- il y a 8 ans
Au programme de Juste Avant de Zapper (mercredi 24 janvier 2018) :
- Fin de l'aventure pour le SAS Epinal
- La messine est de retour
- Marathon Metz Mirabelle : inscrivez-vous !
- Michel Roth : Une étoile illumine Metz
- L'éclairage public selon Urbest
- La revue de presse de Roger : ils ne baissent pas les bras
- Apolline B.L, auteure de L'enfer Blanc aux éditions Baudelaire
- Le vin au temps des romains
- Dans le jardin de Martine : Pourquoi tailler les arbres fruitiers
- Fin de l'aventure pour le SAS Epinal
- La messine est de retour
- Marathon Metz Mirabelle : inscrivez-vous !
- Michel Roth : Une étoile illumine Metz
- L'éclairage public selon Urbest
- La revue de presse de Roger : ils ne baissent pas les bras
- Apolline B.L, auteure de L'enfer Blanc aux éditions Baudelaire
- Le vin au temps des romains
- Dans le jardin de Martine : Pourquoi tailler les arbres fruitiers
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00Juste avant de zapper avec le Casino 2000 de Montdorff-les-Bains, un festival d'émotions.
00:10Ne zappez pas votre rendez-vous shopping avec Waves Acti Sud.
00:30Nous sommes le mercredi 24 janvier, vous êtes dans Juste avant de zapper.
00:42Bonsoir à toutes et à tous et bienvenue à bord, nos deux chroniqueurs du mercredi.
00:46Oh, pas forcément du mercredi, puisqu'aujourd'hui il y a une nouveauté sur ce plateau.
00:50On a Roger et Martine. Bonsoir Martine.
00:52Bonsoir.
00:52Tu as interverti Caroline qui ne pouvait pas être présente ce soir, tu as été drôlement adorable.
00:56Et aujourd'hui on va couper dans la brousse, couper dans les bois, dans les bois comme dirait Vanessa Paradis.
01:01On va tailler les arbres.
01:01Tailler les arbres, voilà. Les arbres au footier c'est la bonne période.
01:04C'est le moment Roger.
01:05Mais il ne faut pas que Roger taille les arbres parce qu'il est très mauvais.
01:08Il n'est pas doué.
01:08Il paraît que je ne taille pas bien.
01:10En tout cas tu es doué pour nous faire une bonne revue de presse à chaque fois.
01:14Et aujourd'hui, tu as nous parlé de plein de choses.
01:16Tu as peiné quand même à trouver des bonnes nouvelles mais tu as réussi.
01:18Oui voilà, je voulais montrer les gens qui restaient debout et qui ne baissaient pas les bras.
01:21Et ce n'est pas si facile que ça.
01:22C'est bien, une revue de presse positive.
01:24Notre invitée a seulement 16 ans, 17 ans, dans quelques jours.
01:28Elle publie déjà son premier roman.
01:30Apolline Béel, bonsoir.
01:31Bonsoir.
01:32Merci beaucoup d'être à nos côtés ce soir.
01:33Vous allez nous faire vivre l'enfer blanc.
01:35Voilà, on découvre la couverture de votre roman publié aux éditions Baudelaire.
01:38Et vous, ce qui risquez même peut-être de montrer les dents, les canines.
01:41On verra cela avec vous tout à l'heure.
01:43Et puis, juste avant de zapper, nous vous proposerons également de voyager dans le temps, de remonter, de remonter à l'époque romaine.
01:50Plus précisément, pour nous intéresser à la consommation de vin à Metz à travers les collections du musée de la Cour d'Or.
01:56Mais tout de suite, voici le journal.
02:03C'était attendu.
02:04Épinal a tenu la dragée haute face à Marseille hier soir en 16e de finale de la Coupe de France.
02:09Mais c'est malheureusement incliné 2 à 0.
02:12Nous reviendrons sur ce match en détail.
02:14Nous irons ensuite nous régaler dans le nouveau restaurant du chef étoilé Michel Roth, terroir de Lorraine,
02:19qui a été inauguré aujourd'hui à Metz.
02:21Un restaurant qui va donner une nouvelle image à la gare et qui va renforcer l'attractivité de la ville.
02:28Enfin, nous resterons à Metz pour nous rendre au salon Urbest, qui a ouvert ses portes hier soir.
02:32Un salon professionnel destiné aux entreprises et collectivités engagées dans l'aménagement, l'équipement et la gestion de l'espace public.
02:38Et à cette occasion, nous nous sommes notamment intéressés à l'éclairage public.
02:43Il n'y aura donc pas, et oui ça y est, on arrive, il n'y aura donc pas de 8e de finale de la Coupe de France pour le Sassépinal,
02:51qui n'a pas réussi à remporter la victoire hier soir face à l'Olympique de Marseille.
02:56Les Spinaliens se sont inclinés 2 à 0, mais n'ont pas à rougir de leur match.
03:01Retour sur ces 16e de finale avec Michel Weiss.
03:03Voici peut-être le tournant du match, cette frappe de Steve Agui qui s'envole dans le ciel spinalien,
03:18comme la seule chance de son équipe de terrasser l'Olympique de Marseille.
03:21On a une ou deux situations, c'est dommage de ne pas avoir pu convertir à 10-12 minutes de la fin cette belle occasion de Steve Agui.
03:28Des petits détails, c'est là où ils nous ont mis un bout dans le dos, ils nous ont enfoncé.
03:33Sinon dans l'ensemble, on s'est bien débrouillé, on a donné le maximum.
03:37Car les boutons d'or n'ont pas à rougir de leurs prestations, bien au contraire.
03:41Sur un terrain gras et difficile, les pensionnaires de National 2 n'ont pas démérité,
03:46mais leur inefficacité devant les bus s'est payée cher à la 75e minute de jeu.
03:51Valère Germain, fraîchement entré en jeu, douche les espoirs des joueurs locaux,
03:55avant que Morgane Samson n'enfonce définitivement le clou dans les ultimes secondes du match.
04:00On aurait aimé continuer à rêver, mais franchement, en plus, tomber sur l'OM,
04:04c'était quelque chose d'inattendu pour la ville d'Épinal, mais très très très fait du parcours.
04:11Le Sass-Épinal ne retrouvera donc pas les huitièmes de finale, comme en 2013,
04:16où il avait fait tomber l'ogre lyonnais avant de dévorer les Canaris nantais.
04:20Les Marseillais, avec un effectif largement remanié, s'extirpent donc du piège vaugien sans trembler,
04:27tout en saluant la belle prestation de leur adversaire du soir.
04:30On était pris physiquement, ils ont bien joué, donc l'essentiel c'est la communication.
04:36Aujourd'hui on a respecté cette équipe, et voilà, c'était pas facile,
04:40mais on connaît ce type de match en Coupe de France, voilà, tout juste en match,
04:45mais dans l'ensemble on a su le contrôler, donc on mérite cette victoire.
04:50Même s'ils ne nous ont pas trop mis en danger, ils ont été vaillants,
04:53et encore une fois, Xavier Collin fait du bon boulot, donc c'est à souligner, c'est bien.
04:58Après, sur un terrain difficile, les arbitres ont été bons aussi,
05:01parce qu'il fallait protéger les joueurs, ils l'ont bien fait,
05:04et les deux équipes ont été assez fair-play, donc voilà, c'est une belle image de la Coupe de France.
05:08La magie de la Coupe de France n'a pas de périr hier soir au stade de la Colombière.
05:12Ce revers laissera certainement un petit goût amer à ces Spinaliens,
05:16mais qui sortent de la compétition en laissant une belle image d'épinal.
05:19Et n'oubliez pas que le FC Metz joue ce soir à 18h30 du côté de Tours,
05:25dernier de Ligue 2.
05:26Le FC Metz, dernier club laurent, on lit ça dans le cadre de cette Coupe de France.
05:30Et on va tout de suite écouter Frédéric Hans, l'entraîneur du club Messin,
05:34au micro de Michel Weiss.
