00:10Musik
00:23Ein besonderer Nachmittag in der Galerie Wienartig.
00:26Am 4. November ließen sich die Gäste verzaubern, von Bildern voller Ausdruckskraft, von zarten Hafenklängen und von einer Geschichte, die
00:35Herzen öffnete.
00:37Gelesen wurde aus Sissis Abenteuer mit Jedli Yogo, einem liebevoll geschriebenen Kinderbuch über Freundschaft, Zusammenhalt und die Schönheit der Natur
00:46und darüber, dass jede und jeder etwas Besonderes kann.
00:50Geschrieben von Martina Pletzenauer, illustriert von ihrer Freundin, der Südtiroler Künstlerin Magda Obkircher.
00:58Die Lesung eröffnete die Ausstellung Kunst vor Beikämmer.
01:02Dort begegnen sich Magda Obkirchers Originalwerke und ihre Motive auf den Produkten von Bio-Lifestyle.
01:08Handgemischte Bio-Müslis, im Stickenofen gebackene Crunchies und Canolas aus Tirol.
01:15Ganz natürlich, ohne künstliche Zusätze.
01:18Kunst, Genuss und ein nachhaltiger Lebensstil vereint an einem Ort.
01:24Die Ausstellung ist noch bis 28. November zu sehen, Mittwoch bis Samstag von 12 bis 18 Uhr.
01:31Galerie Wienartig. Kommen Sie vorbei.
01:35Mein Name ist Dismin Rieser von der Firma Bio-Logon.
01:38Ich bin die Shop-Leitung hier vom Shop im Osten in der Josefstetter Straße 35, Eingang Stratzigasse.
01:46Und darf heute die Autorin und die Künstlerin vertreten.
01:51Sehr gut. Und da habe ich dieses Interessante schon.
01:54Ja.
01:56Um was geht es in dem Buch?
01:58Ich sehe nur, dieses Abenteuer mit Yeti Junko. Was sagt man das?
02:04Genau, da geht es in spielerischer Form, in kindlicher Form, um Umweltschutz, Klimawandel,
02:12aber auch um Zusammenhalt, um Freundschaft und dass man Dinge bewältigen kann.
02:17Also ich glaube, ein sehr gutes Buch in kindlicher Form, das den Nerv unserer Zeit trifft,
02:27ja eben Klimawandel auch und wie wichtig die Natur ist.
02:33Vom Klimawandel und dem Buch, was wir dann natürlich kurz durchblättern werden,
02:37auch zu dem heutigen, was es hier ja auch gibt, was ich heute sehr viel gesehen habe,
02:44weil das ist in Verbindung mit Kunst, Gesundheit und eigentlich auch Ernährung.
02:51Genau.
02:53Wie kann man das jetzt sagen?
02:54Ja, ich darf kurz das Buch öffnen.
02:56Danke.
03:04Unsere liebe Chefin, die Martina Pletzenauer, hat 2010 das Unternehmen Biologon gegründet.
03:13Wir sind eine Tiroler Biomanufaktur und haben uns spezialisiert auf Müsli, Scrunchies, Granoles und Trockenfrüchte.
03:22Und sie hat eine Freundin, das ist die Südtiroler Künstlerin, Magda Obkircher.
03:29Und so ist es zustande gekommen, dass auf unseren wunderbaren natürlichen Produkten,
03:35die ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Aromen, ohne Süßungsmittel sind,
03:41auch kleine Kunstwerke abgebildet sind.
03:44Und wir haben mit der Frau Veronika Jarre nun ein Experiment gestartet,
03:51weil wir unseren Kunden mal darstellen wollten, dass auf unseren Verpackungen wirklich Kunstwerke sind,
03:58dass wir eben diese Ausstellung machen und unseren Kunden diese einmal präsentieren können.
04:03Natürlich sind wir der Frau Jarre sehr dankbar, dass sie auf dieses Projekt, das sie dazu gesagt hat,
04:09weil es eben was anderes ist.
04:11Ich glaube, es gab noch keine Ausstellung, wo Müsli, Scrunchies, Lebensmittel mit Kunst verbunden sind.
04:20Dieses Buch, wo kann ich das zum Beispiel, wenn ich jetzt einen Kindergarten habe und ich möchte sowas haben, wo
04:26kriege ich das?
04:27Genau, bei uns im Shop, in der Jöswestetter Straße 35, der Eingang ist in der Stratzegasse.
04:32Da können wir alle unsere Produkte probieren, anschauen, das Buch kaufen, durchblättern.
04:39Wir beraten gerne auch bei den Produkten, ob vegan, ob mit oder ohne Zucker, also ganz individuell.
04:49Genau, wir sind in der glücklichen Lage, dass wir uns sämtliche relevante Zertifikate leisten können, weil das ist schon ein
04:58Thema.
04:59Wir sind EMAS zertifiziert, das ist eine der höchsten Auszeichnungen vom Umweltbundesamt.
05:08Und der Vorteil ist, dass das ja strenge Kontrollen sind.
05:13Also wir sind kontrolliert bio, wir haben laufend unangekündigte Kontrollen im Betrieb.
05:19Und natürlich wird da gewährleistet, dass bei uns keine Pestizide in den Lebensmitteln sind.
05:27Und ich finde, das ist ganz, ganz wichtig, weil Pestizide brauchen wir nicht.
