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00:00:11Salve, sono Giuseppe Sciotti, founder di IAL Consulting SRL, una società di Roma che da anni
00:00:22assiste le aziende per l'accesso alla finanza agevolata e finanziamenti dedicati a piani di sviluppo aziendale,
00:00:34in particolare, ed è il tema un po' della mia lezione, ci occupiamo da moltissimi anni, da oltre 20 anni,
00:00:44dell'accesso ai piani di sviluppo nel settore dell'agroalimentare, agroalimentare che comprende
00:00:51tutti i comparti del settore, quindi si spazia dall'olio d'oliva, si passa al vino, si passa al lattiero
00:00:59caseario,
00:01:00ma in particolare negli ultimi anni, come vedrete poi nella mia presentazione, negli ultimi anni,
00:01:06negli ultimi 15 anni ci stiamo dedicando con molta attenzione, con molto seguito da parte delle aziende
00:01:13di una misura che è collegata alla promozione del vino sui mercati internazionali. Quindi il tema
00:01:21della mia presentazione è proprio quella di cercare di spiegare, nel tempo che mi è concesso, che cosa si
00:01:31intende per promozione sui mercati internazionali, le problematiche che si sono affrontati negli ultimi 20 anni
00:01:37e qual è l'attualità legata alla gestione delle misure agevolative dedicate al settore del vino.
00:01:47Quindi l'articolazione della mia presentazione prevederà quattro passaggi oltre alle conclusioni.
00:01:54Il primo passaggio sarà una presentazione della geopolitica del vino negli ultimi 20 anni,
00:02:00seguirà un'evoluzione della politica comunitaria a supporto del settore vitivinicolo,
00:02:06una terza parte sarà dedicata agli effetti economici della politica dell'Unione Europea in materia di promozione
00:02:12mettendo a confronto tre dei principali competitori europei, quindi Italia, Francia e Spagna.
00:02:18Il quarto è dedicato all'attualità , quindi come è attuata in questo momento la misura della promozione
00:02:26sui mercati internazionali da parte dell'Italia e la quinta saranno delle conclusioni
00:02:32per trarre un attimo le conclusioni delle file della situazione.
00:02:40La geopolitica del vino negli ultimi 20 anni.
00:02:44Io credo che non c'è modo migliore che renderla così plasticamente visibile
00:02:50attraverso una mappa internazionale del mondo.
00:02:54Vediamo che vent'anni fa, quindi parliamo del 2003, avevamo la leadership della Francia
00:03:01nell'esport mondiale ed era una leadership schiacciante perché avevamo la Francia
00:03:07con leader di mercato con 41 paesi e una quota di mercato pari al 38%,
00:03:18seguita dall'Italia con 9 paesi e una quota del 17%, la Spagna con 8 paesi e una quota del
00:03:269%,
00:03:27seguivano poi i cosiddetti paesi del nuovo mondo, avevamo il Cile con 10 paesi e il 4%
00:03:34e l'Australia con 3 paesi e il 9%.
00:03:36Vediamo pure le aree di influenza di questi paesi dell'epoca.
00:03:40All'epoca avevamo la Francia che dominava sicuramente, anzi possiamo dire che tutti i paesi europei
00:03:47dominavano l'emisfero nord e l'emisfero sud come vedete era dominato dai paesi del nuovo mondo,
00:03:54quindi avevamo il Cile in particolare sul Sud America e la Cina, godendo di, come vedremo più avanti,
00:04:01di tazzi preferenziali, quindi godendo di possibilità di esportare in termini molto più competitivi
00:04:08rispetto ai prodotti europei, l'Australia che aveva un'area di influenza che era prevalentemente
00:04:13il sud-est asiatico, ma avevamo l'Italia e la Francia che dominavano un po' sul mercato
00:04:20nord europeo e nord americano in particolare, con una prevalenza dei vini francesi sul nord americano
00:04:28e una prevalenza dell'Italia sui mercati del nord Europa.
00:04:32Questo era il quadro al 2003, quindi a 20 anni. Adesso vediamo nella tabella seguente
00:04:39come il mercato è cambiato a distanza di 20 anni. Abbiamo sempre, vediamo la Francia
00:04:44che ha fatto, mantiene ancora una posizione di leadership, però vediamo come è cambiata
00:04:50la situazione dell'Italia, perché la Francia nel 2023 raggiungeva 51 mercati in termini
00:05:00di leadership, con una quota pari al 33% del valore dell'esport, l'Italia come abbiamo
00:05:07visto sale a 46 paesi con una quota del 22%, la Spagna il 10 mercati e una quota dell'8
00:05:16%
00:05:16e troviamo sempre il Cile e l'Australia che praticamente rimangono invariati perché mantengono
00:05:22la posizione di leadership soprattutto nei mercati che sono sempre stati di loro riferimento,
00:05:27ripeto, il Cile per il Sud America e l'Australia per l'area del sud-est asiatico. Però vediamo
00:05:32come sono cambiati gli scenari, perché vediamo che l'Italia prende una netta prevalenza su alcuni
00:05:40mercati, mercati nuovi, mercati anche emergenti, perché prende una netta prevalenza sul mercato
00:05:47nord europeo, prende fette di mercato interessanti in Africa, quindi mercati assolutamente nuovi e
00:05:54prende una fetta di mercato rilevante nell'area del sud-est asiatico, quindi una capacità delle
00:06:00imprese di riuscire a competere con i paesi del nuovo mondo, con i vini provenienti dai paesi del
00:06:06nuovo mondo, quindi in particolare l'Australia sul sud-est asiatico e vediamo anche delle fette
00:06:12paradossali ma evidenti della presenza anche in paesi come il Sud America perché vediamo delle
00:06:19fette che ricoprono il Cile e il Peru e quindi mercati di forte competizione per la presenza
00:06:26appunto della produzione di vini cileni che come abbiamo visto anche godendo di situazioni
00:06:34di mercato, accordi commerciali e di mercato che sono stati attivati sul Sud America avevano
00:06:43delle situazioni di leadership che comunque continuano a mantenere. Nella tabella che vedete
00:06:51adesso che segue sempre nella presentazione ho cercato di creare una situazione comparata
00:06:58tra i top 5 per import e export di vino. Vediamo che i primi 5 paesi per importazione di vino
00:07:07nel mondo sono il Regno Unito con una quota che nel 2004 sommava 3 miliardi e 388 milioni
00:07:17più o meno di euro e una quota pari al 38 per cento del mercato raggiunta oggi con 4 miliardi
00:07:24e 663 milioni seguita dagli Stati Uniti che sono nettamente il primo paese di importazione
00:07:30al mondo che è salita al del 126 per cento tra il 2004 e il 2023 passando da 2 miliardi
00:07:41e 737 milioni
00:07:42a oltre 6 miliardi di valore dell'import. La Germania che segue con 1 miliardo e 922 milioni
00:07:53del 2004 riportati al 2023 a 2 miliardi e 646 milioni quindi un più 38 per cento. Il Giappone
00:08:02un mercato più piccolo ma è un mercato qualitativamente più interessante che da 841 milioni raddoppia
00:08:11praticamente pressoché raddoppia 1 miliardo e 644 milioni quindi un più 95 per cento e il Canada che è
00:08:18altrettanto un mercato importante, un mercato di riferimento come tutta l'area del continente
00:08:24nordamericano che sale del 152 per cento passando da 733 milioni a 1 miliardo e 846 milioni.
