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NovitàTrascrizione
00:26Buongiorno e ben ritrovati su Telecosta Smeralda,
00:29nuova edizione del magazine e apriamo con l'economia sarda legata al turismo,
00:37il turismo e gli effetti che portano sulle imprese sarde, vediamo l'approfondimento.
00:46Crescono le ricadute economiche del turismo sugli altri settori dell'economia sarda,
00:51un effetto a cascata non scontato perché il mondo del turismo, almeno quello alberghiero
00:56in generale delle strutture di ospitalità, si è sempre organizzato autonomamente,
01:01spesso senza coinvolgere l'imprenditoria locale.
01:04Per anni infatti tutti i prodotti imbustati, impacchettati ad esempio,
01:08arrivavano a contir dalla penisola per praticità di organizzazione,
01:13impossibile trattare con una miriade di fornitori, meglio rivolgersi ad un unico rivenditore anche se non locale.
01:19Ora anche la Sardegna è cresciuta da questo punto di vista,
01:22come certifica Confartigianato, Imprese e Sardegna.
01:25C'è una fittissima rete di imprese al servizio dei turisti,
01:296.500 per l'esattezza, che lavorano per il settore con 16.000 addetti.
01:35Quasi un quinto delle imprese artigiane della Sardegna,
01:38il 19,2% di quelle attive è coinvolto direttamente o con l'indotto nel mercato turistico,
01:45dall'agroalimentare ai servizi, dalla cura della persona,
01:48le attività ricreative, culturali, di intrattenimento, bar, caffè, pasticcerie,
01:53somministrazione di alimenti e bevande per arrivare ai trasporti,
01:56gestione di strutture ricettive e sportive,
01:59ma anche produzione, vendita di monili, artigianato artistico, abbigliamento, calzature.
02:04Grazie al trend positivo del turismo registrato anche quest'anno,
02:08per le realtà produttive cresce la domanda di beni e servizi.
02:11Infatti, rispetto agli anni passati, la percentuale delle aziende che lavora per le vacanze
02:17è cresciuta dal 17,1% del 2013 al 19,2% di quest'anno.
02:24Le imprese sarde che lavorano nel turismo sono una grande risorsa per l'economia della Sardegna.
02:30La politica per questo deve sempre di più mettere al centro della propria agenda
02:36a questi due tessuti produttivi.
02:39I numeri continuano a dimostrarlo, come artigianato e turismo sono complementari.
02:45È fondamentale per la nostra crescita, anche imprenditoriale,
02:51che debbano essere promossi e venduti insieme.
02:55Dobbiamo impegnarci per la crescita sempre di più,
02:58continuando a investire in promozione, cultura e servizi.
03:05Tra le vecchie province della Sardegna, in testa quella di Cagliari,
03:10con 2.559 imprese e 5.932 addetti,
03:16seguita da Sassari Gallura con 2.290 imprese e 6.150 addetti.
03:22In chiave settoriale, il comparto principale è l'agroalimentare,
03:26che conta 1.567 imprese.
03:30In ogni caso, i numeri continuano a dimostrare come artigianato e turismo
03:35siano molto più che complementari,
03:37aggiunge Daniele Serra, segretario regionale di Confartigianato,
03:41e come questi due elementi, fondamentali per la nostra economia,
03:45debbano essere promossi e venduti insieme.
03:49E se la Sardegna è sesta in Italia per le ricadute economiche
03:53del settore del turismo sull'economia locale,
03:56la Sardegna invece è prima, o meglio, occupa le prime 12 posizioni,
04:0114 posizioni su 15 nella classifica delle spiagge
04:05con le migliori recensioni su Goal Maps.
04:08Le spiagge sarde sono le più belle, amate ed apprezzate di tutta Italia.
04:14Non una novità, ma una conferma data dalla classifica realizzata da Olidu.
04:20Il portale di prenotazione di case e appartamenti vacanza
04:24ha stilato una graduatoria delle migliori 50 spiagge italiane,
04:29prendendo come riferimento il punteggio registrato dalle località
04:34in base alle recensioni degli utenti su Google Maps.
04:37Sono state prese in considerazione solo le spiagge, le baie e le cale
04:42con più di 100 valutazioni, dando precedenza a quelle con il maggior numero di recensioni.
04:48Neanche a dirlo, la Sardegna domina con 12 spiagge nelle prime 12 posizioni,
04:5414 nelle prime 15 e ben 39 totali su 50.
04:59La seconda regione italiana con più spiagge nella top 50 è la Puglia,
05:03con 4.
05:04Il gradino più alto del podio della classifica di Olidu è della spiaggia di Shivu
05:10con un punteggio di 4,8 su 5 al fronte di oltre 1800 recensioni.
05:16La spiaggia di Shivu è uno dei tratti più incantevoli della costa verde nel territorio di Arbus,
05:21isolata e lontana dai centri abitati, conosciuta per le sue dune di sabbia dorata e acque cristalline.
