00:01Bismillahirrahmanirrahim. Siftah senden bereketi Allah'tan. Sezonu açtık.
00:05Hayırlı olsun.
00:06Allah razı olsun.
00:07Evet, kestanemizin şöyle kesiyoruz.
00:11Çiğ yiyeceksek bu şekilde keseriz.
00:14Şöyle açtık mı, bunun kabuğundan soyulması çok basit.
00:19Bak, gördün mü hemen zar kabuğu soyuluyor.
00:22Ama bunu bir Ege kestanesinde, bir balık esirde, bir İzmir'de bunu göremezsin.
00:28Onu anca pişirirken suda kaynatacaksın, öyle çıkacak.
00:31Ama bizim Karadeniz'imizin kuzu kestanesinde o yok.
00:35Bak, hemen soyuldu.
00:372026-2027 sezonunu açmış bulunuyoruz.
00:41Malumunuz o ki, Düzce'mizin kestanesi gerçekten damağa güzel hitap ediyor.
00:46Kabuğundan açılabiliyor.
00:4881 vilayetten alıcısı olan bir kestane.
00:51Tavsiye ediyoruz, bütün müşterilerimizi bekliyoruz.
00:55Bekliyoruz, Düzce'mize gelsinler.
00:56Kabağıyla, kestanesiyle, balıyla, her şeyle mükemmel bir ürünümüz var.
01:03Şu an kestanelerimiz yeni başladı.
01:05Bundan sonra çoğalacak inşallah.
01:07Sezon olaraktan daha bol bereketle geçecek.
01:10Ağaçlarımızda bol kestane görülüyor.
01:12Şükürler olsun Mevlamıza.
01:14Yağmurlu da geçti mevsim olaraktan.
01:16Allah nimetlerini verdi.
01:18Kullar da toplayacak, ikram edecek.
01:20Yiyeceğiz, içeceğiz.
01:20Şimdi bu kestanemizin özelliği birincisi kabuğundan ayrılması, ikincisi aroması.
01:26Aroma olaraktan güzel bir lezzet veriyor.
01:29Mesela farklı illerden gelen kestaneyi bu Düzce'mizin, Karadeniz'in kestanesini tutmuyor.
01:34İri oluyor, kabuğundan çok ayrılmıyor, tadı da olmuyor.
01:38Ama bunda çok güzel bir aroması var.
01:41Lokum gibi açılıyor böyle ince kabuk olmasından dolayı.
01:46Çiğ yesek de lezzetli.
01:48Bu şekilde de şey yapsak, güzel bir aroması var.
01:51Bu yüzden herkese tavsiye ediyoruz.
01:53Şifadır, berekettir.
01:54Düzce kestanesinin birinci özelliği, çiğ de yiyebiliyorsun tatlı.
02:00Pişince daha tatlı oluyor.
02:02Kabuğundan ayrılması çok basittir.
02:04Hem en kolayıdır ve lezzetlidir.
02:07Zaten Türkiye'ye Düzce tanıtmıştır kestaneyi, Karadeniz'in kestanesini.
02:12Kastamonu'dan da gelse buradan gider, Sinop'tan da gelse buradan gider.
02:16Coğrafi yapıdan dolayı ayrı bir lezzeti var burada yetişen kestane.
