00:15Grazie a tutti
00:45Grazie a tutti
01:00Eccoli sono loro i vincitori la classe seconda del corso di operatore della ristorazione attivato a Nuoro dall'agenzia formativa
01:07Fondazione Casa di Carità , Arti e Mestiri Onlus. Roberto, Filippo, Pietro e Pietro con i loro docenti e tutor si
01:14sono aggiudicati il podio.
01:15Nel contest diventa testimonial del tuo futuro, l'evento annuale del POR FSE Sardegna 2014-2020 che fa il punto
01:23sulle azioni e le esperienze del programma comunitario.
01:26Un momento per fare insieme e concentrare l'attenzione sui ragazzi e sui corsi di istruzione e formazione professionale attivati
01:34dalla regione Sardegna insieme all'Unione Europea.
01:37Un'offerta formativa che assicura una preparazione adeguata per svolgere un'attività professionale specifica, un'offerta formativa che promuove la
01:45transizione dal mondo della formazione al mondo del lavoro.
01:48E a Cagliari sono arrivati in tanti, tantissimi, dal nord al sud dell'isola per mostrare la migliore gioventù, quella
01:55che non si arrende, che ci prova e ci riprova e che guarda con interesse agli sbocchi occupazionali e alle
02:01opportunità che attraverso i percorsi triennali IFP per il conseguimento della qualifica professionale gli vengono offerte al termine della scuola
02:10secondaria di primo grado.
02:11Un momento di socialità e riflessione per mostrare a tutti quanto le loro scelte siano consapevoli, quanto sia chiara la
02:18loro visione del futuro e il loro posto nel mondo.
02:21Una scelta giusta per il loro futuro ma per il nostro futuro, per il futuro dell'Europa, dell'Italia, della
02:28Sardegna.
02:28Questi ragazzi hanno scommesso sul proprio futuro e siamo noi davvero a scommettere sul loro futuro, a dargli quello che
02:37gli servirà per andare sul mercato del lavoro e per essere i cittadini di domani.
02:42I ragazzi hanno scommesso sulle competenze e questo per noi è molto importante.
02:47La Presidente della Commissione Europea, Ursula von der Leyen, ha dichiarato che il 2023 sarà l'anno delle competenze.
02:53Le competenze sono fondamentali per essere protagonisti del futuro e della transizione, la transizione digitale e la transizione verde di
03:04cui siamo già testimoni ma che sarà una delle sfide principali del futuro.
03:10Quindi questi ragazzi hanno preso il giusto indirizzo per darsi una strada, per entrare sul mercato del lavoro e per
03:18essere protagonisti del futuro.
03:52La Presidente della Commissione Europea
04:07Alle medie, quando mi hanno proposto diversi tipi di scuole che potevo fare, ho spinto proprio per entrare in questa
04:14scuola che adesso ho fatto e che mi sta piacendo molto.
04:20Anche se avevo un po' i miei genitori contro perché volevano che facevo una scuola che durava cinque anni, io
04:27ho deciso di fare questo professionale che durasse tre anni e poi magari per poi anche continuare con un alberghiero
04:34per prendere anche un diploma oltre a una qualifica.
04:38Questo è quello che tu vuoi fare?
04:40Sì, sì, sì.
04:43Ti sta piacendo?
04:44Sì, mi piace molto. Il campo della cucina credo faccia proprio per me.
04:53Siamo gli allevi del secondo anno del corso di istruzione, formazione professionale, operatore del benessere, erogazioni di trattamenti di acconciatura.
05:00Il nome è un po' lungo, è vero, ma in altre parole stiamo studiando per diventare acconciatori.
05:04Tutti noi abbiamo fatto questa scelta dopo la terza media, in modo consapevole.
05:08C'è chi come Silvia, che inizialmente voleva fare l'accademia militare, ha cambiato idea grazie ai suggerimenti della mamma,
05:14che ha sempre saputo quanto alla fila piaccia e se maneggiò i capelli.
05:17E altri come Omar, che coltivavano questo sogno sin da bambini.
05:21Questo corso è riuscito a farmi cambiare, maturare come persona e soprattutto a livello professionale.
05:29Un evento annuale per fare il punto sulle azioni ed esperienze del PORFS Sardegna 2014-2020, ci sono degli attori
05:39principali, tra questi le agenzie formative.
