00:00Nosotros queremos que todo esté debidamente aclarado.
00:05El miedo nuestro no es que entre una empresa nueva,
00:07es que esté capacitada y que tenga la debida experiencia.
00:10Porque estamos manejando alimentos para niños
00:13y debe haber cierta experiencia.
00:17Que no sea dentro del programa escolar,
00:19pero sí que sea por lo menos tres años de experiencia
00:23manipulando alimentos,
00:25que se manejan con inocuidad, buen manejo
00:28y evitar que se siga propagando.
00:32Como por ejemplo, le hice una preguntarle,
00:34¿cuál era la logística de los alimentos?
00:38Y es sencilla, nosotros compramos alimentos,
00:42los procesamos en nuestras cocinas industriales,
00:45usamos envases de alimenticios de alta calidad
00:49para que mantengan ciertos gramos de calor
00:52y la comida llegue en una buena temperatura a las escuelas.
00:56Luego de eso, nos transportamos en vehículos
00:59que están certificados para ese tipo de transporte.
01:05Ahora bien, esa comida llega a un centro
01:08y en el centro hay un comité de recepción de la comida
01:11compuesto por el director,
01:14ADMAE, la asociación de padres de mi maestro
01:16y otras personas más que son veedores de esa comida.
01:20Esa comida la aprueban.
01:22Y si la comida está apta para que los niños se la coman,
01:26le dan paso a la comida.
01:28Si no está apta, se devuelve.
01:30Y ese día el sueldo tiene que recoger sus cosas y llevarse.
01:34Eso significa también una posible amonestación
01:37porque el INABIO es riguroso en ese sentido.
01:40Nosotros no podemos dar a los niños sin alimentar
01:43porque esa es la razón de ser la jornada estetida.
01:49¿Qué entienden ustedes que debe haber en INABIO?
01:51Porque ya no es la primera vez que se habla
01:53de ganancias de procesos fraudulentos.
01:57Y ustedes están diciendo que ustedes participan
01:59con todos los reglamentos de la ley.
02:02Ya vimos que se informó de que los jóvenes
02:06no tenían el aval para demostrar,
02:08para participar en las ofertas.
02:11De que registraron sus empresas pocos días antes.
02:14Así como usted está señalando
02:16de que hay que tener la experiencia,
02:18ellos tampoco la tenían.
02:19¿Qué debe haber en INABIO?
02:21¿O qué debe pasar en INABIO?
02:22Para evitar que cosas así continúen sucediendo
02:26y que ustedes puedan participar
02:28y ganar sus licitaciones de forma legal
02:30y cumplir con lo que ustedes están haciendo.
02:35Buenos días.
02:36Saliga, sí, asesor de Asesor INABI.
02:41Bien, contestando su pregunta,
02:43el propósito de esta rueda de prensa
02:47es prácticamente aclarar
02:48que las irregularidades denunciadas
02:53en los distintos medios de comunicación
02:56no tienen nada que ver directamente
02:58con los actuales subidores,
03:02anteriormente oferentes.
03:04¿Por qué?
03:05Porque estos oferentes
03:09se ajustan a lo que es la ley 340
03:13que fue derogada por la 4725
03:16y se someten a un pliego de condiciones
03:19que como su nombre lo indica
03:21son los requerimientos técnicos y legales
03:25que cada oferente debe cumplir.
03:27Aquí la situación no es que sea
03:31nuevo, no es que sea viejo,
03:33porque para la ley
03:34todo el mundo entra en igualdad
03:36de condiciones.
03:39Aquí lo que radica es
03:41que las irregularidades denunciadas,
03:43pero esas irregularidades
03:45es la entidad contratante
03:48quien debe de velar
03:50para que esto no se suceda,
03:52porque el pliego de condiciones
03:54establece un periodo de evaluación.
03:59En este periodo de evaluación
04:00la entidad contratante
04:01tiene que determinar
04:03quiénes clasifican,
04:05quiénes no clasifican.
04:07Además,
04:08la entidad contratante
04:09tiene algo a su favor
04:11y es que tiene una sobreoferta.
04:15Con una sobreoferta
04:16la entidad contratante
04:18lo que debe de elegir
04:19utilizando determinado proceso
04:22los oferentes
04:23que tengan mayor calificación.
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