00:02Bon, je vais vous faire le topo dans les grandes lignes.
00:06C'est dans l'esprit d'un Buildings roman.
00:09Excuse-moi, il faut que je te parle.
00:10T'avais pas défoncé la porte du bureau du proviseur ?
00:12Il y a beaucoup de choses qui ont changé depuis le lycée.
00:14Je suis devenu écrivain.
00:15Pour tout te dire, j'ai décroché une bourse d'écriture.
00:19Allô ?
00:19Anthony, notre comité a pris sa décision.
00:22Et malheureusement, nous avons choisi quelqu'un d'autre.
00:31Embauchez-moi.
00:32T'as déjà travaillé en cuisine ?
00:35Désolé.
00:36Ouais ?
00:38On est ouvert du mercredi au dimanche.
00:40Le service attaque à 11h.
00:43Bordel, mais il n'est quelle heure ?
00:44Ça veut dire que tu dois être là à 10h45.
00:4611h, c'est trop tard.
00:47Quiconque arrive en retard est viré.
00:49Moi aussi, je sais cuisiner.
00:50Le gosse dit qu'il est cuistoché.
00:52Je suis pas cuisinier, je suis écrivain.
00:54Mais j'ai dit que je savais cuisiner.
00:55Oh, pardon, j'avais pas compris ça.
00:56Allez, c'est bon, ferme-la.
00:59J'en ai rien à faire.
01:00Tu m'entends, Tony ?
01:05T'es vraiment un gentil ou tu caches bien ton jeu ?
01:10Je vais t'apprendre comment faire.
01:12Voilà comment on nous renutre.
01:14J'en mangeais en France quand j'étais gosse.
01:16Je me suis dit que ces petites bêtes-là avaient le goût de l'avenir.
01:28Ce type, c'est vraiment un grand chef.
01:37Le plus important, c'est de mettre à la carte une spécialité.
01:39Un plat qu'on ferait tous les vendredis.
01:41Une création très raffinée que vous seuls pouvez créer.
01:48C'est complètement dingue !
01:49Je sais !
01:53C'est quoi ?
01:54C'est pour toi.
02:01Si on me pose la question, je suis pas écrivain.
02:03Je bosse en cuisine.
02:07Excusez-moi, vous vous appelez comment ?
02:13Anthony Bourdin.
