Le Régime Végétarien : Bon Pour la Santé ? Pourquoi Manger Moins de Viande ?
- 3 years ago
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Végétarien, semi-végétarien, flexitarien, végétalien, végan... Entre l'omnivore et le végan, il existe différents profils pour ceux qui souhaitent, et le Dr Jean-Michel Cohen vous le conseille, réduire leur consommation de viande et manger plus végétal.
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La première question qui vient lorsque l'on réduit sa consommation de viande, c'est l'apport en protéines. Vous allez voir que les protéines végétales peuvent très bien se substituer aux protéines animales, il suffit de connaître ces quelques astuces simples. Mais le régime végétarien, est-ce que c'est bon pour la santé ?
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On rabache régulièrement les oreilles des végétariens et végétaliens au sujet des carences. C'est oublier que les végétaux, les céréales et légumineuses permettent d'apporter tous les apports nécessaires à condition d'adapter les quantités. La seule supplémentation nécessaire sera la vitamine B12 qui ne se trouve que dans les produits animaliers.
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Le Dr Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans son cabinet médical ou encore sa cuisine pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre alimentation.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, le Dr Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration grâce à un accompagnement quotidien et personnalisé.
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