00:00Dexart leziz yemek tariflerini sunar.
00:08Patlıcan ve tahinin harika uyumuyla nefis bir meze hazırladım. Tarife geçebiliriz.
00:18Patlıcanların üzerine bir bıçak yardımıyla delikler açın.
00:21Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yumuşayana kadar közleyip kabuklarını soyun.
00:26Ardından küçük küçük doğrayıp derin bir kaseye alın.
00:29Ayrı bir kaseye süzme yoğurt, tahin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
00:36Sosu patlıcanların üzerine ilave edip karıştırın.
00:38Uygun bir servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz yaprakları serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar