Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 2 saat önce
ANADOLU’YA EĞLENCELİ BİR YOLCULUK BAŞLIYOR “HARUN’LA ŞEN YOLLAR” KANAL 7’DE

Kanal 7 ekranlarında izleyiciyi Türkiye’nin dört bir yanında sıcacık hikâyelerle buluşturacak yepyeni bir program başlıyor. Yaptığı programlarla Türkiye’nin tüm güzelliklerini gözler önüne seren Harun Şen, “Harun’la Şen Yollar”, yepyeni hikayeler ve rotalarla Kanal 7 ekranlarındaki yerini alıyor.

Anadolu’nun dört bir köşesi ve Anadolu insanının samimiyeti ekranların sevilen ismi Harun Şen’in sunumuyla ‘Harun’la Şen Yollar’ ile izleyici karşısında. Harun Şen, Anadolu’nun bereketli topraklarını, bağ evlerini, köy yollarını ve şehir sokaklarını adım adım geziyor. Bazen bir tarlada çiftçiyle sohbet edip, bazen bir bağ evinde kurulan sofraya misafir olacak; çoğu zaman ise yolda karşılaştığı insanlarla içten diyaloglar kuruyor.

“Harun’la Şen Yollar”, sadece gezip görmekle kalmayıp gidilen yerlerin meşhur lezzetlerini yerinde tadıyor, yüzyıllardır süregelen gelenek ve görenekleri, adetleri ve yaşam kültürünü ekrana getiriyor.

Anadolu’nun samimiyetini, insan sıcaklığını ve kültürel zenginliğini ekranlara taşıyan “Harun’la Şen Yollar”, her cumartesi saat 19:00’da Kanal 7 ekranlarında.



Döküm
00:00:00Müzik
00:00:01Nasıl köpürlüyor be
00:00:03Her derde de var
00:00:05Harun şen yollarda
00:00:07Ama o ne bavim
00:00:10Yok böyle bir lezzet
00:00:12Şirin kim şirin
00:00:15Ha nereye gitti kuşburnucu
00:00:16Harun'la şen yollar
00:00:18Yandım ha
00:00:19Yandım
00:00:21Harun'la şen yollar
00:00:23Rabbim eksik etmesin
00:00:26Tarlalarımızdan çiftçilerimizle hareketi
00:00:28Görüyorsunuz işte
00:00:30Çankırı Ilgaz'da
00:00:32Sarıkılçık'taki bereketi diyoruz efendim
00:00:34Şöyle kendi elinle kayınbabana bir elma yedir abi
00:00:37Elma yedir abi
00:00:38Elma yedir abi
00:00:40Saç çıkaran cinsten olsun abi
00:00:42Yani senin saçları ağartmış
00:00:44Sarıkılçık köyünde Harun abi
00:00:46Oğlu kağıtından
00:00:48Pek haz etmiyor dedikleri anda beni izleme abi
00:00:50Yok izlerim
00:00:51Ulusluk Çankırı Ilgaz
00:00:54Usulü
00:00:56Kuşburnu
00:00:56Bunu şimdi bir de çekeceğim
00:01:00Mani yok mu
00:01:02Mani vardı
00:01:04Var
00:01:04Var mı yok mu ya
00:01:06Var
00:01:07Yar abi
00:01:11Şundaki köbe bak gel abi sen
00:01:13Sen abi
00:01:14Abi adam
00:01:17Harun ulaşen yollar
00:01:19Müzik
00:01:26Müzik
00:01:28Müzik
00:01:28Müzik
00:01:31Müzik
00:01:39Müzik
00:01:40Müzik
00:01:40Müzik
00:02:11Müzik
00:02:12Müzik
00:02:24Müzik
00:02:26Müzik
00:02:31Müzik
00:02:32Değerli izleyicilerimiz
00:02:34Müzik
00:02:37Müzik
00:02:48Müzik
00:02:49Müzik
00:02:49indirilen dünyanın en kaliteli sarı kılçık pirincinin
00:02:54hasatındayız. Ilgaz'dayız efendim. Şimdi traktör yavaş
00:02:58yavaş yanaştı. Hasatı yapılan, biçimi yapılan sarı kılçıklar
00:03:03traktörün dorsesini inşallah dolduracak. Son hazırlıklar
00:03:07yapılıyor. Şu anda traktör şoförü abimiz yanaşıyor efendim.
00:03:12Birazdan bu gördüğünüz hazneden oluk oluk sarı kılçıklar
00:03:17dökülmeye başlayacak abi. Doğru mu abi? Selamünaleyküm.
00:03:23Aleykümselam. Ne yapacağız abi? Şimdi kaç ton boşaltacağız
00:03:26buraya? Buraya iki ton boşaltacağız. Iki ton? Evet. Sarı
00:03:30kılçık. Sarı kılçık. Bir numara mı diyorsun? Bir numara.
00:03:33Türkiye'de. Türkiye'de. Avrupa'da. Avrupa'da. Dünyada. Dünyada.
00:03:37Edirne'den Kars'a. Her yerde. Dünyadan Mars'a. Sarı kılçık.
00:03:41Sarı kılçık diyorsun. Evet. Nerede olur bu iş? Ilgaz'da.
00:03:44Tankırı ilgaz. Eyvallah. Üretim tam gaz. Evet. Tam. Eyvallah abi.
00:03:49Süper. Şu anda değerli dostlar son kontroller yapılıyor.
00:03:52Biçim sonrasında şimdi traktörün yükseltilmiş
00:03:562 ton sarı kılçık boşaltılacak şuradan efendim.
00:04:01Ekranlara getireceğiz. Son hazırlıklar yapıldı.
00:04:06Hazır mıyız abi?
00:04:11Ne oldu abi?
00:04:13Ne oldu? Ne oldu? Ne oldu? Bir daha söyle.
00:04:16Fazla geldi. Ağır geldi. Fazla geldi. Ağır geldi abi.
00:04:18Evet. Yeni hasat. Yaş hasat.
00:04:22Hazneyi tıkadı değerli dostlarımız.
00:04:34Yaklaş. Yaklaş. Yaklaş. Yaklaş.
00:04:38Yaklaş. Drone. Gel, gel, gel, gel, gel.
00:04:41Ne dedik efendim? Slogan Türkiye'nin, Avrupa'nın, dünyanın sarı kılçığını, çankırı Ilgaz'da üretiyor kıymetli çiftçilerimiz.
00:04:52Makine çalıştı. Bişer Döver çalıştı.
00:04:553 ay, 5 ay, 1 yıl boyunca verilen bir emek.
00:04:59İnşallah sofralarda ne de lezzetli olacak sarı kılçıkla yemek diyoruz efendim.
00:05:05Sarı kılçığı yiyende de bikilmez bürek efendim diyoruz.
00:05:09Bakacağız şimdi sarı kılçığın hasatı orada bir haznede tıkanma oldu.
00:05:14Çünkü hasat bu sene maşallah bol. Doğru mu abi?
00:05:17Kalite süper. Evet.
00:05:18İddialısınız? İddialıyız.
00:05:20Bu işi Türkiye'de en iyi Ilgaz mı? Evet Ilgaz.
00:05:23Ilgaz üretir, Türkiye ve dünya tüketir.
00:05:25Evet, evet. Eyvallah abi.
00:05:32Değerli izleyicilerimiz, tekraren söylüyoruz.
00:05:35Ülkemizin gururu, Türkiye'mizin onuru.
00:05:39Avrupa'da, dünyada gerçekten beğeniyle tüketilen, ilgiyle tüketilen şeker hastaları için, tansiyon hastaları için birebir pirincimizin hasatı yapıldı.
00:05:52Şimdi gördüğünüz gibi traktörden oluk oluk boşaltılıyor.
00:05:56Maşallah diyoruz.
00:05:57Şu güzelliğe bakar mısınız efendim?
00:05:59Ne diyoruz? Rabbim eksik etmesin tarlalarımızdan, çiftçilerimizde hareketi görüyorsunuz işte Çankırı, Ilgaz'da, Sarıkılçık'taki bereketi diyoruz efendim.
00:06:38İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:06:41Değerli izleyicilerimiz, damat, kayınbaba.
00:06:45Burada öğrendim, şaşırdım.
00:06:48Sen adama ne yaptın abi?
00:06:50Hayır ne yaptın ya?
00:06:52Ben inanmadım.
00:06:53Şimdi bu damat, doğru mu?
00:06:55Doğru.
00:06:55Kaçıncı damat?
00:06:56Birinci.
00:06:57Birinci?
00:06:58Evet.
00:06:59Abi ilk damadım evet.
00:07:00Niye yıprandın sen böyle ya?
00:07:01Ne yaptı la, kocattı la bizi ya.
00:07:03Kocattı la bizi ya.
00:07:04Evet ya.
00:07:04Vallahi billahi ya.
00:07:06Sen adamdan genç duruyorsun ya.
00:07:07Benim kafada saç kalmadı.
00:07:09Sen kaç doğumlusun abi?
00:07:1063 doğumluyum.
00:07:11Sen abi?
00:07:1277 bin daha ya.
00:07:14Abi, abi, abi.
00:07:17Gel abi.
00:07:18Damat sıra atmayalım.
00:07:19Önce, el dostlar.
00:07:20Şaka demiyoruz.
00:07:21Kayınbaba, damat.
00:07:22Şöyle kendi elinle kayınbaba bir elma yedir abi.
00:07:25Yani.
00:07:26Elma yedir abi.
00:07:27Elmanın hepsi ona fetah olsun ya.
00:07:28Saç çıkaran cinsten olsun abi.
00:07:30Yani senin saçları ağartmış.
00:07:33Dişleri döktürmüş.
00:07:34Onu söylemiyor da benim saçlar döküldü diyor.
00:07:36En irisini vereyim hocam abi.
00:07:38En irisini vereyim abi.
00:07:38Söyleyeyim.
00:07:39Evet, değerli dostlarımız.
00:07:40Çankırı, Ilgaz'da elmayı en iyi yiyen abiyle beraberiz.
00:07:45Buyur abi, damadının elinden elma abi.
00:07:47Bismillah.
00:07:49Nasıl abi?
00:07:51Süper süper.
00:07:51Süper değil mi?
00:07:52Hele damadın elinden yiyince daha da süper değil mi?
00:07:54Beni damadına verin, damadını verin.
00:07:56Ver bakayım abi.
00:07:57Eyvallah abi.
00:07:58Sen de ösene abi ona bakalım.
00:08:00Haydi, Bismillahirrahmanirrahim.
00:08:02Abi, elmaların cinsi ne?
00:08:03Ziraat mühendisiymişsiniz aynı zamanda.
00:08:05Bu Stark'in elması.
00:08:06Burada birkaç çeşidimiz var.
00:08:08Golden'imiz var.
00:08:09Yeşil elmamız var.
00:08:10Bunları buraya yaklaşık 10 sene önce diktik.
00:08:12Ve bu şekle getirdik yani.
00:08:14Eyvallah.
00:08:15Sarı Kılçık'ın da hemen Yaman'cın da.
00:08:17Aynen öyle.
00:08:17Aralarında bir iletişim var mı?
00:08:19Yok, herhangi bir iletişim yok da.
00:08:21Bunlara kıyamıyorum yani.
00:08:22Yoksa her sene verin verin alamıyoruz burada.
00:08:25Eyvallah ama bu sene çok olmuş maşallah.
00:08:27Çok şükür.
00:08:28Eyvallah.
00:08:28Sarı Kılçık pirinci söyledik Türkiye'de, dünyada, Avrupa'da bir numara bir pirinç.
00:08:33Aynen.
00:08:33Bunun üzerine daha pirinç yok yani.
00:08:36Siz ziraat mühendisiniz.
00:08:37Ziraat mühendisine yakın bir bilgiye sahibim.
00:08:39O nasıl oldu abi?
00:08:41Ben 25 sene boyunca karımla uğraşan bir firmada bu işlere bakıyordum.
00:08:48Eyvallah abi.
00:08:49Yani dünyada bir numaralı pirinç Sarı Kılçık mıdır abi?
00:08:52Aynen öyle.
00:08:52O da Çankırı Ilgaz'da.
00:08:54Çankırı Ilgaz, Ilgaz Dağı'nın suyuyla olacak illa.
00:08:57Ilgaz Dağı'nın suyundan.
00:08:58Aynen.
00:08:59Çankırı'lıların huyundan.
00:09:01Huyundan.
00:09:01Suyu çek, evin önündeki kuyundan diyorsun.