00:08:33Nell'altra tabella vediamo quali sono i cinque paesi più importanti per quanto riguarda l'esport del vino.
00:08:41abbiamo da notare subito l'esploit delle performance dell'Italia. L'Italia negli ultimi
00:08:51vent'anni ha avuto un balzo del 174 per cento passando da 2 miliardi e 822 milioni a oltre 7
00:08:59miliardi e 700 milioni
00:09:01ma abbiamo comunque sempre la Francia che in valore è il paese leader indiscussa perché abbiamo dai 5 miliardi
00:09:09589 del 2004 abbiamo un dato che è 11 mila 960 milioni che riguardano il 2023 quindi un più 114
00:09:19per cento.
00:09:20Poi abbiamo sempre a seguire i paesi leader e produttori che sono l'Australia però con una tendenza in decrescita
00:09:29questo c'è anche un motivo per la decrescita perché ha sofferto l'Australia della penalizzazione per quanto riguardava
00:09:37i tassi imposti sui vini australiani dalla Cina che comunque scende da 1 miliardo e 603 milioni a 1 miliardo
00:09:44e 243 milioni
00:09:45quindi un meno del 22 per cento, l'unico paese che evidenzia una performance negativa.
00:09:51La Spagna ha anche un incremento importante, il più 91 per cento da 1 miliardo e 522 milioni a 2
00:09:57miliardi e 910 milioni
00:09:59quindi una performance altrettanto importante e il Cile che da 672 milioni passa a 1 miliardo e 411 milioni
00:10:07quindi un più 110 per cento.
00:10:12Nella prossima tabella esaminiamo il valore dell'export del vino italiano nel mondo e vediamo anche quali sono le aree
00:10:21di riferimento per l'export del vino italiano. Vediamo che cosa rappresenta in Italia rispetto all'import totale di vino
00:10:31per i diverse aree o continenti. Vediamo che l'Italia ha delle performance interessanti sicuramente nel mercato nord europeo
00:10:40l'abbiamo visto anche precedentemente nella prima slide perché rappresenta il 41,2 per cento.
00:10:46Abbiamo a seguire gli Stati Uniti che da sempre sono un mercato importante di riferimento per gli operatori italiani
00:10:53dove le esportazioni italiane rappresentano il 27,6 per cento. A seguire abbiamo il mercato dell'est Europa
00:11:02in particolare della Russia col 21,2 per cento. Segue poi l'area del sud-est asiatico col 5,9
00:11:10e valori più marginali
00:11:12per quanto riguarda il sud-america all'1,9 per cento, l'Australia all'1,1 per cento, l'area
00:11:21degli Emirati Arabi
00:11:23quindi del sud-est asiatico il medio oriente quindi 0,8 per cento e l'area africana il 0,3
00:11:30per cento.
00:11:31Quindi tradotto in termini di valore vediamo che l'Africa è il mercato che ha mostrato le performance migliori
00:11:41tra il 2004 e il 2023 perché ha avuto un incremento del 579 per cento.
00:11:48Segue l'Oceania con 434 per cento, l'America Latina al 334 per cento, l'Asia orientale il 261 per
00:11:57cento,
00:11:58l'Europa est-WV 197 per cento ma da tenere presente che partivamo già con un dato importante nel 2004
00:12:06quindi l'incremento è comunque importante ma non è così significativo rispetto alle altre aree del pianeta.
00:12:15rappresentiamo il 174 per cento rispetto al totale internazionale, rappresentiamo il 162 per cento rispetto
00:12:22in termini di incremento rispetto ai paesi dell'Unione Europea, quindi all'esport del vino da parte dell'Unione Europea
00:12:30e il 143 per cento rispetto al mercato nordamericano.
00:12:38Come si spiegano questi dati e queste performance?
00:12:42Sicuramente nelle due tabelle che seguiranno partendo da questa slide c'è sicuramente da mettere in evidenza
00:12:50quelli che sono stati e sono i punti di forza del vino italiano.
00:12:54Nel tempo il vino italiano ha raggiunto un elevato know-how da parte dei produttori vinicoli,
00:13:03abbiamo un vasto patrimonio ampelografico, forse unico nel mondo, anzi non forse, sicuramente unico nel mondo.
00:13:12Riusciamo ad offrire prodotti diversificati per segmento di destinazione
00:13:19e questo sicuramente in alcuni mercati rappresenta un sicuro vantaggio competitivo.
00:13:27Abbiamo sviluppato molto le forme cooperative che hanno rappresentato un supporto soprattutto per i piccoli viticoltori.
00:13:36Abbiamo una forte presenza di personale qualificato all'interno delle aziende,
00:13:42enologi, tecnici, enologi, sommelier, di centri universitari di alta formazione
00:13:46e questi hanno dato un contributo importantissimo per migliorare la qualità delle produzioni negli ultimi 20 anni.
00:13:56Sicuramente oggi il vino che viene esportato è ben diverso rispetto al vino di 20 anni fa
00:14:01e questo viene premiato da quei numeri e da quei valori, da quelle performance che abbiamo visto precedentemente.
00:14:08C'è un importante sostegno di cui hanno goduto gli operatori vitivinicoli italiani da parte delle istituzioni pubbliche,
00:14:18europee, nazionali, regionali, ma questo lo vedremo anche a seguire di presentazione.
00:14:25C'è un importante sviluppo da parte del sistema fieristico italiano,
00:14:30perché molte fiere sono state sviluppate attraverso un'organizzazione fieristica di primaria importanza,
00:14:39pensiamo all'ente fiera di Verona e anche di importanza secondaria,
00:14:44pensiamo alle fiere minori ma che vengono portate avanti da soggetti che sono in grado di andare sui mercati internazionali
00:14:51e promuovere il vino italiano.
00:14:55Potremmo citare gli eventi che vengono sviluppati, i tre bicchieri, non perché siamo qui al gambero rosso,
00:15:02ma gli eventi dei tre bicchieri che riscuotono un successo internazionale,
00:15:07possiamo pensare agli eventi che vengono sviluppati dalla Vinitaly attraverso gli eventi internazionali,
00:15:14altri eventi minori ma altrettanto importanti che stanno nascendo,
00:15:18la IEM che è un'altra struttura che promuove il vino internazionale nel mondo,
00:15:27il vino italiano in particolare nel mondo, possiamo pensare a sistemi come Dr. Wine
00:15:35piuttosto che altre fiere minori ma parliamo di un sistema, quindi un mondo, un sistema
00:15:41che è quello del fieristico che sicuramente ha avuto un grosso impulso
00:15:45anche sull'onda di contrasto a quello che fanno i francesi e i tedeschi,
00:15:50perché non ci dimentichiamo che c'è anche un altrettanto sviluppato sistema fieristico
00:15:55a livello francese e a livello tedesco.
00:15:58Poi sicuramente c'è una grande capacità dei media di promuovere la cultura di vino,
00:16:03pensiamo a quello che non c'era vent'anni fa e che oggi invece è di Laga,
00:16:08che è il fenomeno dei social network e quindi vent'anni fa non c'era,
00:16:14oggi il mondo gira intorno, il mondo del vino, il mondo della comunicazione gira moltissimo
00:16:19attraverso il canale dei social network.
