يظل المطبخ الفرنسي في القمة فيما يخص جودة الطعام، إذ يوجد في فرنسا حالياً سبعة وعشرون مطعماً فاخراً وهي النسبة الأعلى على مستوى أوروبا، وقد اُختير رئيس الطهاة "آرنو لاليمون" ليكون الطاهي الأفضل لعام ألفين وأربعة عشر في فرنسا وذلك وفقاً لمعايير صارمة ومعاً سنتعرف عليه وعلى أسباب نجاح المأكولات الفرنسية بشكل عام.
