Alim'Confiance est une application permettant de consulter les résultats des contrôles officiels de sécurité sanitaire de tous les établissements de la chaîne alimentaire : restaurants, commerces de bouche, restauration collective.... Après un an de mise en service, Fany Molin, sous-directrice de la sécurité sanitaire des aliments au ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, dresse le bilan de l'application Alim'Confiance.