05:35Il nous explique comment il compte franchir l'obstacle Tours en joue.
05:38« Forcément, dans ces cas-là, la Ligue 2 attend l'équipe de Ligue 1 de pied ferme,
05:44même si c'est une Ligue 1 et une Ligue 2 particulières,
05:46puisque les deux sont dernières de leur classement.
05:49Mais bon, il y a des positions hiérarchiques.
05:54Tours est une équipe de Ligue 2 qui reçoit une équipe de Ligue 1,
05:56et on sait tous que dans ces situations-là, dans ces matchs-là,
05:59il y a un certain engouement autour du match,
06:01il y a une attente de la part du staff, des joueurs.
06:05C'est toujours des matchs particuliers,
06:07et des matchs toujours très difficiles pour l'équipe de Ligue 1.
06:10On sait que ce ne sera pas simple d'eux-mêmes,
06:12et on y va pour se qualifier, et on peut le faire.
06:14Qu'est-ce qu'on fait, Roger ? On croise les Patounes.
06:16Les Patounes, 18h30, tu vas écouter le match à la radio.
06:19Je veux, oui.
06:19On va pas manquer ça, on espère que ça va leur porter bonheur.
06:22Ça va le faire.
06:23Oui, oui, oui.
06:24Non, mais il y a bonne chance.
06:26Oui, absolument, oui.
06:27Bon, écoute.
06:29Si tu le dis.
06:31Normalement, ils devraient gagner.
06:32C'est une équipe de Ligue 1 contre une équipe de Ligue 2.
06:34Allez, en tout cas, on croise quand même les Patounes, on ne sait jamais.
06:36On ne sait jamais.
06:37Et puis, on va poursuivre notre page sportive,
06:39avec deux événements auxquels vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire.
06:42Est-ce que vous courez, Apolline ?
06:44Peu.
06:44Peu, oui.
06:45Voilà, mais c'est le moment de courir.
06:47Voilà, puisque la Messine est de retour.
06:49Le dimanche 29 avril 2018, pour ça, 7e édition,
06:53une course de 6 km contre le cancer du sein.
06:56Une course pour la bonne cause.
06:57Elle a réuni 15 000 coureuses l'année dernière.
06:59C'est quand même la plus grande manifestation sportive en Lorraine
07:02en termes de sensibilisation, levée de fonds et solidarité.
07:06Une course donc qui permet de faire avancer la recherche
07:08et d'apporter de l'aide aux malades.
07:10La Messine, c'est quand même 345 000 euros
07:13reversés en 6 éditions à la Ligue 1 contre le cancer.
07:16Ce n'est pas rien.
07:17Ce n'est pas le 1er mai cette année.
07:18C'est le 20 avril.
07:18Non, c'est ce que je me suis dit également.
07:19Donc, ça ne sera plus peut-être le 1er mai.
07:20Peut-être parce qu'il y a un pont, quelque chose comme ça.
07:23Il y a un pont, effectivement.
07:24Non, ça tombe le dimanche.
07:25Bon, en tout cas, ça sera le dimanche 29 avril.
07:27C'est une bonne chose.
07:28On peut s'inscrire sur le site lamescine.eu.
07:31Et puis, puisque vous allez vous mettre à la course
07:33et que vous allez vous entraîner,
07:34vous allez pouvoir courir le marathon.
07:36Eh bien, on va faire ça.
07:36Voilà, carrément.
07:37Tout de suite d'entrée au marathon.
07:39Direct au marathon Metz Mirabel
07:41pour lequel les inscriptions sont également ouvertes.
07:44Ça y est, vous pouvez vous inscrire pour le marathon
07:46ou pour les 10 km à Ghanis.
07:48Voilà, ce sera peut-être plus cool.
07:50Ça aura lieu le dimanche 14 octobre.
07:51Une course qui va vous permettre de découvrir Metz.
07:53Autrement, puisqu'on va traverser le centre historique de la ville
07:56et puis également découvrir les communes voisines.
07:59Les inscriptions, en revanche, pour le marathon relais
08:01et les courses UEM Run Kids se dérouleront au mois de mars.
08:04Donc, pour la course des Kids, Roger, tu peux attendre encore un petit peu.
08:07Oui, c'est ça.
08:08C'est ça, je peux la faire à peu près.
08:09Voilà, pour le reste, rendez-vous sur le site marathon-mess.fr.
08:13Terroir de Lorraine remplace depuis plusieurs semaines
08:17l'ancien restaurant de la gare de Metz.
08:19Un restaurant à la tête duquel on retrouve le chef étoilé Michel Roth
08:23qui a inauguré les lieux aujourd'hui en présence du maire de la ville
08:27mais également du directeur général de gare et connexion
08:29et d'autres personnalités.
08:31La gare de Metz, la plus belle gare de France, on peut le rappeler,
08:33est devenue un véritable facteur d'attractivité
08:36comme nous le confirme Oriane Vallaud.
08:37Et il en a serré des mains ce matin le chef étoilé Sargueminois.
08:42Élu chef d'entreprise restaurateur Mosellan,
08:45aucun d'entre eux n'aurait manqué le lancement officiel
08:47du restaurant Messin de Michel Roth.
08:49Et pour cause, avec Pompidou, le centre commercial Muse
08:52et l'arrivée prochaine du Palais des Congrès,
08:54le quartier autour de la gare prend du galon.
08:57Ce nouveau restaurant offre à la ville de Metz
08:59de quoi devenir bien plus attractive.
09:02On a besoin d'avoir des restaurants de luxe,
09:04on a besoin d'avoir des hôtels de luxe
09:05parce que ce n'est pas seulement pour les besoins
09:07des gens qui sont sur place,
09:09mais c'est aussi pour des gens qui veulent voyager
09:10et qui ne s'arrêtent que dans ce type d'établissement.
09:13Et donc c'est un produit d'appel aussi
09:15et d'attractivité pour la ville.
09:17Et c'est aussi la première figure,
09:20la première image que l'on voit de la Moselle
09:23lorsqu'on arrive à la gare
09:25et lorsqu'on a le symbole de Michel Roth.
09:27C'est aussi l'excellence du département.
09:28Ce n'est pas anodin si le chef s'est installé en gare de Metz
09:31car le potentiel est phénoménal.
09:33L'année dernière, 7 millions de voyageurs
09:35sont passés par la gare, c'est autant que Nice.
09:38Autant de touristes d'affaires
09:39et gens de passage qui participent à l'économie locale,
09:43mais fallait-il encore avoir envie de consommer sur place ?
09:46L'arrivée d'un grand nom de la gastronomie française
09:48est une aubaine pour la ville,
09:50mais pas seulement.
09:51Pour la SNCF aussi, c'est un formidable atout.
09:54Quand on se donne des rendez-vous d'affaires,
09:56on cherche à répartir le temps de trajet.
09:59Donc le nombre de rendez-vous d'affaires
10:00qui se font dans des aéroports
10:02ou dans des gares est absolument colossal.
10:04Et donc avoir un lieu convivial, facile, pratique
10:07pour faire ce rendez-vous,
10:09c'est un élément qui compte.
10:10Aujourd'hui, les terroirs de Lorraine vont contribuer à ça.
10:14Michel Roth l'avoue, il est un peu surpris
10:16de l'impact de sa signature sur le rayonnement de la ville.
10:19Depuis un mois et demi,
10:20il est déjà devenu l'un des premiers ambassadeurs
10:23de la Lorraine.
10:23Son restaurant en cartonne.
10:26Il est complet depuis son ouverture le 6 décembre.
10:29On a analysé qu'il y avait une nouvelle clientèle
10:31qui vient de Metz,
10:33qui vient des alentours de Metz,
10:34voire de Sargumine, d'où je suis,
10:36et qui vient aussi de la gare,
10:39et qui vient du Luxembourg, de l'Allemagne.
