00:00Hoy visitamos la exclusiva y fina fábrica de sal, pura, cristalina, donde la esencia de los pies es el ingrediente
00:07estrella y los callos aportan ese inconfundible toque casero.
00:10Todo empieza en los salares del pueblo Calcetín Nagar. Los ingenieros comienzan rastrillando el lodo y acto seguido ejecutan la
00:18legendaria danza de la sal, pisoteando la tierra con tanta fe que hasta el oro blanco decide salir, por miedo.
00:25Al parecer, la danza sí funciona. Los callos de los pies son mágicos, señores. Los ingenieros calludos rastrillan la fina
00:32capa de sal que los dioses de los callos tuvieron la dudosa amabilidad de concederles.
00:37La ciencia sigue investigando. La higiene ya se rindió. La sal se traslada a un piso para ser empaquetada. Sistemas
00:44modernos de refinado, no aquí.
00:46Callos, sudor y una preocupante falta de estándares son la verdadera garantía de calidad. La sal se pesa cuidadosamente sobre
00:55el piso y luego es empaquetada.
00:57Cada gramo viene sazonado con una exclusiva mezcla de ADN de callos de los ingenieros, un ingrediente que ningún laboratorio
01:04se atrevió a certificar.
