- 2 天前
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電視文字稿
00:00Viuации
00:01放棄
00:22哇
00:24有沒有感受到
00:25天氣有比較冷一點
00:26有
00:27因為我們是
00:28網背
00:30上來的
00:31那這邊就是波州
00:33我們叫波州
00:34波州
00:36最有代表性的是什麼
00:38韓國北部有什麼
00:39北韓
00:40北韓沒錯
00:42北韓
00:42所以這邊波州的部分區域
00:45有那個南北韓的那個
00:47非軍事地帶
00:51這個地帶就是
00:52南韓跟北韓
00:54互相講好
00:55就是這邊就是不能有任何
00:57武裝的事情發生
00:59所以沒有大量的工業的開發
01:02所以這邊的環境就非常的
01:05就是沒有被污染啦
01:07沒有被污染
01:08所以有一些農作物啊
01:10什麼的非常的發達
01:11哇
01:12有什麼有什麼作物
01:14這邊就是最有名的
01:15我們會叫
01:16長湯三百
01:20長湯三百
01:22長湯三百
01:23白蘿蔔
01:23白蘿蔔錯了
01:25長湯三百
01:26白菜
01:27白菜錯了
01:28白米
01:29白米
01:29沒錯
01:30白米
01:31高一分
01:31然後另外一個是這邊的黃豆
01:34還有一個東西就是
01:36人參
01:37哦
01:38人參
01:39對
01:39人參
01:40好
01:41波州是現在許多人
01:43所有的熱門選擇之一
01:45哦
01:46對
01:46除了可以了解歷史文化
01:49跟軍事的知識
01:51也有非常多的漂亮的景點
01:54像是和平世界公園
01:56哦 公園
01:56對
01:57旁邊還有一個泡麵博物館
01:59哇 我要去
02:00就各種韓式泡麵
02:02我要去
02:03然後波州和平世界露營區
02:05哦
02:05對 露營場
02:07然後這邊還有一個
02:09韓國非常有名的
02:10近代歷史的博物館
02:12那邊就可以看到一些
02:14韓旦時期啊
02:15然後那之後
02:17然後到現在
02:18歷史的
02:19這些歷史
02:20對
02:20還有
02:21就是我們這邊
02:22這邊是不是覺得很多
02:24藝術的東西
02:25對
02:25然後很多漂亮的咖啡廳
02:27對
02:27對
02:28這邊就是我們的
02:30海瑞
02:31是英文
02:32海瑞
02:32對
02:32韓文是
02:34黑里
02:35曲字波州的
02:36傳統農鳥
02:37你們知道農鳥嗎
02:38就是農夫在工作的時候
02:40會唱的歌嗎
02:40對 沒錯
02:41然後這邊有一個規則
02:43對
02:43有沒有看到
02:44這邊的樓層
02:45都不會超過三層樓
02:48哦 有耶
02:49為什麼
02:49真的耶
02:50這最高就三層耶
02:51他們訂的一個
02:52規定
02:53對 規定道路
02:54這邊現在是非常
02:56非常有名
02:57熱門
02:58熱門的地方
02:59對
02:59哇 這裡有
03:00哇 那個花花好可愛哦
03:03這個人
03:03這個人是我們朋友嗎
03:05合理嗎
03:05他小幫手嗎
03:06那我們就路過好了
03:08因為他好像也不想回頭
03:10我知道了
03:11他是不是一個很兇的人
03:12欸 趙哥耶
03:13對
03:14趙哥
03:15欸
03:15欸 趙哥
03:16欸 趙哥好可愛哦
03:17趙哥好可愛哦
03:21據說貴節目
03:22播了也將近一百多集
03:24然後每一集的東西
03:25做得都很好吃啊
03:26我是想來試試看
03:27是真的還是假的
03:28你懂我意思嗎
03:29你是說有一位大廚
03:31好像很屌
03:31沒有
03:32今天有一個跟真的一樣
03:33今天有一個更屌的
03:34是嗎
03:35在這裡
03:35有的時候也是騙人
03:37騙起來騙人嗎
03:38真的不是騙人
03:39所以不要太在意
03:40沒有太在意哦
03:41我是想來證明一下
03:43是不是如網路上面所說的
03:45你真的這麼厲害
03:46沒有 我先跟你介紹
03:47我們現在當場有什麼人
03:49讓你認識一下
03:50我都認識啊
03:50來來來你講
03:51你講來
03:52你講他誰
03:53先閉一下這個啊
03:55都自己誰嘛
03:56靈異嘛
03:57腿龜嘛
03:58莎莎啊
03:59寶弟啊
04:00小哥
04:00圓浩
04:01這個呢
04:01你叫圓浩不好意思
04:02我們這一次有一個靈魂
04:03我們這一次介紹的
04:05幫我們介紹的是
04:06這一隊
04:07沒有他帶的話
04:08我跟你講
04:08對
04:09太高了吧
04:12他現在變得很緊張
04:13我告訴你
04:14我幫你介紹
04:15他是
04:16台灣演藝圈最兇的
04:18最兇的
04:19台灣阿Josie
04:21台灣阿Josie
04:22就是他
04:22他韓國人
04:23韓國人
04:24當地找的
04:26不是
04:27不然從哪裡來
04:27他是台灣念書
04:28對
04:29他是我們台灣
04:30在念了版國的YouTuber
04:33應該說
04:34在台灣的
04:35轉變那麼快
04:36他要快現實了吧
04:37非常的紅耶
04:38是嗎
04:38不認識嗎
04:39趙哥我可以報告一下嗎
04:41報告
04:42對 報告一下
04:43好
04:43因為我們的任務是
04:44要
04:45台海的那個結合嘛
04:47對
04:47我就等一下
04:48帶你們去一個地方
04:50那邊應該可以得到一些
04:52我們的
04:53靈感
04:53沒錯
04:54好的
04:54對
05:02感覺又是名店喔
05:04哇
05:05哇
05:06厲害的啊
05:07厲害的啊
05:08手工的豆腐喔
05:09這個是第一棒
05:10我不要坐趙哥旁邊
05:12你坐他旁邊
05:13我不要
05:14你坐他旁邊
05:14我還是在躲這個
05:15卡卡皮孔
05:17我跟趙哥坐
05:18你坐他啦
05:18不要
05:19我不要坐他對面啦
05:21來 坐
05:22好厲害喔
05:23我坐他
05:23很棒 很棒
05:25讚
05:25歡迎來到這邊
05:27豆腐庭園
05:28然後
05:29對 豆腐庭園
05:30那剛剛記得我們
05:32有哪一個
05:33三百嗎
05:34三百
05:35三百
05:36三百
05:37對
05:38這就是那個
05:39長炭豆嘛