00:16:24L'altro punto di forza è sicuramente l'elevato valore paesaggistico e storico del vigneto,
00:16:30basti pensare un esempio per tutti, le Langhe, recentemente nominati patrimonio dell'UNESCO,
00:16:38lo sarà breve anche le colline del Prosecco, quindi parliamo di un patrimonio paesaggistico importante
00:16:46che associa tutta una serie poi di attività di sviluppo del territorio,
00:16:52pensiamo all'enoturismo che ha un legame forte con il mondo della produzione
00:16:58che attrae consumatori e wine lovers da tutto il mondo.
00:17:02In più siamo il primo paese europeo che si è dotato di una legge settoriale
00:17:08dedicata proprio alla sostenibilità .
00:17:11Dall'altra parte però abbiamo anche dei punti di debolezza
00:17:14che impattano in particolare sull'export.
00:17:18Uno dei punti tra virgolette di debolezza, perché abbiamo spiegato prima
00:17:25l'ampia offerta ampelografica dei vini, dall'altra parte da contraltare
00:17:33è importante mettere in evidenza che abbiamo una molteplicità di vini
00:17:39a denominazione d'origine, a indicazione geografica, quindi vini DOP, DOCG, DOC,
00:17:46l'indicazione geografica e protette.
00:17:49Si tratta di vini e soprattutto di una caratterizzazione di determinati prodotti
00:17:55che genera in alcune situazioni confusione su determinati mercati,
00:18:01in particolare preso come esempio proprio i mercati emergenti
00:18:04che fanno fatica ad associare una produzione vinicola
00:18:08a un determinato territorio di produzione nazionale.
00:18:12L'altro elemento che può rappresentare una debolezza
00:18:16è la piccola dimensione aziendale, con una conseguente forte frammentazione
00:18:21dell'offerta, il difforme orientamento al mercato delle aziende,
00:18:25in particolare quelle di nuova formazione, una difforme capacità delle aziende
00:18:30di perseguire processi di innovazione, di prodotto, processo, organizzazione
00:18:34e marketing, proprio perché abbiamo una forte presenza di aziende
00:18:41di piccola dimensione, è chiaro che la piccola dimensione si associa poi
00:18:46a piccoli investimenti a livello organizzativi, che chiaramente portano
00:18:53le aziende a non investire o a investire poco o meno di quello che potrebbero
00:19:00per quanto riguarda l'innovazione di processo e le politiche di marketing.
00:19:05Un aumento dei costi della produzione e dei tazzi che gravano sull'export
00:19:10in molti paesi, che si trasformano purtroppo in aumento dei prezzi al consumo
00:19:14o conseguente perdita di competitività rispetto alle produzioni vinicole extra-way,
00:19:18questo si verifica in particolare in determinate aree geografiche,
00:19:24in determinati paesi, pensiamo ai tazzi che gravano sul vino in alcuni paesi
00:19:30sudamericani, che adottano a loro volta politica di protezionismo per la parte
00:19:34che riguarda le produzioni locali o le produzioni che sono associate ad accordi
00:19:39commerciali, pensiamo sempre per parlare del continente sudamericano, il Mercosur,
00:19:44pensiamo a tazzi docanali che gravano sull'esportazione nelle aree del sud-est
00:19:50asiatico, che spesso vengono associati a politica sempre di protezionismo per
00:19:57quanto riguarda accordi commerciali che vengono stabiliti con paesi vicini o che
00:20:02hanno stabilito accordi, pensiamo all'accordo ASEAN che coinvolge
00:20:06praticamente l'Australia, che coinvolge la Nuova Zelanda, quindi questo è
00:20:13sicuramente un punto di debolezza e poi la scarsa presenza delle catene
00:20:17distributive italiane all'estero e più generalmente, come ho scritto, una
00:20:22difficoltà a seguire le filiere distributive dell'offerta vinicola
00:20:26proposta all'estero, ma di questo magari parleremo più avanti in corso di
00:20:30presentazione.
00:20:32A questo punto, esaurita la parte che ha fatto un quadro geopolitico del settore
00:20:39vitivinicolo, vorrei soffermarvi un attimo per spiegare quella che è stata la
00:20:44politica comunitaria a supporto del settore vitivinicolo negli ultimi venti
00:20:48anni. Spesso ormai è d'abitudine parlare di Ocm, io lo sento nel mio lavoro, si parla
00:21:00di Ocm vino in maniera molto generica per associare per esempio le politiche di
00:21:07promozione, quando si parla di promozione vino si parla di fondi Ocm, ma credo che
00:21:15pochi conoscano il significato della parola Ocm o della sigla o dell'acronimo Ocm. Ocm
00:21:21sta per Organizzazione Comune di Mercato, è un agronimo che identifica una politica di
00:21:29settore dedicata a miratamente, specificatamente a determinati settori che
00:21:36però nasce praticamente con un'evoluzione di quella che è stata la politica
00:21:39agricola comunitaria, quindi la PAC. La PAC, come sappiamo, è iniziata all'inizio degli
00:21:46anni 60 e nell'ambito della PAC vigevano delle organizzazioni di mercato, quindi
00:21:55organizzazioni mirate, che però hanno avuto un'evoluzione nel corso degli anni, nel corso
00:22:01del tempo, parliamo del 62, la prima organizzazione di mercato, oggi siamo nel 2024, sono passati
00:22:08oltre 62 anni e è chiaro che la politica comunitaria in questi 62 anni ha avuto uno sviluppo.
00:22:16Per quanto riguarda il settore vitivinicolo, la prima organizzazione di mercato, diciamo che
00:22:23aveva pochi strumenti di regolamentazione del mercato, l'obiettivo era quello di contrastare
00:22:29le variazioni annuali di produzione, prima battuta, successivamente si è cercato di limitare
00:22:40la libertà di impianto, tutto aveva la logica di abbinare poi le produzioni a vendite certe,
00:22:51vendite garantite, per creare un surplus strutturale a vantaggio della filiera produttiva.
00:22:57Verso la fine degli anni 80, qui non posso fare a meno di dimenticare che noi, ma questo
00:23:02avrà poi una sua importanza in corso di presentazione per mettere in evidenza quello che è stato
00:23:10il successo del vino italiano, noi nell'86 siamo stati travolti come è stato italiano dal famoso
00:23:16scandalo del vino al metanolo. Quindi negli anni 80 ci fu una politica che tendenzialmente
00:23:30puntava a riconoscere incentivi per la dismissione dei vigneti, quindi questa era una politica
00:23:39che troviamo anche in tutti i paesi dell'Unione Europea a quell'epoca, che era riduciamo la
00:23:47produzione e aumentiamo il valore della produzione. Nel 99, quindi passiamo dall'80 al 99, avviene
00:23:56la prima grande riforma dell'Unione Europea. È nel 99 che attraverso le politiche dell'epoca
00:24:04si cercò di raggiungere un equilibrio tra domanda e offerta, consentire ai produttori
00:24:11di adeguare la produzione a quelle che erano le richieste e la domanda del mercato, attraverso
00:24:18la ricerca di una qualità più elevata delle produzioni, un miglioramento, un tendenziale
00:24:24miglioramento della competitività a lungo termine e soprattutto subentrano le politiche
00:24:32di negoziazione degli accordi commerciali internazionali, il WTO, che richiedevano appunto
00:24:38una politica volta a favorire la competizione dei vini europei rispetto ai vini, come abbiamo
00:24:46visto, prodotti in altri paesi che erano altrettanto importanti come i paesi del nuovo mondo.
