[BA] Rillettes, du lard ou du poulet ? - 29/11/2020

Du Mans...

« C’est notre patrimoine »

ou de Tours.

J’ai jamais goûté je connais la rillettes du Mans mais pas celle de Tours

De porc… Est-ce qu’ils sont bien les cochons ? Impeccable.

ou de poulet.

C’est fin et en même temps ça a du gout

Artisanale…

Ça doit absolument être une cuisson lente

ou industrielle

ça c’est une bombe de transfert rillettes

Il est temps d’étaler toute la vérité sur la fabrication des rillettes

Ça c’est pas bon. C’est dégueulasse



Rillettes, du lard ou du poulet ?



dans le doc du dimanche à 20h50 sur France 5.