05:28Al secondo posto Isarutas nella penisola del Sinis, celebre per la sua sabbia e che rappresenta
05:35un vero paradiso per gli amanti della natura e delle immersioni con un punteggio di 4,7 con quasi 8
05:43.000 recensioni.
05:444,7 ma con 6.700 recensioni e il punteggio della spiaggia di Porto Giunco di Villa Simius,
05:52Terza in classifica, completano le prime 12 posizioni tutte sarde su Giudeu, Maripintau,
05:59Ledune, Mariermi, Piscinas, Renabianca, Calaspinos, San Giovanni di Sinis e su Sirboni.
06:06Dopo la calabrese spiaggia della Rotonda completano la top 15 altre due spiagge sarde,
06:13Sarchedo e Sacanna e la spiaggia di Campana di Puntile.
06:18Spiagge sarde, specialità dell'isola, una specialità come quella dei Coulurgiones.
06:27E' pronto l'albero genealogico della pasta ripiena e si scopre così che i nostri Coulurgiones
06:33non appartengono a nessun ceppo, sono un prodotto a sé stante che non ha familiarità con gli altri.
06:38L'incredibile scoperta è stata fatta da un gruppo di studio che ha messo a punto
06:42l'albero filogenetico della pasta ripiena italiana, ottenuto applicando per la prima volta
06:47un metodo scientifico tipico della biologia a uno dei prodotti icona della nostra tradizione culinaria.
06:54Lo studio è stato guidato dal Dipartimento di Biologia dell'Università di Padova
06:59e condotto in collaborazione con le Università di Bari, Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo
07:05e Università Federico II di Napoli.
07:07L'analisi pubblicata sulla rivista Discover Food indica che la pasta ripiena, nata in Eurasia,
07:14è arrivata prima nel nord Italia e da lì si è diffusa al resto della penisola.
07:19La domanda iniziale che si sono posti gli studiosi è da dove proviene questa diversità della pasta ripiena italiana
07:26e quale correlazione hanno le diverse varietà.
07:29Una diversità bioculturale perché il cibo nasce infatti dall'unione tra biologia e cultura
07:34e quello che mangiamo oggi è una stratificazione di consuetudini culinarie tramandate di generazione in generazione
07:41con sempre nuove variazioni e aggiustamenti dipendendo da ciò che si trova nel territorio vicino
07:47e dalla cultura di appartenenza di chi ha elaborato la ricetta.
07:51Grazie a questo studio sono stati selezionati formati rappresentativi di tutto il territorio nazionale
07:57analizzando ingredienti, grandezza e piegatura così da individuare due principali grandi famiglie
08:03quella dei tortellini più tridimensionali e quella dei ravioli più piatti.
08:07Entrambi i gruppi sembrano essere originari del nord Italia.
08:11Gli unici e estrani a queste due famiglie risultano essere i culurgiones sardi.
08:16Ciò suggerisce che in Sardegna la tradizione della pasta ripiena possa essere nata in maniera indipendente
08:23e spiegano gli studiosi.
08:26Clurgiones che possono far parte di quel segmento del turismo enogastronomico
08:31Villa Simius invece oltre al turismo balneare punta anche sul turismo religioso
08:37tanti fedeli, tanti turisti hanno celebrato la festa della Madonna del Naufrago.
08:44Villa Simius non punta solo sul turismo balneare ma anche su quello religioso.
08:50Centinaia di fedeli hanno celebrato la festa della Madonna del Naufrago.
08:55Un momento emozionante e atteso dai cittadini ma che oggi è diventato molto sentito anche dai turisti.
09:03Il simulacro della Madonna patrona dei naufraghi e protettrice dei naviganti
09:09è inabissato da 45 anni a 11 metri di profondità nelle acque dell'isola dei Cavoli
09:15all'interno dell'area marina protetta di Capo Carbonara.
09:19Per la sua storia bisogna tornare indietro al 1979
09:23quando l'artista Pinuccio Sciola scolpì nella pietra della Trachite Rosa
09:28il simulacro della Madonna del Naufrago.
09:31Prima benedetto presso la basilica di Nostra Signora di Bonaria a Cagliari
09:36poi inabissato in mare ad opera del club subacqueo Sub-Sinnai.
09:4145 anni dopo Villa Simius continua a celebrare la Madonna coinvolgendo anche i turisti.
09:48Due giorni di festa bellissimi con tanta partecipazione
09:51sia ieri la processione dalla chiesa al porticciolo
09:54e oggi siamo arrivati adesso nel momento più importante
09:56e quindi siamo veramente soddisfatti di aver regalato un'esperienza sicuramente diversa
10:02alle tante presenze che abbiamo in questo periodo sul territorio di Villa Simius.
10:06I sub di varie associazioni hanno depositato una corona da loro
10:11in onore della Madonna del Naufrago insieme a Don Gianni Soro
10:15il parroco di Villa Simius che ha celebrato sul fondo del mare il momento di preghiera.