05:41長炭豆精品豆這個東西
05:43就是在我們的DMD附近種的
05:46DMD附近
05:47所以他們種出來的豆
05:49非常的香
05:50對
05:51聽說你們上次有學過
05:54做豆腐
05:55做豆腐
05:55那邊是什麼豆腐
05:57嫩豆腐對不對
05:58那邊是
05:59對 是做那個
06:00不一樣嗎
06:01但是這邊的豆腐是
06:02比較有那個
06:03比較有煮濕感
06:05像板豆腐
06:06對
06:06然後這邊的
06:07豆香更濃郁
06:08對
06:10好吃
06:11來 請用
06:13這就是這邊有名的
06:15豆腐火鍋
06:16豆腐火鍋
06:18它的心情好好吃喔
06:19這就是三個架在一起吃
06:21對
06:22三個架在一起吃
06:23豆腐肉
06:24然後
06:25腥起
06:26這裡早餐也會喝豆漿嗎
06:28喔
06:28韓國早餐不會喝豆漿
06:30什麼時候會喝豆漿
06:31我們會架在一些
06:33架一些麵
06:34沒錯
06:35等一下
06:36喔
06:36喔
06:37詩姐姐你
06:38哇 豆漿麵
06:39謝謝
06:40對 這是我講的豆漿
06:42真的
06:43喔
06:43這個很年輕耶
06:45我們食堂的主食
06:47公司
06:47就是他們餐廳的
06:50最代表的
06:51招牌
06:52對
06:54豆漿
06:55豆漿
06:55你問一下
06:56老闆是不是有書畫
06:57感覺有書畫過來
06:58變得很難
06:59對
07:00你覺得皮膚看得很厲害
07:03아침
07:04在晚上
07:04都會用水器
07:05而且他睫毛很長
07:08他很像
07:10真的這樣子嗎
07:11有缺工嗎
07:12你看就是油鹽太大
07:14對
07:15油鹽
07:15油鹽太大
07:17油鹽太大
07:18油鹽
07:18那這個豆漿
07:20你們都是特吃冰冰的
07:22這是
07:22醬
07:22醬
07:23醬
07:25這就是有兩種方法
07:27一個是加砂糖
07:28一個是加砂糖
07:30一個是加鹽巴
07:30每個人不一樣
07:31對
07:32韓國會分兩派
07:33對
07:34砂糖
07:36砂糖
07:36這麼多啊
07:38因為它沒有調味
07:39對
07:41那一碗是
07:42甜的
07:43甜的
07:43這加砂糖進去
07:45加砂糖
07:45加砂糖
07:45那一碗是甜的
07:47你怎麼做的
07:49對
07:49今天早上
07:50我們在其他地方
07:52怎麼做的
07:52我們在其他地方
07:58加砂糖
07:59加砂糖
08:00加砂糖
08:01加砂糖
08:02加砂糖
08:02加砂糖
08:03加砂糖
08:03加砂糖
08:05加砂糖
08:06加砂糖
08:06加砂糖
08:06加砂糖
08:07加砂糖
08:08對
08:09也是砂糖
08:09了解
08:10所以我覺得
08:11很柔軟
08:12好吃
08:13對
08:14好吃
08:16那它是因為
08:17長期做黃豆
08:18所以手臂才這麼壯嗎
08:20所以
08:21如果
08:22我們做的
08:23肚子
08:24肚子
08:25肚子
08:25沒有
08:27沒有
08:28它會像豆腥舞嗎
08:30我
08:30這個
08:31吹傘
08:32吹傘
08:32吹傘
08:36它那個
08:37豆漿
08:37是
08:38有一點點
08:39有一點
08:40泥狀
08:41加一點
08:42汁的感覺
08:43濃稠的豆漿
08:45對
08:45很濃稠的豆漿
08:47對
08:47等一下很棒
08:48師傅
08:49那個老闆好像要開始
08:50煮那個豆漿麵了
08:51真的
08:52對
08:52昨晨晨
08:54我們炒了
08:56吃這個
08:57吃這個
08:58這黃豆很大
08:58它都可以直接吃耶
09:00很肥耶
09:02這個長湯公
09:04好吃
09:04對
09:05滿香的
09:06這個就是長湯豆
09:07這邊的那個
09:08三寶之一
09:09對 沒錯
09:11欸 好吃耶
09:12好像
09:13好像在吃花酸耶
09:14對對對
09:15我們在炒的時候
09:16我們可以這樣炒
09:18但是
09:19更濃稠的味道
09:21為了
09:21泥狀
09:22外皮
09:24會破掉
09:25泥狀的味道
09:26這是他們的重點
09:26對 因為他說
09:27會有一點腥味
09:29啊 了解
09:30對 它會這樣搓
09:31用手搓
09:31對 搓一搓就可以了
09:33把它搓掉
09:34好 沒沒
09:37這個是搓掉的外皮
09:39對 透明的外皮
09:41有
09:42我光是這樣捏就捏到外皮了啦
09:44其實很容易破掉
09:46所以就只要這個黃豆仁
09:49然後這個外殼把它去掉
09:51對 因為它已經很乾淨了
09:54對
09:54可能三分鐘
09:55三分鐘
09:56已經煮過一次了
09:58已經煮過一次
09:59煮多久
10:00二十分鐘
10:01對
10:01然後等一下要用那個
10:03我們的豆漿麵的時候
10:05這個水千萬不能丟
10:06因為等一下會用這個水來
10:08打成那個
10:09我們剛剛吃的那個豆漿麵
10:11還有那個香味
10:12對
10:13這個比法
10:14就是這個才是他們的那個蜜菊
10:17因為用一般的水就是沒有那麼香
10:20一大一
10:22二大一
10:24一大一
10:24四分鐘內要用二大一
10:28國際管理的
10:29那這一個後面這個罩是什麼
10:31感覺歷史很悠久
10:32這是豆漿麵
10:34那就是那個豆漿嗎
10:36豆腐
10:37就是豆腐用的
10:38這就是我剛剛講的那個傳統的韓國
10:40傳統的韓國
10:41對
10:42老闆這麼賺
10:42喝這個一定有用的
10:44高蛋白
10:45對啊
10:45高蛋白
10:46最健康的高蛋白
10:47我想試試看
10:49哇
10:54哇很棒耶
10:56跟台灣的完全不一樣
10:58濃郁
10:59而且
11:01濃稠
11:02對
11:03很濃
11:03很濃稠
11:04這個喝起來
11:05因為它剛剛本身的黃豆有沒有
11:07它下去打的時候
11:08它有加了一點鹽巴
11:09而且鹹鹹的鹽
11:10那個是剛剛加的鹽巴鹹鹹的
11:12然後呢
11:13因為呢
11:13剛剛師傅有講說
11:14之前在台灣煮豆漿對不對
11:16對
11:17你都會用不過濾
11:18對
11:18所以這個喝起來豆渣在裡面
11:20對
11:20所以喝起來更濃郁
11:22然後有一點豆更濃的豆
11:23豆香味更濃
11:25對
11:26哇
11:26你看這個豆漿好濃喔
11:28超濃的
11:32再加上一些小黃花
11:34對小黃花就結束了
11:36謝謝
11:37謝謝
11:38謝謝
11:39謝謝
11:39謝謝
11:41對
11:42紅豆香好香喔
11:43謝謝
11:44那大家有吃飽嗎
11:45有
11:47那接下來就是我們
11:48最喜歡的環節了
11:50最好是喔
11:50最好是
11:51對
11:52趙哥你才剛來
11:53你到底在累什麼呢
11:55趙姐是做菜
11:55你才剛來我們的
11:57任務表
11:59來來來來
12:01任務卡
12:01趙哥
12:03你唸出來看看
12:04好了 OK
12:05來
12:06嗨夥伴們
12:07請用最天然的在地食材圓形食物
12:09烹調出療癒身心的溫暖料理
12:11讓這份屬於他爺爺的時候
12:13最正值的美味
12:13在韓國留下足跡吧
12:15愛心
12:17什麼意思
12:18對啊
12:18因為早上小倩有介紹
12:20這裡產的農作物都是非常的天然
12:24療癒身心的溫暖料理
12:26然後因為今天又有厲害的廚師來
12:29又有厲害的大哥來
12:30所以待會我們會分組
12:31去獲得兩個食材
12:33這兩個食材
12:34是你們指定要用在這個任務當中的
12:37等一下才會去取食材
12:39正常來說
12:40有一個工作是很輕鬆
12:41有一個工作會很累
12:43有一個食材是三個字
12:45有一個食材是兩個字
12:47長輩討論好多久
12:49三個字
12:49先選三個字或兩個字
12:51剪刀 石頭 不
12:52這是人生兩字
12:54黃豆
12:55我讓你輸的先選
12:58真的喔
12:58讓你先選
12:59我選兩個字好了
13:00那你就這三個字
13:02對啊
13:02那這一次我們用餐的人數有多少
13:05三十位
13:06三十位
13:07三十位
13:07三十位壓力很大
13:09太簡單了
13:10還有嚇一跳而已
13:11那兩百位三百位
13:12需要再加一個零嗎
13:14不要
13:15不要
13:15你現在覺得太少了
13:17沒有
13:17三十位在我們這邊算是精緻料理
13:20對
13:20精緻的料理
13:21明白
13:22明白
13:22來吧你們來選
13:23你們兩個選人吧
13:24我先選好不好
13:25沒有參選
13:26還要參選
13:27來
13:28我先選
13:30好
13:30我當然是
13:31帶走
13:32一定是
13:33然後再帶一個強者
13:35沒有
13:35你選一個
13:37你有沒有掛在眼裡嗎
13:38好的都給你就好了
13:40我們也很好啊
13:43他還沒選
13:43你還沒選
13:44不要急
13:45不要急
13:47來趙哥好好選一個好了
13:48我選鬼鬼
13:51很會選
13:52很會選
13:53很會選
13:53很會選
13:53因為你想打他對不對
13:54然後先把他選擇
13:57不要亂講
13:57不要亂講
13:58不要亂講
13:59我總是來這邊要
14:00換我了
14:01出口氣
14:02換我了
14:03換我
14:03來
14:04這個
14:05這個帥哥
14:06你選
14:07第二個還在猜拳
14:08還在猜拳
14:10那麼麻煩
14:10拿那麼簡單
14:11來
14:12破音了
14:14我要選
14:16我要換我選
14:17老江湖耶
14:18你選
14:18好兼詐
14:20不要保姆看看
14:21莎莎帶著
14:22不可以保姆分開
14:23不可以保姆分開
14:24不可以保姆分開
14:25莎莎帶
14:25你要分開也可以啊
14:27不要選差一點啊
14:27那你們兩個都在那邊推
14:29太多了
14:29我選我更最愛的
14:31你
14:32哇
14:35好 我把莎莎都保姆了
14:36因為老兄
14:37師傅比較愛我
14:39你們來選
14:40贏的跟我
14:41好
14:41剪刀 石頭 布
14:44好厲害喔
14:45好厲害喔
14:45好OKOK
14:46心目中的人型
14:48好
14:49四個
14:51陽氣很重欸
15:00我剛剛不是有跟你們說
15:01要送那個伴手禮嗎
15:02對啊 蝦胃仙
15:03對 蝦胃仙
15:04然後這個我們等一下
15:05就用這樣袋子裝
15:06然後裡面有各種口味
15:08你看蝦胃仙有麻辣的口味
15:10這是香辣的
15:12然後原味的
15:13從小吃到大的
15:14對 這是從小吃到大的零食
15:16對
15:16然後呢
15:16還有這個修環杯
15:18也是我小時候喜歡的
15:19這也是蝦胃仙嗎
15:20是他們同一家公司出的
15:22然後呢
15:23這個呢 你們看到
15:24謝謝 它是非油炸
15:25就大家可能會以為
15:27零食都是用炸的
15:28那它是用烘烤的
15:30烘烤的
15:30然後它有一個slogan
15:31你們知道是什麼嗎
15:32蝦胃仙
15:33給你吃背心
15:35給你吃背心
15:36但是我背起來了
15:37那上面就寫說
15:39胡化食品
15:41老少咸宜
15:42使用全蝦做原物料
15:44當然啊
15:45不然它還能用什麼
15:46你是不是都很覺得說
15:47別人很蝦
15:48就是你囉
15:49不然呢
15:50所以我不是蝦
15:51蝦妹
15:51妳就是蝦妹
15:52蝦妹介紹蝦味仙
15:54OK的
15:55然後呢
15:55我要吃這個原味的
15:57蝦味很重
15:58蝦味很重
15:59我也想吃吃看麻辣的耶
16:00來一起來吃
16:01不會
16:01我們這樣換一個畫風
16:02很像去郊遊嗎
16:05好 郊遊
16:06不然可以喔
16:07好吃耶
16:08我們先讓鬼鬼姐跟趙哥
16:09短暫的和平
16:11欸
16:12欸
16:12這又是一大片農地
16:14這個是米嘛
16:15對不對
16:15對 那是米啦
16:16你旁邊有辣椒
16:17辣椒
16:18我們剛剛不是要採辣椒
16:20辣椒
16:21是不是要採辣椒
16:22或是稻米
16:23稻米
16:25煮飯啊
16:25炒飯啊
16:26可是辣椒沒辦法當主食
16:28沒有吧
16:28稻米收成沒有這麼簡單耶
16:30茄子
16:31茄子
16:32茄子可以
16:32好多兩個字喔
16:34茄子
16:35但是現在下大雨了你看
16:37你走很遠耶
16:39對啊
16:39我們到底要去哪裡啊
16:41他帶我們到聖山坊
16:42我覺得應該是溫室
16:44田園小路
16:46有看到囉
16:47葡萄
16:49哪裡
16:49哪裡
16:51葡萄
16:52我看得懂那個
16:52葡萄
16:53葡萄
16:54葡萄
16:56葡萄
16:57你好
16:58你好
16:59你好
17:00葡萄椒標的品種
17:0220個
17:03老闆說大概有20種的葡萄
17:0620種葡萄
17:08那你這項都有嗎
17:11他說有
17:12太棒
17:13好喜歡吃喔
17:14這裡好香喔
17:15都有那個葡萄淡淡的香味
17:17這裡好香喔
17:19這裡的農場
17:21由1995年
17:23我從父親的時候
17:24一直移動了
17:25所以現在農場
17:26這裡的農場
17:28這裡的農場
17:28這裡的農場
17:29大概是2000坡
17:302000坡
17:3130年了
17:32現在是
17:33這個葡萄
17:34葡萄
17:35葡萄
17:35葡萄
17:35這個葡萄
17:37最好吃的
17:38現在
17:408月到9月初
17:42之間
17:42這時候
17:42會比較好
17:44喔
17:45它連住而已啊
17:47喔
17:48是這種品種的
17:49爹
17:49我也想吃
17:50我也要
17:51幫我拔一個
17:52好 我幫你拔
17:53來
17:54對不對
17:57我喜歡有點酸酸甜甜的
17:59這種口味就是這樣子
18:02我不喜歡太甜的
18:03那種
18:04真的喔
18:04我喜歡太甜的那種
18:06對
18:07你是高兄
18:08對 我是高兄
18:09我覺得這個葡萄很不一樣
18:11是它的果肉很Q耶
18:12很Q
18:12對
18:13而且它的香氣是一進嘴巴就有的
18:15對
18:15這個葡萄的品種叫什麼名字
18:18Cambel Olli
18:19Cambel Olli
18:21Cambel Olli
18:21Cambel Olli
18:22對 就是英文的
18:23葡萄的品種是美國
18:26美國
18:26美國從來
18:27從來從來
18:28從來的長久
18:30這個品種是
18:31Mega Black
18:32它是另外一種品種
18:33Mega Black
18:35要看見
18:36就是
18:37從來的尾部
18:38從來的尾部
18:40從來的尾部
18:42從來的尾部
18:42從來的尾部
18:42從來的尾部
18:44這種才是可以拆的
18:46這個尾部
18:47這個尾部
18:47這個尾部
18:51這比較硬
18:52然後酸度
18:53沒有那麼酸
18:54不要甜
18:55而且它皮比較澀
18:56對
18:57這種品種感覺可以吃下去耶
18:59對
18:59一分鐘是
19:00骨子餅吃的
19:01所以
19:02骨子餅吃的
19:04可以喔
19:04小青
19:05這裡是要做什麼啊
19:07就是
19:08這邊是我們新的城市
19:10叫什麼
19:11叫金埔
19:12然後這邊
19:13最大的特徵就是
19:14有那個漢江的下游
19:17跟那個
19:19我們西海的交界處
19:20所以這邊的土壤也是非常的肥沃
19:23沒錯
19:24所以這邊最有名的就是一些
19:26農產品啊
19:27水果啊
19:28對
19:28我覺得我們應該是要去弄水果
19:30對
19:31那我們進去看看
19:32好 趕快進去看看
19:33go go go go go go
19:34應該是比較稀有的水果
19:36對
19:37你好
19:38那那個耶
19:39這是什麼我看不懂
19:40那個
19:41那個
19:42你們知道這是什麼嗎
19:43那個那個那個那個
19:44無花果
19:44無花果
19:46喔 맞아요
19:47無花果
19:47答對了
19:48那無花果可以做什麼料理
19:50可以做沙拉
19:51蛋糕
19:52他現在無花果可以吃吧
19:53本果
20:19那 значит
20:20現在剛好這個芥器是可以吃的
20:22五花果
20:23然後在這個禁忌道
20:26只有這邊是會中五花果的
20:28對
20:28唯一
20:30北部只有禁忌道這邊
20:32不然要到韓國的南部才會有的
20:35對
20:36我剛問了半斤是可以吃嗎
20:38可以吃的 對
20:39剛好是可以吃的
20:41大家 什麼東西
20:43재배하러 오셨어요?
20:44先不要拿
20:45他可能有蔥的方法
20:46你不要送到你過來
20:47你去摸那一顆 你不要蔥喔
20:50可以吃的嗎
20:52對 吃的
20:53可以吃的
20:54我先想說的方法
20:58已經有蔥味道了
20:59還有滋味道啊
21:01這是有毒的
21:03怎麼樣
21:04怎麼樣
21:05那個好像不能隨便吃
21:08那個真的 因為有 我跟你講
21:10有一個姿勢 就是這種樹啊
21:12有這個不能隨便含
21:14你怎麼樣
21:16老師說這個有毒耶
21:18沒有 沒有 沒有啦
21:20沒有 不用下
21:22我忘記了欸
21:25不好意思 我忘記了
21:26沒事沒事
21:27開個玩笑
21:29成人是沒關係啦
21:30但是如果是孩子的話
21:32建議真的要趕快洗掉
21:33老人家沒關係
21:34但是小孩要趕快洗掉
21:36所以你是安全的
21:37因為它是分解蛋白質的一個酵素
21:39怎麼樣
21:41喔 OK嗎
21:42真新鮮
21:43真的喔
21:44很熟的
21:45他也是熟的
21:48很熟的
21:49很熟的
21:50不錯
21:51這個好像很好被他嚇到嗎
21:52喔 如果有 惹怒了嗎
21:55沒有 惹怒了嗎
21:57沒有嚇到 很溫暖的
21:59如果有 黑色
22:02他只是擔心那個剛剛擺設的那個黏液
22:06對 有方法
22:07有沒有不舒服的
22:08有不舒服嗎
22:10不不不 我是超級星星
22:11沒問題
22:14可以
22:15現在我們來看三號
22:17你從東雲
22:19我們來看的是Stella
22:20Stella
22:22太誇張了
22:24這個好像在台灣有看過長得類似的
22:27對 有
22:27而且感覺這種字甜度比較高的是嗎
22:30這個比較濃郁的味道
22:33酸度比較高
22:34我覺得它皮好像我記得好像可以吃的吧
22:37這個完全濃郁的時候
22:39甜味是Cherry味
22:43好吃
22:45我覺得甜度是比較高一點
22:46我比較喜歡這個
22:48這個酸甜吃剛剛好的
22:50我覺得它皮也可以吃
22:51而且它又沒有紫
22:52現在吃下來我最喜歡三號
22:54這個皮有比較厚一點
22:56比剛剛那個二號的皮
22:58對 二號的皮
23:00但比一號薄
23:01但比一號薄
23:01請問葡萄入菜需要去皮嗎
23:04最好需要去皮
23:05最好要去皮
