00:01Evet sarı. Albeniz çok yüksek, katma değerli bir ürün.
00:04Adana'nın çikolabla bölgesinde yetişir.
00:06Zaten biz yüreği zorlu olarak karpuzun da coğrafi şatını aldık.
00:10Şu an karpuz tescilli.
00:12Adana'mızda eskiden siyah karpuz vardı, sonra alakarpuza döndü.
00:16Ve şu an son birkaç yıldır da boyutu 4 ile 7 kilo arasında alan siyah renkli içe kırmızı karpuzlar var.
00:23Ama şu an gördüğümüz bu sahada deneme çalışması var.
00:26Türkiye genelinde 300 dönüm ekildi bu karpuz.
00:30Ama çikolabla bölgesinde şu an 110 dönüm var 3'te 1'e.
00:33Ve şu an burada karpuzun hasatına geldik ve baktık daha bu hasata bir hafta var.
00:39Karpuzu şu an kestik, tadına baktık.
00:41Tadı, aroması, lezzeti diğer karpuzlar da hemen hemen aynı.
00:45Sarı karpuz aslında bildiğimizden çok daha eski bir serüveni var.
00:50Biz tekrardan pazarda bir değer yaratmaya, katma değer yaratmaya çalıştık.
00:54Çalıştığımız firmayla beraber onların ıslah materyaline pazarı tekrardan nasıl sunarız diye.
00:59İşte burada iş ortaklarımızla beraber, bunun içerisinde çiftçilerimiz var, komisyoncularımız var, büyük tüccarlarımız var.
01:05Bunlarla birlikte zincire bunu adapte etmeye çalışıyoruz.
01:08Artık Çukurova'da da ve bu vesileyle de tüm Türkiye'de artık sarı karpuzu görecek mi?
01:13İnşallah göreceğiz.
01:15Bu yıl ilk ticari üretiminde Çukurova'dan dikimlere başlandı.
01:19Aşağı yukarı tüm Türkiye'de 300 dekar ticari üretimi var şu an.
01:23Bugünlerde fiyat hemen hemen tatminkar diyebiliriz.
01:26Tarla çıkış fiyatları çekirdeksiz üzerinde, sarı karpuzlar üzerinde 25-30 bandında.
01:31Katma değerli bir ürün olması sebebiyle ve piyasadaki şu anki mevcut arzı dolayısıyla biraz daha yüksek fiyatlarla pazarda değer bulacağını
01:39düşünüyoruz.