00:09:03Doğru mu abi?
00:09:04Doğrudur.
00:09:04Gurur duysun herkes.
00:09:06Senin soyundan.
00:09:08Eyvallah.
00:09:08Eyvallah.
00:09:09Sıyoruz efendim.
00:09:10Yolumuza devam edelim.
00:09:11Sağ olun.
00:09:11Abi kayınbabanın yüzü güldü.
00:09:13Gördün mü?
00:09:14Benim her zaman güldü.
00:09:15Vallahi mi?
00:09:16Tabii.
00:09:16Bir gül be abi.
00:09:17Ilgaz'ın güldü.
00:09:18Evet, evet.
00:09:19Allah'ımıza şükür.
00:09:21Tabii yüzün güler.
00:09:21Ağımız acımız yüzümüze.
00:09:22Yüzün güler tabii damatta 500 dönüm sarı kılçık tarlası.
00:09:26Evet.
00:09:27Senin yüzün gülmesinde.
00:09:28Kimin yüzü güldü?
00:09:29Onlar kaldırdığı zaman ben kendim kaldırmış gibi oluyorum.
00:09:32Allah Allah.
00:09:33Eyvallah diyoruz.
00:09:34Yolumuza devam ediyoruz efendim.
00:10:00Değerli izleyicilerimiz, Ilgaz'daki yolculuğumuza devam ediyoruz.
00:10:03Dediler ki bir Harun Bey var dediler.
00:10:05Harun git o Harun'u gör dediler.
00:10:08Görürüz dedik ya ne var dedik.
00:10:09Selamun aleyküm.
00:10:12Harun abi nasılsın?
00:10:14İşte biraz daha sorum bu yaşta.
00:10:17Neyin var?
00:10:19Şeker var.
00:10:20O zaman sarı kılçık yiyeceksin.
00:10:22Ama dur nefes alıp bir yemiyorsun aslım var.
00:10:25Öyle mi?
00:10:26O zaman seni alacağız gideceğiz şöyle.
00:10:29Er meydanına bir çıkacağız.
00:10:30Bir salavatlama yapacağız.
00:10:32Allah Allah diyeceğiz nefesin açılacak.
00:10:34Harun abi ne koydun buraya ya?
00:10:36Erik kurusu.
00:10:37Erik kurusu mu?
00:10:38Ya aç bakalım.
00:10:38E sen bu eriklerden yesen bir şey olmaz ki ya.
00:10:41Yenmedim valla ye.
00:10:42Ne zaman yenir?
00:10:43Biştikten sonra yenilecek.
00:10:44E sen Harun abi gel şu çeşmenin başına bir gidelim senin.
00:10:48İşte çeşme.
00:10:49O çeşme değil ya dışarıda var ya.
00:10:51Pardon fırın.
00:10:53Harun abi yaş kaç?
00:10:54Kaça benziyor bak.
00:10:55Valla benim şahsi görüşüm şöyle baktığım zaman böyle yetmişe merdiven dayamışın gibi.
00:11:01Seksen dokuz.
00:11:03İnanmam.
00:11:05Niye ne?
00:11:06Ya ben Harun abiyle konuşuyorum.
00:11:08Oğlun mu?
00:11:09Ben Harun abiyle konuşuyorum.
00:11:11Tamam.
00:11:11Sen oğlundan genç duruyorsun.
00:11:13Doğru.
00:11:14Gel şu fırının başına bir gidelim gel.
00:11:17Geliyorum.
00:11:18Gel hadi gel.
00:11:30Değerli izleyicilerimiz Harun abi gelmiş tam seksen dokuz yaşına.
00:11:36Geçti şu anda fırının başına.
00:11:38Kurban olsun herkes onun gözüne kaşına.
00:11:41Harun abi evden buraya hemen şapkayı değiştirmişsin.
00:11:45O yatayınca bundan yatamıyor.
00:11:47Evet.
00:11:48Ondan yatıyor.
00:11:49Onunla daha rahat oluyor diyorsun.
00:11:50Evet.
00:11:51Hep böyle şık mı giyinirsin?
00:11:52Daha bir şey yok bunda.
00:11:53Köyümüzün adı ne?
00:11:54Sarmaşık köyü.
00:11:56Sarmaşık.
00:11:56Evet.
00:11:57Eskiden şifliydi.
00:11:58Devlet değiştirdi.
00:11:59Sarmaşık oldu.
00:12:00Sarmaşık.
00:12:01Sarmaşık mı bol burada?
00:12:02Sarmaşık bol.
00:12:03Eyvallah.
00:12:04Harun abi yenge sağ mı?
00:12:06Yedi sene oldu gitti.
00:12:07Kaç sene oldu?
00:12:08Yedi.
00:12:09Yedi sene oldu.
00:12:10Mekanı cennet oldu.
00:12:10Özlüyor musun?
00:12:12Ya.
00:12:13Faydası ne?
00:12:14Ama özlüyor musun?
00:12:15Onun bakımı başlaydı.
00:12:17Sana?
00:12:18Ya.
00:12:18Allah Allah.
00:12:19Nasıl bakıyordu Harun abi?
00:12:21Ya ağaçlığına, suya, gece, yadığına yatıyorum orada şimdi.
00:12:25Sursuz anmayla kalkıp içemiyorsun bir şey.
00:12:27Allah Allah.
00:12:28Yok be abi dirisin ya.
00:12:30İçemiyorsun, eriniyor.
00:12:32Eriniyor.
00:12:35Ya Harun abi sen de aşırı derecede doğalsın be abi.
00:12:38Diyorum ki ya sağlıklısın kalkıp suyunu geçmiyorsun diyorum.
00:12:41Neyde?
00:12:41İçemiyorum, eriniyorum diyorum.
00:12:43Bir buçuk saat hava makinesine bağlıyorum.
00:12:46Öyle mi?
00:12:47Ya.
00:12:48Oturuyorum başında masada.
00:12:49Aslıma yakalandım işte.
00:12:52Eyvallah.
00:12:53Ama diyorsun ki eşim kadar kimse bakamaz diyorsun.
00:12:55İsmi neydi?
00:12:56Nebiye.
00:12:57Nebiye.
00:12:58Ne güzel bir ismi varmış.
00:12:59Nebiye anne, mekanın cennet olsun.
00:13:02Rabbim sizi Harun abiyle cennette buluşturur.
00:13:05İnşallah.
00:13:05İnşallah.
00:13:0789 yaşında değerli dostlar.
00:13:09Sarmaşık köyünde Harun abi.
00:13:11Bana göre yaşını göstermiyor.
00:13:13Ama o diyor ki sen benim böyle gözüktüğüme bakma diyor.
00:13:16Olsun ben yine de o gözle bakıyorum.
00:13:18Sağlıkla, sığlıkla bakıyorum.
00:13:20Eyvallah Hacı abi.
00:13:21Gidiyor.
00:13:21Hacı abi.
00:13:22Sağ olun.
00:13:23Teşekkür ederiz efendim.
00:13:24Harun Bey ne yapıyor?
00:13:25Hamdolsun sizler nasılsınız?
00:13:27Harun abiyle röportaj yapıyoruz.
00:13:30Anne baba sağ mı?
00:13:31Sağ.
00:13:32Buradalar mı?
00:13:33Yok anne baba yok.
00:13:34En yukarı köyde burası mutlularız.
00:13:35Eyvallah hadi bakalım.
00:13:37Köyde yaşlı var mı köyde?
00:13:39Var var.
00:13:39Çok.
00:13:40Geliriz tamam.
00:13:41Sen git biz geliyoruz.
00:13:42Ne köyü?
00:13:44Hınısılık köyü.
00:13:45Tamam abi sen git önden biz geliyoruz.
00:13:47Kaç kilometre abi buraya?
00:13:487 kilometre.
00:13:50Önden git Harun Şen geliyordu abi.
00:13:52Tamam mı bak önden git.
00:13:54Harun Şen geliyordu.
00:13:55Hazırlansın.
00:13:56Bütün delikanlılar hazırlansın.
00:13:57Evet değerli dostlar Harun abinin bir de kıymetli evladı var.
00:14:00İsmi ne evladımızın?
00:14:01Kazım.
00:14:02Kazım.
00:14:03Her babaya böyle bir evlat lazım.
00:14:07Kazım abi gel bakayım.
00:14:08Ben dedim ki Harun abi.
00:14:10Kazım abiden.
00:14:11Allah gel şöyle gel abi şu fırının başına doğru.
00:14:14Ya arkadaş Allah.
00:14:16Babanın gençliğini.
00:14:18Evet.
00:14:18Babanın ömrünü.
00:14:20Babanın güzelliğini sana da versin.
00:14:22Teşekkür ederim.
00:14:23Sağ ol.
00:14:23Sağ ol.
00:14:31Beni yiyemezsin.
00:14:34Beni yiyemezsin.
00:14:3674.
00:14:3774 yaşındasın.
00:14:3899 yaşında.
00:14:40Değerli dostlar bak.
00:14:41Evet.
00:14:42Kafanı da vurma.
00:14:4289 pardon.
00:14:4390.
00:14:44Allah söyletti.
00:14:46Allah söyletti Harun abi.
00:14:47İnşallah 99'da görürsün.
00:14:4974 yaşındasın.
00:14:5189 yaşındasın.
00:14:53İlk evlat mı?
00:14:54İlk evlat.
00:14:55İlk evlat.
00:14:55Eyvallah.
00:14:56Ben 15 yaşımda mesbire bir evliliği gibi oldum.
00:14:5915 yaşımda evlendim.
00:15:00Nebiye anneyle mi?
00:15:01Evet.
00:15:02Eyvallah.
00:15:02Kaç yıl evliydiniz?
00:15:0415, 89, 7 yıl oldu diyorsun.
00:15:0682, 67.
00:15:0766 sene evli kaldım.
00:15:09Ondan sonra vefat ettim.
00:15:10Evet Kazım abi.
00:15:11Efendim.
00:15:12Bugün düğün.
00:15:13Bugün bayram.
00:15:15Herkes Harun abinin tatlı muhabbetine hayran.
00:15:18Sarı kılçık pirincinin yanında ne de güzel.
00:15:21Ayran.
00:15:22Tamam mı efendim?
00:15:23Evet.
00:15:23Evet şöyle.
00:15:24Evet abi.
00:15:28Öp babanın elini demişler abi.
00:15:30E tamam öperim.
00:15:31Öp bakalım ya.
00:15:32Elini.
00:15:33Öp bakalım ha.
00:15:35Gel bakalım bir de biz öpelim.
00:15:37Her zaman öper.
00:15:38Allah herkese senin gibi hayırlı evlat nasıl ederiz.
00:15:40Memnun musun?
00:15:41Memnunum.
00:15:42Harun abi memnun değilsen söyle.
00:15:43Yok.
00:15:44Memnun değilsen söyle.
00:15:45Yok öyle bir şey katıyor.
00:15:46Çünkü bak bana ne dedi?
00:15:48Seni programı çok izliyorum dedi değil mi?
00:15:50Doğru.
00:15:51Eğer bana Harun abi derse ki Kazım'dan memnun değilim beni izleme abi.
00:15:56Harun abi sen bak Harun abi senden memnun olduğu süre beni izle.
00:16:00Ama bak duyarım.
00:16:02İşitirim.
00:16:03Bilgi kulağıma gelir.
00:16:04Sarı kılçık koyunda Harun abi.
00:16:06Oğlu Kazım'dan pek haz etmiyor dedikleri anda beni izleme abi.
00:16:11Yok izlerim.
00:16:14Baban senden memnun olduğu müddet izle.
00:16:16Tamam memnun da izleyeceğim.
00:16:18O zaman sonsuza kadar memnun kalsın inşallah.
00:16:20Tabii.
00:16:20Sen beni izlemeye devam et ben de seni izlerim ona göre.
00:16:23Doğru mu Harun abi?
00:16:35Doğru.
00:16:36Her babaya böyle bir evlat lazım dedim.
00:16:38Ne güzel söyledim değil mi?
00:16:39Ya sen var ya.
00:16:40Eyvallah.
00:16:41Değerli dostlar yal bakalım Murat Bey şöyle.
00:16:43Üçümüzün güzel bir görüntüsünü al.
00:16:46Kurgucu kardeşim sen de bu anı şöyle.
00:16:48Hani orada efekt vererek güzelleştiriyorsunuz ya.
00:16:53Sen geç bakayım babayla Harun'un arasına.
00:16:56Dilek tut diyorlar ya iki Harun'un arasında.
00:16:58Bir dilek tutsan ne tutardın?
