00:00Regina Maris!
00:02Saudade!
00:03Maravilhosa!
00:04Olha aqui, você viu a psicóloga falando que uma pessoa feliz
00:07contamina até 5 pessoas no ambiente, né?
00:09Nossa, tá todo mundo contaminado.
00:10Todo mundo, tomado de alegria hoje.
00:12Tomado de alegria, graças a Deus.
00:14Amém.
00:15Me conta dessa receita aqui que você vai preparar pra gente.
00:17Você viu o tanto de abobrinha?
00:19Eu vi.
00:20Dá abobrinha pra dar, vender, emprestar e guardar pra ela, viu?
00:23Isso aí, temos que promover esse encontro aqui da Alê no programa.
00:27Então, Robertinho, eu esperei em um prato,
00:29que o meu marido anda comendo muita abobrinha, coisa grelhada.
00:33Ah, gente, do céu.
00:33Eu gosto, viu?
00:34Você gosta, né?
00:35Gosto, acho muito versátil.
00:36Ele tá numa dieta lá e não come carboidrato.
00:38Eu falei, tá bom.
00:39Eu faço de macarrão.
00:41Eu faço de assim, do jeito que você ensinou aqui.
00:44Olha, agora hoje, desse jeito empanadinho, eu não conheço.
00:48Ele falou assim, você tá expondo o meu prato.
00:50Eu falei, estou, isso é uma homenagem.
00:53Então, maridão, como é que é o nome dele?
00:54É Paulo.
00:55Paulo, bora ensinar a receita que você faz em casa,
00:58agora que não fala o frito só.
01:00Ai, ai.
01:01Então tá, o que nós vamos preparar hoje?
01:03É uma abobrinha, é um medalhão, né?
01:07Porque ela é em forma de medalhão,
01:08só que ela não é só frita, a gente não frita ela só a milanesa.
01:12A gente recheia ela com presunto e queijo,
01:15que aí não precisa ser muita quantidade,
01:17porque já que é pra fazer o barato, a gente tá fazendo barato, tá?
01:19Isso aí.
01:19Você pode até colocar um bacalhau dentro desse negócio aqui,
01:22vai ficar muito bom, mas já que é pra ser barato,
01:24a gente vai usar um patezinho de peito de peru,
01:28pode ser de presunto, se você quiser,
01:30ou algum outro sabor que você prefira.
01:32Aquela bisnaguinha do seu mercado mesmo, né?
01:34É essa, essa bisnaguinha.
01:36E pode usar também uma mortadela que ela já é,
01:40ela é redondinha, então ela dá certinha aqui, ó.
01:44Com a abobrinha, você pode estar, aqui no caso,
01:49você pode estar recheando também com essa mortadela.
01:53A diferença qual é?
01:54Não precisa cozinhar abobrinha para fritar.
01:57A ideia é que você corte ela fininha,
02:01não no ralo, tá, gente?
02:03A não ser que o ralo for mais grossinho.
02:04De preferência, ela é mais fininha,
02:07porque ela já vai fazer o cozimento dela
02:10na própria fritura, e é rápido.
02:13Então, não tem necessidade de você cozinhar.
02:16A abobrinha é muito versátil, né, Regina?
02:18É, muito versátil.
02:19Você pode fazer ela de todas as formas.
02:22Então, Robertinho, aqui pra você fazer em casa, ó,
02:24lá pro seu maridão,
02:26você vai usar a abobrinha, não, opa,
02:30você vai desidratar a abobrinha primeiro.
02:32O que que é desidratar?
02:34Ela vai sair uma aguinha,
02:35você vai passar um salzinho, ó,
02:36não precisa nem colocar na água, tá?
02:38Então, a gente coloca na água,
02:40não vai ter necessidade.
02:42Você vai só fazer isso aqui,
02:44ela vai desidratar,
02:46daqui a pouco ela começa a aguar,
02:48e você só vai enxugar,
02:51pra poder facilitar.
02:52Então, nós temos aqui...
02:54Olha só o povo interagindo com a gente, ó.
02:56Todo mundo falando aqui,
02:57a Maricilda Borges falando da batata também,
03:00a Erika falou que ama abobrinha de qualquer jeito,
03:04eu também, viu, Erika?
03:05Só dessas.
03:06A Maricilda Borges falou que essa receita é deliciosa,
03:09o Gilberto Marcelino falou que a abobrinha tá com preço bacana,
03:12que ela tá barata.
03:13Aí a Márcia, a Márcia escreveu assim,
03:16Márcia Salles, aqui, ó,
03:17botou, onde é essa feira?
03:19O feirante tá de parabéns.
03:23Ó, ó, ó, ó, Márcia.