05:44Sicuramente le agenzie formative sono un partner, hai detto bene, della regione Sardegna.
05:51Sono dei soggetti a cui noi affidiamo l'attuazione di una funzione pubblica,
05:55perché dietro l'erogazione di questi corsi di formazione c'è il perseguimento di un interesse pubblico,
06:01cioè garantire a questi ragazzi l'assolvimento di un diritto dovere all'istruzione e formazione.
06:08Quindi questi soggetti sono un po' una sorta di longa mano della pubblica amministrazione.
06:14Noi gli deleghiamo lo svolgimento di queste attività .
06:21La cucina è una scienza, un equilibrio meticoloso di chimica, calore e tempismo.
06:26Occorre saper scegliere, ogni stagione i suoi doni, ogni cibo i suoi sapori, odori, profumi e colori.
06:32In cucina abbiamo imparato l'ordine, l'attenzione ai dettagli e alle persone.
06:38Abbiamo imparato che un lavoro ben fatto spesso è un lavoro di squadra.
06:44Penso e spero di arrivare molto lontano, facendo questo lavoro, questa scuola, questo corso.
06:52Non sembra, ma ci vuole tanto impegno e tanta volontà .
07:02È un momento particolare perché è la conclusione di un percorso fatto con tante aspettative
07:08e tante magari incertezze e paure.
07:10I ragazzi sono stati così bravi da portarlo a termine e superare quegli ostacoli che pensavano ci fossero
07:17e che comunque hanno trovato perché è sempre una formazione.
07:20E oggi è stata la conclusione di un momento, di un dato tre anni, importante che apre una porta
07:30verso il mondo del lavoro, dell'auto per esempio in proprietà di realitÃ
07:34o gettare le basi per il futuro di questi ragazzi e per i loro sogni.
07:44Da quando ho iniziato questo corso, a novembre 2019 ad oggi, mi sento cresciuta
07:48e soprattutto forse il cambiamento più importante è stato il fatto che ora io sia tranquilla con me stessa
07:56e sono tranquilla anche a stare con gli altri, a vivere il mio lavoro molto più serenamente.
08:01Questo lo devo proprio a questo corso.
08:04Penso che per i giovani sia una strada che comunque aiuta
08:09perché puoi non trovarti bene comunque nel solito percorso che fanno tutti della scuola pubblica
08:15ed è un'alternativa molto valida questa.
08:19Adesso tu pensa a te tra qualche anno dove sarai?
08:24Spero di avere un centro tutto mio come piace a me
08:30e di potermi quindi realizzare nel mondo del lavoro.
08:36Il vociare dei ragazzi, il loro entusiasmo, la loro passione lasciano il posto a queste sedie
08:43che adesso sono vuote ma che loro hanno proprio riempito con il loro carico di gioventù,
08:48il loro carico consapevole di scelte.
08:51Speriamo che possano essere riempite da altri ragazzi e ragazze che scelgono la loro strada,
08:56che loro hanno saputo testimoniare così bene.
09:01Abbiamo fatto una lunga rincorsa in Sardegna e siamo ancora in marcia
09:05per fare in modo che l'IFP sia una prima scelta per i ragazzi, per le loro famiglie.
09:12Un percorso certamente diverso rispetto a quello tipico dell'istruzione
09:16che porta ai licei, che porta ad un diploma, che porta all'universitÃ
09:20ma che pur puntando su un saper fare non significa che magari lungo il percorso
09:26un domani non si ritorni in quell'altro canale, come abbiamo potuto dire molto bene oggi.
09:32E loro sono stati bravissimi, fortissimi con il loro video, con il loro lavoro,
09:39con la loro testimonianza diretta.
09:42Hanno saputo dire molto meglio di noi, di tutti i nostri piani di comunicazione,
09:46che cosa è l'IFP, quali sono queste opportunità che vengono dal Fondo Sociale Europeo.
09:51Abbiamo capito che se dovessimo rifare un evento come questo
09:54potremmo chiamarlo non tanto fare insieme ma anche crescere insieme
09:59e tutti noi cresciamo con loro.
10:16Grazie a tutti.
10:18Grazie a tutti.
10:19Grazie a tutti.