00:24:51E in questa fase, nel 99, che cominciano a finanziare, abbiamo visto precedentemente l'abbandono,
00:24:58adesso passiamo alla ristrutturazione dei vigneti, che poi sono ristrutturazioni che
00:25:04ci ritroviamo anche negli attuali vigneti.
00:25:07Ma la grande riforma della PAC interviene nel 2008, nel 2008 interviene la seconda grande
00:25:15riforma, dopo quella del 99, dove gli obiettivi, come ho messo in evidenza, erano proprio quelli
00:25:21di arrivare a un miglioramento della competitività e rafforzamento della reputazione dei vini dell'Unione
00:25:27Europea. Semplificazione delle norme di gestione di mercato, politiche e pratiche di salvaguardia
00:25:34della tradizione dei vini di qualità prodotti all'interno dell'Unione Europea e il rafforzamento,
00:25:43il tentativo di cominciare a rafforzare il ruolo sociale e ambientale delle aree rurali.
00:25:48E quindi è con questa riforma che si introducono i pilastri importanti dell'attuale organizzazione
00:25:56dei comuni di mercato, introducendo quegli strumenti agevolativi nuovi, innovativi e che
00:26:03sono tuttora a disposizione. Quindi siamo, ripeto, nel 2008 e nel 2008 vengono introdotti
00:26:09appunto strumenti molto importanti per i viticoltori europei. Io ne ho messo in evidenza
00:26:16tre in particolare. Abbiamo la ristrutturazione dei vigneti, la misura di intervento per gli
00:26:22investimenti nelle cantine e poi la promozione del vino sui mercati terzi, quindi dell'area
00:26:27extra UE. C'erano anche altre situazioni di intervento, ma queste situazioni erano più
00:26:34dedicate a fronteggiare situazioni di crisi. Quindi, come vedremo poi nelle slide che seguiranno,
00:26:41avevano un impatto minore. Quindi avevamo la distillazione, lo stoccaggio, l'aiuto ai mosti
00:26:46e l'aiuto ai distillatori. Quindi è in dubbio, come ho spiegato e lo ripeto, che la riforma
00:26:56del 2008 ha dato un grandissimo impulso al settore vitivinicolo europeo. Ha introdotto
00:27:02un sistema di aiuti finanziari dedicati e qui sicuramente un esempio è stato un modello
00:27:09di OCM che ha preceduto quello del vino, che è stato quello dell'ortofrutta. E anche
00:27:15quindi nel settore del vino sono stati introdotti strumenti agevolativi, molti a favorire la
00:27:20modernizzazione dell'industria vinicola a tutti i livelli, dell'ammodernamento del patrimonio
00:27:24produttivo, dall'immotivamento alle vendite, al marketing delle produzioni, così come la
00:27:29ristrutturazione delle cantine, l'organizzazione dei produttori e la promozione dei prodotti,
00:27:33specialmente nei mercati potenzialmente più interessanti. Di seguito vedremo una slide
00:27:39che illustra il quadro d'insieme delle risorse destinate a finanziare l'intera organizzazione
00:27:45comune di mercato. Questo è il quadro della politica attuata a sostegno dei settori vitivinicolo
00:27:58a livello europeo. Vediamo che l'Italia rappresenta una quota molto importante perché negli ultimi
00:28:10parliamo di 2.951 miliardi contro il 1.364 miliardi della Francia.
00:28:33vedete che l'Italia per quanto riguarda, io ho messo in evidenza in particolare, allora
00:28:41il totale che ha riguardato gli aiuti finanziari all'Unione Europea hanno sommato 17 miliardi
00:28:52oltre 17 miliardi a livello di Unione Europea. In questa slide ho voluto mettere in evidenza
00:28:59la parte che riguarda gli aiuti destinati a finanziare la promozione. La promozione dei
00:29:0617 miliardi negli ultimi 20 anni ha rappresentato 2.591 miliardi di euro, quindi più o meno il
00:29:1515% delle risorse stanziate. Qui vediamo la gestione delle risorse dell'Ocm vitivinicolo
00:29:24in Europa, ma mettiamo in evidenza la ripartizione percentuale e vediamo che l'Italia arriva a
00:29:32sommare, fatto 100, il valore della quota percentuale. Per quanto riguarda la promozione, arriva ad assorbire
00:29:43il 23% delle risorse che sono state stanziate. Vedete, ho messo in evidenza non la promozione,
00:29:53ma la ristrutturazione dei vigneti, perché come vedete è la quota più alta che ha assorbito
00:29:58il plafond destinato dall'Unione Europea al finanziamento dell'intero Ocm vitivinicolo.
00:30:11quindi oltre 17 miliardi di finanziamenti comunitari sono stati destinati al settore della
00:30:16viticoltura europea. Di questi, oltre 2 miliardi e mezzo, esattamente 2 miliardi e 550 milioni
00:30:23di euro in 15 anni, pari al 15% del totale delle subvenzioni dell'Unione Europea spese nel
00:30:29periodo 2009-18, programmate dal 2019 al 2023, anche questo merita un pensiero, perché quando
00:30:41parliamo di speso, parliamo di un prodotto, diciamo di un valore consolidato, il programmato
00:30:492019-2023 vuol dire che ancora non è stato consolidato in termini di riconoscimento delle
00:30:55spese. Comunque, ripeto, il 15% del valore delle subvenzioni è stato dedicato alla misura
00:31:01della promozione nei paesi terzi. All'interno dei programmi di sostegno dedicati al vino,
00:31:06questa misura risulta essere stata la terza per importanza, dopo quelle dedicate, ripeto,
00:31:10alla ristruttura e riconversione dei vigneti, che con oltre, l'ho spiegato prima, il 41% rappresenta
00:31:16la prima voce di spesa e investimenti nelle cantine che hanno insommato un 18% del valore
00:31:24degli investimenti. Quindi da queste tabelle emerge quanto la promozione delle produzioni
00:31:30vinicole europee del mondo, in particolare Areia Estra UE, è quindi una delle misure
00:31:36chiave finanziate dall'Unione Europea per supportare e migliorare la competitività internazionale
00:31:40del settore vinicole europeo. Le risorse destinate a questa misura sono state in costante aumento
00:31:46nell'ultimo decennio. Qui potremmo fare una riflessione, perché promozione, perché
00:31:55questa è una domanda che spesso mi fanno diversi operatori e diverse aziende, ma perché
00:32:01la promozione del vino a livello estraeuropeo e non a livello di mercato interno? E qui è
00:32:08un po' una riflessione che è giusta, domande giuste che vengono poste, la risposta è semplice,
00:32:18in Italia e in Europa generalmente non si vuole incentivare il consumo del vino e dei prodotti
00:32:26alcolici in generale, quindi come siamo tutti i produttori eccedentari a livello europeo, la
00:32:32Francia, l'Italia, la Spagna, la Grecia, la Germania, l'importante è che si smaltiscano
00:32:37queste eccedenze verso paesi al di fuori dell'Unione Europea, mentre in Italia e in Europa
00:32:43si deve privilegiare prevalentemente il cosiddetto consumo consapevole e responsabile, cioè bere
00:32:50meno, bere meglio, ma con l'obiettivo di limitare o eliminare il fenomeno dell'alcolismo.
