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00:01Bueno, pues hoy ha venido a Gastroser un tipo bastante seguido en redes sociales,
00:07y cuando digo bastante seguido digo más de 100 millones, entre Instagram, YouTube, TikTok, todo esto.
00:13Luis Arturo Villar Sudec, más conocido como Luisito Comunica.
00:16Bienvenido a la radio, a Gastroser. ¿Qué tal, Luis?
00:18Ay, gracias, Carlos. Qué gusto estar aquí, de verdad. Te lo aprecio mucho.
00:22Un honor, un honor.
00:23Tú tienes 35 años. Ya no sé si referirme a ti como chico, como señor.
00:27Estás un poco ahí en esa frontera, ¿no?
00:29Estamos en la frontera, estamos en la frontera, sí.
00:31Pero yo, la verdad, hasta que sea un viejito, yo creo que voy a seguir siendo Luisito.
00:36Como que de cariño siempre me han dicho Luisito.
00:39Ok. Quiero empezar preguntándote por qué has venido a un programa tan humilde, tan pequeño como este,
00:45siendo una celebridad, alguien tan seguido. O sea, porque no he sido yo el que te ha pedido la entrevista.
00:51Me contactaron y me dijeron, oye, Luis va a estar en Madrid, ¿os interesaría hablar con él?
00:55Y la verdad, yo a veces escribo a Ibai, le mando cartas de amor y no me hacen ni caso.
00:59Digo Ibai porque quizá los oyentes de España sean un referente, ¿no?
01:05Claro, sí, sí.
01:06Y la verdad me sorprendió, digo, ¿y por qué Luisito quiere venir a Gastroser?
01:09Pues porque es un gran show, mi Carlos. Es un excelente programa. Y a mí me encanta hablar de comida
01:14y de gastronomía y todo.
01:18Ibai está ahora con lo del Mundial de las Comidas. No sé si tenéis relación, si le sigues.
01:23Sí, claro. He visto que hace el torneo de los desayunos, ¿no?
01:26Sí, el torneo de los desayunos, ¿sí? ¿Qué te parece?
01:28Pues veo que tiene mucha actividad en sus redes cuando haces actividad. Entonces, está muy bien. Creo que es una
01:37gran estrategia para poder llegar a diferentes países.
01:40O sea, creo que él es muy bueno con eso, ¿no? Como que sabe llegar a diferentes audiencias.
01:44Sobre todo eso, ¿no? Para los españoles, todo el mundo latinoamericano, pues al final es un gran mercado, ¿no?
01:50Sin duda, ¿no?
01:51Y supongo que para ti también España.
01:53También, sin duda. Sí, sí, sí. También, también, también. O sea, el que hablemos el mismo idioma, lo que es
01:59todo Latam y España, pues nos conecta de una manera muy cool. Creo que está muy bonito.
02:04Tú eres de Puebla.
02:05Sí.
02:06Yo nunca he estado en Puebla. ¿Cómo es?
02:08Pues es una ciudad muy linda, con mucha historia. Tiene muchas como leyendas de... De hecho se llama Puebla de
02:15Los Ángeles.
02:16Porque tiene como leyendas de ángeles y tal, tal, tal. Son muy típicos. Los dulces, por ejemplo.
02:23Un platillo mexicano que se llama el mole. Hay un mole muy famoso de ahí de Puebla.
02:27¿Pero es un mole dulce? No.
02:28Es como dulce, sí. Es como dulce, chocolatoso.
02:31Pero a ver, ojo, se come salado, se come con pollo.
02:34Vale.
02:34Pero el sabor es como dulcito.
02:36Sí. He leído sobre el pollo en mole, sobre las chalupas, sobre las cemitas.
02:40Sí, cómo no. Ah, las cemitas son de Puebla, claro, justo. Todo esto. Entonces, la verdad, muy bien.
02:46Es buena gastronomía, es muy rica.
02:48¿A ti te gustaba comer ya de pequeño o ha sido con el tiempo?
02:52No, de toda la vida y, sobre todo, dulces. Sí, yo soy de dulces, más que nada. O sea, como
02:58todo, pero mi debilidad son los dulces.
03:02¿Qué cosas recuerdas de cuando eras pequeño que te hacían ilusión o con qué te premiaban en casa el día
03:07que te habías portado bien o que traías buenas notas del colegio?
03:10Pues, con un Kinder Bueno.
03:12¿En serio?
03:12Justamente el Kinder Bueno, sí, sí, es que es excelente, ¿no? Es excelente.
03:18Bueno, a mí de pequeño me gustaba también.
03:19¿Verdad? El Kinder Bueno es la hostia, la verdad, a mí me encanta. El otro día vi un video en
03:25redes de acá de España que me dio mucha risa de una niñita muy enojada de que ahora el Kinder
03:29Bueno cuesta tres euros.
03:31Y decía, tres euros el Kinder Bueno, ¿no? Es muy gracioso. Y es que sí, la verdad, sí, tres euros
03:37el Kinder Bueno o lo borgo. Qué duro, ¿no?
03:41Claro, yo cuando era pequeño era el Kinder Sorpresa lo que más triunfaba.
03:45Claro.
03:46Sí.
03:46A nosotros todavía nos tocó el soldadito de plomo y todo esto, antes de que descubrieran que era como letal,
03:52¿no?
03:53¿Y por qué empezaste a viajar y a contar tus viajes? No sé, ¿cuál fue el primero? ¿Fue una cosa
03:59casual o fue una cosa buscada?
04:00No, fue casual. O sea, yo empecé a viajar, pues ahora sí que cuando empecé a tener dinero.
04:08Entonces, pues mi canal, antes no se trataba nada de eso, o sea, era más bien como de otras cosas.
04:14Y el primer viaje que hice así para grabar...
04:17¿Pero empezaste con qué? ¿Con videojuegos o con qué?
04:19No, yo empecé, empecé hace mucho con tutoriales de piano. Hace mucho, o sea, 2009, 2010.
04:28Y luego hacía yo entrevistas graciosas en la calle, que ese era mi hit, la verdad.
04:33O sea, hasta la fecha yo creo que son videos muy buenos. O sea, sí, pues ir a la calle,
04:38lo que hacen muchos.
04:39Y platicas con la gente y les haces preguntas chistosas y tal.
04:43Y eso fue lo que me empezó a como a crecer.
04:46Y ya luego, justamente ya teniendo dinerito, ya vine con unos amigos justo aquí a España.