10:40C'est un plus pour la ville,
10:42pour nous bien sûr,
10:42mais pour toute la restauration
10:43et pour la qualité de la cuisine en Moselle.
10:47Et les ferrottes semblent porter ses fruits.
10:50Le directeur de gare et connexion
10:51s'enorgueillit déjà,
10:53car dans son classement des meilleurs restaurants
10:55qui ouvrent cette année,
10:56le Figaro place les terroirs de Lorraine
10:58dans les 8 premiers.
11:00Beau succès pour ce restaurant de Michel Routy.
11:03Voilà, encore une fois,
11:04l'attractivité au rendez-vous,
11:06ça fait du bien à notre belle ville de Metz.
11:08On va partir maintenant au salon Urbeste,
11:10salon professionnel pour l'espace public
11:12qui a été inauguré hier soir
11:13au Parc des expositions de Metz.
11:16A destination de ceux qui ont en charge
11:18l'aménagement, la gestion
11:19et le développement de l'espace public,
11:21il est réuni de nombreux exposants
11:22spécialisés aussi bien en matière
11:24et bien de paysages,
11:25les spécialistes du bâtiment,
11:27des sols, des équipements
11:28et plus encore.
11:30Un salon qui se veut écolo.
11:32On va d'ailleurs s'en rendre compte
11:33en nous intéressant à l'éclairage public
11:35avec Anne-Sophie Pierson.
11:38Voici le tout dernier modèle
11:39d'éclairage public commercialisé
11:41par l'entreprise Moselle-Anne-Fimec,
11:43un lampadaire intelligent.
11:45Grâce à ce gros capteur noir
11:46installé sous l'ampoule,
11:48il détecte les mouvements des piétons
11:50et ne s'allume que lorsque nécessaire.
11:52Ça c'est un détecteur intelligent.
11:55Donc pourquoi détecteur intelligent ?
11:57C'est qu'il va communiquer
11:58avec les autres détecteurs
11:59des autres lampadaires
12:00et ainsi le piéton qui avance
12:03dans la rue peut être éclairé
12:05juste sous le luminaire
12:07où il se trouve.
12:07Le résultat, le luminaire reste état
12:09ou à très faible puissance.
12:12Difficulté budgétaire bien sûr,
12:14mais aussi impératif écologique.
12:16Depuis 5 ans, réduire la facture d'éclairage
12:19est devenu un véritable enjeu
12:20pour les collectivités.
12:22Ampoulettes qui permettent
12:23de réduire de moitié
12:24la consommation en électricité.
12:27Réverbères intelligents
12:29pour réguler la consommation
12:30selon les besoins.
12:32Au salon Urbeste,
12:33de nombreuses solutions
12:34sont proposées aux élus
12:35sur ce marché en pleine explosion.
12:37On en est à peu près aujourd'hui
12:38à 9 luminaires sur 10
12:41vendus en LED
12:43par rapport à, dans le temps,
12:44100% lumineurs
12:47en lampes à décharge.
12:49A Rémiilly,
12:492250 habitants,
12:51la municipalité travaille
12:52depuis 3 ans
12:53à la réduction de sa facture
12:55d'éclairage public.
12:57Première mesure,
12:58le remplacement
12:58d'une centaine de candélabres
13:00à mercure
13:00désormais interdit
13:02par des ampoules
13:03moins énergivores.
13:05Coût total de l'opération,
13:0615 000 euros,
13:07mais le maire réfléchit
13:08à d'autres solutions.
13:09Il faut aller vers l'éclairage
13:11le plus économique possible
13:13et ça,
13:14on essaye
13:15de s'y intéresser.
13:18Puis l'autre possibilité
13:20également,
13:20c'est d'avoir
13:21une période
13:22d'extinction de nuit.
13:24Avec un éclairage public
13:25qui représente
13:26jusqu'à 10%
13:27des dépenses
13:28de collectivités
13:29toujours en quête
13:30de nouvelles économies,
13:32ces innovations
13:32devraient être
13:33plébiscitées
13:34par les élus.
13:35Voilà le salon Urbeste
13:36dont vous pouvez profiter
13:37encore jusqu'au 25 janvier.
13:39Rendez-vous sur le site
13:40de Messe Expo
13:41pour avoir davantage
13:41d'informations.
13:43Roger,
13:43passe la tête
13:44dans les journaux.
13:45Oui.
13:46Tu passes ton temps
13:47en tout cas.
13:47Je passe du temps
13:47dans les journaux.
13:49Et ce soir,
13:50tu as voulu faire le jour
13:51sur des personnes
13:52qui ne baissaient pas
13:53les bras.
13:54Tu es venu
13:54avec des bonnes nouvelles.
13:55Voilà,
13:55j'ai cherché un petit peu
13:56dans la presse
13:57et notamment dans
13:57le Républicain Lorrain
13:58les initiatives intéressantes.
14:00Il y en a souvent beaucoup
14:01et là,
14:02j'en ai trouvé un peu moins.
14:03Mais c'est là
14:03qu'elles sont particulièrement
14:04intéressantes.
14:05Une petite pensée
14:05pour nos amis
14:06du Républicain Lorrain,
14:07c'est que c'est un journal
14:07qui est en difficulté,
14:09qui va fermer son imprimerie
14:10à Metz.
14:11On a une pensée
14:11pour les salariés
14:12parce que c'est un petit peu
14:13compliqué en ce moment
14:14et la meilleure façon
14:15de ce journal,
14:16c'est de le lire.
14:18Et d'en parler
14:18et d'inviter à le lire.
14:19Il y a des choses
14:19tout à fait passionnantes dedans
14:20et on va regarder
14:21effectivement des gens
14:22qui ne baissent pas les bras
14:23et on va commencer
14:23par le portrait
14:24d'une femme admirable.
14:26Caroline Rupuy
14:26nous en parlera aussi.
14:27Je crois qu'elle nous en parlera
14:28certainement un jour
14:29dans l'édition
14:29du Républicain Lorrain
14:30de Longui.
14:31On la connaît bien.
14:32Elle s'appelle
14:32Latifa Ibn Ziaten.
14:34Elle était il n'y a pas
14:35très longtemps aussi
14:35à Voipi.
14:36Et c'est vrai que son fils
14:37a été assassiné
14:38à Toulouse en 2012.
14:41C'était un militaire
14:42et depuis,
14:43elle lutte contre l'intégrisme
14:44et elle passe,
14:45elle fait,
14:47elle va dans beaucoup de villes
14:47pour expliquer
14:48qu'il faut absolument
14:49se battre contre ce fléau
14:51qu'est l'intégrisme
14:51et le terrorisme
14:52qui est derrière.
14:54Elle prend beaucoup
14:54d'initiatives.
14:55Elle a créé une association
14:55qui s'appelle
14:56l'IMAD d'ailleurs
14:57et elle investit
14:58des Palestiniens,
14:59des Israéliens.
15:00Elle a fait venir
15:00des jeunes,
15:01elle a envoyé
15:02des jeunes en Chine.
15:03Enfin, c'est quelqu'un.
15:03C'est moi une femme
15:04absolument admirable
15:05qui est debout
15:06et qui, elle,
15:07qui baisse absolument
15:07pas les bras
15:08alors que c'était
15:08quand même très difficile
15:09ce qu'elle a vécu.
15:10Il y a un gros travail
15:10effectué aussi auprès
15:11des scolaires.
15:12Elle fait un très gros travail
15:13sur le scolaire.
15:14C'est ce qu'elle faisait
15:14d'ailleurs à Longui
15:15où elle rencontrait
15:15des scolaires.
15:17Tu nous emmènes maintenant
15:18à Fatsbourg.
15:19Alors, on va aller voir
15:19quelqu'un d'autre
15:20qui ne baisse pas les bras.
15:20C'est notre ami
15:21Dany Cocher
15:21qui est le maire
15:22de Fatsbourg.
15:24On en avait parlé
15:25il y a un mois.