23:06因為它的苦度都是來自
23:08色度都是來自
23:09不然就是它的皮可以出生
23:11但是營養成分高的話
23:12就像老闆講的
23:13都是在皮上面
23:14對 滿好吃的
23:15我想問老闆
23:16他是不是看包裝
23:17就知道每一個葡萄的那個不一樣
23:27羊是否變得很高
23:34好難喔
23:35葉子不一樣
23:36葉子不一樣
23:37이� vendors不一樣
23:38對 它不一樣
23:38它說仔細觀察的話
23:40葉子是長的不一樣的
23:42真的
23:42這個是長型的葉子
23:44在種植葡萄的時候
23:45有沒有特別擔心什麼樣
23:48蟲害啊還是什麼
23:49蚊蠣
23:51蟲
23:52菌
23:52細菌
23:54來喔 4號
23:55你要吃一吃看還沒吃
23:57它顏色比較淡
23:58它顏色很美耶
23:59用語文章是
24:00Red Claret
24:01Red Claret
24:02西洋的葡萄
24:04它也是沒有紙的
24:05這個好好配合喔
24:07這個甜度更高
24:08對 就4號
24:09就是剛剛最後這個4號
24:11好甜喔
24:12而且好好吃 又沒有紙
24:13而且皮也薄
24:15對
24:15對
24:16這是1號
24:18稍微紅一點的是不是
24:19對
24:20我們可以說什麼
24:23紅色的但沒有紙色的
24:26所以這裡是紅色的但
24:29這樣看來看
24:33這樣看來看
24:34紅色的紙色的紙色
24:37這樣看來看來看
24:41這樣看來看來看嗎
24:41對
24:42喔 就是下面這樣紅紅的
24:44越紅越好啦
24:45這個
24:46這個
24:46沒關係嗎
24:47對 沒關係
24:47沒關係
24:48有嗎
24:49這一種就是不行的
24:52它不夠紅啊
24:52因為它後面
24:54其實是綠綠的
24:56對
24:56對
24:57這個就很
24:58很完美的嘛
24:59Good
25:00跟大家介紹一下
25:011號選手
25:03將將
25:04跟大家報告一下
25:05這個特色它有點硬
25:07然後油脂
25:08皮比較厚
25:09皮比較厚
25:10對
25:10你要考量到客人入口以後
25:13它是不是有渣渣
25:14對
25:14有沒有
25:15有沒有紙
25:16還要兔子
25:16這個是重點
25:18郭主菜
25:19你該不會你的廚師經驗
25:21也有用過葡萄入菜吧
25:22葡萄入菜有
25:24但是整個下去
25:25是做什麼的
25:26那也是
25:27你是用葡萄汁喔
25:29對
25:29不是不是那個整顆
25:31但是這個也可以加整顆的
25:33我覺得
25:33葡萄它是甜的
25:35也有一點酸度對不對
25:37對
25:37我大部分都會建議做糖醋的味道
25:40糖醋的味道
25:42對
25:42這一次的任務是要挑戰金幣的
25:45所以假設葡萄塞決定要做糖醋的
25:48那你們也得做出一道來
25:49不能用葡萄塞這一道去產生
25:52什麼
25:52是喔
25:53葡萄塞做的菜
25:55不列入我們的
25:56金幣
25:57那個
25:57金幣料理
25:58對吧
25:58很公平啊
26:00沒關係
26:00應該
26:01我覺得還好啦
26:02這是1號
26:03這是1號
26:031號就是油脂
26:04然後皮比較硬
26:05所以這個就先
26:06對
26:07跟他說拜拜囉
26:08拜拜
26:08拜拜
26:092號是5指的
26:102號選手
26:12就是他很甜
26:14然後皮也可以吃
26:155指
26:16他也很甜耶
26:17皮又薄耶
26:18要皮又好吃
26:19對 2號可以耶
26:20我覺得嗎
26:21我覺得我目前心中的味道
26:23我覺得最適合拿來錄菜是
26:242號跟
26:263號
26:273號是這個長的
26:28長的是不是偶爾有一顆會有脂啊
26:30因為我剛才吃到
26:31對 偶爾3號油脂
26:32我是覺得2號跟3號選一個
26:34你們可以再試試看
26:35我們還有4號
26:36我們還有4號
26:37來
26:37然後4
26:384號
26:38怎麼那麼少
26:39哈哈
26:40他在誰
26:41我
26:41我
26:42我
26:42我抱歉
26:434號真的很好吃
26:454號
26:464號
26:464號水分很多
26:47對
26:47而且他那個比較
26:48也沒有刺
26:49但是他的葡萄香氣沒有前面之前
26:52那兩種那麼強烈
26:53我覺得2號
26:542號
26:54我覺得2號的葡萄味道
26:56真的耶
26:57我剛剛最喜歡設備
26:58想要是2號
26:59又更優秀
27:00今天我們出來的時候有講
27:01我們採了多少量
27:03我們都要付費
27:04所以我們也有成本考量
27:05所以我們量最好要抓
27:07就是我們試菜跟出菜
27:09夠了就好了
27:10不要超過
27:11我覺得要採
27:1230串
27:14可以啦 夠了啦
27:1530串夠了啦
27:16哇 很漂亮耶
27:19欸 無花果在台灣超級難買
27:22對 很少吃的
27:23不是很難買
27:23生的很貴
27:25而且那無花果乾
27:26超好吃
27:27這個很像惡魔的牙齒耶
27:30長得跟你有點像
27:32才跟你像
27:33有蛋糕耶
27:37什麼東西耶
27:38哇
27:38沒有無花果蛋糕耶
27:40哇 沒看到耶
27:41生日快樂
27:42生日快樂
27:42生日已經過了耶
27:44沒關係
27:44這個好哥應該很想要吧
27:47上次的他是自己做的
27:48我們這個是現成的耶
27:50等一下 拍給他
27:51生日快樂
27:52Oh my God
27:53這超好吃耶
27:54然後傳個來給他
27:56然後這裡的無花果
27:581kg
28:00好 你們
28:01那一半你切
28:01我剛才切一半
28:03另外一半切
28:03你是幫我們切好嗎
28:05原原滿
28:05我助理嗎
28:08你要切就一起切好啊
28:11來 謝謝
28:12謝謝 我們一起說
28:13謝謝趙哥
28:16趙哥好帥喔
28:18很好吃耶
28:20好新鮮耶
28:21好新鮮的
28:23不會膩
28:23嗯
28:24加奶油
28:25嗯
28:25很熟悉
28:27好吃到
28:28欸 你教一下趙哥
28:29欸
28:29趙哥他有一個
28:31招牌
28:32對
28:32他就是 他在他的頻道
28:34他都會吃各種韓國料理
28:36然後他吃一口就會
28:37來 你看
28:37我想看趙哥學
28:39你看你要學喔
28:40好吃