04:52Justo aquí a Madrid, me acuerdo.
04:54De hecho, en ese entonces vinimos a una entrevista aquí en los 40 principales.
04:58Lo recuerdo perfecto.
04:59Con el... ¡Ay, olvidé su nombre!
05:03El chico que ahora es súper famoso, que tiene este programa Late Night, este...
05:08¿Y que estaba en los 40? ¿Broncano o qué?
05:11Broncano, él mero, él mero.
05:13Sí, él hace añísimos nos entrevistó aquí.
05:16En el 2015, 2014, algo así.
05:19Sí, no me está fallando la memoria.
05:21Sí, no me está fallando.
05:21Pero sí, loco.
05:23Y sí, ese fue mi primer como viaje que grabé.
05:27Tienes un alias, ¿no?
05:28O le pones la etiqueta de Luisillo el Gordillo a los reportajes gastronómicos de tus viajes.
05:34¿En cuántos países has estado?
05:36Mira, no tengo el número y siempre lo cambio.
05:39¿En cuántos no has estado?
05:41No, al revés.
05:42Es que creo que no he estado ni en la mitad, creo, ¿eh?
05:45Creo, creo.
05:45A ver, dependiendo de qué interpretación tengamos, pero...
05:48Has estado en algunos muy exóticos.
05:49Entonces, claro, eso me lleva a pensar que...
05:51Sí, a ver, he estado en unos bien únicos y bien exóticos, pero yo creo que ni en
05:55la mitad de los países de todos los países del mundo.
06:00Pero...
06:01Bueno, se me olvidó.
06:02Íbamos con algo de lo de Luisillo el Gordillo, ¿no?
06:04Sí, un poco como...
06:06Cómo se fraguó ese interés por la comida.
06:10Que al final a tus seguidores también le interesa.
06:11Sí, les encanta.
06:12Yo creo que es de las secciones favoritas, la verdad, la de Luisillo el Gordillo.
06:16Y, pues, el nombre, pues, meramente porque, pues, me gusta comer, ¿no?
06:20Pues, con el Gordillo y suena chistoso.
06:22De hecho, como que todo este juego de palabras nació porque...
06:27Como que yo con mis seguidores siempre tenía una dinámica como de poner apodos así que
06:32acaben en Illo.
06:33Entonces, el primero fue Luisillo el Pillo.
06:35De ahí fue Luisillo el Gordillo.
06:37Y de ahí, pues, con cualquier cosita que sale, pues, se adapta el apodo, ¿sabes?
06:42Te gusta mucho la comida callejera, ¿no?
06:44Los puestos así como informales es lo que más disfrutas.
06:46Me encanta.
06:47O cuando se apaga la cámara te vas al restaurante caro.
06:50No, a ver, la verdad es que me encanta comer en la calle, pero sí cuando se apaga la cámara
06:56no me acabo la comida, la verdad.
06:58Porque, pues, piénsalo, en un video pruebas 20 platillos y platos grandes.
07:04Entonces, más bien la dinámica es cuando cortamos, por lo general regalo la comida
07:08o entre el mismo equipo nos la echamos.
07:10A veces somos equipo grandecito de producción, entonces entre todos le damos.
07:14Pero sí, no.
07:15Luisillo el Gordillo no se acaba el 100% de sus platillos.
07:18Sí, no, no, no.
07:18Aquí habéis venido como 7 u 8.
07:21Cuando vas a Cabo Verde o a Madagascar, ¿también vais 7 u 8?
07:25¿7 u 8 a qué te refieres?
07:26Personas, personas.
07:27O sea, que el equipo es...
07:28Pues, depende.
07:30Que no es Luisito, son muchos más.
07:32A ver, depende un poco porque el equipo va como creciendo.
07:37Dependiendo de si tienes guía, si tienes un seguridad, si tienes un camarógrafo B, por ejemplo.
07:43Sí, por lo general somos un crew de 4 a 8, más o menos.
07:48Claro, es que esto ya no es un youtuber viajando con una cámara selfie.
07:52Esto ya es una producción de televisión.
07:55No sé si conoces Callejeros, el programa...
07:58Una compañera tuya me decía hace ratito.
08:00No, pero fíjate que la verdad es que mi producción sí sigue siendo muy sencilla.
08:05O sea, sí sigue siendo una producción...
08:09Creo que se ve más complicada de lo que es realmente.
08:13Pero, a ver, más que nada se suma el equipo porque pues sí, lo que sí es como clave un
08:19poco es aún seguridad.
08:21Porque pues nunca falta el que te quiere robar la cámara o a veces, si estás en un país que
08:27habla español, pues también luego se junta mucha gente.
08:30Entonces, si necesitas a un pequeñito equipo de seguridad como para...
08:33¿A ti te cuesta pasar desapercibido ya?
08:36Pues sí, en lugares que hablan español.
08:38En lugares que no hablan español, no importa y está chido.
08:42De hecho, creo que ese es...
08:44Siéndote muy sincero, creo que ese es mi nivel de...
08:48Ay, no sé ni cómo llamarle para no sonar mal.
08:51Popularidad, llamémosle.
08:52En comillas, popularidad.
08:53Es mi nivel de popularidad ideal, yo creo.
08:56Porque yo sí me pongo a pensar en, güey, youtubers o personalidades que son famosas que exceden su barrera del
09:02idioma.
09:03No, manches, ha de ser súper difícil.
09:05No tienen dónde refugiarse, ¿no?
09:06No, exactamente, sí.
09:08En cambio, en mi caso, sales de cualquier lugar que no hable español y eres un cero a la izquierda.
09:13Lo cual me gusta, lo cual me gusta mucho.
09:15Te habrán preguntado muchas veces qué es lo más rico que has comido.
09:18Bueno, te voy a preguntar qué es lo más...
09:20Varias cosas que has comido.
09:21Lo más rico, no sé si lo tienes claro o vas cambiando.
09:24Yo creo que voy cambiando, ¿eh?
09:25Sí, yo soy alguien de un paladar cambiante.
09:29Lo que sí siempre, así repito, diario es el desayuno.
09:33Así, diario desayuno es lo mismo.
09:35¿Qué es?
09:37Huevos con algún vegetal, ya sea pimiento, calabaza, lo que haya al alcance.
09:43Y alguna carnita, ya sea tocino, ya sea jamón.
09:46Pero sí, ese desayuno, así huevo, vegetal, carnita, es el de todos los días.
09:51No me aburro.
09:52Me encanta, me encanta.
09:53Y al final un pan dulce.
09:54Así es, me encanta.
09:56Y viajando por el mundo, ¿qué es lo más rico que has comido?
09:59Algo que te ha explotado la cabeza de lo bueno que estaba.
10:02Ay, pues muchísimas cosas, la verdad.
10:06Sí, todo.
10:07La verdad es que me encanta la tragadera.
10:10No sé, a ver algo que te pueda decir así reciente.
10:17Hace no mucho comí...
10:21¿Cómo se llama este animal?
10:23Alce.
10:24Carne de alce en Alaska.
10:27Y no estaba mala, la verdad.
10:28Un poquito durita, pero no estaba mala.
10:31Siempre depende de cómo la preparen, ¿no?
10:32¿Cómo la comiste? ¿Cómo era?
10:34¿Era una hamburguesa?
10:34¿Era un filete?
10:35No, este era como un estofado con frutos rojos.
10:41Entonces era como medio mojadito, como húmedo.
10:44Entonces la verdad no era difícil de comer.
10:46Pero luego uno se queda con la idea de ciertas carnes en su cabeza por cómo fueron preparadas, ¿no?
10:52Por ejemplo, la primera vez que comí oso.
10:54Me acuerdo que lo comí en carne seca.
10:56Entonces por ende se me quedó en la cabeza, el oso es seco, es duro.
11:00Pero pues no realmente, más bien era como estaba preparado.
11:02¿Dónde comiste oso?
11:03El oso, fíjate, la primera vez que lo comí lo comí en Croacia.
11:07Y de ahí lo he comido en más lados.
11:08En Japón una vez lo comí.
11:14Chances estoy fallando, pero en Finlandia estoy casi seguro que lo comí.
11:17¿Hay algo que te hayan ofrecido y has dicho, esto no me lo como?
11:22Pues, ¿qué habrá sido?
11:26Las cosas que son muy gusanosas a mí no me encantan, fíjate.
11:29No me fascinan.
11:31Muy gusanosas.
11:32Gusanosas.
11:32Como un gusano.
11:33Sí, gusanos, así que vivos y todo.
11:36Vivos.
11:36O sea, ¿te han ofrecido gusanos vivos?
11:38Sí, eso no es muy inusual, la verdad.
11:40Como a Simba.
11:41¿Cómo?
11:42Como a Simba.
11:42Como a Simba.
11:43De hecho, una vez, esa vez me dio un buen de miedo.
11:48Descubrí que era alérgico a un gusanito en plena selva, ¿eh?
11:52Y por suerte no le jugué al valiente en el video.
11:55O sea, de que me comí uno o dos.
11:56Y yo empecé a sentir como mi garganta se cerraba.
11:59Pero que al tocarlo ya te empezó a...
12:01No, al comerlo.
12:02Al comerlo.
12:02Ajá, pero me comí nomás como dos.
12:04Estaban ricos, habían como a coco.
12:05Eran como gusanitos de palmera, algo así.
12:07Eran en el Amazonas, en el lado peruano yo estaba.
12:10Y sí, me acuerdo que me los comí y empecé a sentir la garganta.
12:13Sí, no manches, sí, qué miedo.
12:16Porque imagínate eso, descubres que eres alérgico a algo en la selva.
12:19No manches, ya te moriste.
12:22La neta.
12:23Claro, aquí en España no estamos acostumbrados a comer insectos.
12:26Ahora empezamos a ver en tiendas de suplementos que de repente algo lleva harina de hormiga o de grillo.
12:35Es algo que estamos empezando a ver.
12:37Para un mexicano, tampoco es tan raro, ¿no? Supongo.
12:40La verdad es que no.
12:41O sea, nosotros comemos desde chiquitos.
12:43Los chapulines, por ejemplo, ¿no?
12:44Los grillitos, los chapulines.
12:46Igual comemos mucho los escamoros.
12:50O sea, comemos hormigas, comemos gusanitos, comemos de todo, la verdad.
12:54A ver, yo creo que no en todas las regiones de México, pero al menos en donde yo crecí, el
13:00grillo y el chapulín sí era muy normal, ¿eh? Muy, muy normal.
13:03¿Qué es lo más caro? ¿Qué es lo más caro que has comido? O sea, algo que te hayas dicho,
13:07voy a pagar por esto, por probarlo, por mostrarlo.
13:11Pues siempre en estos restaurantes que te forran la comida en oro y tal. Siempre esas cosas te inflan los
13:17precios bien duro, ¿no? Yo lloro que de esos restaurantes sí, vaya, pues siempre hay que probarlo, ¿no? No diría
13:25que es lo más rico, pero a veces la cocina de autor sí es muy especial, a mi parecer.
13:31O sea, a veces, por ejemplo, de mis experiencias más así como caras, así top, ha sido en un restaurante
13:38en Bogotá que se llama El Cielo.
13:39Ah, sí, claro.
13:40Muy famoso, ajá. Y sí, ahí la verdad es que sí, muy justificado. O sea, que sí dices, wow, esto
13:46es una experiencia. O sea, que tu postre, yo me acuerdo cuando yo fui, mi postre era un globo.
13:52¿Pero de qué era? ¿De caramelo, de chocolate, algo así?
13:54Yo no he ido, pero lo he visto, he visto la presentación.
13:58Y es una experiencia larga, o sea, estás ahí tres horas comiendo.
14:01No es tu contenido más habitual el de ir a restaurantes, pero sí lo haces de vez en cuando.
14:07De vez en cuando lo hago. Aquí en España hice uno muy bueno, del restaurante más antiguo del mundo.
14:13Súper bien, solo que güey, bien bajón porque no se me hizo tan viral como yo quería, la verdad.
14:20Y todo fue porque enseñé como, ¿ves que ahí te sirven el cerdo tal cual?
14:25Y pues resulta que ahora las normas de YouTube no quieren ver a un cerdito muertito.
14:30Entonces sí me acuerdo que me lo pusieron en amarillo de una y pues no, no se hizo tan viral
14:33como yo quise.
14:34Pero mira, a veces así pasa, ¿no?
14:38¿Cómo llevas, cómo gestionas esa necesidad de viralizarte cada semana?
14:43O no sé si cada día, pero...
14:45Claro.
14:45O sea, ¿cómo gestionas esa presión, esa elección de los contenidos?
14:50Pues la verdad es que uno aprende a tener contenidos para diferentes propósitos, ¿no?
14:58O sea, hay contenido que haces con la intención de que esto se va a viralizar.
15:01Y hay contenido que haces más para tu audiencia en corto.
15:04Hay contenido que haces más para ti porque eso es una inquietud que tú tenías.
15:08Pero sí, cuando tu intención es irte viral, sí, uno es muy meticuloso, ¿sabes?
15:13Con cómo empieza el video, cómo arranca, cómo continúa, cómo acaba.
15:17Cuando tu intención es ser viral.
15:19Que irónicamente muchas veces los videos son un fail.
15:22Pues así pasa, la neta.
15:24Y a veces subes un blog que era para tu audiencia y se te hace bien viral.
15:27O sea, es todo un volado, es un volado.
15:29¿Qué tal comes en España?
15:31Que vienes bastante a menudo, conoces ya bien la cocina española.
15:35Mira, la verdad, me encanta la comida por acá.
15:38Pero soy muy básico.
15:40O sea, siento que siempre como lo mismo porque me encanta.
15:44O sea, de que, güey, aterrizo en España y me voy a un barcito así chiquito a pedirme mi jamón
15:50así grandote.
15:51Mi plato de jamón, mis croquetas y mi tinto de verano.
15:54O sea, basicote.
15:56Con eso.
15:57Basiquísimo.
15:58Pero de ahí sí he comido cosas muy ricas en otras regiones y tal.
16:01Porque, a ver, también España es un país bien grandote, ¿no?
16:03Es muy diverso.
16:06Por ejemplo, el año pasado estuve en Málaga.
16:10Y ahí comí la sardina espetada, me acuerdo.
16:13¡Ay, qué rica, güey!
16:14Y como así en la playa y te la cocinan ahí mismo.
16:18Es súper rico.
16:19Entonces, sí, la verdad, gratas experiencias comiendo aquí.
16:22Gratas.
16:22¿Te ha pasado que estés en España comiendo y de repente veas el origen de algo que tú comías en
16:28México
16:28y que no sabías que estaba conectado?
16:30Totalmente.
16:31Por ejemplo, toda la cultura de comer el churro y remojarlo en el chocolate espeso.
16:36O sea, yo la primera vez que vi que la gente hacía eso después de la borrachera,
16:41no lo entendía.
16:42O sea, de verdad, yo decía, ¿cómo?
16:44O sea, lo que menos se me antoja es un churro dulce.
16:47Pero luego lo probé y sí, sí hace sentido.
16:50Solamente que a mí, yo estoy más acostumbrado a que si estoy borracho quiero algo grasoso,
16:55salado, ¿sabes?
16:56Pero un día me comí el churro con chocolate y me encantó.
16:59O sea, sí.
17:00Entiendo por qué les gusta.
17:01Entiendo por qué les gusta.
17:01Te quiero preguntar, para la audiencia española que se esté planteando un viaje a México,
17:07qué lugares y qué comidas hay que probar sí o sí.
17:10Porque a veces tenemos una visión, bueno, tú decías, ¿no?
17:14Que vas a por el jamón, a por las croquetas, cosas muy básicas.
17:17Nosotros en España a veces tenemos una visión muy básica también de México.
17:20Sí.
17:20El que quiera profundizar, ir un pasito más allá.
17:23Es que mira, la gastronomía mexicana, a grandes rasgos, ¿ok?
17:28Nadie se me ofenda, pero a grandes rasgos, pues sí es muy similar y bastante repetitiva.
17:34Solo que ya que lo pruebas dices, no, a ver, esto sabe muy diferente.
17:37Pero, ah, incluso hay un stand-up muy viral de una comediante mexicana que cuenta esto,
17:42que es así como de, a ver, ¿qué son las enchiladas?
17:45Pues maíz, salsa y alguna carne, ¿sabes?
17:49Y qué son las tostadas, y qué son los tacos, y qué son las chalupas, y qué son las...
17:53O sea, todo es virtualmente lo mismo, solo que es preparado de maneras distintas.
17:58Esa es la gracia.
17:59Ajá, y eso es lo que hace gracia.
18:01Entonces, mira, yo diría que a quien vaya a México tiene que ir a la Ciudad de México
18:07porque, a mi parecer, ese es el...
18:11Pues es donde estamos juntos todos los mexicanos.
18:14Así como que ahí estamos todos...
18:15Es un caos esa ciudad.
18:16Es ruidosa, es hermosa, a mí me encanta.
18:19Y yo diría tacos, pero entendiendo lo que es un taco.
18:26Porque hay mucho la concepción, sobre todo en el extranjero, así como de,
18:30ah, bueno, pero ¿cuál es la receta original del taco, no?
18:32Y ves muchos videos de gringos en Instagram y así, ¿no?
18:35The original taco.
18:36Y es así de, güey, no existe un original taco.
18:40O sea, no existe una receta original de un taco.
18:42Un taco es cualquier cosa envuelta en una tortilla, ¿ok?
18:46Cualquier cosa.
18:48O sea, todo mexicano crecimos comiendo tacos de sal, por ejemplo.
18:52¿De sal?
18:52De sal.
18:53O sea, tal cual.
18:53Tu mamá, junto con tu sopita, te agarraba una tortilla, le ponía sal y lo enrollaba.
18:58Y es un taco de sal, es un taco, ¿sabes?
18:59Bueno, entonces, una vez que entiendes eso, entiendes la masiva variedad cultural que hay en el taco.
19:07Y la, o sea, todos los tipos que hay y los puestitos que hay que sí.
19:11Por ejemplo, está el taco de guisado, ¿no?
19:13Que a veces son bastante asquerosos, la verdad.
19:16O sea, les ponen de todo tipo de cosas, ¿no?
19:18Y luego, están los tacos de, bueno, es que te digo, hay todo un mundo.
19:22Pero están los tacos, por ejemplo, de canasta, que es un taco chiquito, que es sudado, ¿sabes?
19:27Chiquito, y cuestan como 10 pesos, así como 50 céntimos de euro por 5 tacos.
19:32Así es, súper barato porque son chiquitos.
19:34Y los hacen como de papa, como de frijol, ingredientes más baratos.
19:39Y luego, te digo, están los puestos de tacos, es que es todo un mundo.
19:45O sea, nos vamos a tomar toda la hora.
19:46Es un poco como la cultura del bocadillo aquí, ¿no?
19:48Que entre dos panes puedes poner cualquier cosa.
