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La ferme de Rémy Picot à Pfaffenhoffen (67)

CARDEK
il y a 12 ans|4.9K vues
Visite à la Ferme de Rémy Picot
à Pfaffenhoffen, Avril 2007

Une espace où s'établit une harmonie entre le territoire, les plantes qui y poussent, les animaux qui y sont élevés, les habitants qui y vivent et les énergies qui s'y développent.

Dans la vallée de la Moder à Pfaffenhoffen sur des praîries pâturent une soixantaine de brebis. Entre le 15 décembre et le 15 Janvier les agneaux naissent dans la bergenie.

Le fumier des moutons après compostage est mélangé à la terre pour cultiver des betteraves et du seigle pour les moutons et des légumes pour les hommes.
Il faut une grande diversité de légumes car cela est bon pour la santé de la terre et de ceux qui les mangent.
Nous utilisons des plantes médicinales dans les préparations biodynamiques pour que les légumes aient bien les pieds dans la terre et la tête dans le ciel.
Ainsi s'établit un solide lien entre un territoire, les plantes qui y poussnet, les animaux qui y sont élevés, les habitants qui y vivent, et les énergies qui s'y développent.La ferme de Rémy Picot à Pfaffenhoffen (67)

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