00:17:00Ben mi?
00:17:01Evet.
00:17:01Geçliğimi tutardım.
00:17:03Keşke aşağı ineydim diyorum.
00:17:0525 yaşıma.
00:17:07Geç şu tarafa.
00:17:09Geç şu tarafa ya.
00:17:11Oyalı çekiyorum bu yana çekiyorum.
00:17:13Ben olsam ne dilek tutardım biliyor musun?
00:17:16Beni doğuran, besleyen, büyüten anam.
00:17:20Yanında olsaydı.
00:17:22Ben o dileği tutardım.
00:17:23Bu dedi gençliğimi isterim dedi.
00:17:25Geç bu tarafa.
00:17:27Tamam.
00:17:28Tut bir dilek.
00:17:30Ne tutuyor?
00:17:31Bilmiyorum ben sana söyledim.
00:17:33Buraya geldiğin için teşekkür ediyorum.
00:17:35O dilekleri tutuyorum.
00:17:37Beni televizyona çıkaracağın için.
00:17:40Gelgine geç bu yana öyle mi?
00:17:42Abi.
00:17:44Nebiye Hanım.
00:17:4666-67 yıllık evliliği.
00:17:50Sevdiği.
00:17:51Aşkı.
00:17:52Senin de anan.
00:17:53Evet.
00:17:54Yarabbel alemin.
00:17:56Anamınan, babamınan, bütün ailemi, sülalemi cennette buluştur.
00:18:00Eğer bir temennim, bir dileğim olmuş olsaydı, olabilecek olsaydı da annemi yanımızda isterdik.
00:18:05Tabii canım.
00:18:10Bir dilek tut abi.
00:18:12Keşke diyorum annem duraydı da yanımda olaydı diyorum.
00:18:16Şimdi.
00:18:17Yok.
00:18:18Rica ederim.
00:18:19Şimdi ben bu adamın elini öperim.
00:18:21Bir de o adamın babasının elini öperim diyorum efendim.
00:18:24Sarıl be.
00:18:25Gel be Harun abi be.
00:18:27Harun abi gel be.
00:18:28Biz de senin bir evladınız gel.
00:18:31Harun ismi güzeldir.
00:18:32Harun'lar.
00:18:33Bütün isimler güzeldir.
00:18:35Harun isimini de gördüğüm zaman bir Harun ismi, bir Mahmut ismi, bir Emine ismi.
00:18:40Bunları duyduğum zaman da.
00:18:41Emine ismi peygamber ismi.
00:18:43Eyvallah.
00:18:43Allah razı olsun diyoruz.
00:18:45Efendim.
00:18:45Babasıyla, oğluyla, Sarmaşıkköy'ümüzün güzel insanlarıyla yolculuğumuza devam ediyoruz efendim.
00:19:11Değerli izleyicilerimiz.
00:19:14Güzel olsun, doğru olsun, göze hoş görünsün eksenimiz.
00:19:20Yaşımızı soracak olursanız tam seksenimiz.
00:19:23Selamun aleyküm.
00:19:24Rayf abi nasılsın?
00:19:25Reklam var şurada kapat dedim.
00:19:27O zaman gözün burada dolaşacaksın kalbin üstünde.
00:19:29Nasılsın Rayf abi?
00:19:30Şükürler olsun Rabbime.
00:19:32Vallahi sizi gördüm memnun oldum.
00:19:33Ciddi mi söylüyorsun?
00:19:34Ciddi söylüyorsun.
00:19:34Rayf abi ben de köyde delikanlı var mı diye var mı diye soruyordun.
00:19:37Tam önünden geçerken sana denk geldim abi.
00:19:39Vallahi tam yerine geldim.
00:19:40Tam yerine mi geldim?
00:19:41Tam yerine.
00:19:42Senin için Çankırı'nın en güzel yaren türkülerini söylüyor dediler.
00:19:45Ben türkü bilmiyorum.
00:19:47Senin için ilahi söyler dediler.
00:19:48Bende yalan yok.
00:19:49İlahi?
00:19:50Ana şeyden olsa okuyarak söylerim.
00:19:52Mani?
00:19:53Ya bilmiyorum ya.
00:19:54Mani yok mu ya?
00:19:55Yok ya.
00:19:56Nasıl yok ya?
00:19:56Ya vallahi bilmiyorum ya.
00:19:58Bilsem ben söylemez mi?
00:20:00Ben seni kırar mıyım senin gibi bir adamın?
00:20:02Ya hiç yenge hanıma kalan türkü söylemedin mi?
00:20:04Ya yenge hanıma söyledik söyledik unuttuk bunları ya.
00:20:06Allah Allah nasıl unuttun?
00:20:08Ya yenge söylenen türkü unutulur mu ya?
00:20:10Vallahi demeyen unuttuk ya yaş 80'i.
00:20:12Allah Allah Allah.
00:20:12Yaş 80'i olmuş diyorsun.
00:20:14Sen daha ne benden bak.
00:20:16Ya Raif abi bari yenge duyar mıyar yerin kulağı var derler.
00:20:20Ya öyle o.
00:20:21Duyuyor musun?
00:20:22Duy bak.
00:20:23Duy.
00:20:24Duymuyor musun?
00:20:25Gel şöyle gel.
00:20:27Gel gel gel.
00:20:28Atalım sarmaşık köyünde ayağımızın tozunu Raif abi ve eşiyle verelim.
00:20:34Bu güzel pozumuzu.
00:20:35Değerli dostlar gördüğünüz gibi üzüm abi bu.
00:20:40Köye niye sarmaşık köy demişler.
00:20:42Bu yaprak.
00:20:42Allah Allah.
00:20:44Üzüm orada var bak.
00:20:45Ablacım nasılsın?
00:20:47Kaç yıllık evlisiniz?
00:20:48Hoş bulduk.
00:20:50Kaç yıllık evlisiniz?
00:20:5376.
00:20:54Yengemin pek tadı yok gibi ya.
00:20:55O öyle biraz az duyuyor.
00:20:59Emin misin?
00:20:59Eminim.
00:21:00Soralım.
00:21:01Soralım.
00:21:01İsmi ne?
00:21:02Fatma.
00:21:02Fatma abla nasılsın?
00:21:04İyi günler.
00:21:05Bir.
00:21:06Fatma abla Raif dayı seni çok seviyormuş.
00:21:10Evet.
00:21:11E iki.
00:21:12Eh.
00:21:13Sana inşallah bir tane de bağ evi yapacakmış yeni.
00:21:17İnşallah.
00:21:18E hani duymuyordu?
00:21:19Hani duymuyordu abi?
00:21:21Az duyuyor canım.
00:21:22Az duyuyor diye bir şey yok.
00:21:24Yok yok.
00:21:24Kulağa taktım şuraya.
00:21:26Fatma anne.
00:21:27Eğer güzel bir şey konuşulursa duyar.
00:21:30Ama kıybet olursa kulağa tıkar.
00:21:32Hani şapka yok mu?
00:21:34Şapka şapka ya.
00:21:35Bir şapka şanına şerbetine yakışsın şöyle ya.
00:21:39Bak herkese şapka dağıtıyorsun.
00:21:40Bize geldi mi yok.
00:21:42Raif dayı ya sen beni niye üzdün ya?
00:21:45Ya ben seni üzmedim ki şapka.
00:21:46Sana biz bir güzel bir Türkiye şapkası buradan geçerken haftaya getireceğiz.
00:21:51Haftaya dağı.
00:21:52Yok şöyle haftaya dediğim Osmancığa geleceğim güreş var.
00:21:56Abi oradan tavuk var ya en az 20 metre uçtu.
00:21:59Değerli dostlar organik tavuk görmek istiyorsanız köylere geleceksiniz.
00:22:03Evet.
00:22:04Valla bazı tavuklar var anlayanla falan anlıyor da uçma bile uçamıyor tamam mı?
00:22:09Yürüyemiyor.
00:22:09Siz ne demek istediğimi anladınız.
00:22:11Demin tavuk var ya güvercin gibi uçtu.
00:22:14Evet şimdi o zaman şöyle bir şey yapıyoruz.
00:22:16Seni her yerde seyrediyor.
00:22:18Benim araba geldi.
00:22:19Ne o?
00:22:20Ben diyalize gidiyorum.
00:22:21Öyle mi?
00:22:22Öyle diyalize gidiyorum.
00:22:23Ya hafifte niye söylemedin ya?
00:22:25Olsun olsun.
00:22:26Hadi bakalım.
00:22:27Olsun.
00:22:27Rabbim sana şifa versin.
00:22:29Rabbim şifa versin muhabbet ver.
00:22:31Gel.
00:22:31Gidiyor musun?
00:22:32Ha gidiyorum.
00:22:32Gel biz seni yolculayalım.
00:22:34Siz her yerde seni seyrediyoruz.
00:22:35Allah razı olsun.
00:22:37Allah razı olsun.
00:22:38Seni valla bekliyorum.
00:22:39Her yerde seyrediyoruz diyor Allah razı olsun.
00:22:42Gel gel.
00:22:42Gürsünü alayım.
00:22:43Gel al bakalım Rahif dayı.
00:22:46Değerli dostlar sağlığımıza da iyi bakalım.
00:22:49Kapat kapıyı Rahif dayı.
00:22:51Kavuklar çıkmasın yok.
00:22:52Çıkmasın evet tamam.
00:22:53Haydi bakalım.
00:22:54Şöyle prensesine de bir el salla.
00:22:56Oraya da bir el salla bak.
00:22:58Geçsem de dünyanın dört bucağı.
00:24:01Gönül.
00:24:02Razı olsun hamdolsun.
00:24:04Cevizin dibinde kahvaltı yapıyorsunuz.
00:24:06Havada hafif böyle seril.
00:24:08Sağ olsun.
00:24:08Gönüllerde olsun yerin.
00:24:09Sağ olsun.
00:24:10Ben kahvaltıyı cevizin dibinde yerim diyor.
00:24:13Evet buyurun.
00:24:14Eyvallah.
00:24:15Size de var.
00:24:16Size de var.
00:24:17Bak bu dayımın oğlu.
00:24:19Dayının oğlu.
00:24:20Bu amcamın oğlu.
00:24:21Amcanın oğlu.
00:24:22Amcamın oğlu bugün bizi buyuruyor.
00:24:25Kahvaltıyı mı çağırdın?
00:24:27Kahvaltıyı çağırdım.
00:24:28Niye mutlulaştın?
00:24:29Niye böyle gözünü aldın?
00:24:31Yeğenin.
00:24:33Yeğenin bak sana değer vermiş.
00:24:35Çağırmış.
00:24:35Sağ ol.
00:24:36Allah razı olsun.
00:24:36Ama ben ne gördüm bu köyde biliyor musun?
00:24:38Ne gördüm?
00:24:38Bismillah.
00:24:39Bir dakika oldu.
00:24:40Buraya gelelim.
00:24:41Ne güzel özünüz var.
00:24:43Baldan tatlı sözünüz var.
00:24:45Renkli renkli gözünüz var.
00:24:47Allah sağlığınızı, afiyetinizi artırsın.
00:24:48Zaten bu laflarını hep biz izliyoruz.
00:24:51Allah razı olsun.
00:24:51Valla domatesi koymuşlar.
00:24:53Siyah hüzün var.
00:24:54Sarı hüzün var.
00:24:55Kaymak var.
00:24:56Bal var.
00:24:57Kuş burnu var.
00:24:58Çay var.
00:24:59Ekmek var.
00:24:59Bal kaliteli ise onun üstünde bir de arı var.
00:25:02Çünkü arı işi bilir.
00:25:04Kaliteli bala gelir.
00:25:05O onun malı.
00:25:06Eyvallah.
00:25:07Güzel bir kahvaltı yapmışlar değerli dostlar burada.
00:25:09Abi hoş geldin.
00:25:10Nasılsınız?
00:25:11O da benim evim.
00:25:12Öyle mi?
00:25:13Yani diyor ki kredi kartı kullanmam.
00:25:15Parayı veririm peşin.
00:25:16Bu gördüğün yakışıklı da benim eşim diyorsun.
00:25:19Doğru mu?
00:25:19Evet.
00:25:20Eyvallah.
00:25:21Evet.
00:25:21Eyvallah.
00:25:22Çok çok teşekkür ediyoruz.
00:25:23Şimdi orada ne yapıyorsunuz?
00:25:24Kimin orası?
00:25:25Benim.
00:25:25Hadi gel bakalım burunum.
00:25:27Gel bakalım.
