العجة بسرطان النهر | يوروماكس

ضمن فقرتنا الاسبوعية "أطباق أوروبية" سنتعرف اليوم على طريقة تحضير وجبة السرطان النهري بطريقة تشبه تحضير العجة. لذا سنقوم بزيارة الى أحد المطاعم في جنوب فرنسا لنرافق كبير الطهاة هناك الذي سيشرح لنا الطريقة المثلى لتحضير هذه الوجبة الشهية.