En Bourgogne, les rois de l’escargot

Name: En Bourgogne, les rois de l’escargot
Uploaded: 2022-12-28T12:51:50+00:00
Duration: 6 min 32 s
Channel: neo
Description: «Ça fait des millénaires qu’on consomme des escargots.» Frédéric Marcouyoux est héliculteur. Pour neo, il explique son métier et la préparation des escargots, devenus un symbole de la gastronomie française !

neo

«Ça fait des millénaires qu’on consomme des escargots.» Frédéric Marcouyoux est héliculteur. Pour neo, il explique son métier et la préparation des escargots, devenus un symbole de la gastronomie française !

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