- 2 天前
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電視文字稿
00:00我們這麼早要去哪啊
00:06我都不知道到底有沒有睡耶
00:08真的
00:09我們站在這邊講
00:10今天很不自然啊
00:12不然
00:13我們常常都做一些很自然的事情啊
00:16怎麼會不自然啊
00:17現在這邊
00:18早安
00:19早安
00:20好有禮貌
00:21早安
00:22早安
00:23今天早上五點半
00:24現在超級早耶
00:25但昨天睡得很好
00:26我們昨天
00:27鮪魚家煮飯店
00:29非常得棒
00:30除了飯店非常舒服之外
00:32還有一個重點
00:33我們三個
00:34有沒有人知道等一下幹嘛
00:35不知道
00:36就怎麼這麼
00:37到底為什麼這麼早
00:43你還在這裡啊
00:44你怎麼在這裡啊
00:45你是來參加那個
00:47最強的身體的人
00:48沒錯
00:49哇
00:50我有看耶
00:51你們昨天在鮪魚家族
00:52你為什麼要看那邊還有一個人
00:54又別麥耶
00:55知道你這次是我們的小幫手
00:58我就不知道
00:59我就被叫來這邊啊
01:00你們昨天在鮪魚家族睡得還好嗎
01:02很好喔
01:03鮪魚家族很舒服
01:04沒有會拉回正題耶
01:05對啊
01:06不行啦
01:07一定要講我很緊張耶
01:08你們都不給我講話的機會
01:09好啦
01:10要上車了啦
01:11上車上車
01:12我也不知道
01:13你相信要上車沒有人要來的
01:14沒有要來的啦
01:15上面沒人了
01:16我們日常出外景都是五六個人以上耶
01:18沒有啦
01:19趕快上車
01:20好走走
01:21他叫我們趕快趕你上車
01:22好
01:23對
01:24收到
01:25他好棒喔
01:26哈哈哈哈哈哈
01:28優秀
01:32到底這麼早要去哪啊
01:34搭著這個遊覽車
01:36然後阿昌來
01:37我們該不會就是要去
01:39錄最強的身體吧
01:40不可能吧
01:41最強的身體都在高手錄啊
01:43對啊
01:44所以我們今天不是錄影業中
01:46所以真的是最強的身體
01:48我覺得很有個人耶
01:49請問一下你們會
01:50你有一些廚藝方面的
01:52廚藝喔
01:53我以前高中的時候是
01:55餐飲課
01:56喔
01:57你該不會有秉級吧
01:59我沒有考
02:00那你還會幹嘛
02:01你還會幹嘛
02:02我只會吃
02:03因為那時候我們靠
02:04會吃就是一個重點了啦
02:06那你最厲害的菜是什麼
02:08其實只會煮泡麵
02:10呵呵呵呵呵
02:11你在說真的嗎
02:12真的啦
02:13哈哈
02:16是不是要去西子灣吧
02:18我可能有船耶
02:20是啊
02:21我們該不會要坐船吧
02:22這個會不會是跟我們上次
02:24坐那種台馬輪一樣啊
02:25天啊
02:26不可能吧
02:27別鬧耶
02:28要去買主人嗎
02:30看來我們現在
02:33來這邊是澎湖輪耶
02:35我們要去澎湖
02:36等一下等一下
02:37高
02:38高
02:39你看那個船上面有寫
02:40高雄到馬公
02:41馬公
02:42馬公耶
02:43澎湖
02:44是不是澎湖啊
02:45澎湖啊
02:46而且他剛剛我們有沒有帶身分證耶
02:48哇
02:49今天夕陽無限好啊
02:51這日出
02:52天氣真好
02:53對不起高雄
02:54這日出我們現在是五點多而已
02:55日出
02:56對…
02:57感覺好像是下午
02:58下午喔
02:59下班回來睡覺
03:00沒有
03:01才剛剛要上班而已
03:02任務卡給我們吧
03:03我們應該在高雄吧
03:04請給任務卡
03:06沒有 我跟你講這個是假的
03:07在你身上吧
03:08可以拿出來了
03:10找了耶
03:11在那邊
03:12你都偷看了對不對
03:13我沒有偷看
03:14我真的沒有偷看
03:15嗨 夥伴們
03:16準備搭乘往返
03:18高雄和澎湖馬公之間的澎湖輪
03:21一起展開
03:22美好的里程法
03:24耶
03:25好
03:26而且上一次我們搭船的時候
03:27是在基隆港
03:28你們千萬不要忘記
03:30我們上次上船的時候
03:31是在
03:32船上幫所有的
03:34船員們做員工餐
03:36他們不會玩重複的遊戲
03:37對啊
03:38一定是幫客人
03:39客人拿個200的300的
03:40我們上次的時候去
03:41是幾年前
03:42收到還是
03:43趕快上去了啦
03:44趕快上去了啦
03:46趕快上去了
03:47他都有
03:48而且會拉
03:49他會拉回主Key
03:50好厲害
03:51趕快上船囉
03:52各位
03:53對啊
03:54莫名其妙就要去澎湖
03:55他想上船是
03:56上船睡覺
03:57怎麼可能上船
03:58就要做事了
03:59不可能第一天就做菜
04:01你好
04:03哈囉
04:04你好
04:05我是澎湖輪的事務部領班
04:07歡迎搭乘澎輪
04:08你好
04:09那我們這邊請
04:10我們去二樓的大廳
04:11好
04:12阿昇呢
04:13阿昇你第一次搭船嗎
04:15我第一次搭這種船去澎湖
04:17所以我們會預定
04:18這個船是幾點八船
04:20九點會開船
04:21九點開船
04:22對 九點開船
04:23那到澎湖要多久
04:24大概四個半至五個小時左右
04:26對 差不多兩點前會到
04:28對
04:29我想起來了
04:30之前常常有人
04:31因為我開路營車去澎湖
04:33我要來這邊搭這個車
04:34對 之後
04:35車子之後這台可以載
04:36對
04:37我們要走客艙入口處
04:39正確
04:40這艘船這樣參觀
04:42要參觀很久吧
04:43你們這個有幾層
04:45客艙有二樓 三樓 四樓
04:47三層
04:48對
04:49還有
04:50有咖啡廳
04:51有
04:52薪子空間跟餐廳
04:53有餐廳
04:54對 還有一個小賣部
04:55那這個船大概可以容納多少
04:57六百個人
04:58六百個人
04:59對
05:00今天坐船的人多嗎
05:01兩百
05:02今天才兩百
05:03今天有兩百多個人
05:04你好
05:05那是我們的大廳
05:06這裡長很高
05:07對
05:08它看起來應該就是
05:09最帥氣的船長
05:10正確
05:11那是我們的船長
05:12劉莎你好
05:13船長好
05:14我想請問是
05:15現在這艘船
05:16已經服務幾年了
05:17兩年了
05:18還這麼新喔
05:19是新船
05:20超新的
05:21而且這個船很漂亮
05:22它外觀長得
05:23我們特別是請了
05:24日本知名的設計師
05:25它有一幅特別的設計圖
05:27你們這樣可以看一下
05:28設計圖
05:29你們剛剛經過我們船變化
05:30你們有特別注意到
05:31我們的外型設計
05:32好像跟那個我們以前去過的
05:34那個明日號是同一個設計
05:36對…
05:37橘色黑色這樣子
05:38然後另外一個重點
05:39它是浮金的設計
05:40很漂亮耶
05:41然後我們這艘船的設計
05:42還融獲目前
05:43郵輪裡面的最大設計獎
05:46金牌設計
05:47所以是郵輪裡面的TOP
05:48對
05:49可以這麼說
05:50現在我們上來
05:51這邊算是三樓嗎
05:52是
05:53包含說有那個
05:54福利社
05:55小型的便利商店
05:56裡面應有精有
05:57其實我們走這個樓梯上來
05:59感覺真的很像一個大飯店
06:01高級飯店
06:02它不像我們在船上
06:03那船長室在哪裡
06:04船長室在上面
06:05船長室在上面
06:06架子台後方
06:07我們會要去參觀嗎
06:08歡迎
06:13這裡就是船長室
06:14這裡一般來講
06:15是最機密最重要的地方
06:17這是不允許進入
06:18這是電影裡面有那些
06:19沒錯…
06:20對…
06:21這個是羅盤耶
06:22對…
06:23羅金這是最重要的
06:24可以啊
06:25你們有看過電影
06:26船長有一本非常重要的
06:27航海日記
06:28航海日記
06:29航海日記在哪裡
06:30在這裡…
06:31我看到本人耶
06:32我看到本人耶
06:33對啊
06:34一般來講就是
06:35你值班當中
06:36它的天氣狀況
06:37轉向時間的那個航向、航速
06:39對…
06:40大概每四個小時
06:41我們紀錄一次
06:42超專業的耶
06:43現在可以幫我們朗誦這一段嗎
06:45來…
06:46一小時的訊息
06:47輸入車廟
06:49準備
06:50就是一小時公布他們之後
06:51一個小時…
06:52你很性感耶
06:53而且你的英文
06:54潮寫寫得很漂亮
06:55考不太煮了
06:56那這個也要學
06:57這個802就
06:58A02
06:59A03
07:00A06
07:01這樣
07:02你也性感耶
07:03這個事情
07:04你是第一次跟人家分享嗎
07:05在講這個船長日誌
07:06沒有 我們會有一些學生上來
07:08對…
07:09但是播出節目
07:10應該算是第一次分享吧
07:11因為我們第一次來到這個航
07:13算是我覺得
07:14因為他們真的是很機密的地方
07:16對…
07:17然後又分享他們的船長日誌
07:18我覺得這是一個很特別的
07:19對…
07:20船員來說
07:21價錢來是非常非常審慎的
07:22對…沒錯
07:23好專業喔
07:24那我們要去看別的地方了
07:25好 歡迎
07:26來…我們往這邊走
07:28我們走到餐廳了呢
07:29對…
07:30這邊算是我們的中餐廳
07:31是我們這次的重點吧
07:32一般…
07:33一般像有些企業團體喔
07:34他來的話
07:35也可以在這邊召開會議
07:36哇…這個餐廳很漂亮耶
07:37對…
07:38像我們上次還在這邊召開了
07:39所謂的航長
07:40有一個特別大型的會議
07:41很舒服的一個院長
07:43這餐廳很漂亮耶
07:44對啊…
07:45而且坐在這邊
07:46還可以看外面的風光
07:47對…
07:48很像在做明日後的感覺
07:49那你們餐廳
07:50有什麼好吃的嗎
07:51我們餐廳根本是…
07:53你們都是加熱食物吧
07:54對啊…沒有啦
07:55我們都現做的
07:56我們沒有…
07:57他餐廳不要進…
07:58他餐廳不要進…
07:59現做的…
08:00現做的…
08:01那…那現在餐廳就是
08:03會以什麼樣的內容為主
08:05便當
08:06便當…
08:07還有湯炒麵
08:08其實我們這次登船
08:09應該也算是第二次了
08:11對…第二次
08:12我之前有住過那個…
08:13去雞樓
08:14有…那個節目我有看
08:15對…
08:16去雞樓
08:17新台馬的
08:18對…
08:19這同一個節目
08:20那個是同一個節目
08:21同一個節目
08:22對…
08:23對…
08:24那節目是…
08:25你有沒有覺得很令手
08:26對…我剛剛就這樣想
08:27做得很精彩
08:28所以船長你有看喔
08:29有…有看
08:30那你有知道我們有在船上做食物
08:32有…
08:33有…我們好羨慕
08:34他是不是這麼想的
08:35那這一次…
08:36該不會我們上來也是要做相同的事
08:38不可能吧
08:39有這個機會嗎
08:40沒有…
08:41有卡…
08:42有什麼卡
08:43有一個卡
08:44沒有咧
08:45帽子裡有吧
08:46沒有啊
08:47對…沒有
08:48你就這樣要跟我們介紹床而已
08:50對啊…
08:51對…
08:52來…這邊請
08:53來…
08:54所以有分那個…
08:55經濟座座
08:57經濟座
08:58還有握座
08:59握鋪座
09:00還有座椅區
09:01再來就是我們房間裡面
09:02還配備所謂的高級浴缸
09:04高級浴缸
09:05浴缸
09:06對…
09:07四個小時需要浴缸
09:08對…沒錯…開玩笑
09:09這裡很…
09:10而且這裡…
09:11而且這裡…
09:12設計得很美耶
09:13阿上你看這太高級了
09:14海上…
09:15海上移動的六星級飯店
09:16一樣的感覺
09:17真的…
09:18哇…
09:19對啊
09:20這個真的太高級了啦
09:21啊
09:22這不會太大啊
09:23它有帶小東西
09:24喔…
09:25這個是我們的吉祥物
09:27好 我們這個吉祥上面
09:28你要跟我們一起看
09:29我們要…
09:30你應該知道我們要幹嘛吧
09:31不太清楚咧
09:32給船長唸啦
09:33你不要偷看
09:35嗨 夥伴們
09:36請複製海上廚師的
09:38餐點味道
09:40迎接明日登船的乘客吧
09:43好…
09:44哇 不錯喔
09:45日誌
09:47這個事情你是第一次
09:48跟人家分享嗎
09:49在講這個船長日誌
09:50沒有 我們會有一些學生
09:51上來…
09:52對…
09:53但是播出節目應該算是
09:54第一次分享吧
09:55因為我們第一次來到這個艙
09:56算是我覺得
09:57很難得的機會
09:59對…
10:00然後又分享他們的船長日誌
10:01我覺得這是一個很特別的
10:03對…
10:04船員來說
10:05對…沒錯
10:06好專業喔
10:07那我們要去看別的地方了
10:09好 歡迎
10:10來…我們往這邊走
10:11我們走到餐廳了
10:12對…
10:13餐廳耶
10:14這邊算是我們的中餐廳
10:15這是我們在吃的重點吧
10:16一般像有一些企業團體
10:17他來的話
10:18也可以在這邊招開
10:19哇…
10:20這個餐廳很漂亮耶
10:21像我們上次還在這邊招開了
10:22所謂的航長
10:23有一個特別大型的櫃營
10:25很舒服的一個用處
10:26餐廳很漂亮耶
10:27對啊
10:28而且坐在這邊
10:29還可以看外面的風光
10:30對…
10:31很像在做明日號的感覺
10:32那你們餐廳有什麼好吃的嗎
10:34對…
10:35我們餐廳真的是…
10:36你們都是加熱食物吧
10:37對啊
10:38沒有啦
10:39我們都現做的
10:40他餐廳不要近
10:41他差點掉進洞洞裡了
10:43他現做的
10:44他現做的
10:45那現在餐廳就是
10:46會以什麼樣的內容為主
10:48便當
10:49便當
10:50還有湯炒麵
10:51其實我們這一次登船
10:53應該也算是第二次了
10:55對 第二次
10:56我們之前有住過那個
10:57Fijiro
10:58有…那個節目我有看
10:59對…
11:00新台馬
11:01對…
11:02是同一個節目
11:03那個是同一個節目
11:04同一個節目
11:05對啊…
11:07那…
11:08你有沒有覺得很聶手
11:09對啊…我剛剛就這樣講
11:10對…
11:11做得很精彩
11:12所以船長你有看喔
11:13有…有看
11:14那你有知道我們有在船上做食物
11:16有…
11:17我們好羨慕耶
11:18他就是這麼想的
11:19那這一次
11:20該不會我們上來也是要做相同的事
11:21不可能吧
11:22有這個機會嗎
11:23沒有…
11:24有卡卡
11:25有卡
11:26有什麼卡
11:27有一個卡
11:28沒有耶
11:29帽子裡有吧
11:30沒有啊
11:31沒有
11:32對…沒有
11:33所以我們介紹床而已
11:34對啊…
11:35來
11:36這邊請喔
11:37來…
11:38所以有分那個
11:39經濟座艙
11:41經濟艙
11:42還有握舱
11:43握鋪艙
11:44還有座椅區
11:45再來就是我們房間裡面
11:46還配備所謂的高級浴缸
11:48浴缸
11:49對…
11:50四個小時需要用
11:51對…
11:52開玩笑
11:53這裡很…
11:55設計得很美耶
11:56阿昌你看這太高級了
11:57海上移動的六星級飯店
11:59真的…
12:00舔隻馬桶
12:02哇…
12:03這個真的太高級了啦
12:05這會不會太大啊
12:06它有帶小東西
12:08這個是我們的吉祥物
12:10好 我們這個吉祥上面
12:11你要跟我們一起看
12:12我們要…
12:13你應該知道我們要幹嘛吧
12:14不太清楚咧
12:15給船長唸啦
12:16你不要偷看
12:18嗨 夥伴們
12:19請複製海上廚師的餐點會到
12:23迎接明日登船的乘客吧
12:26好…
12:27不錯喔
12:28複製
12:31嗨 夥伴們
12:32請複製海上廚師的餐點會到
12:36迎接明日登船的乘客吧
12:39好…
12:40不錯喔
12:41複製
12:42重點是複製
12:43所以我們等一下要去找
12:44船上的廚師
12:45對 是
12:46學做料理
12:47學做他們
12:48對…
12:49就是…
12:50供應的工餐的料理
12:51蛤 乘客
12:52剛剛說這個乘客
12:54200
12:55明天有多少了
12:56200多
12:57蛤
12:58對啊
12:59那我們想去參觀那個廚房
13:00可以帶我們去看一下嗎
13:01可以啊
13:02歡迎拿走啊
13:03你可以介紹一下
13:04你們廚師給我們認識一下嗎
13:05可以啊
13:06這邊請喔
13:07現在就換裝要去廚房的意思
13:08來
13:09來…
13:10來…
13:15來…
13:16好的…
13:17待會見
13:18哈囉…
13:19哈囉…
13:20這個廚房很大耶
13:21嗨…
13:22哈囉…
13:23師傅你好…
13:24叫我杭安就好啦
13:25OK…
13:26這個乳雞腿很香耶
13:27對…
13:28今天的量比較大
13:29師傅你們這整個廚房裡面
13:31剛剛外面有介紹
13:32你們都是比較偏台式為主
13:33是 沒錯
13:34所以今天會準備哪些東西
13:36今天的話
13:37如果是便當菜的部分
13:38我們會準備
13:39螞蟻上素
13:40螞蟻上素
13:41然後一個炒大白菜
13:42炒大白菜
13:43然後還有一個炸花枝丸
13:45喔好
13:46然後還有一個主食是
13:47鐵腿
13:48對…
13:49我們四個人可以幫忙你什麼
13:50貼菜啊 貼冬粉
13:52然後呢
13:53那這些東西呢
13:54我們都要在十點前就要完成了
13:56十點…
13:57那廚房怎麼只有你一個人啊
13:58平常的話
13:59就只有我跟二廚兩個人而已
14:00兩個
14:01對…
14:02然後平常要準備這些的量
14:03所以其實還滿…
14:04欸你們覺得你們公司
14:05真的很過分耶
14:06每天都兩百人
14:08不一定
14:09要看…
14:10像今天的話就比較硬
14:11因為今天的話要開來回
14:12我們等一下去城是兩百多人
14:14回來的部分有到達五百多人
14:16哇…兩個人
14:18那你們還是兩個人
14:20好多喔
14:21真的兩個人
14:22對…就只有兩個人
14:23那船上的員工餐
14:24跟這個餐是一起的嗎
14:26是不一樣的
14:27因為我們便當菜啊
14:28大…幾乎大同小異
14:30但是我們不能每天給船員吃
14:31這樣的人
14:32那船…現在船上工作的員工
14:33有多少人啊
14:34大概快…
14:35三十人左右
14:36三十個人
14:37所以你們要準備客人呢
14:38還有員工的
14:39是的
14:40兩個人
14:41兩個人 是
14:42超強
14:43現在八點了
14:44十點要…
14:45十點前要結束
14:46然後呢蛋類這個
14:47今天這次要做什麼
14:48這一個我目前其實是要
14:50船員的
14:51然後我們剩下的
14:52就只有一個華蛋家人
14:53然後其他的船員的部分
14:55我已經煮好放在那邊了
14:56然後待會兒的話
14:57我們就要先開始準備
14:59便當菜的東西
15:00對…
15:01這個需要有人幫忙嗎
15:02可以…
15:03會不會弄蛋了啦
15:04要怎麼都打蛋了嗎
15:05打蛋炒一炒
15:06家人倒進去
15:07就這樣而已
15:08炸蛋花仁
15:09對…
15:10華蛋家人
15:11炸蛋花仁是什麼
15:12你飄音飄得很順耶
15:14還想帶過
15:15好師父來啊
15:16來吧
15:17阿昌你去負責洗菜
15:18好
15:19那我去撿冬粉嗎
15:20還是幹嘛
15:21好啊…
15:22好啊…
15:23再麻煩你撿冬粉
15:24我剛剛以為穿衣服
15:25進來只是看而已
15:26我也以為耶
15:27我以為只是在這裡看有東西而已
15:30然後突然叫我坐
15:31所以我剛剛突然當機耶
15:33我以為我們只是在觀摩
15:35就是…
15:36好…
15:37我懂了…
15:38然後進來吃吃東西
15:39然後就說
15:40拜拜
15:41然後結果…
15:47好…
15:53你在幹嘛
15:55你在幹嘛
15:57不會你在幹嘛
15:58我在想
15:59是不是要開始炒了
16:01要吧
16:02那這個火
16:03你可以焦我嗎
16:04好
16:05我們比較…
16:06困難的點是在於說
16:07因為船上
16:08都是沒有明火的狀態
16:09我知道…
16:10全部都是用這種
16:11電板或是炸鍋
16:12而且你也有開火了耶
16:13有
16:14我現在都是調到小一點而已
16:16現在小火
16:17這個我加一點油
16:18然後油的話
16:19等到它冒煙出來的時候再炒
16:20好…
16:21比較不會…
16:22好的…
16:38我這個會不會失敗啊
16:39我們一直腳踏
16:41一直腳踏就好了
16:42就不會失敗了
16:43好…
16:44其實我也是第一次…
16:45沒關係 慢慢來
16:46慢慢來
16:47慢慢腳
16:48對 慢慢來
16:49這幾邊啊
16:50這兩邊都會很燙
16:51他特別…
16:52他要…
16:53就是烹煮的時候
16:54你特別要看一下他
16:55是…
16:56因為他背料很厲害
16:57但是他烹煮
16:58就是需要有人看
16:59好 沒問題
17:00他有在看
17:04虎哥 你不要再亂加了
17:05你要加什麼
17:06我想要胡椒粉
17:07不要啊
17:08你不要…
17:09你不要管我
17:10你做你的事情
17:11我有師父
17:12我會問他
17:13師父
17:14你真的要看出他
17:15他會亂加調味喔
17:16你現在已經不是我的頭了啦
17:18他真的會亂加調味
17:19我怕他等一下出去的餐
17:20跟客人會是不一樣的喔
17:22你做好你的事
17:23我會問他
17:24好吧
17:26你該放手了
17:27你放心了吧
17:28我不是放手
17:29你好像…
17:30放不下心喔 浩哥
17:31當然
17:32絕對是放不下心的
17:33哇…
17:36哇…
17:38哇…
17:40阿昌你刀子…
17:41我沒切到我自己
17:42你把我插下去
17:43對不起…
17:45對不起…
17:46沒事…
17:47沒事…
17:48有留學嗎
17:49沒有…
17:50他插…
17:51不小心弄到它
17:53我們平常的話
17:54可能還是要加太白粉
17:56然後讓它…
17:57讓它變滑嫩一點點
17:59剛剛的時候沒有加到
18:01那沒關係 這邊…
18:02也是一種…
18:03蝦仁炒蛋了
18:04喔…
18:05所以這是…
18:06你剛剛教會我一道菜
18:07對…
18:08就慢慢嚼它只要結塊
18:09等一下結塊就可以了
18:10對 結塊的時候就可以把它盛出來了
18:11喔…好
18:12那師傅 我們
18:13待會白菜下去炒的時候
18:14用蒸氣鍋下去炒嘛
18:15對不對
18:16我們也可以用蒸氣鍋
18:17也可以用這一個
18:18但是因為蒸氣鍋呢
18:19它加熱的速度
18:20前面會非常的慢
18:21可能需要一個小時
18:23它才會開始
18:24真的變得很熱很熱
18:25對
18:26所以說
18:27我們今天用這個的話
18:28大概只要10到20分鐘
18:30它就會變成很燙
18:31這個是什麼鍋爐
18:32它也是電爐
18:33它也是電爐
18:34然後下面是用電加熱的
18:35但是它的速度就非常的快
18:37喔…
18:38對…我們用這個來炒的話
18:39我覺得會比…
18:40會比用這個來的快
18:41會比用這個來的快
18:42為什麼要做滷雞腿
18:46因為冷的比較好吃啊
18:48滷雞腿比較快
18:50我一次滷可以滷個100多隻
18:53炸的話我可能一次的量
18:55只能2、30片
18:56欸燒焦了耶
19:09燒焦了
19:11欸這個蛋怎麼燒回答了耶
19:13那…
19:14沒關係我們腳大力一點就好
19:16那…
19:17我剛火已經關小了耶
19:18火好大喔
19:19對它這個反應很慢
19:20火好大喔
19:21它這個反應很慢
19:22它那個反應很慢
19:24該放手嗎
19:25該放手嗎
19:26該放手嗎
19:27你們評評你該放手嗎
19:28它現在變很大
19:29可是它要降溫之後就變小
19:31然後要生的時候就變…
19:32喔我可以拿起來
19:33可以可以可以
19:34喔這樣又沒事了
19:35對這樣呢
19:36阿不過重了小心喔
19:37喔這樣…
19:38對
19:39這火好大喔
19:40後面的火也很大
19:41對沒有我現在知道
19:42它這個火大概多大啊
19:43這火好大
19:44我本人的看到你炒這樣
19:45我火也很大
19:48好總是要有失敗才有成功嘛
19:50然後我第一次成功的啦
19:51哪有人家失敗失敗三四年的啦
19:54欸我這個是第一次炒
19:55我沒炒過耶
19:56還是可以的啦
19:58喔
19:59只是炒焦了嘛
20:01要拍我烤焦對不對
20:03在這邊啦
20:05對…
20:06失敗為成功之母啦
20:07阿燈它這樣的話
20:08其實就差不多了
20:10喔這樣就可以了
20:11可以試試看
20:12很香耶
20:13是…有點失敗的感覺
20:16比我在家炒的還要…
20:32她放手了
20:33她沒有唸我喔
20:34莎姐她剛剛沒有講
20:35她剛剛…
20:36她進步了
20:37好喔
20:38完成
20:39很棒喔
20:40我把一些烤焦的剝掉了
20:42妳給阿昌試吃一下啊
20:43不好吃
20:44你可以說不好吃
20:45好
20:46我可以接受的
20:47好吃
20:48不好吃
20:49妳可以說不好吃
20:50好
20:51我可以接受的
20:53好吃
20:54欸她說好吃
20:58很好吃
20:59耶
21:00調味也剛好
21:01喔真的喔好 那我就知道了
21:02師傅我冬粉切好了
21:03是
21:04我放這邊嗎
21:05好
21:06妳好棒
21:07謝謝妳
21:08哇妳有味道美人耶
21:09我喜歡妳這種主廚
21:14失敗是第一次
21:15沒關係慢慢來
21:16好慢慢攪
21:17對慢慢來
21:18那怎麼超回答了咧
21:19那
21:20沒關係我們腳大力一點就好
21:22好像又沒事了
21:23對這樣了
21:24阿不過重很小心喔
21:25好喔這樣
21:26這個很燙喔
21:27妳要小心喔
21:28欸我放心放心
21:29她不怕燙
21:30她有練過
21:31對
21:32我們今天有提前一點嗎
21:34嗯
21:35差不多
21:36還是在時間上
21:37壓線壓線
21:38那妳有覺得我們很棒嗎
21:39有啊非常棒
21:40今天這樣看起來
21:42你們有大概
21:43都有一個基本的概念了
21:44應該不太
21:45如果出錯的話
21:46就算出錯也沒關係
21:47我們就再做一次就好了
21:48妳真的好有愛耶
21:49然後時間
21:50時間上都是
21:51你們人那麼多
21:52應該都是夠的
21:53我可以加入妳的廚港嗎
21:55我真的很有愛耶
21:56可以可以
21:57我喜歡妳這種主廚
21:59我跟妳講啊
22:01外面所有的主廚
22:02都只有跟妳們相處一天而已
22:04妳都會很喜歡她
22:05妳跟她相處一個月的時候
22:07我跟妳講
22:08妳不要太有感的講這個
22:10就差不多
22:12是這個節奏
22:13可是妳第一天也沒有跟我們說
22:14妳好棒
22:15對啊
22:16鬼哥 我跟妳講
22:17妳如果明天的蛋是操毀
22:18大家會全部都丟掉
22:19不會粗
22:20一定不會糟糕
22:21我們就再做一次就好啦
22:22對啊 再做一次
22:23對 就再做一次嘛
22:24就是不斷地做到好
22:26沒有 明天會改進
22:27不會啦 妳明天會更好
22:28沒有 我剛剛有一次
22:29我就知道了
22:30妳明天會更好
22:31對 明天會
22:32妳很棒喔
22:33懂得讚美給人家鼓勵
22:35我覺得阿昌手速很快耶
22:37我很緊張
22:38好強的
22:47喔 開始炸了喔
22:48對啊
22:49師傅 待會兒妳這個炸完之後
22:50會吸油嗎
22:51我們只要先放在這邊
22:53先濾一下
22:54就讓它濾一下就好
22:55不用吸了
22:56那我們因為時間緊迫了
22:58我們下一個階段
22:59我們來炒冬粉
23:00好
23:01妳家的油在哪
23:02在這邊
23:03好 這裡有一個
23:04這裡有一個雞湯味好香喔
23:06喔
23:07這裡有一個雞湯味好香喔
23:09喔
23:10師傅
23:11他把妳那個用壞了
23:13喔
23:14他把妳那根弄斷了
23:15沒關係
23:16沒關係
23:17他剛剛把它故意折斷了
23:18對
23:21我們這群人真的是
23:23打小報告天王
23:25欸師傅
23:26你這邊的習慣是
23:27我先把角肉全部炒起來
23:28再那個還是
23:29可以可以
23:30也可以這樣做
23:31我的做法的話
23:32會把炒肉
23:33然後加上湯湯水水
23:34再把
23:35冬粉一起加進去
23:36讓它融合
23:37一起炒
23:38那就用妳的方式炒
23:39都可以
23:40喔好
23:41哇
23:42浩哥很帥耶
23:43浩哥講點話嘛
23:44沒有空
23:45你現在在做什麼料理
23:47我們現在在做
23:48螞蟻
23:49螃蟹
23:50椰子樹
23:51好
23:52這個要那麼多喔
23:54兩籃都亮好了
23:57兩籃都亮好了
23:58兩籃都亮
23:59我覺得我的花丸好像好耶
24:02差不多了
24:03差不多了
24:04我們掛在上面就可以了
24:05喔
24:06喔
24:07我想問一個問題
24:09那個煮差不多軟就撈起來了
24:11對
24:12一點點軟就可以撈起來
24:13一點點軟就可以
24:14因為我們等一下還要再炒一點
24:15好
24:19這時候呢
24:20就要來加入我們的好朋友
24:22黑龍
24:24黑龍
24:25然後鹽
24:26鹽一點點
24:27一半分
24:31這個是螞蟻上醋的調味
24:33對 螞蟻上醋的調味
24:34你是不是也是憑感覺啊
24:35對 憑感覺而已
24:36那你知道這個裡面的靈魂是什麼嗎
24:39這個豆瓣醬吧
24:41果然是學過廚藝兩年的
24:44馬上點出
24:45重點
24:46我只是沒有去考餅集而已
24:48我在你旁邊也是有小學了兩三年好嗎
24:51半年好嗎
24:53來啊
24:54半年半年
24:55我旁邊再起一鍋
24:56好
24:57再去炒比較快要不然太慢了
24:58那
24:59不然這個等一下我來炒
25:01然後也可以
25:02我去炒菜
25:03對對對
25:04那這個給他炒
25:05我去炒菜
25:06OKOK
25:07師傅我想問一下
25:08你剛才不是說那個
25:09這兩天是很恐怖的
25:11因為有那個來回班
25:13對啊
25:14來回班就是我們早上9點要開過去
25:16然後下午又從洪湖再開回來
25:19所以一天要做三
25:21要做兩次的便當
25:23然後還有船員的量
25:25那不就沒有休息時間
25:26對
25:27第一次沒有休息時間了
25:28那你什麼時候吃飯
25:30有時間的話就吃
25:32對
25:33所以不是每天都有兩班
25:35不是每天都有兩班
25:36今天剛好兩班
25:37對
25:38而且船開了嗎
25:39船9點開
25:40現在還沒有
25:41難怪我覺得很穩
25:42還沒有開
25:43對會晃耶
25:44你今天的話還好
25:45那有時候你們風浪很大
25:46做菜你們會暈船嗎
25:48我們都已經習慣了耶
25:49不會暈
25:50真的喔
25:51對
25:53好 這邊稍微
25:546
25:5512 73
25:56好 走273
25:573
25:58走
25:59傳速0
26:00好
26:01準備
26:05好
26:06好
26:07好
26:14好像船要走了耶
26:15在空空空耶
26:16對啊
26:17你一定會晃
26:26很晃
26:27會晃耶
26:28開始了
26:29開始了
26:30他在轉彎
26:31他在轉彎
26:32現在光浪很久嗎
26:34喔喔喔喔喔喔喔喔喔
26:36師傅
26:36這個是浪還是轉彎
26:38現在只是轉彎而已
26:44他那還好
27:02只會這樣 只會這樣在上船上
27:06一樣的人
27:07只會這樣在上船上
27:08你天天就有一個
27:09只會這樣好晃
27:10只會這樣在上船上
27:11你天天就有一個
27:12慢慢打開
27:13小心喔
27:14小心喔
27:14好晃喔
27:15麵 麵小心喔
27:17麵可惜喔
27:19麵可惜
27:19啊 不是
27:22師傅
27:23這個船現在越來越晃耶
27:25是合理的嗎
27:26是合理的
27:27你平常通常
27:28你會怎麼樣保持平衡做飯
27:30其實就跟著它
27:31隨它的晃度一起去晃
27:33一起晃 對
27:34然後這樣子就
27:35久了久了就滿期待的
27:37久了久了就滿期待的
27:39你有做到精髓耶
27:40剛剛船馬上右轉的時候
27:42你就衝過來了
27:44可以耶
27:45肉絲就成這樣
27:47好 拌
27:48好
27:49你們不是就有便當了嗎
27:51為什麼還要做炒麵
27:52其實應該是想說
27:54要讓客人對不對
27:55有更多的選擇
27:55所以冰雞如龜啦
27:56對啦 對吧
27:58欸
27:59畫面是海耶
28:01欸 真的耶
28:02很美耶
28:04超漂亮的
28:05欸 這裡做菜很清楚耶
28:06超像衣服畫耶
28:12師傅 我想問一下
28:13晚餐是幾點開始供應
28:15晚餐是五點開始供應
28:17然後我們大概
28:18從下午一點的時候
28:19就開始備了
28:20備到快四點左右的時候
28:22四點就開始包便當
28:24那明天的菜是哪幾道
28:27螞蟻上樹跟玉米炒蛋
28:29然後還有一個香腸
28:31跟一個炒柑菜
28:33貢丸湯
28:34貢丸湯
28:34對 然後也有炒麵喔
28:37有炸豬排
28:38對 炸豬排
28:39結果
28:40小心喔
28:41好啦
28:41你先到
28:42OK
28:44注意喔
28:46小心
28:49耶
28:50你要炒菜了喔
28:51對啊
28:52好啦
28:53這一盆是炒好的
28:55那個還沒炒
28:56一起嘛
28:57可以 可以 一起
29:08這是什麼啊
29:09那個啊 小胃啊
29:11看小胃好不好
29:16好 師傅好了
29:17師傅
29:18那師傅完成了
29:19好
29:20那我們把它放到那個
29:21除殘區蓋起來就可以了
29:23好
29:25OK
29:27好 拍下來 OK
29:33好啦 謝謝
29:33不要
29:34好
29:35OK
29:37師傅 我覺得你這個鍋子
29:39真的滿好用的耶
29:41這個鍋比那個蒸氣爐好用
29:42對 這個好用很多
29:44真的真的
29:46我覺得我們都長大了
29:47以前這麼多我們都會叽叽叫
29:49現在
29:50對不對
29:51以前都說一千人說
29:53有這麼可能
29:55現在說一千人
29:56好啊
29:56不要鬧了
29:58現在說
29:58兩百人
30:00收廚房 收廚房
30:01收一收
30:04OK 今天學會了兩道菜
30:08然後再來就下一個步驟
30:09要來打便當
30:10打便當 OK
30:11好
30:24子萱妳有看過我們營業中嗎
30:26有啊
30:26真的喔
30:27有喔
30:28那妳
30:29那妳
30:29妳知道我們營業中是一個
30:31許願的節目嗎
30:33知道嗎
30:34那如果是想要吃我們主的餐點
30:36妳印象中妳最想吃什麼
30:38印象中喔
30:39龍蝦
30:41又龍蝦
30:42又龍蝦
30:44為什麼
30:44奇怪為什麼
30:45在船上的廚房
30:47工作的人都喜歡吃龍蝦
30:49真的嗎
30:50那妳有什麼願望呢
30:50我上次看妳們節目有那個
30:53很歡迎
30:54龍蝦粥嘛
30:55然後
30:56我會講說
30:56龍蝦粥
30:57如果是
30:59龍蝦粥
31:01奇怪妳們這些人
31:03在海上工作
31:04然後都喜歡吃這些海鮮
31:06反正就是海鮮類的就對了
31:11我們等一下去澎湖
31:22那要不要去探郭洪志的班啊
31:24他在澎湖嗎
31:25他在澎湖拍戲啊
31:26我們剛剛就是要去接郭洪志的吧
31:28對啊
31:30對啊
31:30我們可以去找郭哥耶
31:41不然正常
31:41我也不知道
31:42他是在澎湖拍照
31:46非常更不知的
31:55是
31:56很假的
31:56漏月
31:58陸軍
31:59都生成 turnout
31:59行動
32:00對
32:01揀 hp
32:01然後
32:02到十五道前
32:03已經才 игры了
32:03這…
32:08它て不是
32:09请不吝点赞 打赏支持明镜与点点栏目
32:39穿衣服可以下水 对
32:41那我们可以这边往前走
32:43我们来到这边房间 这边请
32:46来咯
32:47好过来咯
32:48好过来咯
32:49多少
32:50开
32:51而且你是用屁股开
32:52来咯
32:54好舒适喔
32:56好干净喔
32:58很棒 而且它还有小阳台
33:00要准备什么小礼物
33:01这个…
33:02很爱 有小礼物耶
33:03先吃东西 还有我们的台
33:04这是什么
33:06里面
33:07亲爱的汉影夜中 你好
33:09层次欢迎您
33:11力临澎湖福棚喜来登酒店
33:14耶
33:15这个外面就直接
33:17看海耶
33:18看海了
33:19面澎湖的那个港口
33:21我们在三楼带你们备有一个
33:23非常丰盛的海鲜大餐
33:25哇
33:26来咯
33:28午餐
33:29午餐
33:30是晚餐
33:31真是高级的餐厅
33:33吃什么
33:34有人
33:35肚子好饿
33:36有人
33:37看下吗
33:38有人
33:39有人
33:40我们把那个屏风推倒好不好
33:42一拍子
33:43蜜蜂头发
33:44蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜蜜
33:45因为他
33:46你先
33:47他输了一次
33:48你来看
33:49你从那个动
33:50你从那个动
33:51你先
33:52你先
33:53你先
33:54你先
33:55你先
33:56两个
33:57两个
33:58你是包大哥
34:01不要再动
34:03我不要再跟你拍
34:07宝姐
34:08宝妈
34:10宝妈
34:11宝妈你好
34:12好久不见
34:13好久不见
34:14好久不见
34:15好久不见
34:16好久不见
34:17阿虹哥
34:18好久不见
34:19好久不见
34:20好久不见
34:21好久不见
34:23好久不见
34:24好久不见
34:25这个
34:26阿虹上菜
34:27这个
34:28洪哥你到底跑去哪里
34:29这个跟我有缘缘
34:30我大概二十年没看到你了
34:32这个是我
34:33真的是我
34:34我真的二十年没有看到你了
34:35这个
34:36真的
34:37我小时候
34:38他也有上过阿虹上菜
34:39有
34:40你有上过阿虹菜的
34:42有不早说吗
34:43有
34:44他真的是上过阿虹上菜
34:45我小时候都是看你的电视
34:47真的吗
34:48真的
34:49谢谢
34:50你跟电视上长得一不一样
34:52我叫鬼鬼
34:53你怎么本人比电视上还好看
34:55真的
34:56真的
34:57好美
34:58而且你都一样
34:59真的吗
35:00这句话
35:01这句话真的可以讲吗
35:02你的脸都没有垂
35:04他刚刚
35:05他刚刚画很久
35:06可是肤色比较黑了
35:07你们先来坐
35:08坐
35:09你们请坐
35:10你们是来旅游
35:11还是是我们的小帮手
35:13我们来旅游
35:14对
35:15你们来旅游
35:16我刚好注射你
35:17怎么可能
35:18阿虹老师
35:19你们有可能群到这种老帮手吗
35:20没有
35:21我先安排一下座位
35:22你跟他坐
35:23宝妈你喜欢很吵很吵那种
35:24还是安静一点
35:25来咯
35:26宝妈
35:27宝妈
35:28来都
35:29来都来了
35:30你坐宝宝吗
35:31太吵了你
35:32他是亚洲美食的
35:34最帅的那一个天王
35:36真的
35:37真的是最帅的
35:38没有人挡得住她的
35:39你问莎莎
35:40她知道我是最资深的小鲜肉
35:42对
35:43我是才艺美少年
35:44大家好
35:45真的
35:46才艺美少年都讲出来了
35:48一定不可以
35:49不可以
35:50但宝妈也是超级会煮食菜
35:52宝妈
35:53宝妈就是宝到未老的妈
35:55就是宝妈
35:57真的
35:58我跟你说
35:59美食界的王母娘娘有没有
36:02王美华有没有
36:03王美华女士
36:04王母娘娘
36:05在这里了
36:06哇
36:07好帅气的师傅
36:08哇
36:09师傅你现在是
36:10这个才是型男嘛
36:11这个才是型男啊
36:13我给你们介绍一下
36:14我们这个
36:15泡锅小管
36:16泡锅
36:17泡锅小管是我们澎湖在地的
36:19用那种大火下去煎
36:21它的煎锁住它这个海鲜的
36:23就是澎湖的泡管
36:24不是
36:25对对对小管
36:26对对
36:27是小管
36:28它有分大中小
36:29那我们这个尺寸的话
36:30我们都叫小管
36:31叫小管
36:32对对对
36:33那这道这道是什么呢
36:34是鹅岸吗
36:35对对对
36:36它是双面黄
36:37双面黄
36:38对我们的小吃
36:39里面是海草吗
36:40对
36:41它还有那个蛋跟面馅
36:43它是两面
36:44面馅煎
36:45对对对
36:46旁边有的面馅
36:47对对对
36:48类似潮州菜的那种干面馅
36:51我终于见到面馅煎本人了
36:52真的
36:53真的
36:54这是那个黄金海鲜堡
36:56对对对
36:57它是用南瓜泥
36:58南瓜泥
36:59它去烧
37:00对对对对
37:01然后这个是龙胆石斑吗
37:02对对对
37:03这个是我们的手工菜
37:04整治的石斑
37:05石斑鱼
37:06然后把它用它的肉去片
37:07黑黑的是松露酱吗
37:09不是
37:10它是豆豉酱
37:11豆豉酱
37:12自制的豆豉酱
37:13这是皮蛋香猪螺
37:14这个猪螺
37:15猪螺
37:16对对
37:17它是我们澎湖的特殊
37:18这个我们一个一个挑出来的
37:20对对对
37:21请慢用
37:22谢谢
37:23谢谢
37:24好来你们应该饿坏了吧
37:25你们先吃
37:26你们先吃
37:27我们有二块吗
37:28没有我们是不是要先拍照
37:32刚刚已经拍很久了
37:35每一道菜
37:36老师你好酸疤我好喜欢
37:38而且你一直在翻白眼
37:40你一定要控制它
37:42要不然我告诉你
37:43你要冷静你要控制你
37:44要不然会录不完
37:45对
37:46会录不完
37:47那我们来伺候一下王母娘
37:49好不好
37:50你一定要夾给我吗
37:51你考好的夾好不好
37:52两位齐老
37:53你有看过我们的节目吗
37:55对啊 怎么会等到要收了才把我们请退
37:57哪有
37:59洪哥是讲这句话
38:01没有
38:02我刚刚不是
38:03我在飞机上也有跟他讲说
38:05你给我好好讲话
38:06你们坐飞机来的
38:07你们知道我们怎么来的吗
38:08你们怎么来的
38:09我们昨天晚上先到高雄睡了一晚
38:12然后我们早上三点起来
38:14五点出门
38:15坐九点的船
38:16坐了五个小时
38:17真的不容易
38:18才到洪
38:19你们如果今天早上发我通告
38:21就变成阿洪上船
38:23你们明天煮菜的时候也会这样子吗
38:27她知道的
38:28莎姐知道我的
38:29没有没有
38:30我是莎莎
38:31我拜托我要下胃
38:32我跟你讲
38:33莎姐
38:34莎姐绝对是被我开发出来的
38:36就是我很像高临风旁边的阿猪跟阿花
38:39真的
38:40她是外伙伴
38:41就是比如说她吃什么东西
38:43对
38:44我们今天很高兴能够来到洪湖
38:45跟大家来介绍
38:46这就是当地的这个小馆
38:48感觉很好吃耶
38:50是啊
38:51是啊
38:52是啊
38:53你要不要吃一口看看
38:54好啊
38:55然后她吃完之后
38:56就会马上变成斗鸡眼
38:57就是我很像那个高临风旁边的阿猪跟阿花
39:00我们今天很高兴能够来到洪湖
39:02跟大家来介绍
39:03这就是当地的这个小馆
39:05哇
39:06感觉很好吃耶
39:07是啊
39:08是啊
39:09你要不要吃一口看看
39:10好啊
39:11然后她吃完之后
39:12就会马上变成斗鸡眼
39:13真的吗
39:14是阿里斯就是斗鸡眼啊
39:16二十几年前
39:17十五年前
39:18二十年前
39:19二十年前
39:20你们刚好看这个吗
39:21这一支是我们的那个
39:22这个
39:23好业绩
39:24对 它叫好业绩
39:25嗨 伙伴们
39:26请布置海上厨师的餐点味道
39:30迎接明日登船的乘客吧
39:32哦 明天的
39:33对
39:34客人的晚餐跟员工醉
39:35所以大概是总共会
39:37也有客人的晚餐
39:38也有客人的晚餐
39:39客人大概两百
39:40你们四个做两百多份
39:42没有
39:43是我们六个
39:44六个
39:45你们四个
39:46你们六个
39:47我们一起
39:48我们有答应吗
39:49有啊 她说
39:50阿红上菜变成阿红烙菜就可以了
39:52没有
39:53今天是廉价
39:55所以人数比较多
39:56明天的回程呢
39:57加上员工餐的总人数是一百份
40:00一百
40:01没有那么多
40:03最后还有一条
40:04最后一个是
40:05许愿也有能加的味道的员工餐
40:09所以员工餐应该会跟给客人的有点不一样
40:13船上有几个就是员工
40:15他们有许愿说看能不能吃到一些
40:17他们平常比较可能吃不到
40:19少吃到
40:20然后也是我们特色菜的东西
40:22比方说他们有要求想要吃一个甜点
40:25然后还有龙虾
40:27还有龙虾跟海鲜
40:28龙虾粥啊
40:29或者是和牛啊
40:31他们就有许愿
40:32我觉得要做到家常不寻常
40:35然后让每一个人在吃了好吃之余
40:39又会能够想要有回家的感觉
40:41就是有一点点小故事
40:43这就是我今天来
40:45为什么要把这个
40:47年事已高的宝妈在请出山栏
40:50就是要告诉大家真的
40:52有妈的孩子才是个宝
40:55大家要好好珍惜
40:56宝妈现在
40:57所以菜是什么菜
40:59所以要做哪一道菜
41:00是CEO炒米粉
41:04CEO炒米粉
41:06CEO炒米粉
41:07会不会是
41:08SO醬干贝那些炒米粉
41:10就是很简单的
41:11就是很简单的
41:12我就跟你讲
41:13现在可以讲故事吗
41:15会不会很长啊
41:17不会长
41:18只是落落长
41:20因为呢
41:21很多人都知道
41:22我是台湾第一代的小鲜肉
41:26对
41:27但是呢
41:28他们那种三包
41:30但是
41:33殊不知
41:35大家不知道
41:36我的背后隐藏的身份
41:39我是一家米店的小开
41:41米店
41:42米店
41:43那我的爷爷
41:45在米店之前
41:46是在的
41:48脆米粉
41:49米粉是我们的传家菜
41:52我们过年过节
41:54或者是我们有重要的仪式感
41:57就是炒米粉
41:58其实大家都知道
42:00我后来有机会做阿红上菜
42:02可是我真的很希望的是
42:04能够去影响到每一个家庭
42:07都能够把自己家里面最怀念的一道
42:10家常菜
42:11妈妈的味道
42:12能够把它升华起来
42:16那CEO炒米粉是后来我有机会
42:19老菜新样
42:21OK
42:22然后去把它做成华丽版
42:24改良
42:25改良
42:26就像
42:27你知道我们这一次这一季
42:28我们其实还有一个很重要的主軸
42:30就是复制
42:31你这个其实跟我们的这个是
42:33记忆中的味道很像
42:34只是你把这个事情又把它升级了
42:38大家都知道我15岁就去香港
42:40那你知道那么小去香港
42:42你知道就是一个去到一个人生地步的时候
42:44人生地步的时候
42:45因为完全都不会有人讲国语
42:47他们都带我去那种香港很老就
42:49你知道197几年那种香港
42:51不
42:52西餐厅
42:53西餐厅
42:54西餐厅
42:55然后你可能都吃那种很便宜的牛排
42:58跟很便宜的猪排
42:59但它有唯一最厉害的一样就是
43:02它每一个西餐一定有一个利汤
43:05那个利汤叫罗宋汤
43:07我喜欢
43:08然后我在想
43:09我好想把我小时候记忆的味道分享给
43:13跟我有缘分的人
43:15因为我从15岁到现在55年
43:17我永远都记住那个汤的味道
43:19然后可以熬出来给你们喝
43:21那是我这一次最想要做的菜
43:23对
43:24我妈是包汤界的王牧娘娘
43:27你们都知道
43:28对 我知道
43:29你可以讲好一点
43:30王牧娘娘太老了
43:31应该包汤界的林志玲
43:32林志玲
43:34你真敢说
43:36你说不出
43:37好 那我们明天就这样
43:38好
43:39然后待会我们先吃饭
43:40然后吃完我们再讨论一下
43:41明天要买什么食材
43:43如果你们明天太累的话
43:44我们去买 没关系
43:45你们不用去 我们去
43:46你们开餐单就好
43:48你们确定右边
43:49他没有去 他怎么会有镜头
43:51他当然一定会跟去啊
43:55抱歉
43:56抱歉
43:57抱歉
43:58抱歉
43:59对
44:00有书线才有镜头
44:01才不会被剪掉
44:02对
44:03要学起来
44:04对
44:05对
44:06你还不来
44:07不要
44:32买菜了
44:33买菜了
44:34旺財市場
44:36今天來逛這個澎湖的傳統市場
44:38一定要把你特別照顧好
44:40為什麼 因為他會
44:41因為我怕他亂串
44:43你是怕他失控吧
44:44我是怕他花枝亂串
44:45阿姨姐姐們他就會失控
44:47他會去找花枝然後又亂串
44:49阿姨 阿姨
44:50你這是什麼魚 這是什麼魚
44:51四斑魚 四斑魚
44:52海浪的對不對
44:53開始 開始
44:54這是第一 第一魚鑽
44:56放回來對不對
44:57自己丟的 自己丟的
44:58你看我阿姨很厲害
45:00媽媽 媽媽買這個回去
45:02高波魚 九母魚的甜不辣
45:05然後呢
45:06沒有完就回去
45:07要煎一煎就可以吃啊
45:09一個
45:10一個狗
45:12桑魚乾
45:13他這個是不是你包裝可以用啊
45:14這個來澎湖一定要買這個
45:17澎湖才有
45:19我們是不是不應該亂買
45:20我們要買一些重點的食物
45:22沒有 他只是想問
45:23可以逛是不是
45:24那我買個玉米一下
45:25有人要吃玉米嗎
45:27有
45:28黃的四隻啦
45:29三隻
45:30然後糯米的三隻
45:32這個是什麼啊
45:34麵豆嗎
45:35對
45:35薑豆 薑豆
45:37長豆
45:38這可以打冰對不對
45:39這可以煮白骨湯
45:42他如果說
45:43阿虎
45:47真的這麼
45:48多在意人分
45:49你要跟他自拍嗎
45:50兩個人要電視錄看到嗎
45:52像像像
45:54電視錄看到嗎
45:55誰 誰 姐姐
45:56姐姐 還有圓刀咧
45:58誰還有圓刀
46:00哪一個圓刀 你選擇咧
46:01兩個都圓刀咧
46:03兩個都圓刀咧
46:04兩個圓刀咧
46:05兩個都圓刀咧
46:07算你比較燙
46:08200
46:08200
46:09你看他們的小卷有多漂亮
46:14真的耶
46:15好像假的喔
46:16那個小的要有乾煎
46:18超好吃
46:19還是我們今天家裡倒菜
46:21我覺得好棒耶
46:22要不要
46:22跟他說
46:23這怎麼賣
46:24150
46:25150一盒
46:25150
46:26四盒夠嗎
46:27那這一盒多少
46:28要四盒
46:29大概200
46:30有
46:31剛剛走就已經快20分鐘了
46:33對 還有玉米
46:34現在買了玉米跟買了一個家菜的
46:37正菜都還沒買
46:38我覺得我們還是過來拍一點正景的
46:40我跟跑媽走比較對
46:44可以給我15條紅蘿蔔
46:4610顆洋蔥
46:4710顆
46:48你拿洋蔥我來
46:49兩個高麗菜
46:51有八顆馬鈴薯
46:56再見 再見
46:57謝謝
46:57謝謝
46:58我們的夥伴跑去哪裡了
46:59不見了耶
47:00莎莎 我們去買
47:02我現在開始了
47:03我已經真的要開始
47:04你真的要認真了
47:05我真的要開始火力全發了
47:06不要去那個美食節目了
47:08對…
47:08我真的要火力全發了
47:10阿姨
47:11我會訪你
47:12阿姨 我會訪你
47:14我會訪你
47:15這一家一定要來菜市場
47:16要找這個阿姨
47:18你們認識了
47:19姐姐 妳知道他是誰嗎
47:21不知道 陳鴻啊
47:22耶 妳好
47:23妳好漂亮喔
47:24來
47:25來 來 請您看
47:27紅蘿蔔
47:28新娘退火
47:31500
47:32買兩斤
47:33耶
47:34買東西最厲害的
47:35就是連沙漿都不要沙
47:37一口架
47:37因為他會多給你
47:39他
47:40可以給你
47:41來給你
47:41謝謝 老闆
47:43很漂亮
47:44沒錯 非常無人
47:45阿莎
47:46我們已經買完了
47:46他的菜還沒買完
47:48他只買他的一樣而已
47:49他只要作用來
47:51你跟他講啊
47:52你跟他講啊
47:54你跟他講啊
47:55他只能拿
47:56帥哥
47:58就
47:58狡猾
47:59狡猾
48:00狡猾
48:01船要開了啊
48:02找狡猾
48:03船要開了
48:04我們看一下現在走進來
48:05已經快一個小時
48:06洪哥到底買了什麼
48:07他只買了一樣啊
48:09不是啊 洪哥你先等一下
48:11你先幫我對一下食材
48:12你要買的是這些
48:13蝦人嗎
48:14製作單位
48:15製作單位不是會幫我們準備嗎
48:17沒有喔 是你要買
48:18金針花也沒買
48:21韭菜 豆芽 高麗菜 香菜 辣椒
48:24章魚 蝦仁
48:25章魚你拿了那麼多次也沒買
48:27你剛買了豬貝一個東西而已
48:29而且豬貝沒有在這個菜單上
48:31不知道我要買這個
48:33快啦 趕快去買啦
48:34好 走啦...
48:36真的我不知道要自己買啦
48:38乾的還是濕的
48:39就是小卷...
48:41我們小卷剛不是看了
48:43不是買這個嗎
48:44小卷在那邊了
48:45不知道 我以為你們是要來逛
48:47沒有啦 誰要跟你逛夜市啊
48:51阿嬤都有
48:53阿嬤這樣子多少錢
48:54你講有嗎
48:54我們這...
48:55茄子講有嗎
48:56茄子講達人啦
48:58就是這個啦 對啦
49:00這支啦 金針花
49:02好 金針花
49:02你買五盒
49:04大哥
49:04五盒 又要五盒 好
49:06大哥是這裡面最Pro的
49:08郭茄子 這都是青青的嗎
49:10郭茄子 這是青青的嗎
49:11對啊
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