15:26Il a un centre d'accueil
15:27qui s'appelle
15:28le centre Mathilde Salomon
15:30qui était à disposition.
15:31Vous vous souvenez,
15:32on en avait parlé
15:32et personne,
15:33l'État ne répondait pas.
15:35Ah oui, tout à fait.
15:35Et il a quand même réussi
15:36à mettre à disposition
15:37ce centre
15:38et là, l'État a répondu.
15:39Donc, il y a 55 demandeurs
15:40d'asile qui se sont installés.
15:41La photo est assez sympa
15:42parce qu'on voit quand même
15:43qu'ils sont quand même
15:44mieux, plus à l'aise
15:45dans ce centre-là
15:46que dehors,
15:50bravo au maire de Fatsbourg
15:51qui a vraiment
15:51beaucoup d'énergie
15:52sur ces questions-là
15:53et qui se bat
15:54sur ces questions-là
15:55comme sans doute
15:55pour animer sa ville
15:56et pour la rendre
15:57très accueillante.
15:58Ça fait chaud au cœur.
15:59Il y a également
15:59des collectifs
16:00qui se mobilisent.
16:01Oui, des choses plus classiques
16:02qu'on trouve assez souvent
16:03aussi dans le journal.
16:04C'est à l'édition de Sarbourg
16:05du Républicain Lorrain
16:06qui nous montre
16:07que les jeunes du lycée
16:08Mangin donnent une partie
16:09de leur temps
16:09pour aider les restos du cœur.
16:11Ils sont très infectés
16:12là-dedans,
16:13y compris dans la durée.
16:14Alors qu'on dit toujours
16:15que les jeunes sont
16:16très individualistes
16:16et on se rend compte
16:17que ce n'est pas vrai
16:17et des articles comme ça
16:18on pourrait retrouver d'autres.
16:19Apolline, ce n'est pas vrai ?
16:20Vous pouvez le confirmer ?
16:21Absolument.
16:22Mon lycée fait partie
16:22de ce genre de manifestation.
16:24Ils sont très motivés.
16:25Voilà, ça c'est très bien.
16:26Ils ne baissent pas les bras non plus.
16:28Et alors, ensuite ?
16:30On a un autre exemple
16:31qui est cette fois-ci à Sarbruc.
16:33C'est des jeunes
16:34qui ont créé le bus du cœur.
16:36Alors ça ressemble un peu
16:37au bus des restos du cœur
16:38mais c'est un bus
16:39qui stationne à Sarbruc
16:40près d'une station de tramway d'ailleurs.
16:44Et il est ouvert,
16:44sa classificité
16:45c'est qu'il est ouvert
16:46de matinée à une heure
16:46à six heures du matin.
16:47Ah oui, quand même !
16:48Donc, ils donnent quand même du mal
16:50et voilà aussi des jeunes
16:52qui ne baissent pas les bras
16:53parce que c'est quand même
16:54relativement très long.
16:55C'est le travail
16:56de tous les bellévoles.
16:56Ils font ça parce qu'ils estiment
16:57que les gens ont froid
16:58et que l'hiver
17:00ils doivent pouvoir passer
17:01la nuit au chaud
17:02jusqu'à six heures du matin.
17:04C'est quand même pas.
17:04C'est pareil, c'est une belle initiative.
17:06On va terminer avec une belle image,
17:08une belle image du jour.
17:09Oui, alors quelque chose
17:10de beaucoup plus léger,
17:11quelqu'un qui ne baisse pas les bras non plus.
17:12C'était aussi dans Le Républicain Loras
17:13et on va voir le monsieur qui est là.
17:15Voilà, il est à la pêche.
17:16Alors, c'est pas qu'il est à la pêche.
17:18Il ne baisse pas les bras pour pêcher ?
17:19Non, ce serait assez banal
17:20mais il est à la pêche
17:21au moment d'une route.
17:22Ah !
17:22C'est la route,
17:23la RD-113 qui traverse Marley
17:25et le monsieur, il ne s'est pas embêté.
17:27Il s'est dit,
17:27on va en profiter.
17:28Il y aura du poisson.
17:29On va aller pêcher.
17:29On va aller pêcher,
17:30on va aller la route,
17:31le poisson sera là
17:31et voilà, quelqu'un qui ne se laisse pas à battre
17:33alors que d'autres auraient pu
17:34baisser les bras.
17:36Là, il n'a pas baissé les bras.
17:37Alors, on va voir quand ce cantineau va descendre,
17:38ça sera peut-être un peu plus compliqué.
17:40Eh bien, on le salue, ce monsieur, au passage.
17:41Voilà, il a le bras.
17:43Merci beaucoup, Roger,
17:44pour toutes ces bonnes nouvelles.
17:45Dans quelques instants,
17:45nous allons vous présenter
17:46l'Enfer blanc d'Apolline BL.
17:49Martine va nous donner
17:50une leçon de taille,
17:51coupe-coupe dans la brousse
17:52et dans les bois.
17:53On va tout savoir sur la consommation du vin
17:54à l'époque des Romains.
17:55Tout cela dans quelques instants,
17:56juste après la météo.
17:57A tout de suite.
18:02L'Es-Métropole vous présente la météo.
18:06C'est une journée placée
18:12sous le signe de la morosité.
18:14En matinée,
18:14on retrouvera un ciel gris et très chargé.
18:17Une chape nuageuse envahira
18:18tout le territoire
18:19et des pluies fines et éparses
18:21se déclencheront un peu partout.
18:23L'après-midi,
18:24aucune amélioration en vue.
18:26Bien au contraire,
18:27la grisaille va persister
18:28et les pluies très intenses
18:29balayeront toute la région.
18:31Les températures au réveil
18:32seront douces.
18:34Comptez 8 degrés
18:34à Thionville, Nancy et Sarguemines.
18:36et 9 degrés attendus
18:37dans les secteurs de Verdun,
18:39Metz et Sarbourg.
18:40L'après-midi,
18:41la douceur se maintiendra
18:42avec 9 degrés prévus
18:43du côté de Longhuis,
18:44Nancy et Sarguemines
18:45et 10 degrés attendus à briller.
18:48Metz est fait n'étrange.
18:49Demain, jeudi 25 janvier,
18:51nous fêterons à Nany.
18:52Metz Métropole vous a présenté
19:04la météo.
19:04Sous-titrage Société Radio-Canada
19:06Sous-titrage Société Radio-Canada
19:07Sous-titrage Société Radio
19:37Sous-titrage Société Radio-Canada
19:39Sous-titrage Société Radio
20:09Sous-titrage Société Radio
20:39Sous-titrage Société Radio-Canada
20:40Vous êtes toujours dans Juste Avant de zapper
20:44et nous allons maintenant
20:44faire la connaissance de Lydia,
20:46une jeune fille a priori
20:47à l'existence somme toute assez banale.
20:50Sauf que cette demoiselle,
20:51eh bien, elle rêve d'une chose,
20:52c'est d'être un vampire.
20:54Elle a ça en elle.
20:55Voilà, elle se sent comme ça.
20:57Elle se sent vampire.
20:58Elle a envie que ce soit son destin.
21:00Elle a envie d'embrasser en tout cas ce destin.
21:02Un destin auquel elle va peut-être
21:03pouvoir accéder.
21:04En tout cas, elle va peut-être
21:05pouvoir devenir un jour vampire.
21:06Seulement pour cela,
21:07il va falloir qu'elle traverse
21:08un labyrinthe.
21:09Eh bien, cette histoire,
21:10elle est sortie de votre imaginaire.
21:12Apolline, on la retrouve donc
21:13dans cet ouvrage.
21:13Premier roman,
21:14L'Enfer Blanc,
21:15paru aux éditions Baudelaire.
21:18Un imaginaire riche.
21:19Vous ne manquez pas d'imagination.
21:22Effectivement,
21:22comment est-ce que vous avez eu
21:23l'idée de nous plonger
21:25dans le monde des vampires ?
