00:00Fırında kurumadan lokum gibi pişen nefis bir palamut hazırladık.
00:03Tarifi hemen kaydedin, deneyin.
00:05Geniş bir karıştırma kabına ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve tuzu ilave edip çırpma teliyle
00:14karıştırın.
00:15Temizlenip dilimlenmiş palamutları sosun içerisine ekleyin.
00:18Balıkları sosa bulayıp üzerlerini streç filmle kapatarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
00:23Bu sos balığınızı çok yumuşak ve lezzetli yapacak.
00:25Fırın kabının içerisine pişirme kağıdı serip soğanları ve domatesleri yayın.
00:30Sosta dinlenen palamut dilimlerini sebzelerin üzerine aralıklı olarak dizip aralarına maydanoz yaprakları yerleştirin.
00:37Palamutları marine ettiğiniz kaptaki kalan sosun üzerine bir bardak su ekleyip karıştırın.
00:42Ardından balıkların ve sebzelerin üzerine iç iç şekilde gezdirin.
00:46Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
00:50Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra suyuyla birlikte servis tabağını alarak servis edin.
00:56Afiyet olsun!