19:51O la tapa, la cultura de la tapa, que es una tapa.
19:52Pues, güey, una tapa es una variedad impresionante, ¿sabes?
19:55Lo mismo con el taco.
19:56¿Tienes un taco preferido o vas variando?
19:58Mira, yo sí.
19:59O varía, depende de dónde estás.
20:01No, no, no, no.
20:02Mi taco favorito, por excelencia, es un taco que le llamamos el taco árabe.
20:07Llamado así, pues, por cuestiones culturales, que pues es el taco que más se parece a un kebab, ¿sabes?
20:13Que bueno, hay todo un debate ahí.
20:15También el taco al pastor.
20:16Se dice mucho que realmente se origina del método de Turquía y tal.
20:22Mira, son temas que para qué nos metemos.
20:23Pero el taco árabe, que le llamamos en mi ciudad, en Puebla, es un taco que justamente se prepara con
20:30la carne muy similar a la del kebab en una tortilla que suele ser harinosa, como si fuera un kebab.
20:37Entonces esos tacos, uff, la verdad son una maravilla.
20:41Y salsa, ¿no?
20:42La salsa va de ley, claro, cómo no, cómo no, sí.
20:45No sé si lo más importante de un taco al final es la salsa.
20:49Ah, difiero, difiero, difiero, porque sabemos quienes la verdad no toleramos muy bien las salsas.
20:57Me pongo yo de ejemplo, o sea, yo voy a la taquería y la neta siempre me pongo de la
21:02que pica menos, ¿eh?
21:03O sea, pero sí hay quien le pica, o sea, que le pone que le gusta que le arda cuando
21:08va al baño, ¿sabes?
21:10Hay quien tiene esos gustos.
21:12Yo personalmente no.
21:13Sí me gusta que pique, pero poquito.
21:15No sé si sabes que aquí en la cadena SER tenemos un programa que se llama A las bravas,
21:18que va de que en cada pregunta hay una degustación de patata picante y va subiendo el picante en cada
21:26pregunta.
21:26Ah, sí.
21:27Ah, eso suena súper bien.
21:28Pues para la próxima visita igual creo que deberías ir, serías un buen invitado.
21:32¿Y sabes qué deberías de hacer en esa dinámica?
21:35Que se bajen el picor con mi tequila picoso, con el gran malo.
21:40Que por cierto.
21:41Sí.
21:42Ay, ya te regalé uno, ¿verdad?
21:43Sí, mira, ahí está, ahí está.
21:44Yo te he dado una botellita de agua y tú me has traído una botella de tequila.
21:47Se convirtió, se convirtió.
21:49O sea, mira, justamente.
21:50Tú eres empresario, o sea, además de youtuber, tienes restaurantes y tienes una marca de tequila.
21:54Sí, sí, y justo esta es la marca de tequila, se llama Gran Malo.
21:58Y la verdad, o sea, mira, ve.
22:00A ver, dale.
22:00Vean esta maravilla, o sea, está preciosa.
22:03Está bueno, que yo no la he probado todavía.
22:04Pero no, ya la vas a probar.
22:05Tienes que enfriarlo, ¿eh?
22:07Sí, sí, a la gente que nos ve, quiero decirles, Gran Malo ya está en España.
22:10¿Cómo se toma el tequila?
22:12Mira, normalmente el tequila, pues ya depende de cada uno.
22:16Solito, con limón, con sal, en cóctel, bla, bla, bla.
22:19Ahora, este, el Gran Malo, yo lo recomiendo solito, porque es un tequila con sabor a tamarindo picante.
22:26O sea, es un licor de tequila con saborcito.
22:29Pica, pero pica rico, como que pica dulcecito, la verdad, pica sabroso.
22:33Y si lo enfrias, te sirves un shot así, solito, una maravilla.
22:38De hecho, mira, la tapa es un shot.
22:40Un vasito.
22:41O sea, te sirves, sí.
22:42Y estamos muy emocionados de que ya llegó a España.
22:45Dato curioso.
22:46Está de moda el tequila en España.
22:48Sí.
22:48Con la paloma, el margarita.
22:50Aquí la gente está tomando mucho algo que se llama el tequifresi, le llaman el...
22:54¿Ah, sí?
22:55Fresitequila, algo así.
22:57Son unos...
22:57Acabo de sentirme muy viejo de repente, ¿sabes?
22:59Mira, yo igual, ¿eh?
23:01Yo igual, pero anoche un amigo me estaba contando así de, güey, la gente joven aquí está tomando eso.
23:05El tequifresi.
23:06El tequifresi, que son como tequilitas con sabores así de fresita, de frambuesita, ya sabes.
23:12Y, güey, este siento que me va a gustar mucho porque justamente es eso.
23:14O sea, es un tequila con sabor, pero como que pica, como que está bien rico, la verdad, ¿eh?
23:18¿Y para la resaca, entonces, un chocolate con churros o para tus resacas de tequila con qué?
23:24Mejor con, mira.
23:27O un taco al pastor.
23:28No.
23:29Yo, la verdad, para resacas, platillo...
23:33A ver, platillo español, no sé, ¿qué comen los españoles para la resaca?
23:37Aquí lo que es muy típico es la pizza del día anterior.
23:40La pizza del día anterior, o sea, recalentada.
23:42Sí, eso es muy de resaca, sí.
23:43Bien.
23:43O no, no recalentada, fría.
23:45¿Fría?
23:45Sí.
23:46Bien, se vale, rico, rico, rico.
23:48Eso es, sí, es una de las cosas, en general, cualquier cosa así como, sí, grasosa.
23:54Grasosa, exactamente.
23:56Allá le damos mucho a las sopas, fíjate.
23:59Y justamente una sopa que a mí me encanta...
24:02Los macarrones, por ejemplo, también es como muy...
24:03Ya.
24:04Pero macarrones dulce o macarrones la sopa.
24:06No, pasta, pasta.
24:08La pasta, claro.
24:09Pensé que decías el dulce, el macarrones.
24:10No, no, no.
24:10No, imagínate.
24:12O sea, nosotros comemos una sopa que se llama pozole, que es con un maíz así como gordito.
24:18Uf, esa para la resaca cae re bien.
24:20Está bien, ¿no?
24:21Sí, muy bien, muy bien, muy bien.
24:22He mencionado que tú tenías varios restaurantes.
24:25Ahora, no sé cuántos tienes.
24:26Creo que tienes en México, en Colombia, en Perú, ¿puede ser?
