Nermin Gül’den Çıtır Çıtır Efsane Sokak Simidi Tarifi

“Simit nasıl yapılır? Sokak simidi nasıl yapılır? Sokak simidi yapmanın püf noktaları nelerdir? Sokak simidinin malzemeleri nelerdir? Sokak simidi nereye özgü? Sokak simidi nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 su bardağı su
Tuz

SİMİTLERİ BULAMAK İÇİN:
1 çay bardağı üzüm pekmezi
1 çay bardağı su

DIŞI İÇİN:
3 su bardağı kavrulmuş susam