00:00 Donc ma présentation s'intitule "Paysage et santé, être et bien-être".
00:12 Et pour commencer ma présentation, j'ai choisi une phrase d'un auteur estonien qui indique
00:21 que quand nous respirons, c'est le paysage autour de nous qu'en réalité nous respirons.
00:29 Nous sommes étroitement liés au paysage, ambiant par notre circulation sanguine.
00:35 Lorsqu'un paysage change, il est fort probable qu'au fil du temps, la langue et le caractère
00:40 des gens peuplant ce paysage changent aussi.
00:43 Souvent, les paysages défigurés, déprimés et figés par des gens engendrent des ruines
00:49 humaines, utilisant un langage pauvre, abattardi et sans vie.
00:55 Alors tout cela pour dire que finalement, lorsqu'on parle de paysage, ce n'est pas
01:00 au sens premier du terme l'apparence des choses.
01:04 C'est plus profond et c'est, comme le dit ce texte, la circulation sanguine avec la
01:12 vision, mais également ce qui est plus profond, c'est pour cela que j'ai intitulé ma présentation
01:18 "Paysage, être et bien-être".
01:21 Ce n'est pas uniquement le bien-être, mais d'une manière plus profonde, c'est l'être
01:26 humain avec sa santé qui est affectée lorsqu'on traite du paysage.
01:32 Lorsqu'on travaille en matière de paysage, il y a des liens très étroits avec l'environnement,
01:39 la thématique de l'environnement.
01:41 Le paysage est peut-être un prolongement de cette discipline, qui est plus approfondie
01:46 finalement parce que lorsqu'on parle d'environnement, on traite généralement des pollutions et
01:53 des nuisances.
01:54 Les pollutions, c'est les pollutions aquatiques de l'air, des sols, et les nuisances, ce sont
02:02 les pollutions olfactives, les pollutions sonores.
02:05 Donc on voit que tous ces composantes sont réunies autour du paysage, mais le paysage
02:14 a pour avantage et pour valeur ajoutée de voir également l'aspect positif des choses
02:20 et d'encourager les acteurs du territoire à développer ce qui peut être positif,
02:26 une fois qu'on a supprimé tous ces éléments néfastes du paysage.
02:33 Lorsqu'on parle de l'impact du paysage sur l'être humain, c'est l'aspect physique
02:43 bien entendu, mais également c'est l'aspect mental et on voit que le paysage peut influencer
02:49 l'aspect psychologique des êtres humains également.
02:51 Donc il y a toutes ces dimensions qui sont complémentaires et très riches, très profondes,
02:57 qu'on n'a pas suffisamment encore développées et c'est tout un chantier, je peux dire,
03:04 d'action et d'investigation qu'il y a à développer pour le futur.
03:08 Alors nous avons effectivement, lorsque j'ai pu travailler pour ce sujet, promouvoir ce
03:19 lien entre paysage et santé parce que c'est vrai que c'était un peu fastidieux parfois
03:23 de considérer que le paysage était quelque chose de superflu ou quelque chose de pas
03:29 essentiel, pas tellement important finalement.
03:32 Alors que finalement le lien évident entre paysage et santé montre que c'est une thématique
03:41 qui peut être, dont la profondeur est insoupçonnée, mais qui peut amener à des réflexions beaucoup
03:47 plus riches et beaucoup plus importantes pour que cette thématique soit prise en considération
03:53 dans les politiques publiques.
03:54 Alors tout cela rejoint une préoccupation qui se dessine à l'échelle mondiale parce
04:02 qu'à l'échelle mondiale il y a les conférences, vous connaissez bien entendu les grands sommets
04:09 qui ont démarré en 72 à Stockholm, qui ont continué avec les grands sommets de Rio en
04:19 92, 2012 à Johannesburg, etc. et au mois de juin 2002 les Nations Unies ont organisé
04:28 à Stockholm une grande conférence qui s'appelait "Stockholm + 50, une planète saine pour la
04:33 prospérité de tous, notre responsabilité, notre chance".
04:38 Et donc personnellement je pense que d'inscrire la thématique du paysage dans cette grande
04:43 mouvance qui se dessine au niveau mondial permettrait que cette thématique soit prise
04:51 en compte à l'échelle européenne bien sûr, ce qui est déjà le cas, mais également
04:57 à l'échelle mondiale.
04:58 Et lorsqu'on traite de ces sujets il faudrait promouvoir cette prise en compte d'une manière
05:07 plus vaste.