28:42好吃到暈倒
28:43然後要破音
28:44拜託啦
28:47好吃到暈倒
28:48對 你這樣
28:48你用稍微大聲一點
28:51好吃到暈倒
28:52再大聲一點
28:54哈哈
28:55你是看到我
28:56極限到哪裡
28:57我就是選錯隊友
28:58我現在突然好想李毅跟莎莎
29:02我還想到一個東西
29:04什麼東西
29:04麥仔煎 麥仔煎
29:06麥仔煎裡面是不是也可以加無花果
29:09麥仔煎喔
29:09醬對不對
29:10無花果本的
29:11加在裡面
29:11然後加鮮奶油啊
29:13也可以啊
29:13很像鬆餅這樣子
29:14喔 有啊
29:15然後那也是台灣的元素
29:16也可以啊
29:17我覺得我們待會回程啊
29:18還有一段時間啊
29:19大家靜下來好好想一下
29:20好
29:21謝謝老闆
29:22那我們也有準備禮物要送給老闆
29:24這個是台灣好吃的零食
29:25好
29:26好
29:27謝謝
29:27麻糬索油
29:28麻糬索油
29:30而且它是用蝦子去做的
29:32是真的蝦子
29:33他喜歡嗎
29:34喔
29:34欸 他是我很喜歡吃的
29:36他一直拿
29:37這個給你
29:38有不同口味的
29:39麻糬索油
29:40謝謝
29:42謝謝
29:43謝謝
29:44謝謝
29:44謝謝
29:45謝謝
29:45謝謝
29:45謝謝
29:46謝謝
29:47謝謝
29:47謝謝
29:47謝謝
29:50謝謝
29:51謝謝
29:51謝謝
29:59我報告一下
30:00這邊就是我們金浦市
30:02然後金浦的話
30:03有一個
30:03最有名的
30:04就是韓國的那個米
30:06米
30:07米
30:07你怎麼要走那麼快
30:08他來不及講完啊
30:09好
30:10什麼米
30:11什麼米
30:12這邊就是金浦的金米
30:14金米
30:15對 金米
30:16它很多次都列在那個韓國的優良品牌米
30:20好棒喔
30:22對
30:22那這裡一定好山好水
30:23好山好水
30:24高品質的品牌米
30:25就跟那個台東池上米的道理意思一樣
30:28對不對
30:28台灣也是台東啊
30:30對
30:30這就是古代是那個
30:32會給那個皇帝
30:34給王的一個貢品
30:36對
30:36哇 這裡
30:37哇 別有洞天耶
30:39哇
30:39哇
30:40吃到這個米
30:41前面那一棟是什麼
30:42小慶
30:43前面這一棟就是
30:45我們的那個
30:47富豪高市
30:48欸 我們這個
30:49不是要採買吧
30:50對啊
30:51不是做飯欸
30:52這個有點像我們那個
30:54台灣的那個農產品
30:56特賣中心
30:58我是特賣中心
30:58農會
30:59不是農會啦
31:00特賦農務
31:01是大花農夫
31:02是一個三代農家
31:04經營的一個
31:06複合空間
31:07對
31:08對
31:08這邊就有許多
31:10與米相關的知識跟體驗
31:12好棒
31:12對
31:13然後是一個
31:14海內外的一些觀光客
31:16都很喜歡來的地方
31:17對
31:18而且這裡很漂亮
31:19非常漂亮
31:19感覺拍照也很好看
31:21對 這些草原
31:22然後這些建築
31:23都有這邊的特色
31:24謝謝
31:25謝謝
31:25好當地
31:26好當地
31:27這是很浪漫
31:28這是我們要來
31:29是社長嗎
31:31有嗎 有這個安排
31:32我不知道
31:33我不知道
31:33你好
31:35你好
31:35你好
31:36這是社長嗎
31:38好大
31:38小小你
31:39小小你
31:40這裡
31:41這裡
31:41所以是這邊
31:44那個
31:44大花農夫的
31:46這邊的
31:46經營的
31:47老闆
31:48老闆
31:49對
31:50創辦人
31:52對
31:52創辦人
31:53我們這邊的老闆
31:54是他
31:55他是來看這邊
31:56有沒有土地可以買
31:58你可以
31:58這裡
31:58有一點
32:01幹嘛
32:02這一個是他女兒
32:09你覺得他們長得像嗎
32:15有像
32:16有像
32:17有像
32:18有像
32:18有像
32:18有像
32:18有像
32:19有像
32:19有像
32:19有像
32:19有像
32:20而且他們兩個很浪漫
32:21他們兩手親手
32:22謝謝
32:23謝謝
32:23好浪漫喔
32:25我們這裡
32:26介紹一下
32:27好
32:29謝謝
32:30謝謝
32:31謝謝
32:31不是嗎
32:32這裡
32:32我們生產的農產物
32:35展示和
32:36販賣
32:36不同的類型
32:38但是
32:39這裡是
32:41無農藥
32:43這邊不會撒農藥
32:44對
32:45很強喔
32:46很棒
32:47我們都販賣
32:48我們都販賣
32:49我們都販賣
32:49我們都販賣
32:50我們都販賣
32:51我們都販賣
32:53我們都販賣
32:54我們都販賣
32:56販賣
32:56然後你不只賣農產品
32:58你看
32:58還有看到很多這種漂亮很精緻的
33:01也是這邊
33:02好漂亮喔
33:02在地一些手作的
33:03還有維他命C
33:04感覺超豪華的
33:06上面看起來好像
33:07也是一間餐廳喔
33:09不願望
33:09超豪華的
33:11是體驗的空間
33:13來到這個地方
33:14其實就可以
33:15很豐富地逛到這邊
33:17所有一些精緻的農產品
33:19對
33:19高哥在探酒是不是
33:21對啊
33:21居然有米做的酒耶
33:23有米做的酒
33:24怎麼可能啊
33:25就米酒啊
33:26你看
33:27要不要嗎
33:28這米做的酒可以了
33:29你是不是想要喝
33:30沒有沒有沒有
33:30米做的沒進過嗎
33:32米做的不就米酒
33:33米酒啊
33:34不是嗎
33:34對啊
33:35這是喝的還是做菜的
33:37直接喝的
33:39怎麼可能
33:41有米做的
33:42你不相信對不對
33:43我不相信
33:44你要喝喝看對不對
33:45你確定嗎
33:45你確定嗎
33:46如果不相信就算了
33:48你試試試試試試試試試試試試試試試試試看
33:55怎麼那麼大
33:55要喝喝看嗎
33:56可以嗎
33:58都喝才十點耶
33:59可以嗎
34:00趙哥等一下吃飯給你喝
34:02一起喝
34:02好不好
34:03OK OK
34:03不喝酒不好
34:05去吧
34:06這是什麼?