21:27Sachant que là,
21:28vous avez aujourd'hui 16 ans,
21:2917 ans dans quelques jours
21:30et que ce livre,
21:31vous l'avez déjà commencé
21:32alors que vous étiez en troisième.
21:33Absolument.
21:34Alors, cette idée de vampire,
21:36à vrai dire,
21:37elle vient de mes lectures,
21:38je lis beaucoup,
21:39beaucoup de romans fantastiques
21:40et je me suis inspirée
21:42de ces univers à droite,
21:44à gauche.
21:45Et je le disais,
21:45alors vous l'avez commencé
21:46très très tôt,
21:47en troisième seulement déjà.
21:48C'est ça.
21:49Déjà là,
21:49vous avez commencé
21:50à mettre en place
21:51un scénario.
21:52C'est un livre
21:53aux mille rebondissements.
21:54Vous allez vraiment
21:55nous plonger
21:55dans un univers fantastique.
21:57On peut penser
21:58à des univers
21:59un petit peu comme
22:00Harry Panther,
22:00Harry Panther,
22:01c'est un nouveau héros.
22:03Harry Panther rose.
22:04Harry Panther rose.
22:05Harry Potter.
22:06On est vraiment
22:07dans l'héroïque
22:08également un petit peu
22:09fantaisie.
22:09Je ne sais pas
22:09si c'est comme ça
22:10que vous le définiriez.
22:12Et donc,
22:13pour que ça tienne la route,
22:15pour que cette intrigue
22:16tienne la route,
22:16comment est-ce que
22:17vous vous y êtes prise ?
22:19Eh bien,
22:19à vrai dire,
22:20je faisais attention
22:21à être très organisée.
22:22C'est-à-dire qu'à côté
22:23de mon travail,
22:24j'avais plusieurs fiches méthodes
22:25dans lesquelles
22:26il y avait différents passages
22:27notés.
22:29Je mettais toutes les indications
22:30importantes à la réalisation
22:31de cet ouvrage
22:32et pour pouvoir continuer
22:34sans qu'il y ait de problème
22:35entre le début et la fin.
22:36Vous avez créé
22:37les personnages déjà
22:37en amont,
22:38en vous disant
22:39tiens,
22:39il y aura telle héroïne,
22:41tel héros,
22:42fait des fiches peut-être.
22:44C'est ça,
22:44il y avait des fiches
22:44pour chaque personnage,
22:46pour des actions,
22:46pour des lieux,
22:48beaucoup de fiches.
22:49Un travail de titan,
22:50déjà si jeune.
22:51Et vous vous êtes fait remarquer
22:53tout de suite
22:53par un éditeur.
22:55Comment est-ce que
22:56ça s'est passé,
22:56cette rencontre ?
22:57Eh bien,
22:58je pense que
22:58quand on a fini
22:59un ouvrage comme ça,
23:00on pense tous peut-être
23:00à se faire éditer.
23:02J'ai contacté
23:02ces éditions
23:03que j'ai connues
23:04par réputation
23:04sans trop attendre
23:05de réponse.
23:07Et quand la réponse
23:08finalement fut positive,
23:10j'ai été très surprise
23:11et ça a été
23:12le début d'un rêve.
23:13Oui.
23:13Et lorsque vous me disiez
23:14en aparté,
23:14c'est que vous avez fait ça
23:16sans l'en parler
23:17à vos parents ?
23:18Assez,
23:18personne ne savait
23:20que j'avais contacté
23:20des éditions.
23:21Donc vous imaginez
23:22la surprise de ma famille
23:24lorsque je leur ai appris.
23:25Ils ont dû être
23:25effectivement
23:26complètement estomaqués.
23:28D'ailleurs,
23:28je vais en profiter
23:29tant qu'on parle
23:29justement de votre famille.
23:30Il y a quand même
23:31quelqu'un déjà
23:32dans votre entourage
23:32qui se fait
23:33votre chargée de com.
23:34Et ça,
23:34c'est quand même
23:34assez extraordinaire.
23:35C'est votre petit frère.
23:36On va regarder
23:36un message
23:38qu'il a distribué
23:39dans tous les commerces
23:40de la ville
23:41pour attirer l'attention
23:43sur votre passage
23:44sur Mirabelle TV.
23:45Donc en tout cas,
23:45pour la com,
23:46ça y est,
23:46déjà vous êtes bien.
23:48Tranquille.
23:48Et je le remercie.
23:49En méthode traditionnelle,
23:50quand vous êtes comme ça
23:51au milieu du...
23:52Parce que c'est effectivement
23:53un énorme boulot,
23:53moi je serais incapable
23:54de faire ça.
23:54Mais quand vous êtes
23:55au milieu de votre travail,
23:57est-ce que vous voyez
23:58déjà la fin ?
23:58Vous sentez la fin
23:59ou vous attendez ?
24:00Ou ça se construit
24:01progressivement
24:01au fur et à mesure
24:02de l'écriture ?
24:03Alors,
24:04dès que j'ai commencé
24:04à écrire la première ligne,
24:05je connaissais la fin.
24:06Vous saviez comment ça fait ?
24:07Ah oui, déjà.
24:07Donc après,
24:08les péripéties qui arrivaient
24:09entre,
24:10ils venaient au fur et à mesure.
24:12Je les rajoutais un peu avant,
24:13un peu après,
24:14ça dépendait.
24:15Mais la fin exacte,
24:16je la savais dérouler.
24:17Il ne faut pas qu'on la répète.
24:18Absolument pas.
24:18Non, on ne va pas dévoiler
24:19la fin aux téléspectateurs.
24:21Est-ce que vous avez
24:22peut-être des,
24:24comment on appelle ça,
24:25des, pas des tics,
24:26mais une manière particulière
24:28quand vous écrivez ?
24:29Est-ce que vous avez besoin
24:29d'écrire le soir,
24:30le matin ?
24:31Est-ce que tout coule de source ?
24:33Est-ce que vous êtes inarrêtable ?
24:34Comment ça se passe ?
24:36Eh bien, en fait,
24:36j'écris en musique.
24:38La musique m'inspire beaucoup,
24:40elle fait partie de ma vie.
24:41Et donc,
24:42à partir du moment
24:42où j'ai ça dans les oreilles,
24:44eh bien,
24:44ça vient spontanément,
24:45ça sort tout seul.
24:46Et en l'occurrence,
24:47quelle musique a inspiré ce livre ?
24:49Alors,
24:50généralement,
24:50ce sont des musiques
24:51sans chant
24:52et épiques.
24:54C'est toujours très agréable,
24:56des musiques de films,
24:57choses comme ça,
24:57et ça aide beaucoup
24:58pour l'inspiration.
24:59Vous aviez envie de quoi,
25:00justement,
25:01par rapport à cette histoire
25:01de vampires ?
25:02C'était vraiment
25:03de nous plonger
25:03dans un monde à part.
25:05Et d'ailleurs,
25:05les vampires,
25:06vous vous y croyez ?
25:07Eh bien,
25:08chacun croit en ce qu'il veut.
25:09Après,
25:11vous y croyez ?
25:13Je pense que rien n'est impossible.
25:14On le verra bien.
25:15Et donc,
25:15vous aviez,
25:16oui,
25:16envie de quoi,
25:17exactement ?
25:18C'était mettre en avant
25:19déjà une femme
25:20un petit peu extraordinaire,
25:21un peu singulière ?
25:23Ce que je voulais mettre en avant,
25:24c'est surtout la thématique du roman.
25:26C'est-à-dire que tout le monde a des rêves.
25:29Quand on veut les réaliser,
25:30il faut vraiment aller jusqu'au bout.
25:31On sera toujours soutenus,
25:32mais il ne faut pas oublier
25:33qu'il y aura toujours des personnes
25:34pour nous mettre des bâtons dans les roues.
25:35et en l'occurrence,
25:37c'est la vie d'une jeune fille,
25:39donc tout le monde peut essayer.