00:32:59è una politica questa dell'Unione Europea che è stata adottata già in fase di elaborazione
00:33:07dell'Ocm vitivinicolo e quindi è chiaro che in Italia come nel resto dell'Europa si possono
00:33:16fare campagne, lo vedremo più avanti per spiegare tutte le misure che esistono a supporto delle
00:33:22aziende e degli operatori, ma non è possibile attuare le politiche di promozione internazionali
00:33:27che è possibile attivare nei paesi extra. Qui un raffronto dei tre paesi più importanti
00:33:35europei, quindi se noi vediamo un confronto, questo per mettere in evidenza quanto l'Italia
00:33:42abbia puntato più degli altri paesi alla misura della promozione, perché poi vedremo come questa
00:33:49strategia è stata vincente, perché vedremo poi nelle slide seguenti come sono cresciute
00:33:56le curve a livello di esportazione, a livello di consumo, a livello di paesi conquistati,
00:34:03ma lo vedremo dopo. Comunque è importante mettere in evidenza che l'Italia a livello delle
00:34:09risorse destinate ha destinato il 23,4% delle risorse rispetto al 14,3% della Francia e il
00:34:1912,2% della Spagna alla misura della promozione del vino nei paesi terzi. Vedete che il dato
00:34:26degli altri paesi che riguardano il Portogallo, la Grecia, la Germania, l'Ungheria, gli altri paesi
00:34:34produttori è veramente marginale perché è l'8%, rispetto a un totale dell'Unione Europea del 25%.
00:34:44Quindi questi tre paesi, questi tre grandi paesi produttori, dall'entrata in vigore della riforma
00:34:50ripeto del 2008 dell'OCM, hanno sommato l'80% del sostegno totale dedicato al settore del vitivinicolo
00:35:01dell'Unione Europea, come OCM nel suo complesso e per quanto riguarda la produzione sono arrivati
00:35:08a intercettare 2 miliardi 284 milioni di Euro che sono pari al poco meno del 90% dei finanziamenti
00:35:18comunitari impiegati complessivamente da tutti gli Stati membri dell'Unione Europea e quindi
00:35:24è evidente l'importanza che questi paesi dedicano alla misura della promozione e come all'interno
00:35:38dei comparti vitivinicoli, quello che ho detto prima, l'Italia arriva alla leadership col 23,4%.
00:35:47Se invece prendiamo in esame i dati riferiti delle risorse comunitarie per i programmi finanziati
00:35:52tra il 2009 e il 2018 e sia il sostegno finanziario programmato per il periodo 19-23, l'Italia
00:35:58ha impiegato oltre 1,1 miliardo e 100 milioni di Euro di finanziamenti dell'Unione Europea
00:36:04contro i 570 milioni della Francia e i 600 milioni della Spagna.
00:36:09Tutti gli altri paesi, quello che dicevo prima, lo ripeto, che sono interessati alla produzione,
00:36:14quindi Portogallo, Grecia, Spagna, Germania, Austria, Romania e Ungheria destinano appena
00:36:21l'8% delle risorse ai programmi di sostegno della promozione.
00:36:27Questo è un grafico che plasticamente mette in evidenza proprio quello che abbiamo appena detto,
00:36:35cioè come l'Italia stacca gli altri paesi in termini di risorse destinate e quindi ancora di più
00:36:43plasticamente mette in evidenza quanto l'Italia è lo Stato membro dell'Unione che ha più creduto
00:36:50sulla misura della promozione e vedete che l'ostacolo dà proprio nel 2013.
00:36:56Questa è una spiegazione perché quando parliamo di OCMV, parliamo di periodi di programmazione
00:37:03che normalmente durano sei anni. Quindi i primi sei anni dal 2008 al 2013, come dire,
00:37:10sono stati più o meno di studio e vedete che il dato rimane pressoché quasi simile
00:37:16tra tutti i paesi. È dal 2013 che l'Italia proprio ha uno stacco e decide di puntare decisamente
00:37:23alla misura della promozione. Quindi, come ho detto, partendo dall'obiettivo dell'importante
00:37:31riforma del 2008, che era quello di accrescere la competitività dei produttori del divino
00:37:37all'interno dell'Unione Europea e dall'altrettanto ovvia impossibilità di stabilire una correlazione
00:37:44certa tra attività promozionali e aumento delle vendite di un determinato prodotto, è anche vero
00:37:49che nel caso dei vini, è possibile rilevare che l'annualità 2009-2010, data di entrate
00:37:55in vigore delle sovvenzioni dell'Unione Europea alla promozione del vino, rappresenta veramente
00:38:00una linea di remarcazione tra la fase antiriforma dell'UE e la fase post, e che dall'esame
00:38:06dei flussi che vedremo dopo in volume e in valore è possibile trarre delle importanti
00:38:11conclusioni sull'efficacia della misura. Questa slide vuole aprire una finestra su quelle
00:38:23che sono comunque le risorse che sono destinate ai viticoltori europei, oltre la parte di risorse
00:38:33che abbiamo visto dedicata alla misura della promozione del vino nei paesi extra-UE, perché
00:38:38abbiamo altre forme di intervento che sono sempre stabilite dall'Unione Europea, quindi
00:38:43parliamo sempre di finanziamenti comunitari, ma che come ho sintetizzato impattano diversamente
00:38:53dalla misura della promozione che ha un impatto diretto sui marchi aziendali, quindi su uno
00:38:57sviluppo commerciale delle aziende, queste altre due misure che sono il regolamento 1144 del
00:39:052014, che è un regolamento praticamente di tipo orizzontale, è la cosiddetta promozione
00:39:12delle produzioni agricole europee che prevede degli stanziamenti importanti, però non riconosce
00:39:18agli operatori la possibilità di promuovere campagne di comunicazione e informazione dedicate
00:39:24alla valorizzazione dei brand aziendali. Si tratta di una misura di promozione che trasversalmente
00:39:31interviene su tutte le produzioni agricole europee, ma che consente di promuovere denominazioni
00:39:38o sistemi di produzione, quindi parliamo della promozione dei sistemi a indicazione geografica
00:39:47o associate a produzioni di qualità come potrebbero essere i prodotti biologici più
00:39:54pevini, i prodotti biologici in generale, piuttosto che il settore lattiero caseario,
00:40:00piuttosto che il settore dell'olio d'oliva. Le risorse sono importanti, ma anche qui abbiamo
00:40:05sempre lo stesso vincolo per quanto riguarda la promozione all'interno dell'area dell'Unione
00:40:10europea. È possibile promuovere le denominazioni, ma non è possibile promuovere la promozione
00:40:17commerciale associata a un brand aziendale. Altra misura di intervento sempre prevista
00:40:24con il supporto dell'Unione europea sono i cosiddetti piani di sviluppo rurale che vengono
00:40:30gestiti dalle diverse amministrazioni regionali. Quindi quello che ho detto viene riepilogato,
00:40:37si trattano di misure e risorse importanti, ma che a differenza della promozione prevista
00:40:41dall'Ocm vino escludono la promozione di marchi commerciali, rivolgendosi prevalentemente
00:40:46alla promozione delle denominazioni associate ai regimi di qualità europei, ma che con tempistiche
00:40:51di attrazione, ecco questo è importante metterlo in evidenza, è vero che non sono misure che
00:40:56contribuiscono alla promozione di brand aziendali, però è anche vero che queste misure, che sono
00:41:02quello più appannaggio dei consorsi di tutela dei diversi settori, quindi anche del vino, se
00:41:10organizzati bene, coordinati con l'attività di promozione che le aziende possono fare attraverso
00:41:16l'altra misura che abbiamo visto, possono creare una promozione combinata che può essere
00:41:23di importante supporto sulle campagne di promozione che vengono condotti dai marchi aziendali.
