L'équipe du Lycée Charles Augustin Coulomb d'Angoulême a régulièrement été primée au concours des Talents des Papilles, organisé par la région Poitou-Charentes, au cours de ces 5 dernières années. En 2012, elle a remporté le prix du public. Sous l'imulsion du chef Thierry Langlois, un club de cuisine du mercredi a été monté pour répondre aux attentes des jeunes.
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