Pierre Henri, cuisinier Gourm'hand
- il y a 10 ans
Toute la semaine, Pierre Henri est cuisinier " O Pifaudais", le restaurant de L'ESAT de Dinan... et ce week end, il est parti dans le Nord pour cuisinier encore... devant le Jury de l'Assiette Gourm'hand... des cuisiniers parmi les meilleurs ouvriers de France qui lui ont décerné le 1er Prix pour son Rolladenn de Poulet et sa sauce paimpolaise, dolmen de Bretagne au Bord’eau, taboulé de Breizh et œuf miroir ! A 23 ans, le jeune trisomique va donc aller passer une semaine dans les cuisines de l'Elysée... et faire à manger pour le Président de la République...