24:29No, fíjate.
24:31Eso, chance, fue información que viste de un proyecto que tenía antes.
24:35Ah, vale.
24:35Pero ese ya lo cerramos.
24:37Ahorita los restaurantes solamente en México.
24:38Solo en México.
24:39Solo en México.
24:39Llegaste a tener uno en España, el Fast Food, ¿no?
24:41Tuve, tuve uno en España.
24:42Aquí cerquita, de hecho.
24:43Aquí, sí, en este...
24:45Sí, en Chueca.
24:47En Chueca.
24:47En Chueca, justamente en Chueca.
24:48Que era como el barrio gay.
24:49No fue bien.
24:50A ver, iba ok, o sea, iba normal el proyecto, pero al final lo que pasó fue que quisimos
24:59crecer de más muy rápido y se salió todo de control y pues no, no es bueno intentar
25:05crecer un negocio así.
25:06Y como tú dices, quisimos crecer a Colombia, Perú, a Chile, a eso, o sea, no.
25:11Se nos salió de las manos, la verdad.
25:12Y estábamos entregando una calidad mala y no es la idea.
25:16¿Tú en el futuro te ves más como youtuber o más como hostelero?
25:19O sea, ¿te ves más dedicado a la parte de gestionar los restaurantes y crecer por ahí?
25:23No, qué va, qué va, qué va.
25:25No, de hecho yo siempre he sido muy transparente con eso.
25:28Yo en el tema de los restaurantes y tal, yo soy inversionista, ¿eh?
25:31O sea, yo...
25:32Socio capitalista.
25:33Sí, yo soy socio capitalista, o sea, yo no tengo nada que ver con la operación y con
25:39cómo se cocinan y con a quién contratan, o sea, eso yo...
25:43Tú pones el dinero y lo promocionas.
25:45Yo pongo la lana y la publicidad, es lo que yo hago.
25:48O sea, yo pongo dinero y publicito.
25:50Y ya de ahí pues me asocio con personas que pues que llevan en los negocios, tal cual.
25:56Pero no, sin duda yo me veo haciendo contenido y tal y contenido de comida, pues sí, para
26:02siempre.
26:02Me encanta, me encanta.
26:03¿Has visitado restaurantes mexicanos aquí en España?
26:05¿Conoces cocineros mexicanos de los que están aquí?
26:08Fíjate que sí, pero no te sabría decir así nombres ahorita.
26:14Aquí hay uno muy famoso que es Roberto Ruiz, que estaba en Punto MX, ahora Barracuda.
26:19Hay un puesto de tacos en un mercado en Vallecas, Valle Taco.
26:22Ah, ¿sí?
26:23Que ganó premios, sí.
26:24Justo un amigo me estaba diciendo de un lugar que se llama Tacos con K, Tacos al Pastor,
26:28que es muy bueno.
26:29Y me están diciendo que ahora llegó una taquería muy, muy acá, de estas caras, que se llama
26:35La 100, algo así.
26:37La 1000, la 2000, la 10.000.
26:42Algo así es, ¿no?
26:43La 11.000.
26:45Eso, ¿verdad?
26:46La 11.000.
26:46Mira, era un número muy alto.
26:50Yo no he ido, pero me dijeron todo el mundo que están muy ricos y no sé qué.
26:53¿Cuál es tu percepción un poco de la cocina mexicana en España, por lo que has probado?
26:57A ver, lo que he probado…
26:58¿No es como en México o no está mal?
27:02Bueno, a ver, es que, híjole, creo que no he probado lo suficiente como para opinarte
27:06así tal cual, pero al menos lo que yo recuerdo que he probado bastante bien, o sea, bastante…
27:11A ver, obviamente no hay la variedad que hay allá, pues obviamente, ¿no?
27:15Pues por algo es comida mexicana.
27:17Pero creo que dentro de las posibilidades de hacer los platillos, lo que he probado bastante
27:22bien.
27:22Aunque, te repito, creo que no he probado lo suficiente.
27:26Con el tequila, ¿también eres socio inversionista, como con los restaurantes?
27:30Sí.
27:30¿O te has implicado un poco más?
27:32A ver, el tequila es diferente porque…
27:34¿Has hecho de catador también?
27:35Sí, claro.
27:36Y como hemos sacado ya como diferentes versiones de ese tequila y tal, tal, tal, es distinto.
27:43Pero sí, de igual manera, ahí mi labor es tal cual invertir y publicitar, no es como
27:50que yo sé gimar un agave, ¿sabes?
27:52No sé hacer tequila.
27:55Pero, pues, te asocias con gente que sepa.
27:57Te has asociado aquí con Torres, ¿no?
28:00Sí, aquí en España.
28:01Con una bodega muy conocida.
28:02No sé si has explorado el mundo del vino, un poco toda esa cultura de las bodegas y demás.
28:06Fíjate que sí, pero justamente como en dos, tres días me van a llevar en la zona
28:12de Cataluña a ver unos cuantos ahí infraestructuras.
28:16Y estoy muy emocionado, la verdad.
28:17Estoy muy emocionado.
28:18Muy bien.
28:20Antes te preguntaba por tu faceta de visitar restaurantes.
28:24Yo no sé si te suena de algo un influencer que se llama Cocituber.
28:28Cocituber.
28:28Sí, es bastante conocido en España.
28:30Él se dedica a ir a restaurantes.
28:32Ok.
28:32Hace una reseña, explica si le gustó, si no le gustó, le pone una nota.
28:35Bueno, hace unos días sufrió una agresión.
28:38Iba por la calle y de repente le agredieron.
28:41No fue grave, pero bueno, sí le hicieron daño.
28:44Y él contó que era un hostelero del que había hablado hacía unos años, diciendo que
28:50se comía muy mal en ese restaurante.
28:53No sé si te ha pasado alguna vez, si has tenido alguna mala experiencia, si es algo
28:58que, no sé, que en este nuevo mundo en el que hay influencers archiconocidos, como
29:04tú decías en el mundo hispano, ¿no?
29:05En tu caso.
29:06Pero, en fin, son como nuevos problemas, ¿no?
29:09Yo no conozco a ningún crítico gastronómico al que por la calle alguien le haya...
29:13¿Verdad?
29:14Sí.
29:14No, la verdad, sí.
29:15Mal por nuestro colega que le pasó eso.
29:17Qué mal, la verdad.
29:19A mí nunca me ha pasado algo similar, fíjate.