05:34Man muss nicht alles haben.
05:35Genau, und bei uns wird das halt wirklich gewährleistet.
05:38Darf ich fragen, wo das produziert wird?
05:40In Hochfilzen in Tirol haben wir eine eigene Manufaktur mit hauseigener Bäckerei.
05:45Also wir sind nicht irgendwo auf einen Produzenten angewiesen.
05:48Das ist wirklich alles bei uns.
05:49Es ist alles handgemacht.
05:52Also die Bäckerei, es wird alles gemischt, auf die Backbleche aufgetragen.
05:58Dann wird das...
05:59Ich schätze mal, da gibt es eine Homepage.
06:01Da gibt es eine Homepage, genau.
06:02www.biologon.at oder www.biolifestyle.at
06:08Und die Müsse sind handgemischt, also es ist Handwerk.
06:12Eine reine Biomanufaktur.
06:15Lavendelöl mit Heidelbeere, das ist unser Element Feuer.
06:20Ja, das ist dann mit dieser...
06:22Ja, das ist die Verpackung dazu.
06:26Okay.
06:26Genau.
06:28Dann habe ich hier in Grün, da würde ich auf Oliven dicken.
06:31Nein, das ist unser Element Wasser mit Matcha und weißer Schokolade.
06:37Mein Element Wasser und Schokolade ist sowieso gut.
06:41Dann hätte ich hier auf Curry gedimmt.
06:43Das geht natürlich gut, ganz falsch, ne?
06:46Das ist unser Element Erde mit orange Kurkuma.
06:49Kurkuma ist natürlich immer gut, aber muss man das nicht mehr mit Pfeffer mischen?
06:56Grundsätzlich.
06:57Also ich lasse gerne zur Verkostung dann ein.
07:00Gut, dann habe ich hier noch Erdbeere, schätze ich mal.
07:05Nein.
07:06Hier haben wir Element Luft, das ist Himbeer-Rosmarin.
07:09Und das ist Reis gepufft und dann mit den Aromen, also mit den natürlichen...
07:16Genau, versetzt.
07:17Genau, genau, genau.
07:19Wo kriegt man diese Reis?
07:20Ich denke, da braucht man ja Unmengen an Bio-Reis.
07:23Das ist ja gar nicht so leicht zu kriegen.
07:24Genau, wir haben seit vielen Jahren, also Lieferanten weltweit, wir brechen es natürlich immer runter,
07:30dass es so nah wie möglich, aber für uns sind immer die SDGs wichtig.
07:37Nachhaltig, nachhaltig, fair, Gleichheit, Gerechtigkeit, faire Bezahlung.
07:43Also wenn das nicht zu...
07:44So, jetzt habe ich hier diese Reis-Box, sehr interessant, aber es gibt ja noch viel mehr.
07:48Ihr habt das Müssels, habe ich gesehen.
07:52Crunchies und Granolas, Trockenfrüchte, Nüsse, Nüsse-Mischungen.
07:59Ein irrsinnig großes Sortiment.
08:01Also über 200 Produkte haben wir im Shop hier.
08:04Also das ist nur ganz ein kleiner Auszug.
08:06Wir sind ein Fachgeschäft und haben uns wirklich auf Müssels und Crunchies, Granolas spezialisiert,
08:10auf Frühstückscereale, ja.
08:13Die sind auch in der Hotellerie sehr beliebt.
08:16Also für alle in Astrologie-Interessierten, ja, diese Produkte gibt es auch?
08:23In Sternzeichenvariationen, wo sich dann wieder diese Elemente, Feuer, Erde, Luft,
08:28und Wasser wieder spiegeln, aber dann eben noch mit dem Sternzeichen versehen.
08:34Bei uns im Shop ein ganz beliebtes Geschenk, wenn man wohin geht oder als kleine Aufmerksamkeit.
08:40Man braucht nicht viel verpacken, man schenkt etwas Nachhaltiges, etwas Gesundes, etwas Wertvolles.
08:44Steht da Vanillekipferl?
08:46Ja.
08:46Da ist ein Vanillekipferl drin.
08:49Vanillekipferl Crunchie.
08:50Also ein Crunchie mit Haferflockenbasis, schon ein bisschen Zucker drinnen,
08:56aber halt wesentlich gesünder aussetzt, die Milchspeise.
08:58Es gibt gesunde Vanillekipferl.
09:01Ja.
09:02Für mich mit, mit, ja, in den besten Jahren, sagen wir so,
09:06sind gesunde Vanillekipferl das Beste, was geben kann.
09:10Der ist wieder liebevoll gestaltet.
09:12Hier sehen wir das Original von der Magda Obkircha, von der Südtiroler Künstlerin.
09:16Und da das Besondere ist, sie haben 24 kleinen Packungen, vorne wie hinten, auch ein ganz beliebtes Geschenk.
09:25Das ist ideal.
09:26Genau, es ist optisch wunderschön, fügt sich wirklich in jeden Raum.
09:31Und man hat jeden Tag eine kleine Müsli-Crusche-Überraschung.
09:35Es sind unsere Bestseller quasi drinnen, versteckt mit Sprüchen noch dazu.
09:42Also, jedes Tüchern beinhaltet einen kleinen Spruch.
09:45Das ist eine kleine Müsli-Crusche-Überraschung.
