Market Khodhra (Ragoût de légumes) - مرقة خضرة باللحم البقري

Market_khodhra ou Ragoût de légumes est une recette tunisienne très nutritive. Nessma Cuisine vous recommande d'essayer ce plat très épicé, typiquement Tunisien !
Ingrédients : Huile Oignon, Viande de Veau,100 g Pois chiches mous, 1 botte Blettes, 1/2 botte Epinards, 1/2 botte Persil, 1 c.a.c Concentré de tomate, 1c.a.cHarissa, 1 c.a.c Coriandre en poudre, Sel et poivre, 1 c.a.c Piment rouge en poudre.
#mar9et_khodhra
مرقة خضرة باللحم بقري وصفة تونسية شهية ومغدية، غنية بالمعادن، الألياف والبروتينات. نسمة كويزين تقدم لكم الوصفة مع طريقة التتبيل ومراحل تحضير مبسطة بفيدو بنينة
المكونات : زيت، بصل، لحم بقري، 100 غرام حمص منقوع، باقة سلق، باقة معدنوس، 1/2 باقة سبانخ، ملعقة طعام طماطم مركزة، ملعقة قهوة هريسة تونسية، ملعقة قهوة تابل، ملعقة قهوة مسحوق فلفل أحمر، ملح، فلفل أسود.