00:41:30Ecco qui è molto semplice, ho cercato di mettere in evidenza che cosa avviene nel 2009 in termini
00:41:40di crescita dei volumi e del valore delle esportazioni del vino europeo. Come ho detto prima, non è possibile
00:41:54stabilire una correlazione certa, però certo che è molto evidente che in quella linea che ho tracciato
00:42:01nel 2009, data di entrata in vigore della misura, vediamo che cresce il valore delle
00:42:09esportazioni europee e cresce il valore del volume delle produzioni europee esportate.
00:42:20Crescono anche in parallelo, altro aspetto interessante, cresce il valore, i prezzi medi
00:42:27dell'esportazione. Crescono di oltre un euro, passano da 2,28 che era il 2000 per arrivare
00:42:37a 3,51 nel 2022. Quindi è una crescita importante.
00:42:48Questa è un po' una ripetizione, non è una ripetizione, ma è una tabella che mette
00:42:55in evidenza quello che è stato lo scenario di gestione dell'intera organizzazione comune
00:43:01di mercato. Prima abbiamo visto il quadro di gestione a livello europeo, quindi nel complesso.
00:43:07Qui vediamo una situazione che è dedicata all'Italia. E ancora una volta qui ho cercato
00:43:13di mettere in evidenza proprio come crescono, come sono cresciuti. Quel grafico che abbiamo
00:43:18visto con gli istogrammi, qui lo vediamo espresso in numeri e vediamo come proprio dal 2013
00:43:26cresce esponenzialmente, per poi stabilizzarsi, le risorse che vengono destinate alla promozione.
00:43:35Sotto vedete una tabella che riepiloga a partire dal 2009 fino al 2023, quella che è stata
00:43:48la ripartizione delle spese tra tutte le diverse misure, qui lo vediamo graficizzate attraverso
00:43:56questi istogrammi. Ma qual è stato l'effetto economico della politica dell'Unione Europea,
00:44:02mettendo sempre a confronto i tre Paesi principali. Qui vedete la curva di incremento del valore
00:44:13delle esportazioni. Ancora una volta vedete che ho cercato di dare poi a fianco alla tabella
00:44:21la spiegazione. Tra il 2000 e il 2009 eravamo in una situazione di crisi finanziaria a livello
00:44:30internazionale, però in questo periodo vediamo che le esportazioni del vino francese sono cresciute
00:44:36poco, all'itmo dello 0,1%, evidentemente era diminuito il potere d'acquisto dei consumatori
00:44:43e sono diminuite appena del 2% in quantità . Al contrario, durante il secondo decennio,
00:44:51quindi dopo l'entrata in vigore della riforma dell'OCM del 2008, le esportazioni in volume
00:44:58si sono riprese con un tasso positivo, sì dello 0,3%, ma sono aumentate fortemente in valore
00:45:04del 5,7%. Questa diversa evoluzione, ho cercato di spiegare, segnala una diversa dinamica dei
00:45:12prezzi medi all'esportazione, con una loro crescita a un tasso anno del 2,1% nel primo
00:45:17decennio, più che raddoppiata nel secondo in cui il tasso medio anno di aumento ha raggiunto
00:45:22il 5,4%. Nell'intero periodo i prezzi dell'esportazione di vino francese sono aumentati a un tasso medio
00:45:30del 4,1% rispetto al 2% della media mondiale, Francia inclusa. L'Italia è cresciuta più
00:45:36velocemente nel secondo decennio, 6% rispetto al primo, ma la differenza tra i ritmi dei due
00:45:42periodi è meno accentuata rispetto a quella registrata in Francia. Infine la Spagna, che
00:45:47mostra un'evoluzione un po' molto diversa rispetto agli altri due paesi, che è frutto
00:45:52probabilmente della preoccupazione, delle esigenze, delle preoccupazioni o degli obiettivi
00:45:58dei produttori spagnoli, che apparivano più orientati a far crescere i volumi e meno
00:46:05il valore delle proprie esportazioni.
00:46:11Qui vediamo, nella tabella precedente abbiamo visto il valore, qui vediamo i volumi e vediamo
00:46:17che tra il 2000 e il 2009, ovviamente dobbiamo tenere presente che la Francia come prezzo medio,
00:46:24per ritornare alla precedente tabella, parte da un prezzo medio di esportazione che è più
00:46:31che doppio rispetto agli altri due paesi e quindi questo sicuramente influisce su quelle
00:46:36curve che abbiamo visto precedentemente. Tra il 2000 e il 2009, se parliamo di volumi,
00:46:42le esportazioni del vino francese sono cresciute a un ritmo dello 0,1% all'anno e sono diminuite
00:46:49del 2% in quantità , al contrario durante il secondo decennio le esportazioni in volume
00:46:53si sono riprese con un piccolo tasso positivo dello 0,3%. In Italia la crescita complessiva
00:47:00in volume dell'1% si deve a un più 1,1% tra il 2000 e il 2009 e
00:47:05a un più 0,2% nel secondo
00:47:07decennio. È importante comunque evidenziare come una strategia a Comune Italia e Francia,
00:47:12con incrementi percentuali dei prezzi medi di vendita delle produzioni destinate all'esport
00:47:17prodotto e più che puntare a un incremento della quantità di vino esportato. Hanno puntato
00:47:21all'obiettivo principale di ottenere i prezzi più elevati attraverso una maggiore valorizzazione
00:47:25del prodotto. Anche in questa situazione, diverso il discorso della Spagna, che sempre per i motivi
00:47:31che ho appena accennato in presentazione della precedente slide, hanno puntato più a un incremento,
00:47:38a un aumento delle vendite in volume piuttosto che in valore.
00:47:43E qui invece ho cercato di produrre e spiegare quello che accadeva nel mondo praticamente,
00:47:52tra il 2000 e il 2022. Non vorrei soffermarmi su quelle che vedete, le varie curve, però
00:48:02possiamo mettere in evidenza che i valori delle esportazioni nel 2022 hanno portato a livelli
00:48:12a 700 milioni di euro il valore del Sud Africa, a 1 miliardo e 800 milioni il Cile e gli
00:48:21Stati
00:48:22Uniti anche con delle curve in crescita. A differenza dell'Australia che, come ho detto prima, ha subito
00:48:31una profonda recessione, è l'unica curva che decresce, ma in conseguenza di quello che
00:48:37ho spiegato a inizio presentazione, quando abbiamo presentato gli scenari geopolitici,
00:48:44l'Australia ha sofferto della decisione della Cina di un aumento dei tazzi sui vini australiani.
00:48:51Nuova Zelanda è in crescita, così come il Portogallo, mentre gli altri paesi, i grandi play,
00:48:58tra i grandi play in Germania, Argentina e Sud Africa, sono rimasti più o meno stabili.
00:49:06Qui vedete la crescita media annua delle esportazioni mondiali in valore dei importanti esportatori
00:49:12di vino. Come sempre abbiamo preso i paesi, gli altri paesi al di fuori dei tre paesi che abbiamo
00:49:24preso in esame, Francia, Spagna e Italia, e vediamo come cambiano i tassi di variazione media
00:49:31annui dei valori delle esportazioni tra i due periodi. Ripeto, sempre il 2000-2009 e il 2010-2022,
00:49:40prendendo come linea di demarcazione proprio il 2009.
