00:00Une journée de plus où je te montre toujours tout ce que je mange comme d'habitude depuis 637 jours,
00:04c'est parti !
00:05Ce matin je n'ai pas mangé, en ce moment je ne déjeune pas les matins, mais là je n
00:08'aurais pas le choix avec l'antibio, du coup l'antibio je l'ai pris à midi.
00:11Et vu ma tête on a vu comment j'étais ravi !
00:13Pour ce midi j'ai mangé les restes de baguettes végétariennes que mon mari a fait hier soir.
00:17C'est tout simple, ils sont badigeonnés de 6 boulettes de sel avec du fromage blanc mélangé.
00:21Et dessus on a mis des oignons, des poivrons, des champignons avec un peu de mozza.
00:25C'était vraiment super bon et quand je suis rentré à la maison j'étais content, je suis parti au
00:29locker chercher mon petit colis au lit.
00:31Je vous ai posté l'unboxing aujourd'hui sur mon compte.
00:33Et en attendant mon mari comme d'habitude quand je travaille assez tard a préparé le repas.
00:37Il a pris du chou chinois, je crois que ça s'appelle du pak shoy.
00:40Il a coupé le coeur du chou chinois en émincés et les feuilles il les a grossièrement coupés.
00:44Il a émincé 2 oignons et il a coupé le poulet en petits dés.
00:47Dans une poêle bien chaude tu vas rajouter ton poulet avec un peu d'huile d'olive que tu vas
00:51bien laisser cuire.
00:52Et ensuite à côté tu vas mettre du ribasmati à cuire.
00:55Une fois que le poulet a bien cuit tu vas le réserver de côté et dans la même poêle tu
00:58vas faire cuire les oignons avec un peu d'ail.
01:01Tu mélanges ça avec du gingembre et ça y est l'ingrédient secret apparaît dans la vidéo.
01:05C'est de la pâte au curry jaune et maintenant je pense que vous savez ce que mon mari est
01:08en train de faire.
01:09C'est à dire du poulet curry avec du chou chinois.
01:11Il a mis 2 cuillères à café de pâte au curry jaune et franchement ça suffit sinon après ça va
01:15être trop épice à mon goût.
01:16Il a fait cuire ensuite avec le coeur du chou chinois et il a rajouté les feuilles.
01:20Pour la sauce il a mis du lait de coco, ça fait extrêmement longtemps qu'on a pu cuisiner avec
01:24du lait de coco.
01:24Et en vrai je sais que du lait de coco c'est carrément meilleur que de la crème.
01:28Il a terminé par rajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.
01:31Tu laisses mijoter pendant 10-15 minutes et voilà ton petit repas est prêt.
01:34C'est vraiment l'un des meilleurs poulet curry que j'ai mangé.
01:36Alors dans le temps j'aurais mangé du poulet curry sans légumes.
01:39Mais comme vous voyez on peut vraiment tout innover en rajoutant des légumes.
01:42Je vous assure que cette recette avec du pak choy c'est vraiment trop bon.
01:45Il y a quelques années en arrière je connaissais même pas l'existence de ce légume.
01:49A vrai dire il y a des semaines où je mangeais carrément même pas de légumes.
01:52Ça me paraît fou maintenant de me dire ça.
01:54En tout cas c'était vraiment très bon.
01:55Sur ce je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
