00:00Ils sont jaunes, blancs et parfois très toxiques.
00:05Les champignons, Anne-Marie les connaît bien.
00:08Elle se rend en forêt chaque année pour en cueillir.
00:11Pour nous, elle teste cette application d'identification.
00:14Et en une photo...
00:16L'application me donne comme résultat que c'est un bolet fruit de...
00:22Mais à 82%, après il y a 6% ou d'un autre champignon
00:27avec un nom scientifique qui ne parle pas du tout.
00:32Il faut quand même voir que ce n'est pas à 100%.
00:33Donc moi, déjà, je ne le mangerai pas celui-là.
00:37Une identification parfois hasardeuse et peu fiable.
00:40Ces applications proposent 2, 3, voire 4 espèces.
00:44Et sans connaissance, la confusion entre un champignon comestible et toxique est très élevée.
00:49On risque un empoisonnement, une intoxication.
00:51Et ça peut être plus ou moins grave selon l'espèce qu'on aura ramassée.
00:56Parce qu'il y a des espèces qui sont mortelles, il faut quand même le rappeler.
00:59Et que ces espèces mortelles, elles sont extrêmement courantes.
01:02Pour éviter les risques, l'ANSES recommande d'aller faire vérifier sa cueillette en pharmacie.
01:07L'année dernière, 1500 intoxications ont été recensées.
01:10Et une personne en est décédée.
