Ravioli di ricotta

Le ricette della Contea
  • 4 anni fa
https://corradolauretta.altervista.org/blog/ravioli-di-ricotta/

Il piatto della domenica o delle festività. La pasta rigorosamente lavorata a mano, il ripieno di ricotta, addolcita con un pizzico di zucchero e l'aroma della maggiorana. Di solito vengono conditi con il sugo di maiale. Prelibato e gustosissimo piatto. Vediamo come prepararli.

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