34:08這是雞
34:09雞
34:09雞
34:10用雞
34:11煮成
34:11所以
34:1414-15時間
34:16煮成
34:17這裡做的
34:19這麵包很大
34:21欸,沙耶
34:22這可能我們可以拿來做飯耶
34:24這可以,像蜂蜜
34:25對,像蜂蜜
34:26好像黑糖的味道
34:29又有一點像
34:30對,又有一點像麥芽
34:32有一點像
34:33嗯
34:34有沒有
34:34這高菜的味道都蠻不錯的
34:38嗯,有點
34:38對,就是黑糖
34:40但是沒有那麼濃的黑糖
34:42對,沒有錯
34:43這個是健康雞
34:44所以這個
34:46要加進去
34:47啊
34:48五個
34:48要加進去
34:50對
34:51要加進去
34:52啊
34:53那麼
34:53啊
34:55我需要翻譯
34:56在哪裡
34:57我的翻譯在哪裡
34:58他說那個是高粱啊
34:59你剛剛外面看到那個果真是高粱
35:01沒錯吧
35:01對
35:02對
35:02原來是種子高粱啊
35:04這個是白糖
35:05所以韓國的豆腐煮的時候
35:08最常用的
35:09這是做豆腐最常用的
35:11好舊喔
35:12對,我們是那個豆腐店的那個
35:14我們是那個豆腐店的那個
35:14我們是蒸蛋糕
35:15還有其他種嗎
35:16不是
35:17蒸蛋糕
35:19蒸蛋糕一樣
35:19但是
35:20種類也一樣
35:21而且你們顏色好古喔
35:23對啊
35:24為什麼紅色多顏色
35:25它有薑黃跟紅麴
35:27這樣做就非常方便
35:29對啊,就不用再加薑黃跟
35:31我們不然而不是
35:33回家農家
35:33約五十多個農家
35:36哦
35:36在附近有五十多個農家
35:38一起製培
35:40對
35:40我們一起製培
35:41對
35:42他們會在這邊賣
35:43寄賣
35:44沒錯
35:52對
35:53對
35:53對
35:54對
36:01好紅色喔
36:02就是這邊最招牌的就是這兩種飯
36:05對,一個拌飯跟一個合約飯
36:08而且這是我們剛剛看的那個薑黃跟紅麴
36:10對
36:11這就是要額外點的
36:12這個是高級的
36:13可以另外一點的飯
36:14對,沒錯
36:15每一間餐廳的
36:17骨餐廳
36:17真的喔
36:19對
36:19有點像我們
36:20川菜那個
36:21甜麵醬
36:22但是它再裂下去裂
36:25哇
36:25這個很高級耶
36:27哇
36:28而且裡面還有蓮藕
36:30真的喔
36:30這個要拍特寫喔
36:32你要吃這個高級的米
36:34真的,要弄一下
36:35有那個耶
36:37就是鹽鹽的
36:38鹽鹽的
36:38我等一下吃什麼
36:40遍到
36:40吃冰冰醬
36:41不會太焦
36:42冰冰棒
36:43冰冰棒
36:45欸
36:45這個荷葉包飯超級好吃耶
36:48真的很好
36:49你吃出…че處什麼感覺
36:50有吃到荷葉香嗎
36:52有有有
36:53有那個葉子的香氣
36:55而且它那個米阿
36:55那種真的剛剛好
36:57QQ的帶一點軟軟
36:58然後裡面還有那個五 bu Sabliano在裡面
37:01很好吃
37:01它沒有加什麼調味
37:04但是就有香氣…
37:05很簡單
37:05對有香氣
37:06我覺得我滿適合吃這個高級的米
37:08好
37:09你吃吃看
37:13它很Q耶
37:14很Q耶
37:15對啊
37:16它有一點點在意
37:17但是又不會說很甜
37:19那個Q度滿不錯的耶
37:20你知道這邊為什麼是那個
37:22稻花農夫嗎
37:23為什麼
37:24因為稻花它開的時間非常的短期
37:27所以代表那個很照顧這個稻田的農夫
37:31才看得到這個稻花
37:33對
37:34它的大醬湯也很好喝耶
37:36好喝
37:36而且我覺得這幾天我們在韓國吃了很多米
37:39但我覺得這裡的米又跟我們幾幾天吃的又都不一樣
37:42完全不一樣
37:43這邊的米比較沒有那麼黏黏的感覺
37:46我覺得它很Q
37:47Q啊很Q
37:48這個米好吃
37:49它的糯米也很Q
37:51而且都是很健康的食物耶
37:55三萬里克
37:56好吃耶
37:57我們這裡有很多地方
38:00最多的地方
38:02最多地方的地方
38:03是台灣
38:04台灣
38:05台灣的55%
38:07真的嗎
38:08你們等一下
38:09我是台灣的超級風格
38:11先生
38:12我們台灣的超級風格
38:15我們台灣的超級風格
38:15我們台灣的超級風格
38:15好
38:16不知道
38:17對
38:17對
38:18對
38:18對
38:18對
38:21謝謝
38:23對
38:25小心我問你喔
38:27在韓國如果要做這樣一個set
38:29就比方說我們現在吃的這樣一個set
38:31這些小餐都是很基本的嗎
38:34對
38:34那一定要有湯嗎
38:36湯通常都會有
38:37都會有湯
38:38對
38:38通常都會有一碗湯
38:40所以才是很
38:41最傳統
38:42最
38:43也是很家庭的一個組合
38:45師傅我在想啊
38:46我們今天做的菜喔
38:48可能要類似像這種
38:49一個一個set
38:50就是有一個沒有喝
38:52一點一點
38:52對一個菜
38:53然後小菜
38:54然後一個這個什麼
38:55這個看到上面沒有甜點
38:57甜點會放在這個上面嗎
38:59還是會另外來
39:00通常會另外
39:01會另外再送
39:02對另外再送
39:13等一下還要自己去買菜
39:15繼續享受買菜
39:16咖啡喝完了
39:18我們就馬上分組
39:19一組是最重要的馬上要進行採埋
39:22那另外一組留在這裡
39:24要做剛剛我們都有吃到的
39:26他們很珍貴的傳統的辣醬
39:28因為待會做餐
39:29你們很可能也會用到辣醬
39:31所以我們等一下會做辣醬
39:32我們今天呢
39:34要就是準備了晚宴啊
39:36菜單已經在我跟那個師傅心裡
39:39我們有一點默契啦
39:41滿滿的菜
39:42師傅說他特別想要做水煮魚
39:45對
39:45用昨天的那個豆腐有沒有
39:48用昨天的豆腐
39:49要比較軟的
39:51好像有點像多花那種感覺
39:53然後再鋪在底下
39:54第二種呢是我們想要呢
39:56結合我們昨天採的
39:58不管是無花果或是葡萄
40:00把它用糖醋的方法呢
40:03下去做一個
40:04因為韓國人很喜歡吃排骨
40:06所以我們想要做一個糖醋排骨
40:08好
40:08然後無花果跟葡萄都能夠入菜
40:12他們喜歡吃熱炒的食蔬嗎
40:14還是要做另外一種
40:16就是冷盤的
40:18醋溜的
40:19薑汁的
40:20薑汁醋溜的那種
40:21對
40:22蓮萌
40:23而且它很脆脆的
40:24它沒吃過醋溜
40:26是涼的菜嗎
40:27涼的
40:28涼菜
40:28蓮萌而脆脆的
40:30感覺可以
40:31可以
40:32可以
40:33可以用涼的
40:33而且是薑的那個味道
40:35把菜出來
40:36對
40:37台灣人因為我們這幾天現在來吃了
40:39其實都沒有吃到熱炒的食蔬
40:41韓國人是喜歡的嗎
40:42是喜歡的
40:43那你們喜歡吃什麼青菜
40:45我們青菜
40:46我看這邊好像很多青花菜
40:49菠菜也蠻多的
40:51然後哥哥
40:52還有一個湯
40:54牛肉海帶湯可不可以
40:56牛肉海帶湯
40:57對
40:58韓式的
40:59可以
40:59沒問題
41:00然後我要做像這種麥仔煎
41:03然後我裡面是放那個水果在裡面
41:06麥仔煎就是我們一般在市場路邊買的
41:09對
41:09三角形
41:09三角形那個裡面是白砂糖跟黑芝麻
41:12花生粉
41:13花生粉
41:13那我裡面也許可以
41:15比如說看到黑糖
41:16我可以黑糖加五花果
41:19好啊
41:20那妳想那個嗎
41:21嗯
41:28歡迎光臨
41:30吃飯好吃嗎
41:31有
41:32非常飽
41:33超好吃的
41:34好吃嗎
41:35好吃嗎
41:37好吃嗎
41:38好吃嗎
41:39好吃嗎
41:39好吃嗎
41:40就像是醬油一樣
41:41一般做一個好
41:43好
41:44好的
41:44我們開始做一個
41:46我們用的醬汁
41:47我們用的醬汁
41:49兩種醬汁
41:49全部加上去
41:50黑芝麻香氣很濃
41:52對啊
41:53第二步
41:54這是芋麻
41:57要加鹽巴
41:58要加鹽巴
41:58韓傳統的醬汁
42:00四年間保存在這裡
42:02就是因為有鹽巴在裡面
42:05它是這個粗鹽耶
42:08它是應該一個分量大會比較好
42:10你看起來好像平常有做飯
42:12現在5公斤
42:155公斤
42:19真的
42:21攪拌攪拌
42:23韓國的胡椒醬
42:24攪拌攪拌攪拌攪拌
42:30好
42:30沒有問題
42:31韓國的胡椒醬
42:33只剩下的胡椒醬
42:34只剩下的胡椒醬
42:37哇 很神聖
42:38我們現在來不及去洗澡
42:39來不及了
42:40來不及了 抱歉
42:42來不及了 抱歉
42:42來不及了 抱歉
42:43來不及了
42:46來不及了 抱歉
42:46帶著這個敬味的興趣
42:48那他們那邊應該會比較辣
42:50我們有怒怒在 所以
42:53趙哥帶我們帶倒一下
42:56這是韓國的美食
42:58哇
42:58哇
43:00很香 是美酒耶
43:02它這個清淚就是
43:04用需要三年的時間有發酵
43:06美酒的味道
43:07好香啊
43:09是美酒
43:09美酒的味道
43:10到目前都還沒有辣的元素開始
43:12白色的啦
43:13白色的他們
43:14然後是裡面用默念
43:15變好吃
43:16變好吃
43:16沒有默念
43:18很可疑一點啦
43:20就是這一味
43:22全部加下去喔
43:23順剛剛的方向
43:24對 順
43:25我剛剛是這樣
43:27對 我們平常餐廳吃的也都有這些材料
43:30對阿
43:32對阿
43:33這是韓國的美酒醬
43:35這是美酒醬
43:37這是美酒醬
43:37這是美酒醬
43:38就是這個喔
43:39鋪沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸沸
43:54沒有辦法
43:55欸 等一下會換你啊
43:57沒有
43:57我有趙哥醬
43:58剛剛有辦法 我不直接加掉了
44:00你加掉
44:01你也太清楚了
44:02喔 還有辣椒粉
44:03喔 還有辣椒粉
44:07這邊有那個蒜末
44:09要先買嗎
44:10蒜末啊
44:11對 打好的蒜末
44:12這個怎麼這麼濕啊
44:13但是要出水了耶
44:14對啊
44:14出水的話
44:15味道它整個會偏
44:17沒有那麼香
44:18而且那個
44:19會有腥味嗎
44:20會有腥味
44:21對
44:21這個就不會影響香氣了
44:23喔 這個好
44:24這個好
44:24切好的 生海報的
44:26一個 兩個
44:27師傅你這次偶爾也要幫我們
44:29教育一下我們老闆娘
44:30像這種有方便的東西就用
44:33對啊
44:33怎麼會叫脫爛呢
44:34人家那麼辛苦對不對
44:35這個買回來的話
44:37我買還要再煮
44:38又不是不用煮
44:39師傅只要你敢念它
44:40我們都不敢
44:45這兩種不一樣嗎
44:48都一樣
44:48三種都一樣
44:50我想要煮牛肉海帶湯
44:52需要多少牛肋條呢
44:54好
44:59這個包他幫我切好了耶
45:01還是我用這個就好了
45:02有菠菜在哪裡啊
45:04菠菜
45:04這個菠菜
45:06這是菠菜
45:07這是菠菜
45:07這個先拿個六包
45:10差不多
45:14我覺得這個很療癒耶
45:15我覺得這個很療癒耶
45:17那個很療癒耶
45:18辣椒應該是紅色
45:19是紅色嗎
45:20是紅色嗎
45:20是紅色嗎
45:20對 花乾色一點
45:21我會做
45:21在韓國的時候
45:22在韓國的時候
45:22在韓國的時候
45:23在韓國的時候
45:23在韓國的時候
45:24在韓國的時候
45:24在韓國的時候
45:26有那個感覺喔
45:31有那個顏色出來囉
45:34好像越來越像了
45:35好像越來越像了
45:35對 越來越像了
45:38又變紅了
45:39而且它有點稠稠的
45:40對對對
45:41哦 做得好好做
45:44欸
45:44欸
45:45欸
45:45沒有
45:47欸 那我呢
45:49欸 那我呢
45:49你女朋友
45:49你女朋友
45:51很熟悉
45:52我可以看出來
45:53你是第一次做
45:56是的
45:58好啦 成功了
45:59成功了
46:00我們再比她們濃一點
46:01很漂亮耶 這個架
46:02剛剛是因為你的心情不錯
46:04所以大家要看
46:05心情不錯
46:06我跟你同主
46:06我心情很好
46:08我這樣做不起來
46:09你搞定嗎
46:10真的很療癒
46:11真的很療癒
46:12很棒
46:13我覺得很舒服
46:14我覺得很舒服
46:18這魚的魚肉的口感
46:20是軟Q的還是粗的
46:23哦 三七
46:25我不曉得它的魚
46:26沒有 你問它是什麼魚
46:28苦痛嗎
46:29那看起來
46:30對
46:31對 軟
46:33蠻軟的
46:34蠻軟的
46:35你看冷凍的那個白魚片有沒有
46:37我們台灣最喜歡用釣魚片嘛
46:39對啊
46:40對不對
46:40它這邊不曉得沒有
46:41看看啊 先看看沒關係啊
46:43啊 我跟你講
46:46我不要做海鮮啦
46:47來做雞肉好不好
46:48蛤 水煮雞
46:50對啊
46:51水煮雞喔
46:52對
46:52不會柴喔
46:53對
46:54我還要再淹過啊
46:55還要再淹過
46:56對 因為呢
46:57你那個魚的話
46:59冒險滿大的
47:00對啊
47:01真的
47:01所以水煮雞
47:02這個而且這個又便宜
47:04聽到便宜的話
47:05我們老闆娘
47:06嘴巴就笑了
47:07沒有啦
47:08它不會很大方的耶
47:10壯丁
47:13請君入翁
47:14這個溶器沒有用藥
47:15所以
47:16雞腿和雞腿
47:18雞腿都通了
47:19對
47:19哦 油膩很棒
47:20油膩很大
47:21油膩很大
47:22它說你們很棒
47:23真的是天生做這個
47:25辣椒的藥
47:26天生你們兩個
47:26就是
47:27送的藥蜜天生耶
47:28可以可以可以可以
47:29對