25:41Oui.
25:41En tout cas,
25:42vous n'avez jamais écrit pendant les cours,
25:44pendant que le prof faisait cours,
25:45vous écrivez discrètement ?
25:47Non.
25:47Ça vous arrive ?
25:48Ça m'arrivait tout au début,
25:50mais je ne la fais plus.
25:53Quelle réaction,
25:54justement,
25:54ont eues vos professeurs
25:55et vos camarades de classe
25:57quand ils ont découvert ?
25:59Eh bien,
26:00mes professeurs ont été surpris,
26:02très agréablement surpris.
26:03Après,
26:04ils ont toujours été ravis
26:05de lire ce que j'écrivais.
26:06Ils me disaient souvent
26:07qu'ils retrouvaient
26:08la personnalité en classe
26:10dans mes romans.
26:11Parce que vous avez
26:11été assez forte en français,
26:12quand même.
26:13J'adore le français,
26:14donc forcément,
26:16ça passe.
26:16Vous écrivez d'autres choses déjà ?
26:17Des petites nouvelles ?
26:18Des choses comme ça ?
26:18J'ai toujours écrit.
26:20Non, non,
26:20j'ai écrit de la poésie,
26:21j'ai écrit des nouvelles
26:22et maintenant,
26:23des romans.
26:23C'est vraiment un écrivain,
26:24une écrivaine.
26:24Exactement.
26:25Voilà,
26:25c'est comme ça,
26:26c'était dans vos gènes,
26:27comme Lydia,
26:28qui est vampire.
26:30Est-ce qu'il y a des auteurs
26:31qui vous ont marqué,
26:32influencé justement ?
26:34On va dire
26:34quand vous étiez plus jeune,
26:35mais oui,
26:35quand vous étiez plus jeune
26:36avant vos 16 ans.
26:38Des films peut-être aussi également ?
26:39Alors,
26:40je suis surtout influencée
26:41par des ouvrages,
26:42par des livres.
26:44Je suis évidemment
26:45une immense fan
26:46de Harry Potter.
26:48J.K. Rowling
26:49est un modèle
26:49pour beaucoup d'entre nous.
26:51Sinon,
26:51j'aime les auteurs
26:52plus classiques
26:53comme Jules Verne
26:54que j'ai adoré.
26:57C'est toujours des histoires
26:58d'aventure très épiques.
26:59Oui,
26:59les fantastiques.
27:00Vous aimez cet univers,
27:01en tout cas.
27:01Est-ce qu'il y a déjà
27:02une suite qui est envisagée
27:03pour cet ouvrage ?
27:04La suite,
27:05à vrai dire,
27:05est finie.
27:06La suite est finie déjà ?
27:07Oui.
27:08Écoutez,
27:08vous n'arrêtez pas.
27:09C'est un roman par an,
27:11finalement.
27:12J'écris dès que je peux,
27:14c'est une passion,
27:14donc ça ne s'arrête pas.
27:16En tout cas,
27:17en le lisant,
27:17on l'imaginerait très bien
27:19adapté au cinéma.
27:20C'est quelque chose
27:21dont vous pourriez,
27:21j'imaginer rêver ?
27:23Rien n'est trop beau.
27:25C'est possible,
27:27pourquoi pas ?
27:27Il y a des films également
27:28qui vous ont marqué peut-être
27:29et qui ont nourri
27:30votre imaginaire ?
27:31Moi, en film,
27:33pas particulièrement.
27:34Davantage la littérature
27:35et finalement la musique.
27:37En tout cas,
27:37je vous invite tous
27:37vraiment à lire ce roman
27:39parce que malgré
27:40ses 16 ans,
27:41bientôt 17,
27:42dans quelques jours,
27:43c'était extrêmement bien écrit.
27:45Je vous avoue que moi,
27:46quand j'ai appris
27:47que je devais lire
27:47l'ouvrage d'une jeune fille
27:49de 16 ans,
27:49je me suis dit,
27:50bon,
27:50ça ne va pas être
27:50polichon.
27:52je suis tombée
27:54du haut de ma chaise
27:55et j'ai été pâtée
27:56par votre écriture
27:57et puis par cet univers
27:58dans lequel vous nous embarquez
27:59parce que vraiment,
28:00on est avec cette Lydia,
28:02cette histoire de vampire
28:03de ce monde fantastique.
28:04Franchement,
28:04merci beaucoup.
28:05Bravo à vous.
28:06On peut vous retrouver
28:07sur Facebook.
28:08Est-ce qu'il y aura
28:09peut-être des choses prévues,
28:10des dédicaces,
28:10des choses comme ça
28:11dans les jours,
28:12semaines ou à venir ?
28:13Oui,
28:13je vais faire tout ce que je peux
28:14pour ça,
28:15mais en tout cas,
28:15je fais suivre l'information
28:17sur Facebook,
28:18sur la page Apolline BL.
28:20Voilà,
28:20Apolline BL.
28:20Votre frère va continuer
28:22à mettre des étiquettes
28:22sur les boulangeries,
28:24etc.
28:24On l'embrasse,
28:25on lui fait de gros bisous
28:26à votre frère.
28:27Merci beaucoup Apolline.
28:29Alors,
28:29c'est bientôt l'heure
28:29de l'apéro,
28:30on a tous un petit peu soif,
28:31on aurait peut-être même
28:31envie de boire
28:32un bon verre de vin,
28:33avec modération,
28:34bien sûr,
28:35attention.
28:36Mais d'ailleurs,
28:36quelle était la consommation
28:38de vin à Metz
28:39à l'époque des Romains ?
28:40Roger,
28:41tu en sais quelque chose ?
28:42Je ne sais pas,
28:42il devait vous boire pas mal,
28:43il y avait des vins.
28:44Sur les coteaux,
28:44bien sûr.
28:45En tout cas,
28:50on va faire l'histoire
28:51de la consommation
28:52de vin à Metz
28:53à l'époque des Romains
28:55à travers la collection
28:55du musée Reportage.
29:01Ce sont les premiers signes
29:03qui attestent
29:04d'une consommation
29:05de vin
29:05sur le territoire mozélan.
29:08Les détails
29:08sur les stèles funéraires,
29:10amphores,
29:10cruches,
29:11passoires,
29:12indiquent comment
29:12les Messins
29:13consommaient le vin
29:14à l'époque romaine
29:15entre le 1er
29:16et le 4e siècle.
29:18Et c'est par le biais
29:19du tonneau
29:19qu'il est transporté
29:21par voie terrestre
29:21ou maritime
29:22avant de se retrouver
29:23sur la table des Messins.
29:25Il n'est pas possible
29:26de se servir
29:27directement au tonneau.
29:28On va mettre le vin
29:30dans des cruches
29:32avant de pouvoir
29:33le consommer.
29:34On va prendre du vin
29:36et on va le passer
29:37grâce à cette passoire.
29:39Une passoire en bronze
29:41qui est percée
29:42de tout petits,
29:43tout petits trous
29:44afin de garder
29:45les épices,
29:47les aromates
29:48de ce vin très épais
29:49qui est produit
29:50pendant l'Antiquité romaine.
29:51Sous la cruche,
29:53des initiales gravées
29:54dans le verre
29:54F-R-O
29:55qui correspondent
29:57à Frontinus,
29:58le nom du fabricant
29:59de ce tonneau.
30:01A l'époque gallo-romaine,
30:02le vin se consomme
30:03pendant les repas.
30:05A partir du 5e siècle,
30:07les usages changent.
30:08On retrouve dans des tombes
30:09aristocratiques
30:10les tout premiers gobelets.
30:12Leur particularité,
30:14ils sont arrondis
30:15sans pieds.
30:16On parle de verres à podes.
30:18Impossible de les reposer
30:19sur une table
30:20sans avoir intégralement
30:22consommé leur contenu.