00:25:27Amcanın oğlu senin.
00:25:29Amcaoğlu, emmeoğlu, dayı, hala, emci, nine.
00:25:32Ama en güzeli değerli dostlar.
00:25:35Olmazsa olmaz.
00:25:36Her programda söylüyorum.
00:25:38Buraya birinci olarak nasip oldu.
00:25:40İlk burada Ay Yıldızı Bayram değerli dostlarımız.
00:25:43Ben her zaman ne diyorum?
00:25:44Bu güzel büyükler olduğu sürece, dilleri dualı, kalpleri imanlı büyüklerimiz olduğu sürece Ay Yıldızı Bayramız gönderden inmez.
00:25:53Minarelerden de ezanlarımız dinmez diyoruz efendim.
00:25:57Ulusluk köyünde şimdi Kuşburnu'nun başına gidiyoruz bakalım.
00:26:02Yavaş yavaş.
00:26:03Hacı anne gel buyur.
00:26:07Gel Hasan sen de gel gel.
00:26:10Mehmet sen de gel.
00:26:11Ne güzel çağırıyor Hasan, Mehmet ne güzel isimler.
00:26:15Vallahi Kuşburnu'nun orijinal, doğal, organik değerli dostlarımız.
00:26:21Hacı anne getir bakalım bir karıştıralım şunu.
00:26:23Yalnız sana bir şey söyleyeyim mi?
00:26:25Çok şıksın abi ha.
00:26:27Maşallah.
00:26:28Nazar değil mi?
00:26:28Maşallah.
00:26:29Ama nazar değil.
00:26:30Nazar mı değil?
00:26:31O zaman bir nazar ayeti okuyalım.
00:26:33İnşallah.
00:26:34Bismillahirrahmanirrahim.
00:26:35Ben yekadüllezine keferu liyizluguneke biebsarim lemme semeu zikri ve yekulune innehu le mecnun ve ma huve illa zikrun lile alemin.
00:26:43Sağ ol.
00:26:44Nazar ayetini okuduk.
00:26:45Takdir Allah'ım.
00:26:46Doğru mu?
00:26:47Evet.
00:26:47Eyvallah Allah'ım korusun nazardan uzun sağlıklı hayat versin şimdilik de uzak tutsun mezardan diyelim.
00:26:54İnşallah.
00:26:55Anladın mı?
00:26:55İnşallah.
00:26:56Evet.
00:26:56Hacı anne şimdi buranın Kuşburnu'nun özelliği ne?
00:26:59Ulusuluk köyünü, Kuşburnu'nu, diğer Kuşburnu'lardan ayıran özellik nedir?
00:27:04Bunun ayrı özelliği reçeli oluyor.
00:27:08Ekşisi oluyor.
00:27:10Her şeyi oluyor.
00:27:11Bunun.
00:27:12Biraz da iri galiba bunu.
00:27:13İri.
00:27:14İrisi de var, ufağı da var.
00:27:16İrisi de var, ufağı da var.
00:27:16Bunu şimdi ne yapacaksın?
00:27:18Reçel mi yapacaksın?
00:27:19Bunu ben şimdi çocuklarıma İstanbul'a reçel yapacağım.
00:27:22Ah bu analara.
00:27:23Bak bu evlatlar bu köylere gelip gelip de yıllardır büyük şehirlerdeki evlatlara Kuşburnu götür,
00:27:30hoşaf götür, tereyağı götür, pirinç götür.
00:27:33Bu analara bu bu manana gözünüze baktığınız gibi bakacaksınız.
00:27:37İnşallah.
00:27:38Doğru mu?
00:27:38Doğru.
00:27:38Bir karıştır bakayım hacı anne.
00:27:40Karıştır.
00:27:40Karıştır.
00:27:41Ulusuluk Çankırı Ilgaz usulü Kuşburnu.
00:27:45Öyle bak.
00:27:48Böyle karıştırıyoruz.
00:27:50Bunu şimdi bir de çekeceğiz robottan.
00:27:53Bu ekşisi olacak.
00:27:55Yani şeyi reçeli olacak.
00:27:57Reçeli olacak.
00:27:58Reçeli olacak.
00:28:00Afiyetle.
00:28:01Evlatlara pay edeceksin.
00:28:02Evlatlara pay edeceksin.
00:28:04Nasip olursa sana da verin.
00:28:05Allah razı olsun.
00:28:07Ben bunu yemişe bir, tatmışa bir.
00:28:09Kaç yıllık evlisiniz?
00:28:1052 sene.
00:28:12Hiç göstermiyorsunuz maşallah ya.
00:28:13Ben 15 sene oldu böyle olalım.
00:28:16Sende hiçbir şey yok.
00:28:17Hiçbir şey yok.
00:28:19Bugünümüze şükür.
00:28:20Demin aşağıda bir abla dedi ki.
00:28:22Ya bir şekerim var, tansiyonum var, astım var.
00:28:24Hiçbir şey yok.
00:28:25Hastalığı söylemeyeceğiz.
00:28:26Hastalığı söylemeyeceğiz.
00:28:27Şifayı diyeceğiz.
00:28:28İnşallah.
00:28:29Bugünümüze şükür diyeceğiz doğru mu?
00:28:3052 yıllık evliler Allah mutluluğuna mutluluk kartsın.
00:28:33Kuşburnu burada kaynadıkça artsın.
00:28:37Evlatların kolu komşu, herkes tadına baksın diyorum.
00:28:40Ulusluluk köyündeki yoluma efendim devam ediyorum.
00:28:43Yolunuzu Çankırılgaz'a düşürürseniz,
00:28:46çam ormanlarının içerisinde bir köy görmek istiyorsanız,
00:28:48ulusluluğa çıkacaksınız, bir tatlı muhabbet edeceksiniz.
00:28:52Yolunuza devam edeceksiniz.
00:28:53İşte size Çankırılgaz usulü organik iri kuşburnu.
00:29:39Değerli izleyicilerimiz, güzel ilçemiz Çankırılgaz'da köy evlerinde var.
00:29:44Ufak ufak şekilli pencere ekranlara geliyor sofrada.
00:29:48Yemek dolu tencere.
00:29:50Efendim eşini say, dostunu say, ahbabını say, Rabbimin verdiği nimetleri ve rızıkları say.
00:29:57Recai Bey'in çok değerli eşi, kıymetli Nuray.
00:30:01Ablacığım nasılsınız, iyi misiniz?
00:30:02Sağ olun, iyiyim. Siz nasılsınız?
00:30:03Hoş geldiniz.
00:30:04Sağ olun.
00:30:05Eşiniz sarı kılçıkla tarlada veriyor emeği.
00:30:07Siz hazırlıyorsunuz evde böyle çeşit çeşit yemeği.
00:30:10Doğru mu efendim?
00:30:11Doğrudur efendim.
00:30:12Recai abi şanslısın.
00:30:13Eyvallah.
00:30:14Allah razı olsun.
00:30:15Sofralarına bizi davet ettiler değerli dostlarımız.
00:30:18Yukarıda bir köy var.
00:30:19Oraya gidip gelene kadar 45 dakikada bu gördüğünüz sofra hazırlandı.
00:30:23Öncelikle kıymetli eşinize çok çok teşekkür ediyoruz.
00:30:26Nuray abla çok teşekkür ediyoruz.
00:30:27Efendim bu dünya fani diyoruz.
00:30:30Gel biraz da sen avun.
00:30:31Ekranları geliyor sofrada.
00:30:33Kavun.
00:30:33Bir de diyorlar ki ne yapacaksın?
00:30:35Bu kadar bekletiyorsun, bekletiyorsun.
00:30:37Neyini kuracaksın diyorlar?
00:30:38Turşu.
00:30:39Turşu.
00:30:39Arabada sürekli frene, gaza basarsan ne yakarsın abi?
00:30:43Ne yakarsın?
00:30:44Balata.
00:30:45O zaman ekrana geliyor.
00:30:47Salata.
00:30:47Salata efendim.
00:30:48Evet.
00:30:49Burası Çankırı Ilgaz.
00:30:50Öyle gelip geçme.
00:30:51Bir nefes al.
00:30:53Biraz da mümkünse Ilgaz Dağı'nda 2-3 gece kal.
00:30:56Ekranlara geliyor efendim.
00:30:57Bal.
00:30:58Bal.
00:30:59Abi ne güzel söylüyorum.
00:31:00Görüyorsun değil mi?
00:31:00Aynen eyvallah.
00:31:01Eyvallah.
00:31:01Allah razı olsun.
00:31:02Nuray abla.
00:31:03Kavunumuz nerenin?
00:31:04Babamın tarlasının burası.
00:31:05Babasının tarlasından.
00:31:07Organik bizim.
00:31:07Eyvallah.
00:31:08Eyvallah.
00:31:09Salata?
00:31:10Her şey kendi bahçemizden.
00:31:12Kendi bahçemizden.
00:31:13Bu da turşumuz.
00:31:13Dışarıdan bir şey yok.
00:31:14Domatesimiz, soğanımız, biberimiz.
00:31:17Burada sanıyorum ne turşu?
00:31:18Bamya turşumuz var.
00:31:20Bu ne ezmesi?
00:31:21O da domates, biber.
00:31:22Evet.
00:31:22Değerli dostlar ne de güzeldir Çankırı Ilgaz'la gezmesi.
00:31:26Ekranlara geliyor.
00:31:27Biber ve domatesin ezmesi diyoruz değerli dostlarımız.
00:31:30Balımızı zaten söylemiştik.
00:31:32Bu da babanızın bahçesinden.
00:31:34Yani senin de kayın babanın bahçesinden.
00:31:36Değişik bir kavun.
00:31:37Evet.
00:31:38Bal kavun.
00:31:38Sarı kavun değerli dostlarımız.
00:31:40Peki Nuray abla bu neydi?
00:31:41O da ahududu meyve suyu.
00:31:44Organik meyve.
00:31:44Evet değerli dostlarımız bahçeden bizzat gördüm.
00:31:47Şahit oldum.
00:31:48Burada erik, elma, böğürtten ahududu oldukça bol.
00:31:53Efendim burada çok fazla süret yapma.
00:31:55Sakın ha 90'ın üzerinde.
00:31:57Gazlama.
00:31:57Ekranlara geliyor efendim.
00:32:00Bazlama.
00:32:00Bazlama.
00:32:01Bu işi Nuray abla da öğrendi.
00:32:03Sen de öğrendin Recai abi.
00:32:06Efendim şimdi tenceremizi açacağız.
00:32:08Şöyle bir numaralı tencereyi bir açıyorum.
00:32:11Bismillahirrahmanirrahim dedim.
00:32:12Besmele'yi çektim.
00:32:14Şöyle.
00:32:15Burada herkes vatana, millete, ezana aşık.
00:32:18Şimdi efendim tencereye şöyle bir çevireceğiz.
00:32:23Kaşık diyorum.
00:32:24Ne yemeği ablacığım bu?
00:32:26Kuru fasulye.
00:32:27Ne kattın içine Nuray abla?
00:32:28Domates, biber, soğan, et.
00:32:30Domates, biber, soğan.
00:32:31Buranın mı?
00:32:32Buranın her şey buranın.
00:32:32Kendi fasulye de mi?
00:32:33Fasulye de mi ılgazı?
00:32:35Tabii tabii.
00:32:35Allah Allah köyümüzün adı neydi?
00:32:36Sarmaşık.
00:32:37Sarmaşık köyünün değerli dostlar.
00:32:39Çay eline, Erzurum'a, İspir'e, Tekirdağ'a, Kırklareli fasulyesine meydan okuyan
00:32:46Çankır-ı ılgaz Sarmaşık köy fasulyesi.
00:32:49Ayran en büyük özellik etli olması.
00:32:52Büyükbaş hayvandan mı?
00:32:53Küçükbaş hayvandan mı?
00:32:54Büyükbaş hayvandan.
00:32:54Büyükbaş hayvandan değerli dostlarımız.
00:32:56Şu fasulyenin güzelliğine bir bakar mısınız?
00:32:58Allah saklasın nazardan diyoruz efendim.
00:33:00Geldik efendim iki numaralı tencereye.
00:33:02Çankır-ı ılgazın değişmez analarımızın el yapımı tarhana çorbası.
00:33:08Ne diyoruz efendim?
00:33:09Çankır-ı ılgazda pazara gidenlerin elinden eksik olmaz torbası.
00:33:13Geldiyseniz Recai Bey ile Nuray yengemizin elinden içeceksiniz.
00:33:16Tarhana çorbası diyoruz.
