00:00Gli impianti di biometano sono una grande opportunità di sviluppo di crescita per il futuro delle imprese agricole
00:06per poter procedere in modo spedito anche in termini di maggiore sostenibilità, sfida che ci appartiene in modo significativo
00:16legata a un primato che l'agricoltura italiana oggi ha nel mondo, nell'essere la più sostenibile.
00:23Questo è stato sicuramente possibile proprio allo sviluppo degli impianti per quanto riguarda da un lato il biogas e lo
00:30stesso biometano.
00:31Dobbiamo però fare in modo che questi impianti continuino ad avere una matrice, una partecipazione diretta delle imprese agricole.
00:40Quando arrivano fondi di carattere speculativo non sempre si riesce a garantire quella che è una tenuta proprio nell'interesse
00:48delle imprese stesse.
00:49Abbiamo una sfida aperta a livello europeo sul tema del digestato e questo ci fa capire quanto partendo dagli impianti
00:57si possa arrivare a una maggiore sostenibilità
01:00ma nella diminuzione dei costi di gestione delle imprese sostituendo i fertilizzanti a base chimica con fertilizzanti a base organica
01:08come appunto il digestato è e il digestato è il frutto della lavorazione degli impianti stessi.