30:23C'est lors de banquets
30:24que des aristocrates
30:26mérovingiens
30:27utilisent ces gobelets
30:28et on comprend bien
30:30que lorsqu'on est
30:31servi en vin,
30:32on doit boire
30:34la totalité
30:35du contenu
30:36de ce gobelet
30:37avant de pouvoir
30:38le reposer
30:38ou incliner
30:39ou à l'envers
30:40sur la table.
30:41Au Moyen-Âge,
30:42on consomme le vin
30:43dont des verres plus sophistiqués,
30:45des verres à pied,
30:45moulés,
30:46soufflés
30:46ou des gobelets.
30:47Cela était utilisé
30:48entre le 14e
30:49et le 16e siècle à Metz.
30:51A l'époque,
30:52le vin est toujours
30:53aussi épais.
30:54Il faut imaginer
30:55les familles
30:56patriciennes-messines
30:57buvant dans ces gobelets
30:58assez sophistiqués.
31:00Les grandes familles
31:01de cette République
31:01Messines
31:02pouvaient déguster
31:04des grands vins
31:06aussi
31:06qu'ils faisaient
31:08importer
31:08parfois de fort loin
31:10ou des vins
31:11clairés,
31:11légèrement violacés,
31:12fabriqués dans
31:13leurs propres vignes.
31:15Retrouvés dans
31:15des latrines
31:16ou des fosses,
31:17ce genre d'objets
31:18n'accompagnent plus
31:19les défunts
31:19dans leurs tombes.
31:21C'est là aussi
31:21l'une des grandes
31:23évolutions
31:23depuis l'époque romaine.
31:26Notez que le samedi
31:273 février prochain
31:28à 20h45,
31:30une émission spéciale
31:31C'est notre histoire
31:31sera consacrée
31:32à l'histoire
31:33du vignoble Lorrain.
31:35Émission C'est notre histoire
31:36présentée par
31:36Marilyn Bergman.
31:37Notez bien la date,
31:383 février,
31:3820h45.
31:39Pour tout savoir sur
31:40l'histoire du vignoble Lorrain,
31:41on sera incollable Roger.
31:43Absolument.
31:43Et Marilyn en personne.
31:45Marilyn en personne.
31:46himself.
31:46himself.
31:48Alors il pleut,
31:49il pleut Bergère,
31:50mais ce n'est pas une raison
31:50pour ne pas sortir
31:52coupé,
31:52taillé,
31:53nos arbres
31:54fruitiers.
31:56Oui surtout fruitiers.
31:57On peut tailler
31:58tous les arbres en ce moment.
31:59Alors c'est vrai que pourtant
32:00quand on se promène
32:01au bord de la route,
32:02on a tendance à avoir
32:02de vieux arbres fruitiers
32:04pas taillés
32:04pour un sou
32:05et pourtant ils donnent
32:06encore des fruits.
32:07Alors est-ce qu'il faut
32:07vraiment tailler ?
32:08Alors ça n'est pas
32:09une obligation.
32:10Contrairement à ce qu'on dit
32:11depuis des générations
32:12dans les livres de jardinage,
32:14dans la nature,
32:15les arbres sauvages
32:17fructifient
32:18sans être taillés.
32:19Mais ils fructifient mal.
32:21C'est-à-dire qu'ils donnent
32:21des petits fruits
32:22qu'ils filent vers le ciel.
32:24Ils donnent des petits fruits
32:25et puis des tas de rameaux
32:27un peu brouillons.
32:28Donc la sève
32:29n'est pas bien dirigée,
32:30les fruits sont petits
32:31et de piètre qualité.
32:32Donc la taille permet
32:34d'éviter ce phénomène
32:36d'alternance.
32:37Beaucoup de fruits
32:37une année, rien,
32:38l'année d'après.
32:39Et elle permet aussi
32:40d'avoir des fruits
32:41plus abondants
32:42et de meilleure qualité.
32:44D'accord.
32:44Alors tu parles
32:44d'effet d'alternance.
32:46Donc ça va permettre
32:47de limiter cet effet,
32:47effectivement, cette taille.
32:48Mais j'imagine que ça va
32:49permettre également
32:49d'autres choses.
32:50Voilà.
32:51Alors on taille pourquoi ?
32:52On taille pour former
32:53les jeunes arbres
32:54quand on les achète
32:55sous forme de sion
32:56au jardin fruitier
32:57de la connexie,
32:57par exemple.
32:58Donc on leur donne
33:00une structure
33:01en éliminant les rameaux
33:03en surnombre
33:03et en faisant des branches
33:04qu'on appelle principales
33:06des branches charpentières.
33:07Donc ça, c'est la première raison
33:09pour laquelle on taille.
33:10Ensuite, on taille
33:11au fil de la vie de l'arbre
33:13pour justement
33:14que les fruits
33:14soient plus abondants,
33:16plus gros,
33:17plus sains.
33:18Et justement,
33:19en faisant en sorte
33:20que la sève circule bien
33:22à l'intérieur de la ramure.
33:23Donc on aura
33:24une bonne récolte comme ça.
33:25Voilà.
33:26Et puis on taille également
33:27pour restaurer
33:28les vieux arbres.
33:29Et c'est très important
33:30dans notre région
33:30parce qu'on a énormément
33:32de vergers
33:32plus ou moins entretenus,
33:34plus ou moins abandonnés.
33:35Et on croit trop souvent
33:37à tort
33:37qu'il faut couper
33:38ces vieux arbres
33:38qui ne ressemblent plus à rien.
33:40Eh bien, pas du tout.
33:41Pas du tout.
33:41On peut,
33:42en les taillant doucement,
33:44progressivement,
33:45avec beaucoup de respect,
33:46leur redonner une structure,
33:47les remettre à fruits
33:48et conserver ainsi
33:50un patrimoine fruitier important.
33:52C'est vrai pour toi.
33:52Le mirabellier, pareil,
33:53ça se taille ?
33:54Alors justement,
33:54moi j'ai toujours entendu
33:55dire que ça ne se taillait pas.
33:56Alors, on taille
33:57de préférence
33:58les arbres à pépins,
34:00c'est-à-dire pommiers, poiriers.
34:02Pourquoi ?
34:03Parce que les arbres à pépins
34:04fructifient sur les vieilles branches.
34:06Donc, on taille ces arbres-là
34:08en priorité.
34:10Les mirabelliers,
34:11tout ce qui est prunier,
34:12mirabelliers, cerisiers,
34:13se taillent moins.
34:14Pourquoi ?
34:15Parce qu'ils fructifient
34:15sur le bois de l'année.
34:17Donc, en fait,
34:18une fois qu'un mirabellier
34:19ou un couetier est formé,
34:21on se contente
34:22d'enlever les rameaux morts
34:23pour redonner un petit peu
34:25d'air à l'intérieur
34:25de la ramure.
34:26Mais on ne taille pas
34:27beaucoup les mirabelliers,
34:29les couetches,
34:30les pêches et les cerisiers.
34:31Surtout les cerisiers.
34:33Parce que les cerisiers
34:33perdent leur sève
34:34et se produisent
34:36ce qu'on appelle
34:37des écoulements de gomme.
34:38Et quand il pleut beaucoup,
34:39comme en ce moment,
34:39on peut tailler ?
34:40Parce que là,
34:40vraiment, ils sont saturés,
34:42ils sont mouillés.
34:43Voilà.
34:43Il est préférable
34:45d'attendre
34:45qu'il fasse un peu sec.
34:47Pourquoi ?
34:47Parce que par les plaies de coupe,
34:50les champignons microscopiques
34:51qui sont responsables
34:52de toutes les maladies
34:53des arbres fruitiers
34:53peuvent s'infiltrer.
34:55Donc, il vaut mieux attendre
34:56de tailler par temps sec.
34:57Ce qui est important,
34:58c'est de tailler en hiver
34:59et au tout début du printemps
35:01quand la sève est redescendue.
35:03Parce qu'autrement,
35:04la sève s'en va
35:05quand on coupe au printemps.