00:33:18Nasıl bir tarhana çorbası abla?
00:33:20Ne var içinde?
00:33:21Kuru tarhana.
00:33:21Kuru tarhana evet.
00:33:22Kuru tarhana içinde et suyu, sarımsak isteyen istediğini, kıyma.
00:33:25Eyvallah ama her derde deva değil mi?
00:33:28Yani hastalara özellikle kış günlerinde boğaz ağrısına, göğüs ağrısına, ondan sonra nefes tarlına birebir gelen, doğru mu?
00:33:36Üşütmeye birebir gelen tarhana çorbamız değerli dostlarımız.
00:33:40Onun da şöyle hemen kapağını kapatıyoruz ve bugün ılgaza gelmemize vesile olan ana sebep nedir Nuray abla?
00:33:51Meşhur sarı kılıçık pirinci pilavımız.
00:33:54Bu mudur?
00:33:54Budur.
00:33:55Nasıl yapıyoruz bunu abla?
00:33:56Biz kavurarak yapıyoruz.
00:33:58Normalde suya salma da yapılıyor.
00:34:00Ama biz birazcık, bir iki dakika kavuruyoruz.
00:34:02Eyvallah.
00:34:03Suya salma da yapabilirsiniz.
00:34:04Hani isteğe bağlı.
00:34:06Orada da Recai abi dedi ki, eğer bir bardak pirinç koyuyorsan, iki buçuk bardakta su koyacaksın.
00:34:13Meşhurdur Çankırılgaz'ın dağı, bunda da eksik etmeyeceksin.
00:34:18Tereyağı.
00:34:18Tereyağı eksik etmeyeceksin abi.
00:34:20Doğru mu abi?
00:34:21Doğrudur.
00:34:21Eyvallah.
00:34:21Peki ne kadar tereyağı koyacaklar abi?
00:34:23Yani onun belli bir miktarı yok.
00:34:25Ne kadar çok.
00:34:25Normal pirince gibi en az iki katı hani.
00:34:27Bu beyefendi nasıl yiyor etini?
00:34:29O da etli, bol yağlı.
00:34:30Etli, bol yağlı.
00:34:32Evet değerli dostlarımız.
00:34:33Üstüne attığımız et, küçük baş hayvan, büyük baş hayvan.
00:34:36Büyük baş hayvanın ne abi?
00:34:37But'tur büyük hayvan.
00:34:38But bölümünden bilmez.
00:34:40O anca, aman artık çok çalışıyor ya.
00:34:42Valla kolay değil bu çeltikleri ekmek.
00:34:45Gerçi burada herkes eşiyle mecbur bu alanda çalışmak zorunda kalıyor.
00:34:50Efendim, turşusuyla, balıyla, salatasıyla, ezmesiyle, kavunuyla, tarhana çorbasıyla, meşhur dedikleri kuru fasülesiyle.
00:34:59Ablacığım hoş geldiniz.
00:35:00Hoş geldiniz.
00:35:01Kim oluyor bedenim kendilerini?
00:35:02Benim kayınvalidem.
00:35:03Öyle mi?
00:35:04Annemiz mi?
00:35:05Benim annem.
00:35:06Hafif sen oradan bir kaç abi.
00:35:08Sen bir sofradan gittin abi.
00:35:10Gel abla.
00:35:12Sen bir gel.
00:35:13Kezban abla.
00:35:13Kezban abla gel.
00:35:14Cemile annem.
00:35:16Cemile anne gel.
00:35:17Onun adı Cemile.
00:35:18Yapacağız kendisiyle şimdi iki kelime.
00:35:21Evet.
00:35:22Değerli dostlar bu sofrayı en iyi annem anlatır dedi.
00:35:25Ne var ablamız şimdi soframızda?
00:35:27Her şeyi var.
00:35:28Bak bak bak bak.
00:35:30Değerli dostlar kına ele yakılır ya.
00:35:33Kına ele yakılırken askere, geline, damada kına yakılır.
00:35:37Ceviz kınası yakılmış.
00:35:39Ceviz zamanı.
00:35:40Cemile anne şimdi efendim nedir?
00:35:42Bazlamaç.
00:35:43Nedir efendim?
00:35:44Meyve suyu.
00:35:44Nedir efendim?
00:35:45Kavul.
00:35:45Nedir efendim?
00:35:46Bal.
00:35:47Nedir efendim?
00:35:48Turşu.
00:35:48Nedir efendim?
00:35:49Salata.
00:35:50Nedir efendim?
00:35:51Kılav.
00:35:51Nedir efendim?
00:35:53Acılı.
00:35:54Acılı.
00:35:54Nedir efendim?
00:35:55Pamya.
00:35:57Fasulye mu?
00:35:57Kuru fasulye.
00:35:58Kuru fasulye.
00:36:00Senin o en yaptığın meşhur çorba.
00:36:02Anamızdan babamızdan gördüğümüz şey budur.
00:36:05Eyvallah.
00:36:05Çok çok teşekkür ediyoruz.
00:36:08Nuray annemize.
00:36:09Nuray annemizin annesi Cemile annemize.
00:36:12Verdiler bu sofrayı sererken zahmet.
00:36:15Onların tüm ölmüşlerine Rabbim eylesin rahmet.
00:36:18Efendim şimdi afiyetle inşallah yiyeceğiz.
00:36:21Yolunuzu Çankırılgız'a düşürürseniz.
00:36:23İşte sizle sadece gastronomisinin yüzde biri bir sofra diyoruz.
00:36:27Bu güzel nimetlerle şükretmemiz gereken bu nimetlerle yolumuza Çankırılgız'dan Yarenler Diyarı'ndan devam ediyoruz efendim.
00:37:07Değerli izleyicilerimiz.
00:37:09İlgaz'daki yolculuğumuz devam ediyor.
00:37:11Ben Aza'yım ben Aza'yım ben Aza'yım diye yaklaşık 20 metrelik yolda en az 20 kere söyledi değerli
00:37:19dostlar.
00:37:19Peki bu Aza ne iş yapar nereden geliyor?
00:37:22Öncelikle Aza'lar ne iş yapar abla?
00:37:24Aza'lar muhtarımıza yardımcı olur.
00:37:27Köyde bayanlara ne iş düşüyorsa bayan olarak biz de onları yapıyoruz.
00:37:31Hizmette sınır yok bizim için.
00:37:32Eyvallah.
00:37:33Niye Aza oldun abla?
00:37:34Niye Aza oldun?
00:37:35Köyme hizmet etmek için oldun.
00:37:36Senden başka kadın Aza var mı?
00:37:38Hayır yok.
00:37:39Şimdi de kuşburnu toplamaya gidiyordum ben.
00:37:41Şu an gidiyorsun.
00:37:42Evet.
00:37:42Nereden toplayacağım?
00:37:43Hemen şu yolumuzdan toplayacağım.
00:37:45Yol kenarından.
00:37:46Eyvallah.
00:37:46Senden önce toplayıp kuşburnunun gel şöyle yanıma gel Aza abla.
00:37:51Onların altında arabası var.
00:37:56Aza'yla aran nasıl?
00:37:58Aza'yla çok iyi aramız.
00:37:59Bizim arkadaşımız.
00:38:01Hem akraba yazan bir şey.
00:38:03Şöyle yan açın.
00:38:04Sapları sıklaştırın.
00:38:05Allah razı olsun.
00:38:06Hepimizden bir şey var.
00:38:07Abla bu ne olmuş ya?
00:38:08Bu tarhana çorbası gibi olmuş ya.
00:38:09Tarhana çorbası güzel.
00:38:11Çok güzel olur.
00:38:12Çok güzel olur.
00:38:13Allah Allah.
00:38:13Kepse nerede bir karıştır bakayım içinde ne var ne yok görelim ya.
00:38:16Sekiz kavanoz kendimde yaptım.
00:38:18Sekiz kavanoz.
00:38:19Hıh yaptım yaptım.
00:38:20Abla buradan nereden baksan yüz kavanozlar.
00:38:22Yok.
00:38:22Yok mu?
00:38:23Gel şöyle abla.
00:38:24Şeker etibinde daha şimdi bu.
00:38:27Ya çeker ya çıkmaz.
00:38:2960-65 arası.
00:38:3145 kilo yok 4 kilo var burada.
00:38:33Ha o zaman çıkarttın.
00:38:34Sen kendin mi topladın hepsini?
00:38:35Kendim topladık.
00:38:3645 kilo.
00:38:36Eşimle beraber.
00:38:37Sen ne yaptın?
00:38:38Ilgaz'da kuşburnu bırakmadın ya.
00:38:39Ya o meydanda daha dolu gidin yapın.
00:38:42Allah Allah.
00:38:42Her yerde dolu.
00:38:43Bir dakika.
00:38:44Eşin bu beyefendi mi?
00:38:46Evet eşim bu.
00:38:47Gel abi sen de gel.
00:38:48Sen de gel.
00:38:49Şu taraftan ağırı gel.
00:38:51Gel gel.
00:38:52Sempatik abim.
00:38:53Sen de gel.
00:38:53Hepiniz kuşburnunun burnunun dibinde toplanın bakalım.
00:38:57Abi kuşburnu.
00:38:57Biz Çakır'da oturuyoruz.
00:38:58Çakır'dan geldik yine 20 kilo topladık.
00:39:00Dün de meydana gittik.
00:39:0120 kilodu oradan topladık.
00:39:03Meydan köyünden.
00:39:03Bir dakika Ilgaz'dan doğru mu geldiniz?
00:39:05Çankır'dan geldik.
00:39:06Ben diyorum ki bu yol kenarındaki kuşburnu'larla birileri el atmış.
00:39:11Birileri el atmış.
00:39:12Bunlar bunlar mı?
00:39:13Hepsini toplamış.
00:39:14Vitamin döfyesi.
00:39:15Daha da toplayalım kardeşliyorum.
00:39:17Bana toplamanı da hazır edin ondan sonra.
00:39:19Bu şimdi yarına hazır mı?
00:39:21Yarına hazır.
00:39:212 saat sonra hazır.
00:39:23Tamam o zaman yarına.
00:39:24Yatırsa sonra paylaşın.
00:39:25Yarına hazır.
00:39:26Ya kaç kabanoz çıkacak dedin?
00:39:2765-70.
00:39:28Tamam 60-35.
00:39:29Şimdi versinler ne olacak değil mi?
00:39:3130-35.
00:39:32Ana yarım kabanozlardan.
00:39:33Ne oldu?
00:39:34Haklı gitti ha.
00:39:35Kalp var bende.
00:39:36Valla.
00:39:37Kalp versin de var ya.
00:39:39Ben diyorum Çankır'dan gelirken yol kenarlarında kuşlar bu kadar kuşburnu yiyemez.
00:39:44Hepsinin bitmiş.
00:39:45Sebebi sizin için.
00:39:46Kuşburnu'nun dibinde birer araba var.
00:39:48Nereye?
00:39:48Sağda biz değil ki.
00:39:50Valla ama.
00:39:50Valla gerçek.
00:39:51Bunlar ara.
00:39:51Kuşburnu zamanı kuşburnuya.
00:39:54Kızılcık zamanı kızılca.
00:39:55Eee azam bunlar hayatı bedavaya getirdi.
00:39:58Biz öyleyiz.
00:39:58Köylüyüz.
00:39:59Uğraşıyoruz.
00:39:59Emeğimizin karşılığını da alıyoruz.
00:40:01Allah Allah.
00:40:02Doğal.
00:40:02Doğal.
00:40:03Sen şimdi toplamaya gidiyorsun.
00:40:05Evet.
00:40:05Eyvallah.
00:40:05Hayır da bizim böğürtleyenimiz var.
00:40:07Böğürtleyenle gidiyoruz.
00:40:08Böğürtleyen reçeli yaptım.
00:40:09Üç kısım.
00:40:10Banlaklarınla yersin.
00:40:10Çok güzel.
00:40:12Böğürtleyen reçeli yaptın.
00:40:14Evet.
00:40:15Nerede?
00:40:16Çangırı da yaptım ama burada azıcık bir şey var.
00:40:19Dattını dattırabilirim.
00:40:20Getir.
00:40:20Getir bir de kaşık getir.
00:40:22Azam dur sen.
00:40:23Getir.
00:40:24Şimdi zarara uğradık bak.
00:40:26Sen onları yakala biz de seni yakalayalım o zaman.
00:40:29Değerli dostlar köyümüzün adı ne?
00:40:30Cendere köyü.
00:40:31Cendere köyünde muhtar azamımız isim ne efendim?
