00:00 Pourquoi on a eu cette idée-là l'an dernier ? Je n'étais pas ministre de l'Agriculture,
00:03 c'était mon prédécesseur.
00:04 Et voyant par ailleurs que le sujet de la souveraineté remontait au premier plan,
00:08 on voyait bien que sur les fruits et légumes, on avait une perte de souveraineté très évidente.
00:13 Et donc l'idée est venue de se dire, il faut qu'on essaye de regarder globalement
00:17 ce que peut être un plan souveraineté, quelle est la situation actuelle,
00:19 quels sont les besoins de compétitivité, quels sont les besoins de recherche,
00:22 quels sont les besoins d'innovation, quels sont les besoins de renouvellement de verger.
00:26 On a besoin d'avoir de la production dans ce pays.
00:28 Dès 2023, nous puissions sur deux volets mobiliser des fonds
00:31 avec un objectif de 200 millions d'euros sur l'année 2023.
00:34 La première partie étant plutôt sur les agroéquipements, y compris la question des cerfs.
00:37 La modernisation des cerfs, on sait à quel point c'est un sujet qui vous tient à cœur,
00:41 enfin qui nous tient à cœur, parce que c'est un élément de compétitivité.
00:44 La deuxième partie étant plutôt sur les questions de recherche et d'innovation
00:47 quand on sait à quel point c'est important.
00:49 Aujourd'hui, il n'y a plus que 50% des fruits et légumes frais qui sont produits sur le territoire.
00:54 C'est à peu près 60% des légumes et 40% des fruits.
00:58 Je veux dire qu'on a fait un travail collectif très déterminant
01:02 avec une mobilisation impressionnante des services du ministère
01:06 mais aussi des professionnels pour aboutir à ces premières conclusions.
01:10 Le grand défi qui nous reste au centre technique, c'est la réduction des pesticides.
01:15 Mais dans la réduction des pesticides, nous allons planifier, nous allons anticiper
01:21 et nous allons mettre les moyens nécessaires pour trouver des alternatives.
01:25 Qu'est-ce qu'il faut retenir de ce plan ?
01:27 C'est l'un des premiers plans, si ce n'est le premier plan en termes alimentaire ou agroalimentaire.
01:32 On essaye d'assumer une reconquête de souveraineté.
01:35 [SILENCE]
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