05:08 Alors la convention, pour revenir à ce texte disons qui s'appelle la convention du Conseil
05:13 de l'Europe sur le paysage, parce que cette convention s'intitulait "convention européenne"
05:19 et à présent elle est ouverte à des États non-européens, bien sûr il ne s'agit pas
05:23 d'englober le monde entier, c'est simplement l'idée de ne pas avoir la porte fermée
05:27 à d'autres pays qui voudraient se joindre à ce cercle d'États européens, puisqu'il
05:32 y a déjà 40 États qui sont parties contractantes à cette convention, et comme d'autres conventions
05:40 du Conseil de l'Europe, cette convention désormais est ouverte à des États qui souhaiteraient
05:45 se joindre à ce cercle d'États.
05:47 Et donc la convention traite de ce sujet par le biais de cet équilibre harmonieux qui
05:55 devrait se faire entre tous les éléments de ce qu'on appelle le développement durable
06:00 qui comporte le volet social, économique, environnemental et culturel, et la convention
06:06 parle dans son texte même du bien-être avec toutes ses composantes et considère que le
06:15 paysage est une composante essentielle du cadre de vie des êtres humains.
06:19 Donc personnellement je pense qu'on dit cadre de vie, mais c'est plus que cela, c'est
06:24 la vie même, parce que le cadre de vie, il faut qu'il y ait la vie, et la vie c'est
06:28 aussi la vie avec l'écologie, l'environnement, les espaces vivants, donc c'est un tout,
06:33 et ce n'est pas que, comme je le disais, l'apparence des choses, c'est la substance
06:38 des choses en fait.
06:39 Alors pour progresser, on peut dire que dans les années qui ont précédé, il y a eu de
06:47 nombreux textes, des recommandations qui ont permis d'expliciter la notion de paysage
06:52 en indiquant qu'il s'agit de prendre en compte la qualité des lieux où vivent les
06:57 populations comme condition essentielle du bien-être au sens physique, physiologique,
07:06 psychologique et intellectuel.
07:08 Donc on voit que cela a un effet sur l'être humain au niveau individuel, mais également
07:16 au niveau social.
07:17 C'est la société dans son ensemble qui se trouve transformée ou modelée par l'espace
07:25 dans lequel elle vit.
07:26 Et il s'agit de prendre en compte les paysages non seulement exceptionnels, les beaux paysages
07:32 comme on le dit, mais également et presque surtout les paysages dégradés pour leur
07:38 retrouver une certaine qualité, d'abord les assainir, les décontaminer, les dépolluer,
07:45 et ensuite en faire être plus ambitieux et en faire des paysages de qualité de plus
07:51 en plus grande.
07:52 C'est ça un petit peu le défi, mais il faut bien se déterminer des objectifs en
07:59 quelque sorte et les objectifs de la Convention permettent de définir ces objectifs.
08:05 Alors tous les États travaillent avec cette vision.
08:09 Il y a de nombreux travaux qui ont été faits, notamment pour présenter les politiques
08:18 politiques sur le site internet.
08:19 Toutes ces politiques sont visibles sur le site internet et à travers une alliance du
08:25 prix du paysage, des bonnes pratiques ont été collectées et j'ai essayé dans ma
08:30 présentation que vous aurez pour la fin de sélectionner certains exemples.
08:37 Évidemment, ils ne sont pas exhaustifs.
08:39 Certains exemples concernent des paysages pollués et dégradés qui ont été récupérés,
08:46 assainis, décontaminés.
08:49 Vous avez des exemples de plages, par exemple au Royaume-Uni où vous aviez une plage complètement
08:55 polluée avec des hydrocarbures et les habitants se disaient « mais où est-ce qu'on vit,
08:59 pourquoi vivre à proximité de tels paysages contaminés ? ». Donc ces plages ont été
09:06 dépolluées.
09:07 D'autres exemples qui concernent l'héritage soviétique en République tchèque, par exemple,
09:13 où des zones de nature avec des étangs étaient complètement polluées.
09:20 Donc il y a une opération de décontamination et là, il s'agit du paysage.
09:26 D'autres, ce sont des petites villes, par exemple en Lettonie où les rivières étaient
09:30 polluées, décontaminées.
09:31 Certaines personnes ont dit lorsque ce projet a été présenté qu'il ne s'agit pas du
09:35 paysage.
09:36 Mais si, il s'agit du paysage.
09:38 Le paysage, ce n'est pas que la carte postale, c'est aussi la qualité des lieux et c'est
09:43 la qualité de l'eau où il y a une biodiversité.
09:46 Ensuite, certains exemples d'éducation au paysage en République tchèque, par exemple,
09:55 dans des villes minières qui étaient très contaminantes, très polluées.
09:58 Et comment parler de paysage aux enfants de villes qui ont été très affectées par
10:05 ces pollutions, ces contaminations.