00:40:34Şehir Küçük Bayram.
00:40:35Şehir Küçük Bayram.
00:40:37Pilavın yanında yer ayran.
00:40:39Herkes buraya hayran diyoruz efendim.
00:40:41Sizi o zaman yolculuyoruz.
00:40:43Denk gelirsek nasıl topluyorsunuz göreceğiz.
00:40:45Bununla mı toplayacağız?
00:40:46Ne bu?
00:40:47O değil ya bu bu.
00:40:49Bu eğdi deriz.
00:40:51Eğdi.
00:40:51Eğdi.
00:40:51Eğdi ya boynun eğdi.
00:40:53Dalı bundan eğeriz.
00:40:55Asıldığın zaman yanına yaklaşır.
00:40:58Kolayca toplarsın.
00:40:59Azam o zaman siz önünden gidin.
00:41:01Denk gelirsen sahada sizi çekeceğiz değerli dostlarımız.
00:41:04Evet abi.
00:41:05Şurada evin arkasında var Koşburnu bizim.
00:41:08O güzel değil.
00:41:09Görmüş olur.
00:41:10O güzel değil.
00:41:11Bu da Koşburnu sana bedava toplayacak.
00:41:15Toplattıracak.
00:41:16Sıkıntı olmaz.
00:41:17Sıkıntı olmaz.
00:41:18Eyvallah sağ olun.
00:41:19Değerli dostlar ismi neydi annemin?
00:41:21Sağ olun.
00:41:22Şehir.
00:41:23Ya biz de gidelim ya.
00:41:24Allah'ını seviyorsan gidelim ya.
00:41:26Ya yok.
00:41:27Nereye gidiyorsun diyor ya.
00:41:29Nereye gidiyorsun?
00:41:29İsim neydi abi senin?
00:41:30Musa Şenol.
00:41:31Senin neydi abla?
00:41:32Yeter sen.
00:41:33Yeter abla.
00:41:34Yeter Allah'ını seviyorsan ya.
00:41:35Allah'ını seviyorsan getire getire.
00:41:38Getire.
00:41:39Allah'ını seviyorsan.
00:41:41Getirdim bak.
00:41:42Börtten bu ya.
00:41:43Ya yeter abla ya.
00:41:44Burada yok.
00:41:45Burada yok valla.
00:41:45Ya yeter abla ya.
00:41:47Burada yok.
00:41:47Bir de ismi neydi?
00:41:48Biz yarın gidiyoruz.
00:41:49İsmi neydi ismi?
00:41:50Musa Şenol.
00:41:51Musa Şenol.
00:41:52Bir de adına bak.
00:41:54Ağuzubillahimineşşeytanirracim.
00:41:56Bismillahirrahmanirrahim.
00:41:57Ya bana verme ben de şeker hastasıyım.
00:41:59Geç geç geç.
00:42:00Ben şeker hastasıyım.
00:42:01Geç geç.
00:42:03Öşün yapmış be.
00:42:04O yiyor.
00:42:05Ben hep yerim zaten.
00:42:06Bakacağım.
00:42:07Karar vereceğim.
00:42:07Bu örtten öyle mi?
00:42:08Börtten de sülüyor.
00:42:10Bismillahirrahmanirrahim.
00:42:11Köyümüzün her şeyinde meşhur şeyimiz var.
00:42:14O kalmış dibindeki şey yok.
00:42:16Tüm tüm duruyor da.
00:42:19Tükete onu temelde.
00:42:21Sanki 5 kilo getirdim.
00:42:22Allah'ın üzüntü.
00:42:244 çay kaşığı getirmiş.
00:42:25Bu da 4.
00:42:26Bak buraya getiren.
00:42:27Taseyle Çangır'dan geldik.
00:42:28Biz buraya kuşpunutmaya geldik.
00:42:30Ölmüşlerin canına değsin.
00:42:31Afiyet olsun.
00:42:32Afiyet olsun.
00:42:33Hanenizi.
00:42:34Sünnetler bunu böyle bırakma.
00:42:35Hanenizi ziyaret ettik.
00:42:36Afiyet olsun.
00:42:38Böyle olmadı yalnız.
00:42:40Niye?
00:42:40İlk anda bulunamadık size.
00:42:42Bulundunuz.
00:42:42Allah razı olsun diyorum.
00:42:43Bunu yemeye gelin kuşpunluğumuzu.
00:42:45Kuşpunluğumuzu yersin.
00:42:46Yolumuz düşerse yarın buradan kavanoz hakkımızı alıp gideceğiz diyoruz.
00:42:50Abi sana kolay gelsin.
00:42:51Şöyle bir çevirin.
00:42:53Evet efendim.
00:42:54Cendere köyünde efendim.
00:42:55Musa Şenol'un.
00:42:56Musa Şenol ve Yeter Şenol çiftinin hanesinde.
00:43:00Tarhana çorbası kıvamında.
00:43:03Kuşburnu diyoruz.
00:43:04Yolumuza devam ediyoruz efendim.
00:43:26Ne zaman yayınlayacağımız?
00:43:28Ne dediniz efendim?
00:43:29Ne zaman yayınlayacağımız?
00:43:31Efendim bir rekortajı gerçekleştirelim.
00:43:33Onu bilelim.
00:43:34Çekimleri bitirelim.
00:43:35İstanbul'a bir gidelim.
00:43:36Kurgucu Arkadaş'a teslim edelim.
00:43:38Yine ben nereden bileyim o zaman ne zaman?
00:43:38Kurgucu Arkadaş'ın gönlü ne zaman olursa.
00:43:40Yönetmen Emre Bey var.
00:43:42O ne zaman karar verirse.
00:43:43O zaman yayınlayacağız.
00:43:44Şimdi efendim.
00:43:45Kuşburnu bu mudur?
00:43:46Kuşburnu bu.
00:43:47Ilgaz'ın meşhur kuşburnusu.
00:43:48Evet.
00:43:49Nedir efendim diğer kuşburnulardan?
00:43:51Ilgaz kuşburnunu ayıran özellik.
00:43:53Bunun tertemiz, mis gibi doğal olması.
00:43:57Her yerde yol kenarı çok pis olur bazen.
00:44:00Ama bizim yağmur yağdı.
00:44:01Şimdi yıkandı.
00:44:02Tertemiz.
00:44:03Tertemiz diyorsunuz.
00:44:04Tertemiz.
00:44:04Mevsimi bu mudur?
00:44:05Tabii mevsimi bu.
00:44:06Eylül'ün sonu, Ekim'in başı.
00:44:09Evet.
00:44:09Ekim'in 15'ini de bulur.
00:44:11Marmelatının dışında kuşburnu'dan nasıl faydalanabiliriz?
00:44:13Pestilini yapıyoruz.
00:44:15Evet.
00:44:15Marmelatını yapıyoruz işte.
00:44:17Bu çayı yenir mi mesela?
00:44:18Çayı.
00:44:19Su bardağının arkasıyla 5-6 tanesini ezerim.
00:44:22Hemen demleme şeyine koyarım çayı olarak.
00:44:25Allah Allah.
00:44:25Her akşam içerim bunu.
00:44:26Meşhur kuşburnu çayı.
00:44:28Evet.
00:44:28Neye iyi gelir?
00:44:29Kalbe, damara, her şeye.
00:44:33Her şeye.
00:44:33Şekerim.
00:44:34Benim şeker hastasıyım.
00:44:36Şekere iyi gelir.
00:44:36Kiyabet hastasıyım.
00:44:37Evet.
00:44:38Eyvallah.
00:44:38Ama çok güzel işte onu her akşam içerim.
00:44:41Yani diyor ki 5-6 tanesini böyle alırım.
00:44:43Kıraıyorum bardakla böyle.
00:44:45Evet.
00:44:45Demleme bardağına koyuyorum.
00:44:4715 dakika demleniyor.
00:44:48Evet.
00:44:4815 dakika demliyor.
00:44:50Her akşam içerim.
00:44:51Hem bedenin yumuşacık ediyor.
00:44:53Hemen uykuya dalıyorsun.
00:44:55Eyvallah diyoruz.
00:44:56Hemen uykuya dalıyorsun.
00:44:57Değerli dostlar.
00:44:59Ellerinin emeği, gönüllerinin güzelliği, şifa deposu.
00:45:03Şifa olmasa bak ellerimize bak nasıl oldu.
00:45:05Şifa olmasa böyle ellerimiz.
00:45:07Evet.
00:45:08Bu hale gele gele yapmayız.
00:45:09Eyvallah.
00:45:10Şifa deposu kuş burnunun hasatıyla güzel görüntülerle sizleri baş başa bırakıyoruz.
00:45:16Teşekkür ederim.
00:45:45İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:46:00Değerli dostlarımız ne de güzeldir Türkiye'de 81 ilimiz.
00:46:04Hacı Hasan köyüne gelmişsen bir tanedir Kamil'imiz.
00:46:08Kamil dayı saygıyla, sevgiyle, muhabbetle selamlıyorum.
00:46:11Alkışlarınızla Kamil dayı huzuruma alıyorum efendim.
00:46:14Sağ olun.
00:46:14Buyurun Kamil abi.
00:46:16Sağ olun.
00:46:17Şu Kamil abinin güzeline bakın ya.
00:46:19Selamun aleyküm.
00:46:19Bir bak aleyküm selam.
00:46:20Nasıl Kamil abi?
00:46:21İyiyim.
00:46:22Sen Harun Şen falan bir şeyler dedin oradan.
00:46:24Harun Şen'i devamlı izlemeye çalışıyorum.
00:46:27Mümkün olduğu kadar.
00:46:29Allah Allah.
00:46:30Evet sorumlu.
00:46:31Nereden bildin?
00:46:32Bilirdim.
00:46:32Boyuna çıkıyorsunuz.
00:46:34Boyuna.
00:46:34Nasıl köyde hayat?
00:46:35Hayat köyde iyi.
00:46:37Yenge?
00:46:37Yenge de ayakta.
00:46:39Vallahi mi?
00:46:39Nerede?
00:46:40Şu anda kuşpur toplamaya gitti şu derelere.
00:46:42Ya sen niye uç burnuna bıraktın bu yaştaki kadını?
00:46:45Oğlu var.
00:46:46Gelini var.
00:46:47Herkes yanında.
00:46:48Herkes yanında.
00:46:49Önce Allah'a sonra onlara emanet.
00:46:51Herhalde.
00:46:52Eyvallah.
00:46:53Buralısın?
00:46:54Buralıyım.
00:46:55Kütüğün dibinden hiçbir yere ayrılmadım.
00:46:57Bir iki buçuk sınav.
00:46:59Arabistan'da çalışmıyım der.
00:47:01Ondan haricinde devamlı kötüyün dibindeyim.
00:47:03Eyvallah.
00:47:04Maşallahın var ya.
00:47:05Yaş kaç?
00:47:0683.
00:47:0743'lüyüm.
00:47:08Hay maşallah.
00:47:09Allah nazardan saklasın.
00:47:10Amin.
00:47:11İnşallah Kamil abi senin 93 yaşını, 103 yaşını, 113 yaşını, 123 yaşını, 133 yaşını, 143 yaşını, 153 yaşını, 154 yaşını,
00:47:23155 yaşını, 156, 166.
00:47:30Oralarda da yaşayan yok ki.
00:47:32Şimdi seni çekemeyen bir abi var biliyor musun?
00:47:34Yeter diyor.
00:47:35Yeter.
00:47:35Oradan yeter diyor.
00:47:37O çünkü o kadar yaşamayı gözü kesmiyor.
00:47:39Niye biliyor musun?
00:47:40Bilmiyorum.
00:47:41Benim de özel komşum yakın.
00:47:43Bak köye bakıyorum.
00:47:44Bir kuş burnundan tütüyorlar.
00:47:46Bir de böyle yürüyorken tütenler var.
00:47:48Yürürken tütüyor.
00:47:49O da o yürüyor tutanlardır.
00:47:50Ben sana şimdi 110, 120 deyince çekemedim orada.
00:47:53Onu da alalım mı yanımıza?
00:47:55Alalım.
00:47:55Gel abi bakalım.
00:47:56Havadan şapkayı çıkartalım abi.
00:47:58Özel zaten komşu.
00:47:59Eyvallah gel abi.
00:48:00Al onu da al yanıma.
00:48:01Onun ağzı daha iyiydi laf yapar.
00:48:03Ciddi mi söylüyorsun?
00:48:04Evet.
00:48:04Abi hoş geldin.