29:22Pero, pues sí, nadie está exento, ¿no?
29:25A cualquiera le puede pasar.
29:26Y, pues, qué feo, ¿no?
29:27Qué mal que uno tenga que pasar por eso en la calle, aparte, así, ¿no?
29:32Es verdad que el mundo de los influencers en España, bueno, es un mundo polémico.
29:37Hay gente que lo sigue y que genera, pues, un gran éxito, pero también hay gente que
29:43lo critica mucho, ¿no?
29:44Claro.
29:45Supongo que en México será parecido.
29:47Aquí este verano se habla mucho de la caída de los influencers.
29:50Sí, he visto.
29:51He visto el tema.
29:52Sí, sí, sí.
29:53De alguna manera se cuestiona que gente que está introduciendo tanta publicidad en
29:59sus contenidos siga siendo realmente un prescriptor de cualquier cosa.
30:04No sé cómo lo ves tú, que estás ahí arriba de todo.
30:06Sí, pues mira, al menos como yo he visto un poquito la narrativa, sí, sin duda entiendo,
30:13o sea, entiendo la postura que está tomando una parte de la audiencia al querer como de
30:20cierta manera dar ese mensaje de dejemos de consumir a influencers que, al menos es lo
30:26que yo he visto, no sé, como influencers que lo único que hacen es como mostrarnos su
30:32vida entre comillas perfecta, ¿sabes?
30:35Influencers muy de lifestyle, de ay, mira mi bolsa y mira mi coche y mira mi última
30:39vacación y mira, como que yo he notado que la narrativa va más por allá.
30:44Sin embargo, sí he visto que también la narrativa defiende mucho al influencer que
30:52hace contenido, pues que nutre, por así decirlo, ¿no?
30:56Al menos es la narrativa que yo he visto, ojo, no sé, pero entiendo, entiendo el porqué,
31:01entiendo el porqué.
31:03Tú supongo que estás acostumbrado, muy acostumbrado a gestionar polémicas.
31:06Yo la primera vez que, bueno, yo la primera vez que oí hablar de ti fue cuando visitaste
31:10las cárceles del Salvador, que te vi en las noticias, no sabía quién eras, y desde
31:16que sé que ibas a venir, pues he ido siguiendo un poco y cada semana había noticias nuevas
31:20con polémicas.
31:21Hablaban de el pago a los empleados de uno de tus restaurantes, en fin, polémica, polémica.
31:28¿Tú eso cómo lo gestionas?
31:30Pues, híjole, pues es parte de, la verdad, pues es parte de llevar una vida pública,
31:34la verdad, pues de ser una persona pública.
31:38Yo siempre trato, al menos trato, obviamente fallo mucho en el camino, fallo muchísimo,
31:44pero siempre trato de abordar las polémicas.
31:48O sea, trato de, a ver, vamos a ver qué se está hablando y vamos a tratar de, sabes,
31:52es como de explicarlo desde mi perspectiva, ¿no?
31:56Siempre admitiendo que, pues claro, claro que la he, pues me he equivocado muchísimas
32:00veces y tal, pero sí, sin duda la polémica es algo que te persigue cuando eres una persona
32:06pública.
32:06O sea, que estás acostumbrado a vivir con ello.
32:08Pues yo creo que sí, sí, pues uno se acostumbra, la verdad, y pues aprende a sobrellevarlo.
32:13También, muchas veces eso es algo que tal vez la gente no ve cuando se habla de la profesión
32:18de influencer y tal.
32:19Que, pues sí, gran parte de la profesión es, pues, saber aguantar vara, ¿eh?
32:24O sea, es saber aguantar, pues, críticas, comentarios, ofensas, todos los días, todo
32:29el tiempo, o sea, es, pues, es saber sobrellevar eso.
32:33Entonces, creo que es parte de, no es como que se hace fácil, claro que no, pero creo
32:39que aprendes a sobrellevarlo y a hacerlo parte de tu vida cotidiana.
32:43En el caso de El Salvador, yo viví allí unos años, así que conozco un poco el contexto.
32:49Vi el reportaje de la cárcel y luego he leído un poco las críticas.
32:54Claro, se te criticó porque no tienes en cuenta, pues, denuncias de Amnistía Internacional
32:58sobre las detenciones arbitrarias y todos estos temas, ¿no?
33:01Claro, claro, claro.
33:01Era un poco un lavado de imagen al presidente, de alguna manera.
33:05No sé si eso lo has explicado, o has querido dar explicaciones un poco, o has pensado en
33:11que quizá había que añadir algo más a lo que contaste en ese reportaje, que es uno
33:16de los más vistos, por cierto.
33:17Pues esto ya es algo que he abordado yo muchísimas veces en muchas entrevistas, o sea, no, pues
33:22vaya, esto es algo que me preguntan todo el tiempo.
33:24Y yo siempre contesto que, pues, yo narré ahí, pues, lo que estaban viendo mis ojos,
33:30¿sabes?
33:31Entonces, no narré nada más.
33:33De igual manera, me han preguntado antes.
33:35Sí, imagino.
33:36Así de, oye, te pagó Bukele, así al Chile, y pues la verdad es que no, o sea, yo siempre
33:41lo he dicho tal cual, no.
33:43Y creo que sí basta el hablar con suficiente, pues tú viviste en El Salvador, ¿no?
33:48Pues tú tienes contexto de la situación y todo.
33:50Creo que sí hace falta platicar con poquitos salvadoreños como para, pues, tener una perspectiva
34:00¿sabes?
34:01De ese tema, de ese tema en particular, que, pues, sí era un país, pues, bastante inseguro
34:06y que ha mejorado sus números.
34:07Ahora, sin duda, como tú bien dices, hay mucho más que considerar, mucho más que considerar.
34:13Ya son temas que se hacen mucho más complejos.
34:15Hay temas, pues, recientemente se reporta mucho, ¿no?
34:19Que hay mucha gente inocente en la cárcel y tal, tal, tal.
34:22Sin duda.
34:23Mira, ese es un tema que no podemos negarlo.
34:26Claro que, claro que pasa y pasa en todos lados.
34:28Pero algo que, la verdad, yo sí, a mí me encanta defender y me encanta platicar, es
34:35que siempre cuando salen estos defensores de derechos humanos, en este tema de la cárcel
34:40en particular, no se toma en cuenta que, a ver, no sé, me imagino, ¿tú has estado
34:47en cárceles o no?
34:49He estado en un par de cárceles en España, sí.