10:07 Ensuite, vous avez des exemples en Géorgie, par exemple, de sites qui étaient pollués
10:16 pas au niveau de la qualité de l'eau, mais pollués par les déchets.
10:20 Le fait d'enlever les déchets, de supprimer ces déchets permet de redonner une valeur
10:31 à la qualité des lieux.
10:32 Et également une chance de développement économique grâce à des bases de loisirs,
10:39 de tourisme, etc.
10:40 Après, vous avez un exemple qui est sensationnel en Estonie où toute la population s'est
10:48 mobilisée pour nettoyer le pays dans son ensemble.
10:52 Là, c'est un exemple complètement remarquable.
10:54 Après, vous avez d'autres types de projets qui concernent des paysages endommagés, délaissés.
11:02 Et là, c'est des paysages… il y a une théorie qui s'appelle la théorie de la
11:07 vitre brisée où, quand dans un endroit vous avez, par exemple, une vitre brisée ou un
11:13 espace où on jette des déchets, finalement l'espace devient de plus en plus sale, de
11:19 plus en plus abîmé.
11:20 Et si on ne fait pas cette opération d'arrêter ce processus, c'est très difficile de l'envahir.
11:26 Donc, il faut réparer, restaurer tant qu'il en est encore temps.
11:30 Et les exemples que j'avais sélectionnés montrent un exemple de petite place en Grèce
11:37 qui était complètement abîmée suite à des catastrophes naturelles, des tremblements
11:42 de terre, qu'on a redonné une vie, fondée sur l'histoire des lieux également, une
11:52 référence à l'Antiquité, aux mythes, aux légendes.
11:57 C'est très important de retrouver ce fil conducteur de l'histoire.
12:01 Des exemples également qui ont été choisis dans d'autres pays.
12:06 Je ne vais pas vous citer tous ces projets, vous les aurez.
12:10 Un exemple, par exemple, en Slovénie, vous avez une portion de zone côtière qui était
12:15 complètement polluée, où les oiseaux sont revenus.
12:19 C'est un travail qui a été fait avec les associations de BirdLife, des ornithologues.
12:25 D'autres exemples dans le sud de l'Italie, en Sardagne, des sites miniers qui ont été
12:32 décontaminés, en Lettonie, au Portugal, avec l'arrachage également d'espèces non
12:40 d'indigènes, ça touche à la biodiversité, le paysage aussi, en Espagne, etc.
12:46 Je ne peux pas vous citer l'ensemble.
12:48 Une base de loisirs également en France, un peu au sud de Paris, plus au sud, une base
12:56 régionale de planaires et de loisirs, où il y avait des pneus usagés, et avec le travail
13:03 de paysagistes, tout le site a été nettoyé, il y a une piscine qui a été construite,
13:09 et maintenant les gens ne sont plus malheureux, ils sont heureux, ils profitent de leur cadre
13:13 de vie.
13:14 C'est l'exemple du port aux cerises qui est très emblématique à cet égard.
13:19 Donc, on voit comment les habitants d'un lieu retrouvent leur qualité, et l'exemple
13:24 également qui a eu le prix du paysage dernièrement, du cours d'eau de l'air en Suisse, qui a
13:31 montré comment on retrouvait des qualités des sentiers de randonnées, un plaisir de
13:38 vivre en quelque sorte.
13:39 C'est très important de donner cette chance également à des jeunes, à des enfants,
13:44 de vivre à proximité de tels espaces.
13:46 Il y a toute une série de présentations qui concernent l'alimentation également,
13:52 et vous travaillez dans le domaine de l'agronomie, et lorsqu'on parle de l'alimentation,
13:57 on parle de santé en quelque sorte.
13:59 Donc, des sites où on produit des produits biologiques en Turquie, en République Slovaque,
14:06 avec le miel, en Roumanie, une filière qui a été développée, qui a remporté tous
14:14 les prix au niveau international, au niveau européen.
14:17 Lorsqu'on s'achemine vers ces productions de qualité, tout le monde est satisfait finalement.
14:22 En République tchèque, à Chypre, et retrouver également des variétés traditionnelles d'espèces,
14:31 le noisotier sauvage, etc.
14:34 Donc, retrouver ces formes d'agriculture traditionnelles, c'est très important.
14:38 Alors, pour avancer un petit peu, parce que nous sommes nombreux comme intervenants, il
14:42 y a le lien également entre la nature et la culture, et là on traite de l'esprit humain,
14:49 et comment l'esprit humain est affecté par la qualité des lieux également, avec des
14:54 exemples que vous retrouverez en Turquie, où on voulait construire des grands immeubles,
14:59 finalement on a construit un parc qui allie culture et nature.