00:48:05Evet.
00:48:05Benim bir bildiğimi değil bilim.
00:48:08Sağ ol.
00:48:08Hoş geldin Sefa.
00:48:08Öyle mi?
00:48:09Evet.
00:48:09Mesela ne bilir?
00:48:11Her yönde.
00:48:12Allah Allah.
00:48:12Evet.
00:48:13Şimdi çok güzel bir ilahi okur bize.
00:48:15Okuyamayın onu fazla da yine de bir şeyler bilir.
00:48:17Mani yok mu?
00:48:19Yok.
00:48:19Mani vardır.
00:48:20Yok yok.
00:48:21Var.
00:48:22Var mı yok mu ya?
00:48:23Var.
00:48:24Yok.
00:48:24Bir tane mani bilmiyor mu?
00:48:26Yok bilemiyorum.
00:48:27Yahu sen.
00:48:27Ahmetlik adam aldı gitti hepsini aşağıya.
00:48:30Eee Kamil abiyle söyler maniyi.
00:48:32Söyle bakayım Kamil abi.
00:48:33Hadi bakayım.
00:48:33Ne söyleyeyim ya?
00:48:34Ne söylemek istiyorsan ya?
00:48:36Eskilerden şöyle dedelerden atalardan.
00:48:38Eskilerinden de çok mani biliyorsun.
00:48:40Bak şu anda işte aklıma gelmez oldu.
00:48:42Allah Allah.
00:48:43Evet.
00:48:44Gidenler gelmez oldu.
00:48:46Halimiz olmaz oldu.
00:48:49Anladın mı?
00:48:50Evet.
00:48:50Devam et.
00:48:51Devam et.
00:48:52Eee sen benden kopya mı çekeceksin?
00:48:54Eee çekeceğiz birbirimizle.
00:48:55Bu dünya fanidir bilesin.
00:48:57Er geç kuyusunu kazar herkesin.
00:49:00Tut ki 83.
00:49:01Tut ki 93.
00:49:02Tut ki 103 yaşadın.
00:49:04Sonunda ölecek değil misin?
00:49:05Eee halde.
00:49:06Ölüm hepimiz için.
00:49:07Ya.
00:49:08Hepimiz için.
00:49:08Şimdi sıra sana geldi.
00:49:09Evet.
00:49:10Biz depin ucundayız.
00:49:11Onu dönüyorum ya.
00:49:13Mani sırası sana geldi.
00:49:14Mani sırası sana geldi.
00:49:16Bir bakır.
00:49:17Gelmiyor.
00:49:18Heyecan yaptı.
00:49:18Vallahi ama.
00:49:19Vallahi heyecan yaptı.
00:49:20Ama normalde biliyor gibi sen.
00:49:21Gidiyor.
00:49:21Çok felaket mi?
00:49:22Azıl ap yapıyor.
00:49:23Kuşburnu ya filan.
00:49:24Asıl bir mani.
00:49:25Kuşburnu.
00:49:26Önemli.
00:49:26Kuşburnu var ya.
00:49:28Hiç hatırlamıyorum.
00:49:28Kafa artık gidiyor ya.
00:49:30Allah Allah.
00:49:30Nereye gidiyor Kamil abi ya?
00:49:32Ya aşağı gidiyor artık.
00:49:33Öyle diyelim ya.
00:49:34Artık nereye gidiyor.
00:49:34Dünyasıyla aşağı gidiyor.
00:49:35Bitti aşağı yukarı.
00:49:36Yukarı çıkan herkes aşağı yiyer ya.
00:49:37Gineceğiz aşağı.
00:49:38Bir gün olup gineceğiz.
00:49:39Hayırlısı olsun.
00:49:40Allah sana uzun ömür versin.
00:49:41Amin.
00:49:42Evet.
00:49:42Seni camiden alıkoymayalım.
00:49:44Abdesti al.
00:49:45Aldığım camiye gidiyorsun.
00:49:46Allah nasip ederse.
00:49:47Namaza doğru gidiyorsun.
00:49:47Attığın her adım.
00:49:49Seva.
00:49:49Hanene sevap yazılsın inşallah.
00:49:51Evet.
00:49:51Eyvallah.
00:49:51Var mı?
00:49:52Harun efendi.
00:49:52Adın sağlık.
00:49:53Sizin de canınıza sağlık.
00:49:54Namaza gidiyoruz.
00:49:55Eyvallah.
00:49:55Şöyle bir yürüyün bakın.
00:49:57Tamam görüşürüz.
00:49:58Harun efendi seni çok izliyorsun.
00:50:00Allah razı olsun.
00:50:00Gerçek diyorsun bak.
00:50:01Abi ne güzel Harun efendi diyorsun ya.
00:50:03Allah razı olsun diyoruz.
00:50:04Çorun ne olduğunu da biliyorum.
00:50:06Annen adında Emine miydi?
00:50:07Evet.
00:50:08İzlediğimde mi dolayı bilin?
00:50:09Babamın adı?
00:50:10Baba adını bilmiyorum.
00:50:11Mahmut.
00:50:12Mahmut onu da unutmayacağım.
00:50:14Eyvallah inşallah.
00:50:14Yolunuz bahtınız açık olsun.
00:50:16Sağ ol.
00:50:16Haydi bakalım.
00:50:17Şimdi de yolunuz bahtınız açık olsun.
00:50:19Sağ olun.
00:50:19Hadi bakalım Allah'ım Allah'ım.
00:50:21Sağ olun hadi.
00:50:47Teğerli izleyicilerimiz.
00:50:49Ağaçlar meyve verir dallana dallana.
00:50:52Biz de lahana asatına gidiyoruz.
00:50:55Sallana sallana.
00:50:57Burası Hacı Hasan.
00:50:59Burada lahanayı yersen ne derdin kalır ne de tasan diyoruz.
00:51:03Bir abiye efendim dedik ki bizi tarlaya götür dedik.
00:51:08O da bizi gördüğünüz gibi kendi böyle sessiz sedasız motosikletinin üstüne attı.
00:51:14Şimdi lahana tarlasına doğru ilerliyoruz efendim.
00:51:25Bismillahirrahmanirrahim.
00:51:26Hop.
00:51:29Hey yavrum be.
00:51:30Evin güzelliğine bak değerli dostlar.
00:51:33Vallahi ev dediğim böyle olacak değerli dostlar.
00:51:37Sariye efendim.
00:51:37Ev dediğim böyle olacak.
00:51:39Vallahi billahi şuraya bak ya.
00:51:42Oh yatak divan yat aşağı.
00:51:44Vallahi billahi ya.
00:51:46Ev dediğim böyle olacak.
00:51:46Selamun aleyküm.
00:51:48Aleyküm selam.
00:51:48Evet nerede kaldı muhtar abi?
00:51:50Vanalar nerede Hacı Anne?
00:51:52Karşıda.
00:51:54İri mi?
00:52:01Muhtar Bey'in eşi oradan diyor ki her yere gidiyor diyor.
00:52:04Gezmediği bir yer yok diyor.
00:52:05Geleceğim oraya da geleceğim.
00:52:08Oraya da geleceğim.
00:52:09Ne ya abi o?
00:52:11Ispanak mı abi?
00:52:12Demir eksikliği var.
00:52:13Demir eksikliği olana birebir ıspanak yiyeceksin değerli dostlar.
00:52:16Buyurun.
00:52:17Gördünüz.
00:52:17Aferin şeker balığı.
00:52:18Nerede abi lahana?
00:52:20Gel abi hadi bakalım.
00:52:25Lahana için Hacı Hasan'da geri sayım başladı.
00:52:30Biz de muhtarı aldık.
00:52:32Lahana tarlasına geldik.
00:52:34Değerli dostlar.
00:52:39Abla kolay gelsin.
00:52:42Nasılsınız?
00:52:43Ne hasatı yapıyoruz?
00:52:45Elma tabi.
00:52:47Ooo ya burada tarlada kimse gözükmüyordu.
00:52:49Her ağacın dibinden biri çıkıyor ya.
00:52:51Vallahi billahi her ağacın dibinden biri çıkıyor ya.
00:52:54Abla kolay gelsin.
00:52:55Ne yapıyoruz elmaları yerden mi topluyoruz?
00:52:57Çok dökülmüş ben de topluyorum.
00:52:58Bunun ne olacak şimdi?
00:52:59Pekmezi de mi olacak?
00:53:00Biz şimdi bunu doğrayacağız.
00:53:02Kurutacağız.
00:53:02Ondan sonra?
00:53:03Sonra yıkıyoruz.
00:53:05Kışın pişirip yiyoruz.
00:53:06Baya da dökülmüş ya.
00:53:07Evet topluyoruz.
00:53:08Ben seni valla fasulye topluyor zannettiydim.
00:53:10Fasulye de var.
00:53:11Eyvallah.
00:53:11Fasulye de var da bizim değil yani.
00:53:13Eyvallah.
00:53:14Elmalar bizim de fasulye bizim değil.
00:53:15İyi iyi hasatta.
00:53:19Abla sen ne yapıyorsun?
00:53:21Hayranım sana ben.
00:53:22Hayran mısın?
00:53:23Evet.
00:53:24Allah Allah.
00:53:25Ben öyle izliyorum.
00:53:26Allah razı olsun ya.
00:53:27İsim ne?
00:53:28Pirinç.
00:53:29İsmi kim bırakmış anne sana ya?
00:53:30Anam babam bırakmış.
00:53:32Anne baba bırakmış.
00:53:33Var mıymış daha önce sülalede pirinç diye bir isim?
00:53:36Oo olmaz oğlum bu.
00:53:37Senden başka pirinç var mı sülalede?
00:53:39Çok çok.
00:53:40Bak bu da pirinç karşımdaki.
00:53:42Hayır soy isim mi isim mi?
00:53:44Soy isim pirinç.
00:53:45Ha onu söyle anne isim ne?
00:53:46Oğlum pirdevs.
00:53:47Pirdevs.
00:53:47Ha pirdevs ha pirdevs pirinç.
00:53:49Birden isim ne diyeyim pirinç deyince.
00:53:52Ben her zaman öyle derim oğlum.
00:53:54Soy ismimle anılırım diyorsun.
00:53:56Evet.
00:53:56Sen o zaman bir dua et.
00:53:57Senin duanı programa koyalım.
00:54:00Allah biriniz bin olsun.
00:54:01Bayrağınız inmesin.
00:54:03Türkiye'miz çoğalsın.
00:54:04Allah herkese sağlık selamet versin.
00:54:07Şöyle bir çek.
00:54:09Çekeyim değil mi?
00:54:10Tabii.
00:54:10Elmaları toplamışsınız.
00:54:12Bu elmalar var ya tam kaynatamdan kalma.
00:54:14Yani biz filan dikmedik bunu oğlum.
00:54:16Allah Allah.
00:54:16Yüz yıllık elma bunlar.
00:54:18Yüz yıllık elma.
00:54:18Yüz yıllık elma ağacının dibinde miyiz biz?
00:54:21Evet oğlum.
00:54:22Çuvallar dolu.
00:54:23Oha şuna bak.
00:54:24Ekmez yaparız.
00:54:25Hoşar yaparız.
00:54:27Lezzetli mi?
00:54:28Ooo yisene bir yisene.
00:54:29Yisene oğlum.
00:54:31Lahana da geldi.
00:54:31Değerli dostlar bir tane buraya.
00:54:33Muhtarım sen mi getirdin lahanayı?
00:54:35Evet muhtar da elma topluyor.
00:54:36Elma lezzetli mi?
00:54:37Muhtarım.
00:54:38Getir bakalım.
00:54:39Ya Allah bismillah diyerek şöyle bir.
00:54:42Evet.
00:54:42Şimdi bu meşhur.
00:54:44Öyle mi?
00:54:45Hacı Hasan mı?
00:54:46Yarıyorum.
00:54:46Yar abi.
00:54:48Ya Allah bismillah.
00:54:51Ah be.
00:54:52Allah Allah.
00:54:53Tam sarmalık mı?
00:54:54Vallahi billahi ya değerli dostlar.
00:54:56Şundaki göbe bak gel abi sen.
00:54:58Bu sarmalık mı?
00:54:59Sen abi bismillahirrahmanirrahim.
00:55:01Abi adam kütürdetiyor ya.
00:55:04Vallahi kütürdetiyor.
00:55:05Bununla diyorsun dolma saracaksın.
00:55:07Dolma saracağız.
00:55:08Allah Allah.
00:55:09Ama çiğ çiğ de yiyeceksin.
