Les œufs mimosa revisités d'Aurore

Aurore est second de cuisine dans un restaurant de sa ville. Considérant la cuisine comme un métier d'hommes, elle souhaite rejoindre le panthéon des rares femmes chefs. Elle propose un plat d’œufs mimosa revisités en hommage à sa grand-mère, avec qui elle cuisinait souvent cette entrée. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.