00:03A dieci anni dall'approvazione della cosiddetta legge gadda contro lo spreco alimentare e
00:08farmaceutico, il bilancio è positivo. Tra il 2016 e il 2025 sono stati generati oltre
00:1510,3 miliardi di euro di valore economico grazie al recupero e alla redistribuzione
00:21delle eccedenze. È quanto emerge dalla ricerca presentata a Milano durante l'evento, promosso
00:27da Fondazione Valore e Fondazione Terzius in collaborazione con Intesa San Paolo e il sostegno
00:33di Fondazione Cariplo. La legge gadda ha rappresentato un passaggio importante nel modo di affrontare
00:41il problema del recupero delle eccedenze e dello spreco alimentare e farmaceutico nel nostro
00:49Paese. Ma il valore di questa legge non sta soltanto nell'aver introdotto semplificazioni
00:58e strumenti per il recupero delle eccedenze e la loro donazione, ma soprattutto introdotto
01:06e promosso un cambiamento culturale nel riconoscere che ciò che rischia di essere sprecato può
01:14diventare invece, trasformarsi in una risorsa generando un valore per le persone e della comunità.
01:22Un modello culturale, una norma che ha consentito di attivare il dialogo tra il mercato, le imprese
01:30e il non profit. Il terzo settore è attraverso il dono delle eccedenze, i beni che attraverso
01:37il dono riacquistano un nuovo valore. Si chiude così un tassello che mancava nel Paese grazie
01:43a grandi hub presenti in Italia, grazie al contributo delle grandi reti del terzo settore
01:49che sono i fondatori di Fondazione Valore, intesa San Paolo tra i fondatori di Fondazione
01:54Valore e il contributo delle fondazioni d'origine bancaria per non interrompere mai la filiera
02:01del dono. Quindi Fondazione Valore semplifica il dialogo tra le imprese e il terzo settore
02:06ma dà valore al dono.
02:07Nel dettaglio sono state donate 3,7 milioni di tonnellate di eccedenze alimentari per un
02:14valore di 9,9 miliardi e recuperate oltre 40 milioni di confezioni di farmaci pari a
02:21423 milioni di euro.
02:23Una legge che è cresciuta in questi anni con i bisogni e che dà valore alla responsabilità
02:29sociale di impresa. È vero, la legge 166 interviene a valle dando valore all'eccedenza
02:35che viene donata ma aiuta anche la prevenzione dei processi produttivi perché donare significa
02:42anche misurare, misurare anche il rapporto con i propri clienti, con i consumatori e ottimizzare
02:47ad esempio la gestione dei magazzini.
02:50Tra le novità presentate il lancio online di Hub 166, la nuova piattaforma di Fondazione
02:56Valore che faciliterà l'incontro tra aziende donatrici e denti del terzo settore.
03:01All'incontro ha preso parte anche Stash, frontman dei The Colors e voce del video istituzionale
03:07realizzato per l'occasione.
03:09Ho subito intercettato la possibilità di poter dare una mano prestando il fianco anche
03:18solo nel divulgare un progetto, uno scopo così nobile come quello di Fondazione Valore.
03:24Mi sono detto se io nel mio piccolo posso condizionare qualcuno e magari tradurre in
03:30un linguaggio comprensibile a un pubblico più giovane questo messaggio così importante,
03:36così alto, nobile, ho detto sì, mi sento di farlo assolutamente.