00:49:43Vediamo come cresce molto la Nuova Zelanda, perché il raffronto dei due periodi porta un valore
00:49:54positivo del 7% e come una performance importante anche gli Stati Uniti con il 4,4%.
00:50:03Ricordiamo che gli Stati Uniti sono il primo paese consumatore, ma sono anche il quinto paese
00:50:09produttore. Gli altri paesi più o meno sono più o meno stabilizzati, vedete il Cile, c'è
00:50:18la performance negativa purtroppo dell'Australia, ma per gli altri paesi la Germania che è cresciuta
00:50:25meno rispetto agli altri paesi, ho messo in evidenza Germania e Portogallo che sono gli altri
00:50:30due players europei, ma che crescono con valori veramente bassi. Germania l'1,4% e il Portogallo
00:50:38dell'1,6%. Argentina e Sudafrica, Sudafrica è un valore veramente insignificante, 0,4% e
00:50:46l'Argentina 2,5%.
00:50:52Qui ho messo in evidenza l'evoluzione delle esportazioni di Italia, Francia e Spagna che
00:51:00vedete nella prima curva, sotto quello che sono gli altri 8 paesi esportatori, diciamo
00:51:08il top 8, chiamiamoli così, quindi Cile, Australia, USA, Nova Zelanda, Germania, Portogallo,
00:51:14Argentina e Sudafrica. Inutile soffermarci perché vedete che la curva dei tre paesi europei
00:51:25è fortemente in crescita rispetto a quella degli altri paesi europei, sicuramente, ma lo
00:51:33vedremo dopo, a tutto questo ha contribuito la politica di supporto e di sostegno dell'Unione
00:51:39europea. Dall'altra parte vedete il valore medio dell'export del vino di Spagna, Italia e
00:51:45Francia rispetto agli altri 8 paesi, anche qui vedete una curva in crescita da parte dei
00:51:51tre paesi europei, dei tre grandi paesi produttori europei rispetto al resto dei paesi produttori
00:51:57del mondo. Anche questo grafico secondo me è molto importante perché mette in evidenza
00:52:07come attraverso quelle politiche di promozione è cresciuto il numero dei paesi che sono stati
00:52:13raggiunti dall'export. Vedete che la Francia ha aumentato, sempre qui prendiamo sempre come
00:52:26riferimento i 20 anni, è passato da 189 paesi raggiunti a 196, l'Italia che cresce da 164 paesi
00:52:37a 185, per poi scendere però a 182 nel 2022, ma a tutto questo ha influito ovviamente la pandemia
00:52:48da Covid. La Spagna è la meno internazionalizzata dei tre, anche se vedrete che negli ultimi anni
00:52:56arriva ad aggiungere 190 paesi perché ha approfittato sicuramente, hanno utilizzato le risorse per
00:53:06incrementare quella che era la rete dei mercati internazionali raggiunti. In termini relativi
00:53:12i mercati sono aumentati solo del 4,8% per la Francia tra il 2000 e 2022, ma sono cresciuti
00:53:18del 6,7% per l'Italia e di un impressionante 22,1% della Spagna, ma in questo senso
00:53:26ripeto
00:53:26la Spagna è stata quella che è arrivata più tardi ma che sicuramente ha beneficiato dei fondi
00:53:33comunitari per incrementare le attività promozionali sui mercati esteri, non utilizzando lo stesso
00:53:41valore del plafonde rispetto all'Italia che come abbiamo visto raddoppia il plafonde destinato
00:53:49al sostegno delle attività promozionali rispetto ai due competitors europei.
00:53:55A questo punto mi vorrei soffermare un attimo su quella che è l'attualità , cioè oggi come
00:54:02viene gestita la misura della promozione del vino in Italia. La misura della promozione
00:54:10prevede uno stanziamento come abbiamo visto, si parla di una fase di programmazione che dura
00:54:176 anni. Attualmente siamo nella programmazione che copre il periodo che va dal 2021-2021 al
00:54:312026-2027. Ripeto, i fondi che vengono destinati all'Italia come a tutti gli altri paesi sono
00:54:43stabiliti per un esegno e nell'arco di questo esegno rimangono costanti all'interno del plafond
00:54:53che viene assegnato a tutti i paesi. Vediamo che per l'Italia la dotazione, che è la più
00:54:58importante dotazione a livello europeo, insomma circa 323 miliardi e 883 mila euro che finanziano
00:55:10l'intera OCM con una quota che abbiamo visto nella tabella precedente che per la promozione
00:55:17impatta su 98 milioni di euro circa. Come vengono gestiti questi 98 milioni? L'Italia prevede, ogni
00:55:28Stato membro ha dei decreti attuativi della misura della promozione che è differenziato. In Italia si punta
00:55:38proprio a una promozione spinta, cioè favorire l'accesso alla misura da parte dei produttori
00:55:45in forma singola, in forma associata, i consorsi di tutela, a differenza per esempio della Francia
00:55:53e della Spagna che cercano sì di favorire gli investimenti a favore dei produttori ma attraverso
00:56:00strutture associate che possono essere i consorsi di tutela piuttosto che i dipartimenti autonomi
00:56:07nel caso della Spagna. In Italia quei 98 milioni sono ripartiti come vedete in questa tabella.