35:07Donc, c'est la bonne période
35:08en ce moment
35:09et à peu près
35:10jusqu'au mois de mars,
35:11on va dire.
35:11C'est vrai que pour le temps sec,
35:12on n'est pas gâtés
35:13puisqu'Étienne Martin,
35:14notre chroniqueur historien,
35:16nous disait
35:16qu'il n'avait pas réussi
35:17à tailler depuis le mois de novembre
35:18et qu'il n'avait pas réussi
35:19à avoir deux jours consécutifs
35:20de temps sec.
35:21C'est un petit peu compliqué en ce moment.
35:22Est-ce qu'on taille également
35:23tous les ans
35:24avec la même régularité ?
35:25Pas forcément.
35:26Une fois que les arbres
35:27ont une bonne structure,
35:28il n'est pas nécessaire
35:29de les tailler drastiquement
35:30chaque année.
35:31Par contre,
35:31on peut faire une taille d'entretien
35:33justement pour aérer
35:34le centre de l'arbre,
35:36faire en sorte que le soleil
35:37pénètre à l'intérieur de la ramure
35:38et que les fruits mûrissent mieux
35:40et pour éviter les maladies aussi.
35:42Si c'est très touffu,
35:43très dense,
35:43on a des maladies.
35:44Est-ce qu'Apolline,
35:45qui n'est pas tellement douée
35:46en taille,
35:46apparemment,
35:47elle ne taille pas d'arbre ?
35:48Pas encore.
35:50Est-ce qu'elle peut apprendre
35:51à tailler ?
35:52Mais oui,
35:53on peut apprendre à tailler.
35:54Vous pouvez la rassurer.
35:55Bien sûr,
35:56il y a des cours
35:56dans toutes les associations
35:57de jardinage
35:58et puis bien sûr,
35:59les croqueurs de pommes de Lorraine
36:00qui font un excellent travail.
36:03Donc bientôt,
36:04au mois de mars,
36:04justement,
36:05ils organisent avec la ville de Metz
36:07le 25 mars
36:08une séance de taille
36:10de formation des jeunes arbres
36:11trois heures
36:12dans un verger
36:13devant les ponts.
36:13On a un site internet
36:14avec le numéro de téléphone
36:16qui va apparaître.
36:16Il faut s'inscrire à la mairie,
36:17une vingtaine de personnes.
36:19Et puis,
36:19il y a aussi
36:20des jardiniers,
36:22paysagistes indépendants
36:25qui ont des spécialités
36:26et en particulier
36:27Julien Abraham
36:28qui est à Ancy-sur-Moselle
36:29qui est un jeune homme
36:30qui s'est passionné
36:31pour la restauration
36:32des vieux arbres fruitiers.
36:34C'est un passionné.
36:35On va donner aussi son site.
36:38Il est parfait pour cela.
36:39Si vous avez des vieux arbres,
36:40des vieux mirabelliers
36:41auxquels vous tenez,
36:42appelez-le.
36:43Il vous les sauvera.
36:44Voilà son mail
36:45pour pouvoir lui envoyer un message.
36:46Merci beaucoup.
36:47Nous voilà incollables maintenant
36:48sur la taille.
36:49Plus d'excuses
36:50pour ne pas avoir de beaux fruits
36:51dans nos vergers
36:52et jardins.
36:53jardins.
36:54On a un petit peu de temps
36:54maintenant pour jouer encore
36:55ensemble aux Apexpress.
36:57Alors, attention aux Apexpress,
36:58on ne rigole pas.
37:00Apolline, Roger, Martine,
37:01on se met dans les starting blocks.
37:03On regarde cette image.
37:05Et attention,
37:05vous me dites en quoi ça résonne
37:06dans l'actualité.
37:07Qu'est-ce qu'on découvre là ?
37:09Vous le reconnaissez ?
37:10Le marché couvert de Metz.
37:11Le Metz.
37:12Et celui-là ?
37:13Très bien.
37:14Et l'autre,
37:14c'était celui de Nancy.
37:15Très bien.
37:16Très bien, vous êtes bien content.
37:17D'ailleurs, vous êtes originaire
37:18de Nancy.
37:19Absolument.
37:20Alors, c'est deux marchés couverts.
37:22Miroir, mon beau miroir.
37:26Vous voyez ?
37:26Voilà, on donne la réponse.
37:28Voilà votre plus beau marché.
37:29En fait, ce que je veux dire,
37:30c'est qu'il y a en ce moment
37:31un grand concours
37:32pour voter pour votre plus beau marché
37:34de Lorraine.
37:35Voilà, c'est un peu comme les gares.
37:37De Lorraine, pour le moment.
37:38Ce concours, il a démarré
37:39le 15 janvier dernier.
37:40Il est organisé en collaboration
37:42avec le JT de TF1.
37:43Également, la presse quotidienne régionale,
37:45en l'occurrence pour la Lorraine,
37:46le Républicain Lorrain.
37:48Et le concours a donc pour objectif
37:49de vous inviter à voter
37:50pour votre plus gros,
37:51plus gros, le plus beau surtout,
37:53marché de la région.
37:54Alors, pour la région Lorraine,
37:57attention, il y a plusieurs marchés
37:58donc en lice.
37:58On a les marchés couverts
38:00de Metz, Épinal et Verdun,
38:01le marché central de Nancy,
38:03les marchés de Pont-à-Mousson,
38:04Vendœuvre, Famec,
38:05Farabers-Villers et Sénone.
38:07Vous allez donc sur le site
38:08du Républicain Lorrain
38:09pour aller voter.
38:11Sachez que pour le moment,
38:12Nancy est en tête
38:13à peu près avec 42%.
38:14Ça a probablement évolué.
38:15Vous êtes contentes, je vois bien.
38:16Ah oui, à peu près.
38:18Les Nancyens, ce sont mobilités.
38:1942% pour le marché couvert.
38:21Talonné par Metz avec 33%.
38:22Bon, talonné,
38:23ce n'est pas vraiment talonné
38:24mais on voit la Metz
38:24qui est juste derrière.
38:25On peut voter jusqu'au 15 février.
38:27Voilà, 15 février,
38:28il nous reste à peu près
38:29quelques semaines,
38:30trois bonnes semaines.
38:31Et puis à partir du mois de mars,
38:33les meilleurs marchés des régions
38:35s'affronteront entre eux
38:36pour avoir le meilleur marché de France.
38:38Je ne vais pas donner
38:39d'indication de vote
38:39mais celui de Verdun et Philippinat
38:41sont très très beaux.
38:42Ils sont très beaux.
38:42Eh bien écoute,
38:42va voter sur la page du Républicain Lorrain.
38:45Ça sera ce qu'il y a de mieux à faire.
38:46Moi, j'irai voter pour Sudbass
38:47et puis vous, Apolline,
38:48depuis 2 ans.
38:49Voilà, on est chauvins.
38:52Merci encore Roger et Martine
38:53d'avoir été à nos côtés ce soir.
38:54Merci beaucoup Apolline BL.
38:57On va tous aller acheter l'Enfer Blanc
38:58pour pouvoir vivre une histoire fantastique
39:01avec des vampires.
39:02C'est vraiment génial.
39:03C'est aux éditions Baudelaire.
39:04Voilà, n'hésitez pas à vous le procurer.
39:06Et puis, on attend
39:07que vous veniez nous présenter le suivant.
39:09Avec plaisir.
39:10Voilà.
39:11Et puis rendez-vous demain,
39:12même heure, même endroit
39:12dans Juste Avant de Zapper.
39:14Il y aura encore plein de belles choses
39:14au programme.
39:15A demain, bye bye.
39:39Ne zappez pas votre rendez-vous shopping
39:41avec Waves Acti Sud.
39:44Juste avant de zapper
39:49avec le Casino 2000 de Montdorff-les-Bains,
39:51un festival d'émotions.
39:52Sous-titrage Société Radio-Canada
39:53Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires