00:03Il modello cooperativo è un'infrastruttura economica del paese innanzitutto e proprio perché riesce a riequilibrare la società e a
00:14ridistribuire il valore aggiunto e lo fa anche e soprattutto nelle filiere del mondo agroalimentare in tutto quello che noi
00:21definiamo la filiera del food.
00:23Oggi competitività vuol dire tenere assieme la capacità di innovare e anche quella di mantenere la coesione sociale e la
00:30possibilità di far crescere anche i territori e non solo alcuni.
00:35Il modello cooperativo riesce attraverso la sua azione per esempio nell'organizzazione delle filiere a garantire dal piccolo produttore agricolo
00:46al consumatore che ritrova nel supermercato la convenienza ma anche la qualità.
00:51È un patto che trova soddisfazione da parte di tutti, è una distribuzione del valore aggiunto che all'interno della
00:59filiera dà soddisfazione a tutti gli attori della filiera.
01:03Il modello cooperativo in questo riesce a produrre quindi un'innovazione ma anche e soprattutto una ridistribuzione del valore che
01:11è un po' diversa dall'economia puramente estrattiva che spesso il privato privato riesce a produrre.
01:17La Lombardia è una parte fondamentale del sistema cooperativo, non è solo il luogo dove è nata la cooperazione italiana
01:25140 anni fa, è il luogo che ancora oggi ha una densità cooperativa che è fra le più alte del
01:31paese.
01:33Penso che un terzo dei cittadini lombardi sia socio di una cooperativa e questo penso sia indicativo di quanto è
01:39il peso e la capacità di permeare anche la società del modello cooperativo.
01:44Un modello che riesce a raggiungere più facilmente quella capacità di ridurre le disuguaglianze che nel sociale, nel consumo, nella
01:57produzione dei servizi è un elemento qualificante anche della società lombarda.