10:21Per noi è un grande piacere sostenere l'iniziativa che sempre ha contraddistinto il mare,
10:29Villa Simius per tutti e quindi era doveroso far sì che questa manifestazione
10:34fosse presa più pubblica, conosciuta a tutti
10:37e il fatto di condividerla con chi ci viene a trovare per noi è la nostra missione.
10:43La manifestazione organizzata dal Consorzio Turistico di Villa Simius
10:49con il contributo dell'Associazione Mari Nostru della parrocchia San Raffaele Arcangelo di Villa Simius
10:54e dalla Proloco di Villa Simius ha coinvolto centinaia di fedeli e turisti in processione
11:00segnando la strada del turismo religioso per Villa Simius.
11:05Villa Simius ha non solo questa manifestazione, ce ne sono altre molto belle a settembre
11:11per Santa Maria e quindi sarà un'altra occasione di far vedere, di mettere in mostra
11:16quello che sono i colori, il folclore della Sardegna in particolar modo o il nostro di Villa Simius.
11:21L'amministrazione ci sostiene, la regione anche, dobbiamo fare la nostra parte, anche buttando cinacchia quando serve.
11:30Andiamo adesso a Tavolara, grande successo per il Festival del Cinema.
11:38Una notte in Italia, la 34esima edizione del Festival del Cinema di Tavolara,
11:42si è conclusa con un tutto esaurito nel suggestivo anfiteatro naturale dell'isola.
11:46Sotto un cielo stellato, gli spettatori hanno potuto godere di una selezione di film unici e coinvolgenti.
11:51Tra le proiezioni più attese c'era Anna, un film girato interamente in Sardegna e recitato in lingua sarda.
11:57La pellicola è un'opera intensa che racconta la storia di una donna coraggiosa
12:01che lotta per la sua terra e rappresenta un importante contributo anche per la promozione della cultura e della lingua
12:07sarda.
12:07E la sua presentazione al Cinema di Tavolara ha suscitato grande interesse e apprezzamento da parte del pubblico.
12:13L'ispirazione iniziale è la storia esemplare di Ovidio Marras,
12:18quel pastore sardo anziano che ha fatto una battaglia legale enorme contro un gruppo imprenditoriale
12:25che voleva costruire un resort sulla sua terra e lui si è battuto con tutte le forze.
12:29Poi però l'ho trasformata al femminile per svecchiarla e anche perché nel frattempo
12:35avevo fatto un documentario vicino a Roma su una ragazza che alleva le vacche maremmane
12:40e aveva un rapporto con gli animali e con la terra molto femminile, diversa da un pastore uomo.
12:47Quindi ho fatto un incrocio fra due storie, però non poteva che svolgersi in Sardegna
12:52perché la resistenza al colonizzatore, la lotta, la caparbietà del popolo sardo e di questa ragazza
13:01non poteva che essere in Sardegna.
13:03Il festival è diventato un appuntamento imperdibile per gli amanti del cinema e della natura.
13:07La sua cornice unica offre un'esperienza cinematografica indimenticabile.
13:10Prima volta sull'isola anche per la protagonista del film Anna, Rose Ast,
13:14vincitrice del premio Isola Cinema e riconoscimento che viene assegnato ogni anno dagli organizzatori del festival
13:20a una giovane artista che si è particolarmente distinta per l'intensità dell'interpretazione.
13:25Prima volta sull'isola di Tavolara, io in realtà ho abbastanza confidenza con le isole
13:30perché mio padre è di Carlo Forte, però per me è la primissima volta qui ed è un'emozione enorme
13:36perché anche solo vista da qua è veramente un paesaggio estremamente suggestivo, quindi sono davvero contenta.
13:42Poi per me in generale è sempre un enorme onore e anche un'enorme responsabilità
13:46presentare questo film in Sardegna, quindi ai cittadini della mia terra.
13:51L'edizione di quest'anno ha visto il ritorno del conduttore storico Neri Marco Rea.
13:55Non mi ricordo se fosse il 2014 o il 2015 quando decisi di abbandonare,
14:05anche se abbandonare in termini brutti, di lasciare spazio appunto per nuove conduzioni a questo festival
14:15e poi è stato condotto mirabilmente da Geppi Cucciari in tutti questi anni
14:21perché dopo dieci anni che lo conducevo pensavo fosse giusto lasciare spazio anche ad altri modi di condurre,
14:30ho sempre un po' paura di annoiare.
14:33Il cinema di Tavolara si conferma quindi come un importante punto di riferimento per il cinema indipendente ed autore.
14:39È un'occasione preziosa per scoprire nuovi talenti e nuove storie.
14:43La madrina di quest'anno è stata l'attrice protagonista della fortunata serie Braccialetti Rossi, Aurora Ruffino.
14:48Mi sento molto fortunata, sono molto grata di essere qui, di scoprire questa terra meravigliosa per questa occasione
14:55facendo la madrina in questo festival del cinema, bellissimo e quindi è proprio una bella fortuna.
15:15Era l'ultimo servizio, io vi ringrazio per averci seguito e vi do appuntamento alle prossime edizioni.
15:40Grazie.