03:25Ó, Márcia, presta atenção, Márcia.
03:27Ó, ó, Márcia.
03:29Você vai lá procurar abobrinha, tá?
03:31É.
03:31Eu sei.
03:32Alguém sabe me informar onde que foi a feira,
03:34que a Leiximenez foi?
03:35Que a Márcia tá de olho no feirante, minha gente.
03:38Eita, lasqueira, daqui a pouco a gente vai providenciar essa informação, tá bom?
03:41Cadê o negocinho?
03:42Mas eu vi que você adiantou alguma coisa aqui.
03:43Eu adiantei, sim.
03:45Aqui, ó, Bertinho.
03:46Eu queria deixar aqui dar um detalhe, que é simples, mas tem uma...
03:49Chega mais, Moura, chega mais.
03:51Olha aqui, ó.
03:51Ela colocou queijinho.
03:53É, isso.
03:53É simples, mas se você não tem a manha, você não entra não, tá?
03:56Então você vai aprender comigo aqui, tá bom?
03:59Então aqui, ó.
04:00Ele vai ficar assim, meio colentinho, mas é interessante.
04:04Você colocou queijinho cortado.
04:06Cortado aqui, ó.
04:06Coloquei esse queijinho cortado.
04:08Você pode colocar outro tipo de queijo.
04:10A gente vai agora, ó.
04:11Aqui é pra você ter ideia de como é que ele é feito.
04:14Ele é tranquilinho pra fazer.
04:16Tá?
04:16Vai ficar...
04:17Vai sobrar aqui dos lados.
04:18Não tem problema.
04:19Você vai passando o dedinho, vai arrumando aqui.
04:21Depois ele fica bonitinho.
04:22Aqui desse lado, vamos fazer nessa etapa aqui.
04:25A gente vai colocar o trigo.
04:27Tá?
04:28Aqui desse outro lado, nós vamos colocar o panko.
04:31Pode ser a farinha de rosca também.
04:33Eu vou fazer com panko porque eu acho que ele fica mais crocante.
04:37Aqui junto com esse panko, a gente vai colocar o orégano, tá?
04:41E uma pitadinha de sal pra temperar isso aqui.
04:44Que às vezes...
04:45Que chegue, gostei, hein?
04:46Então você mistura aqui.
04:47Até creme de cebola fica gostoso aqui, tá?
04:49Mas não vou colocar não porque não tá barato.
04:53E a gente não vai deixar essa receita cara.
04:56Aqui temos o ovinho, aquele processo tranquilinho que a gente sempre faz.
05:00Bate um ovo, dois ovos, dependendo da quantidade de abobrinha que você for fazer.
05:05Então, isso aqui é muito relativo.
05:08Nós vamos passar.
05:09Processo de empanamento comum, tá, gente?
05:12Vamos passar aqui.
05:14Não tem dificuldade.
05:16Eu achei a receita super criativa e fácil.
05:18Não, é que super criativa.
05:19É gostoso porque depois esse queijo derrete, fica gostoso, tá?
05:23Então você vai passar aqui no trigo.
05:26Mandar um beijo aqui pro Lucas Santolim Paz.
05:29Mandou até uma florzinha pra mim aqui na transmissão do Facebook.
05:31Ai, que lindo.
05:32Obrigada, Lucas.
05:33Um beijo também pra Penha Mariano, que pediu um beijo pra mamãe dela, a Dolores de Castelo Branco.
05:39Ah, um beijo, Dolores.
05:40Coisa boa.
05:41Um beijo pra Margarida, Deus me livre se eu esquecer.
05:43Deus me livre se eu esquecer.
05:44Então, bem pra Margarida.
05:46Luana Assunção também, tá falando.
05:48Manda um alô pra mim, Luana Assunção de Vila Velha.
05:51É meu aniversário hoje, eu assisto todos os dias do Fala.
05:54Ah, que delícia.
05:55Luana, parabéns.
05:56Um beijo especial pra você.
05:58Que papai do céu derrama muitas bênçãos na sua vida, viu?
06:01Ó, tá vindo aqui, Robertinha?
06:04Aqui, o ovo, o trigo, o empanamento, não tem problema.
06:08Você vai sujar a mão, não tem problema.
06:10Faz parte do processo, tá?
06:12O importante é que você vai deixar, ó, o medalhão, ó.
06:15Vai rodando e vai formatando e vai formando ele.
06:18O ideal é você não colocar já direto pra fritar.
06:23Nós vamos fazer esse processo.
06:25Vamos tirar ele daqui.
06:27Vamos colocar aqui rapidinho ali no freezer, no congelador.
06:32Pode colocar onde quiser.
06:33Quanto tempo?
06:33Ah, uns 30 minutinhos é suficiente, tá bom?