00:56:15Diciamo che il plafondo più grande è il plafondo che viene gestito a livello nazionale, sono poco
00:56:20meno di 30 milioni, 29 milioni, 408 mila euro. Gli altri 68 milioni sono ripartiti tra le diverse
00:56:28regioni. La ripartizione cambia da regione a regione sulla base di uno sviluppo che avviene
00:56:36ricognizzato ogni 5 anni di quello che sono alcuni indicatori di settore, che sono il potenziale
00:56:43produttivo piuttosto che la quota di produzione che viene destinata all'export, piuttosto che il numero
00:56:52di addetti coinvolti, le superfici pitate che vengono coinvolte. Quindi diciamo che quello che vedete,
00:56:59la tabella, mette in evidenza fondamentalmente che il Veneto è la regione più strutturata da un punto
00:57:05di vista vitivinicolo. Come vedete vengono destinate a finanziare le politiche di promozione delle aziende
00:57:12del Veneto circa un poco meno di 13 milioni di euro. Segue il Piemonte, la Puglia, la Sicilia, però poi
00:57:27non ho la tabella, non ho potuto tirar fuori una tabella, ma questo lo possiamo dire. Voi vedete una
00:57:34situazione di assegnazione di risorse, però poi c'è da fare tutta una serie di riflessioni e ragionamenti
00:57:41su quella che è la capacità delle regioni di spendere le risorse che vengono destinate alla
00:57:48promozione, perché non tutte le regioni hanno una capacità di spendere il 100% delle risorse
00:57:54che vengono loro destinate. Vi è da dire che non sono risorse che poi si perdono, perché la parte
00:58:00di risorse che non vengono spese possono essere destinate a finanziare le altre misure che abbiamo
00:58:05visto che sono complementari rispetto alla promozione, la ristrutturazione dei vigneti piuttosto che gli
00:58:11investimenti nelle cantine, ma certo abbiamo regioni più vocate all'export rispetto a regioni
00:58:19che sono meno vocate, in particolare le regioni del Nord Italia, il Piemonte, il Veneto, la Lombardia,
00:58:28il Friuli Venezia Giulia, l'Alto Adige, l'Emilia Romagna, la Toscana esprimono un forte potenziale
00:58:36all'export che purtroppo non è seguito da altre regioni che presentano dei surplus di fondi che
00:58:47non sono richiesti, non vengono utilizzati interamente per la promozione del vino all'estero. Qui andrò
00:58:57un po' velocemente, però il decreto che disciplina l'accesso ai fondi è il decreto 33 18 43 del 26
00:59:06giugno,
00:59:07è tuttora un decreto vigente, prevede tre forme di accesso alla misura agevolativa attraverso un
00:59:14bando nazionale, i bandi regionali che abbiamo visto diventano appannaggio di ogni regione nel limite
00:59:21nel rispetto del plafond del loro assegnato e poi c'è una formula mista che è il cosiddetto
00:59:26multiregionale che io così velocemente ho spiegato, si tratta di progetti presentati da almeno operatori
00:59:35di due regioni che devono avere però determinate caratteristiche e questa è una misura multiregionale
00:59:43utile a molte regioni perché come vedete una quota del finanziamento nazionale viene destinato
00:59:50a finanziare questa tipologia di progetti, ma attraverso questa misura regioni che hanno
00:59:57situazioni di overbooking, pensiamo al Piemonte, pensiamo non lo è più negli ultimi anni il Veneto,
01:00:04la Lombardia, l'Emilia Romagna, hanno aperto anche all'opzione per gli operatori delle proprie regioni
01:00:11di accedere alla misura dei multiregionali perché come vedete questo consente alle regioni
01:00:16di poter finanziare con una quota più bassa la quota del finanziamento del proprio plafond
01:00:23fondamentalmente. Velocemente chi sono i soggetti che possono accedere alla misura sono quelli
01:00:31che leggete in questa slide, le organizzazioni professionali, le organizzazioni produttori di vino,
01:00:35diciamo che le forme societarie che accedono prevalentemente a queste misure sono i
01:00:41produttori di vino e i consorsi di tutela. I produttori di vino in forma singola o associata
01:00:48e i consorsi di tutela che hanno anche la promozione nei propri obblighi statutari. I vincoli di
01:00:59partecipazione, non ho più tempo per potermi prolungare oltre, ma sono dei vincoli che vengono
01:01:07stabiliti all'interno dei bandi di partecipazione. L'ammontare del contributo richiedibile, ecco
01:01:17questo è importante perché gli operatori possono accedere a questa misura con una richiesta che
01:01:22non può superare il 50% di un contributo a fondo perduto. Quindi capite quanto è importante
01:01:29il supporto che viene destinato alla promozione. I vini che possono formare oggetto di produzione
01:01:37sono prevalentemente, sono quelli che leggete in questa slide, quindi i vini a denominazione,
01:01:43i vini indicazione, i vini spumanti di qualità , però diciamo che per una strategia adottata proprio
01:01:49dallo Stato membro si cerca di privilegiare la promozione dei vini di qualità , quindi i vini
01:01:54a indicazione geografica, i vini a denominazione di origine. Le attività che possono essere
01:02:01associate ai programmi di promozione, le azioni sono quelle che vedete, ma in particolare
01:02:06io mi soffermerei sulle attività , le attività prevalenti sono quelle che vedete in questa
01:02:11slide, attività di comunicazione e media advertising, realizzazione di campagne di comunicazione
01:02:17audiovedisive, partecipazione a manifestazioni fieristiche, missioni all'estero, promozioni
01:02:22su punti vendita, missioni di incoming che è l'unica attività che è sostenibile in
01:02:29Italia, quindi l'invito di operatori internazionali e operatori esteri dei paesi target e progetto
01:02:34in Italia, l'attività di pubbliche relazioni, qui ho messo in evidenza un ruolo del wine
01:02:40ambassador aziendale perché nella slide successiva vorrei soffermarvi un attimo su questa figura,
01:02:47gli studi per valutare l'impatto dei programmi di monitoraggio e gli studi di mercato
01:02:52per verificare la possibilità di creare nuovi sbocchi o ampliamento o collezionamento
01:02:59dei mercati internazionali. Il wine ambassador è l'unica misura questa che consenta agli operatori
01:03:05di finanziare questa figura del wine ambassador che è una figura fondamentale perché, come
01:03:11ho cercato di spiegare prima, noi abbiamo una carenza organizzativa o strutturale che impatta
01:03:18sulle esportazioni. Siamo deboli sia a livello di presenza di catene della distribuzione
01:03:23organizzata, ma siamo soprattutto deboli nel controllo della filiera distributiva dei
01:03:29vini, dei nostri vini sui mercati internazionali. Ecco, la figura del wine ambassador che ho descritto
01:03:36ma che cerco di sintetizzare in poche parole è una figura fondamentale perché è l'unica figura
01:03:42che consente alle aziende di esercitare un controllo su quello che riguarda l'export
01:03:47dei propri prodotti e soprattutto di come i loro prodotti circolano all'interno della filiera
01:03:54distributiva dei paesi internazionali. Purtroppo il settore della distribuzione è in mano ovviamente
01:04:02importatori dei paesi target e gli operatori italiani non hanno la possibilità di intervenire
01:04:11sul controllo di questa filiera, tant'è che io uso un termine un po' duro ma che rende
01:04:16l'idea. Il vino italiano purtroppo è più comprato che venduto, cioè le condizioni le fissano
01:04:22gli importatori e i distributori ma almeno attraverso la figura del wine ambassador viene
01:04:27data possibilità di poter controllare la filiera distributiva. Nelle due tabelle che seguono
01:04:36si parla di criticità dei programmi di promozione, criticità e l'importanza di attività che sono
01:04:46pure previste all'interno dei programmi di promozione che riguardano le attività di direzione tecnica
01:04:51al coordinamento come anche l'attività di monitoraggio e quindi dello studio di impatto
01:04:58per valutare i risultati delle attività di promozione e informazione.
01:05:02Le conclusioni sono che è chiaro, che è evidente, esiste una coincidenza, chiamiamola coincidenza,
01:05:10tra l'attivazione della misura agevolativa e l'incremento delle vendite di vino dei paesi
01:05:15oggetto di promozione in termini di volume esportato e soprattutto di valore. Dico coincidenza
01:05:20ma secondo me non è una coincidenza, è un dato oggettivo che non può che essere messo
01:05:26in relazione con quello che è l'entrata in vigore della misura e quindi i sostegni per
01:05:31l'export. La crescita del valore dell'export è coincisa con una importante crescita qualitativa
01:05:39delle produzioni vinicole perché come ho spiegato è stata proprio una strategia, una politica
01:05:45di strategia dello Stato italiano che ha cercato di premiare proprio i programmi di promozione
01:05:50rivolti ai prodotti di qualità e poi in particolare questa è una misura che ha incentivato
01:05:57tutte le aziende italiane ma soprattutto ha avuto un impatto sulle piccole aziende perché
01:06:02ha creato le condizioni per internazionalizzare queste aziende rispetto a mercati che diversamente
01:06:09sarebbero stati difficilmente raggiungibili. Grazie per l'attenzione, io ovviamente resto
01:06:16a disposizione per ogni esigenza di chiarimenti, qui avete tutti i miei riferimenti e ancora
01:06:22ringrazio nuovamente.