34:51Ah, bueno.
34:52Haciendo reportajes sobre gastronomía.
34:54Ah, ok, qué interesante, qué interesante.
34:55Que tú también has estado en muchas cárceles.
34:56También, también, ajá, exacto.
34:58Entonces, al menos yo, en mi perspectiva, habiendo estado en cárceles en México, por
35:03ejemplo, güey, o sea, no manches qué feo se vive y qué feas cosas pasan y qué feo
35:12darse cuenta de cuánto poder tienen los criminales.
35:14O sea, de verdad, y así te lo pongo.
35:17O sea, yo he ido a cárceles donde los criminales tienen peluquería, jacuzzi, donde pueden meter
35:24a prostitutas así, lo que quieran.
35:28O sea, de verdad, son los reyes.
35:29Entonces, un poco mi reflexión en ese video venía de eso, de que yo en mi canal he enseñado
35:38varias veces como, güey, neta hay cárceles así y hemos platicado como incluso en ciertas
35:43cárceles.
35:43Y esto, a ver, esto es algo que tal vez mucha gente no sabe.
35:46Pero en muchas caras se les pasa alrededor del mundo que tienen que aplicar el método
35:50para dormir de cebollita, se llama.
35:53¿Qué es eso?
35:54No manches, ¿quieres que lo hagamos?
35:56No sé.
35:57O sea, mira, básicamente.
35:58Uno sentado delante de otro.
36:00Así, o sea, así.
36:01Entonces, tú vas acá, el otro va acá, entonces te acabas durmiendo así.
36:05Y a ese le llaman el método de cebollita.
36:07También se ve mucho, o bueno, hoy, a ver, va cambiando la cosa y dependiendo del país
36:14dónde estás y todo, pero también el método de dormir de Cristo, que le llaman, que
36:19básicamente te cuelgan en una, pues vaya, como no hay espacio para la gente, pues tienen
36:25que colgarse.
36:26Entonces se cuelgan así de, para dormir parados, ¿sabes?
36:30Entonces se cuelgan en las paredes y se duermen así.
36:33¿Eso lo has visto tú?
36:34Sí, cómo no.
36:35En la cárcel de Topo Chico, me acuerdo, en México.
36:39Y todos los policías te lo cuentan y todo.
36:41Y yo tengo una muy buena, una muy buena colega que se llama Saskia, que ella me ha llevado
36:46a varias cárceles, ella se dedica a eso.
36:48Y no, no, y ves unas cosas que dices, holo, Borgo.
36:51Ahora, el tema de la cárcel del Salvador en particular, creo que ha causado mucho ruido
36:58por, pues ahora sí que por lo masivo que es el proyecto y por lo, pues vaya, por lo ruidoso
37:05que es Bukele, de, güey, pues él es un tipo que sin duda quiere dar una imagen de mano
37:10dura.
37:10Ya.
37:11Pero, güey, cuando te pones a ver en las cosas que pasan en otras cárceles y el nivel
37:15de corrupción que hay y cómo duerme la gente y cómo come y cómo, ahí sí dices, no,
37:20espérate.
37:21O sea, centrarnos nada más en la cárcel de El Salvador es...
37:24A ver, yo no es que tuviera un interés especial en hablar de cárceles, pero sí en cómo alguien
37:29tan influyente como tú, que al final sigue muchísima gente joven en medio mundo, ¿no?
37:35De alguna manera, yo soy padre, creo que tú no, ¿no?
37:39Yo no, tú no.
37:40Pero al final, bueno, pues muchas personas les preocupa los contenidos que ven sus hijos
37:45y a veces con cosas referentes que normalmente hablan de viajes y de comida y de cosas agradables
37:53y de explorar el mundo, cómo de repente pues pueden acabar blanqueando prácticas que no
38:01todo el mundo está de acuerdo, ¿no?
38:02O que hay organizaciones importantes a nivel global que cuestionan.
38:06Pero bueno, fíjate que ahora me estaba acordando, ya lo último que te pregunto, sobre, creo
38:11que era en Seattle, el callejón de los chicles.
38:14Era en Seattle, ¿verdad?
38:15Sí.
38:16¿Qué se siente al atravesar una calle llena de chicles masticados y pegados en la
38:22pared?
38:24O sea, ¿cómo?
38:25No sé, es como, a mí, sí, o sea, ¿cómo te sentiste ahí?
38:28Es como inquietante, ¿no?
38:30Sí, pues el olor es como fuerte porque huele como aliento acumulado.
38:36¿En serio?
38:37Sí.
38:38Sí, porque piénsalo, o sea, chicle, que la gente estuvo mastici, mastici, chan, chan.
38:42Entonces sí huele un poquito como aliento.
38:46Incluso se supone que intentaron quitarla una vez por tiempos pandémicos.
38:52Sí, me acuerdo que algo así era la historia que me contaron.
38:54Entonces fueron con máquinas de vapor y todo, pero la gente porque era parte de la cultura
38:58de ahí dijeron, bueno, no sé la cultura, pues, pero como que ya era una atracción que le gustaba
39:04a los locales.
39:06Entonces pues se dedicaron a otra vez pegar los chicles.
39:09Pero sí, es buen sitio, ¿eh?
39:11Si alguna de estas por ahí lo recomiendo, está guay.
39:13Sitios que yo creo que solo voy a ver a través de los vídeos del canal de Luisito Comunica.
39:18¿No sueles ir para Estados Unidos?
39:21Bueno, es que desde aquí es un viaje bien largo.
39:23Sí.
39:23Sí, desde México es un vuelo cortito, pero sí.
39:27Quizá, o sea, tampoco estaría en mi top ten de destinos preferidos ahora mismo, el
39:31Callejón de los Chicles.
39:32Tengo como otras maravillas del mundo que quiero ver antes.
39:34¿Como cuáles?
39:35¿Qué te llama la atención?
39:36No, los clásicos, o sea, nada muy original.
39:41Pues Grecia, China, Australia.
39:44Ah, súper lindo.
39:45Qué bien, qué bien, qué bien.
39:46En fin, Luis, te seguiremos y veremos qué historias nos cuentas de tus viajes por el mundo.
39:51Seguro, Carlos.
39:52Muchas gracias por haber venido a Gastroser.
39:54Sí, no, a ti, a ti por invitarme.
39:56Y le daremos un draguito al tequila.
39:58Por favor, que así sea, que así sea.
40:00Gracias, Luis.
40:01Gracias.
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