06:37Aí é o processo que eu mostrei pra vocês.
06:39E a gente vai pegar o processo já pronto.
06:41Porque aí eu tenho mais uma vinda aqui, não tem?
06:43Tem, tem sim.
06:44Enquanto isso, cortamos uma abobrinha que vai ficar desse jeito aqui.
06:49Depois, filma aqui, ó.
06:50Isso, ó.
06:52Vamos diminuir só um pouquinho aqui.
06:54Tá prontinho.
06:55Você vai colocar, ó.
06:59Tá?
07:01Esses aqui, só pra você ter ideia de como é que eles vão.
07:04Tá ficando.
07:05E aqui, eu vou, Robertinha, colocar um molhinho de tomate.
07:12O molhinho de tomate, gente, eu não fiz um molhinho de tomate, que é um molhinho de tomate básico.
07:16Se você não quiser ter trabalho nenhum, você compra aquele pronto.
07:19Frita alho e cebola.
07:20Pouca cebola que tá cara.
07:22Vou racionar a cebola.
07:24É, um pouquinho de azeite.
07:25Acrescenta um pouco de tomate e aquele molho.
07:27Esse aqui eu fiz em casa, tá?
07:29Mas, ó.
07:30Vamos colocar aqui.
07:32Ô, Roberto, antes de fazer seu prato, que você vai ter que cortar ele, eu vou fazer um negócio aqui
07:37só pra você ver.
07:38Faz um negócio aí pra eu ver.
07:39Ó.
07:41Ó.
07:41Mostra aqui, Moana.
07:43Moana, eu devo, seu gente.
07:45É.
07:46Na realidade, ele fica...
07:50Ai, assim.
07:52Mulher, já me dava na boca.
07:54Você tá...
07:54Olha, isso é covardia comigo, hein.
07:57Olha, eu tô vendo você fazer ali.
07:59Vamos arrumar agora o prato.
08:03Vamos arrumar o prato da Robertinha.
08:05Robertinha, eu acho que eu vou botar esse aqui.
08:07Põe aquele ali pra não queimar a língua, então.
08:08É, pra não queimar a língua, né?
08:09Olha, eu quero mandar um beijo pra Laila Campos.
08:11Tá participando aqui com a gente.
08:12Falou dessa energia positiva que a gente tem.
08:15Um beijo especial no seu coração.
08:16Tô com saudade, viu, Laila?
08:17Pode vir aqui tirar doces deliciosos, que é a sua praia, né?
08:21A gente ama, viu?
08:22Pois é, nós vamos aqui decorar com manjericãozinho.
08:26Se você tiver o rosto, também fica muito lindinho.
08:28Olha que bonita, e deixa o prato até chique, né?
08:30Claro, mas a ideia é essa, porque você é uma menina chique.
08:34Ah, a gente faz de conta.
08:35Chique popular, né?
08:37Que isso é bom.
08:38Aqui um queijinho.
08:40E o prato da Roberta tá pronto.
08:42Mulher, suas apresentações são incríveis.
08:44Eu jamais saberia preparar um prato assim bonito.
08:47Você me empresta o seu gato?
08:48Claro que eu empresto.
08:50Que gato aqui, meu filho.
08:51Some na mesma hora.
08:53Obrigada.
08:54Bora provar, então?
08:55Olha que prato bonito, né, gente?
08:56Lembrando que essa abobrinha aqui é só uma fervida,
09:00uma água e sal com um pouquinho de manjericão,
09:02que tá toda prontinha, tá?
09:03Colocou e tirou.
09:04E diz uma coisa, posso fazer na airfryer também?
09:06Pode fazer na airfryer também.
09:08Meu fofoqueiro predilete tava me perguntando esse negócio.
09:11É o Pedro Fermuida, que já já tem fofocas da fazenda com ele.
09:14Aí eu falei assim, claro que pode.
09:16Regina, será que eu vou queimar minha língua aqui?
09:18Não, vai não.
09:19Míseri, pode ser o queimado.
09:20Vai não.
09:21Eu não sei esconder essas coisas, hein?
09:22Não vai, pode comer.
09:23Já, Fih, já, pra você não queimar sua língua.
09:26Tá só quentinha.
09:32Eita!
09:33Olha!
09:34Aí!
09:35Dá-lhe a abobrinha!
09:38Dá-lhe a abobrinha!
09:39Gente, que perfeito!
09:42Pode repetir, Tia?
09:44Pode, Tia!
09:45Pode, deixa, deixa.
09:46Obrigada, meu amor.
09:47Você sempre tem essa energia maravilhosa.
09:49Ai, que beijo, amor.
09:49Um beijo, volte sempre, tá bom?