00:55:11Neye iyi gelir muhtarım?
00:55:13Kabızlığa iyi gelir.
00:55:14Kabızlık.
00:55:18Mideyi rahatlatır.
00:55:19Mideyi rahatlatır.
00:55:20Hacı Hasan köyünün lahanasının özelliği ne ya?
00:55:23Bunun özelliği su.
00:55:24Su uzaktan geldiği için su ılıyor.
00:55:26Evet.
00:55:26Ölük suyu erdiğimiz zaman daha güzel lezzet veriyor.
00:55:29Yani ılgazdan gelenler geçenler lahanadan mutlaka alsınlar.
00:55:32Kesinlikle alıyorlar.
00:55:33İster haşlamasını yapsınlar.
00:55:35Alıyorlar da.
00:55:36Ne oluyor bir sefer gelen?
00:55:38Bir daha gelir diyor.
00:55:39Değerli dostlar lahanasıyla 100 yıllık elma ağaçlarının hasadıyla,
00:55:44pirinç annemin doğasıyla, güzel görüntülerle sizleri baş başa bırakıyoruz efendim.
00:55:50Bahçe duvarını aştım, sarmaşık güle dolaştım, sarmaşık güle dolaştım.
00:56:06Öptüm, sevdim, helallaştım, öptüm, sevdim, helallaştım.
00:56:16Öldüm, yalvarı, yalvarı, topukta dallışanım.
00:56:25Değerli izleyiciler, çok yediğimiz zaman kan yapıyor, yüzümüze can yapıyor.
00:56:30Bazense hastalanıyoruz, betimiz, benzimiz soluk.
00:56:34Ekranlara geliyor, tarihi köyümüzde gürül gürül akan bir oluk.
00:56:39Değerli dostlar, oluğun başındayız, kim bilir kaç yaşındayız.
00:56:43Selamun Aleyküm.
00:56:46Abi tahmin edeyim, 76.
00:56:49Eben edeyim.
00:56:50Kaç?
00:56:50Fazla, git yukarı.
00:56:5277.
00:56:53Git yukarı.
00:56:5478.
00:56:54Git yukarı.
00:56:5579.
00:56:56Git kardeşim, git.
00:56:58Git.
00:56:5981.
00:57:0081 mi?
00:57:0181.
00:57:02Maşallah abi, isim ne?
00:57:03Saadet Ali Usta.
00:57:05Köyümüzün adı ne abi?
00:57:07Arpayeri.
00:57:08Arpayeri, Saadet abi şöyle geç.
00:57:10Selamun Aleyküm.
00:57:11Aleyküm selam.
00:57:13Efendim, yaş kaç?
00:57:15Ben tahmin edeyim.
00:57:1628.
00:57:1728.
00:57:181.19, 3.20, 1.30.
00:57:20No.9, evde yokuz.
00:57:22Tamam.
00:57:22Anladın mı?
00:57:23Tamam.
00:57:24Ya sizin arasında bir yaş mı var?
00:57:26Yok.
00:57:2788.
00:57:2788.
00:57:28Ha 88.
00:57:29Ha 2, 8 dedin sen.
00:57:312, 8.
00:57:31Ben 8, 2 anladım.
00:57:3382.
00:57:34Nasılsın hacı abi?
00:57:35Teşekkür ederim.
00:57:35İsim ne?
00:57:36Mahmud Arısta.
00:57:37Amca çocuklarıyız.
00:57:40İkinci kez niye öptün?
00:57:42Emrin çoğu olsun.
00:57:43İkinci kez niye öptün elini?
00:57:45Bilene kadar.
00:57:45Kimse söylemesin.
00:57:47Allah uzun ömür sana da besin.
00:57:49Bir daha öptüm.
00:57:50Niye öptüm?
00:57:52Allah evri günü uzun etsin.
00:57:54Ne yapayım?
00:57:55Teşekkür ederim.
00:57:56Bir daha öptüm.
00:57:56Sence niye öptüm?
00:57:57Sağ ol Allah razı olsun.
00:57:59Bir tahmin et abi.
00:58:00Elden ayakta düşürmesin Allah.
00:58:02Bir daha öptüm.
00:58:04Ne yapayım?
00:58:04Niye öptüm sence?
00:58:06Huzurum huzurum bozmasın Allah.
00:58:09Çok güzel duayı düşün.
00:58:10Niye öptüm?
00:58:12Yeter artık söyle.
00:58:13İsmin neydi?
00:58:14Mahmud Arısta.
00:58:15Babamın adı da Mahmud olduğu için.
00:58:17Anladın mı?
00:58:18İsimden dolayı hacı abi öptüm.
00:58:19Ama sen de o arada çok güzel dualar ettin.
00:58:22Allah senden de razı olsun.
00:58:23Geç aç abi şöyle.
00:58:25Bu gençler delikanlı değerli dostlar.
00:58:28Merhaba abi.
00:58:29Sizin yaş kaç?
00:58:3166.
00:58:33Lan bir yaşını bilmiş.
00:58:34Gel abi.
00:58:35Gel abi sen de gel.
00:58:37Gel gel gel.
00:58:38Niye düşündü o kadar?
00:58:39Ya küçük aşağı düşsün.
00:58:41Sizin yaş kaç?
00:58:4270.
00:58:4370.
00:58:43Sen büyük müsün küçük müsün ondan?
00:58:45Küçük.
00:58:46Küçüksün.
00:58:46Eyvallah abi.
00:58:47Hata yaptın yanlış yaptın yok seninle abi.
00:58:50Öpeyim mi?
00:58:50Öp tabii ya.
00:58:51Yaşımıza bakıyorum.
00:58:53Sen de gel abi hacı abinin elini öp.
00:58:57Hacı abi sen de hacı abinin elini öp.
00:58:59Evet.
00:59:01Öp.
00:59:02Şimdi efendim geldim buraya.
00:59:04Abi köyümüzün adı neydi?
00:59:06Arpayeri köyü.
00:59:07Arpayeri köyü.
00:59:08Burada doğduk.
00:59:09Evet.
00:59:09Burada büyüdük.
00:59:10Burada yaşadık.
00:59:11Evet.
00:59:13Gitmediniz mi köyden?
00:59:14Kışın gidiyoruz.
00:59:15Kışın gidiyoruz.
00:59:15Nereye?
00:59:16Ankara'ya.
00:59:16Kışın gidiyoruz.
00:59:17Sen de?
00:59:17Ben Elgaz'dayım.
00:59:18Ilgaz'da kalıyorsun ha.
00:59:20Eyvallah.
00:59:21Köyden memnun muyuz hacı abi?
00:59:22Haliyle.
00:59:23Kimler geldi kimler geçti değil mi?
00:59:25Neleri gördük.
00:59:26Vallahi.
00:59:26Ayaktakinden fazla giden oldu.
00:59:29Bu lafı da ilk defa duydum ha.
00:59:31Evet.
00:59:31Ayaktakinden fazla giden.
00:59:33Sen ama kendi yaşına göre söylüyorsun.
00:59:35Tanı doğum.
00:59:36Sen kendi yaşına göre söylüyorsun.
00:59:3788 yaşına göre söylediğin zaman doğrudur.
00:59:41Tanıdığın daha fazla ahirete intikal eden oldu.
00:59:43Doğru mu?
00:59:44Şu aileler.
00:59:46Ne oldu?
00:59:46Niye duygusallaştı?
00:59:48E gelen gidecek be hacı abi.
00:59:50Bizim babamız da gitti bak.
00:59:52Mahmut Şen.
00:59:5377 yaşında.
00:59:54Rabbim dedi ki senin dünyadaki süren bu kadar dedi.
00:59:58Aldı.
00:59:58Bak sen 88 yaşındaymışsın.
01:00:00Rabbim inşallah 98 yaşında sana gönderir.
01:00:02İnşallah Allah.
01:00:03İnşallah 100 yaşında inşallah bu köyde böyle sağlıklı, afiyetle yaşarsın.
01:00:07Yenge sağ mı?
01:00:09Duruyor.
01:00:10Ne yapıyor?
01:00:10Biri birinizi idare ediyor.
01:00:12Allah'ım.
01:00:13Aman birbirinizi idare edeyin.
01:00:15Şikayet istemem bak hacı abi.
01:00:17Muhakkak.
01:00:18Ona göre abi.
01:00:18Sizin yenge sağ mı abi?
01:00:20Hayatta canız.
01:00:21Hayatta.
01:00:22O da güzel abi.
01:00:23Allah yokluğunu göstermesin.
01:00:25Eyvallah.
01:00:26Allah birbirinize.
01:00:27Bizi önce alsın.
01:00:28Öyle deme abi ya.
01:00:30Arkamızdan o gelsinler.
01:00:32Niye böyle bir şey dildin?
01:00:34Hanım şey.
01:00:35Gittin miydi?
01:00:36Erken işi bitti.
01:00:38Allah Allah.
01:00:39Bitti.
01:00:40Yani 82 yıllık hayat tecrüben bunu mu söylüyor?
01:00:43Evet bunu söylüyor.
01:00:45Görüyoruz yani ne örnekleri var.
01:00:47Allah o zaman ikinize de eşlerinize de sağlık versin.
01:00:50Sizinkiler de duruyor abi.
01:00:52Duruyoruz.
01:00:52Allah sağlık versin.
01:00:53Sizinkiler de duruyor abi.
01:00:54Allah sağlık versin.
01:00:55Değerli dostlar böyle akşamüstü bir vakitte geldik bu köyümüze.
01:00:58Yolunuzu Ilgaz'a düşürürseniz Ilgaz'ın içeriye doğru bir 15-20 kilometre geliyorlar değil mi?
01:01:03Evet.
01:01:04Arpa yeri köyüne geliyorsunuz.
01:01:05Bu çınarları görüyorsunuz.
01:01:07Köyün her tarafından da su fışkırıyor.
01:01:09Soğuk sulardan içiyorsunuz.
01:01:10Elhamdülillah.
01:01:10Yolunuza devam ediyorsunuz değil mi abi?
01:01:12Elhamdülillah.
01:01:13Eyvallah.
01:01:13Burası kim indi mesela ağacı abi?
01:01:15Kıza'da Ankara'dan.
01:01:16Ankara'dan sahibi.
01:01:17Samanlık mıydı burası?
01:01:18Samanlık.
01:01:19Samanlık.
01:01:19Eyvallah.
01:01:20Çok çok teşekkür ediyoruz yaşayan çınarlarımıza değerli dostlarımız.
01:01:24Yolumuza Arpa yerindeki bu güzel röportajdan sonra devam ediyoruz.
01:01:29Biz memnun kalmadık.
01:01:31Neden?
01:01:32Bir bardak çayımızı içemediniz.
01:01:35Valla şimdi abi vakit dar.
01:01:38Vakit dar.
01:01:39İkinden sonra vakit çabuk geçer biliyorsun.
01:01:41Biz de biraz içerik çıkarmak zorundayız.
01:01:43O zaman şöyle güzel bir mani söyle.
01:01:46Ne söyleyeyim?
01:01:47Bir ilahi söyle.
01:01:48Sende o kapasite var.
01:01:51Ben farkındayım.
01:01:52Medine'ye varamadım.
01:01:58Gül kokusun alamadım.
01:02:05Muradıma eremedim.
01:02:10Yar ağlayam.
01:02:13Yar ağlayam.
01:02:18Medine'ye varamadım.
01:02:22Medine'ye varabilsem gül kokusu alabilsem.
01:02:30Muradıma erebilsem yaralıyam.
01:02:39Yaralıyam.
01:02:40Vadi selam kapısına.
01:02:46Nail olduğum yapısına.
01:02:51Muhammed'in kokusuna doyamadım.
01:02:58Doyamadım.
01:03:01Doyamadım.
01:03:03Doyamadım.
01:03:05Hayırlı günler olsun.
01:03:06Allah razı olsun diyoruz.
01:03:08Büyüklerimizi saygıyla sevgiyle selamlıyoruz.
01:03:11Arpa erindeki yolculuğumuzun sonuna erdik.
01:03:14Yolumuza devam ediyoruz efendim.
01:03:21Müzik
01:03:29Müzik
01:03:39Nasıl köpürlüyor be.
01:03:42Her derde de var.
01:03:44Harun şen yollarda.
01:03:46Ama o ne be abi.
01:03:49Yok böyle bir lezzet.
01:03:51Şirin kim şirin.
01:03:53Ha nereye gitti kuşburnucu?
01:03:54Harun'la şen yollar.
01:03:56Yandım ha yandım.

Önerilen