15:05 C'est très important, et c'est le fruit de l'effort de beaucoup d'associations,
15:11 la volonté d'élus locaux, etc., qui se sont battues pour ce projet.
15:15 En Belgique également, une petite ferme à la lisière de Bruxelles, où des ONG se
15:23 sont également battues, et maintenant tout le monde est très content qu'il y ait cette
15:26 ferme, qui est maintenant une ferme pédagogique, etc., pour retrouver ce contact.
15:35 Et en Italie également, aux périphéries de Bergamo, où on redéveloppe l'agriculture
15:42 traditionnelle et la redécouverte de plantes anciennes et aromatiques et autres.
15:50 En République Slovaque, en Serbie, en Finlande, vous retrouverez tous ces exemples dans ma
15:55 présentation.
15:57 En Bulgarie également, là il s'agit d'une zone de lagune de production de sel qui devait
16:08 être asséchée et qui est une zone très importante pour la migration des oiseaux.
16:13 Et maintenant il y a des emplois liés au thermalisme, et ces eaux sont également très
16:19 utiles pour la santé.
16:21 Donc on voit toutes les facettes et tous les aspects liés à la santé qui sont très
16:26 très développés et qui peuvent se multiplier à l'infini.
16:33 Alors certaines zones également sont des zones de détente, de sport, et quand on parle
16:38 de sport, c'est la santé également.
16:40 On dit maintenant qu'on fait des ordonnances pour les personnes malades, on leur prescrit
16:46 des séances de sport, et là il y a dans les villes, grâce à des projets de paysages,
16:54 des espaces de promenade, en Lituanie, en Belgique, en Norvège que j'ai cité avec
17:01 des trams vert et bleu, en Belgique, à nouveau en Roumanie, des parcs, des jardins, en France,
17:09 des parcs de la Dôme près de Lille, en Lituanie, en République tchèque, des zones de randonnées.
17:20 Alors j'avance pour terminer, la valorisation de paysages, la connaissance et l'inspiration,
17:26 là c'est pour que l'esprit puisse se ressourcer en quelque sorte avec des projets
17:30 qui se sont développés également en République tchèque, où des maires de certains villages
17:36 ont ouvert l'esprit de leur population en citant des exemples de grands auteurs de littérature
17:48 qui parlaient de la nature ou autres, en Lituanie.
17:52 Pour terminer, je vous dis quelques mots de cette conférence de Stockholm, qui a préconisé
17:58 dix recommandations et qui cite toute la question de la santé.
18:02 Et c'est pour cela que la santé doit être complètement associée au paysage,
18:09 qui propose de placer le bien-être humain au centre d'une planète saine et la prospérité pour tous,
18:17 en reconnaissant qu'une planète saine est une condition préalable à des politiques pacifiques,
18:22 cohésives et prospères.
18:24 Alors je ne vous lis pas les dix recommandations qui sont citées, vous les aurez à votre disposition,
18:31 et je veux enfin terminer en disant qu'on est à la croisée des chemins,
18:35 parce que nous avons cette conférence Stockholm +50, nous avons le programme Agenda 2030 des Nations Unies,
18:44 qui s'est projeté jusqu'en 2030, et qui traite de la bonne santé et du bien-être,
18:50 des communautés durables et de la vie sur la Terre, et le Conseil d'Europe a développé une recommandation
18:56 qui traite de la responsabilité pour que chacun, au niveau individuel et les pouvoirs publics,
19:02 se responsabilise en la matière, et c'est pour cela que le paysage a toute sa place.
19:11 Et les dernières images que je vous ai montrées montrent des êtres humains au cœur de leur paysage,
19:19 et les derniers traitent du paysage également comme facteur de paix,
19:24 et qui présentent un projet qui avait été fait entre la Hongrie et la Slovénie,
19:32 où après 70 ans les populations de part et d'autre du Rideau de Fer se sont réconciliées,
19:37 et nous espérons également que le paysage pourra être porteur de paix,
19:42 parce que lorsqu'il y a guerre, les êtres humains sont très malheureux et affectés dans leur être et dans leur bien-être.
19:52 Voilà, je vous remercie, et je vous prie de m'excuser de ne pas rester très longtemps avec vous,
19:59 parce qu'en fait je suis en Tunisie, et j'ai réussi à me connecter,
20:03 mais je dois repartir après et rejoindre un autre endroit pour mon départ demain.
20:10 Je vous remercie, et j'étais vraiment très heureuse d'être avec vous aujourd'hui,
20:14 et je vous remercie mille fois de m'avoir invitée à participer à votre réunion.
20:19 Merci.
20:20 [SILENCE]
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