00:00مرحبا يا جماعة
00:01كيف أخباركم؟
00:02قالوا لي بصراحة
00:03كم واحد منكم فتح علمة النوتيلة بالليل
00:06وقال بس لحاكم معلقة واحدة
00:08وبعدين فجأة ودقى حاله
00:10أكله ترميز كله
00:11أكيد صارت مع أغلبنا
00:13هل هناك الكثير من سيسألوني
00:15ماذا النوتيلة اخترعت أصلاً؟
00:19لكنهم تسألون أن النوتيلة
00:20لم يخترعوها أن أحد يساوي
00:22أطيب شوكاراتها بالعانة
00:24بالعكس
00:25ضيعت أن الكوكاول قليلاً كثير
00:27ماذا هو سبب الحي؟
00:28وراء أشهر مطربان شوكالاتة
00:31كانت الحرب العالمية الثانية
00:33ناص بالكاكاو كله أوروبا
00:35ومن هون بلشت قصة الزلم الإيطان
00:38بيترو فيريرو
00:39نرجع بالزمان الوراء
00:41لفي 80 سنة ونشوف كيف بلشت القصة
00:44مين هو بيترو فيريرو؟
00:46الفكرة البسيطة
00:47بطأ قصتنا هو بيترو فيريرو
00:50ولد بتاريخ 2 إليون
00:52سنة 1889
00:55بلد صغيرة اسمها فارسان مارتينو
00:58بإيطاليا
00:59وهو من الوقت ما كان صغير
01:00كانوا بيعشها الحلويات
01:02ولما كبر فتفتح محل صغير
01:04بسمالة الحلويات
01:06مدينة ألابا
01:08وكان كلهم يساوي حلويات طيبة
01:10تضي الناس كلها
01:11بس للأسف أجهة الحرب العالمية الثانية
01:14ولبس الدنيا كلها مصنع الدم
01:16والاقتصاد طيب
01:18وصار في نقص كثير من المواد الغذائية
01:21أغلى مادة كانت
01:23بالنسبة لصانع الحلويات
01:25الكاكاو
01:25صار في هذه الفترة أن تستورد كاكاو
01:28شي صغب
01:29وسعى الكاكاو كثير رتفى
01:31لدرجة أنه كثير محلات
01:33حلويات ما قدرت تصنع شوكولات
01:35مثل أبن
01:36ومنهم يترو
01:37صارت دمه خيارين
01:39يا أم يسكر محله
01:41يا أم يلاقي حل
01:42وطبعا اختار الحل
01:44كيف حل
01:44مش ليت الكاكاو
01:46هم تمينا لعبقرية
01:47مدينة ألابا
01:49والمناطق اللي حواليها
01:50مشهولة من زمان
01:52بزراعة البندق
01:53والبندق كان متوفر
01:54بكميات كبيرة
01:56وصاروا أرخص بكثير من الكاكاو
01:58فأعالي يفكر بينه
01:59لماذا لا أشتغذي من البندق
02:01بدأ الجزء كبير من الكاكاو
02:03فطحن البندق الناعم جدا
02:05وضاف عليه كمية قليلة
02:07من الكاكاو
02:08وشوية تسكة
02:09وبعد المكونات الثانية
02:10وطلع معه منتج جديد تماما
02:12بس المفاجأة
02:14ما كان الكريم للدهن
02:15مثل اللي بنعرفه اليوم
02:17كان عبادة عن قلب شوكالة
02:18اسمه جان توجيدو
02:20وكانوا الناس يطعوا منه شلائح
02:22مسكين وحطوه على الخبز
02:24وبصراحة الناس
02:25رجعوا يدروا يأكل شوكالة
02:27مع ان الكاكاو كان كثيرا نيم
02:29وغالي
02:30كيف صار الكريم للدهن
02:31بعد نجاح جين توجيد
02:33وميترو فريقه
02:35ظلوا طوروا المنتج
02:36وبسنة 1951
02:39صار المنتج أنعم وإسهل للدهن
02:42وتغير اسمه لسوبر كريم
02:44وهم بدأت شارته تكبر
02:46أكثر وأكثر جوات إيطاليا
02:48ولكن للأسف بيترو مات
02:49قبل ما يشوفوا النوتيلة
02:51وصلت للعالم كله
02:52سنة 1940
02:55وبعد ما مات بيترو فيريرو
02:57السلم ابنه مينشيل فيريرو
03:00إدارة الشركة
03:01وكان عنده طموح أكبر بكتير من أبوه
03:04وظل يطور بالوصفة
03:06وعدل عليها شوي
03:08لحتى صارت شكولاته ألهم
03:10وتصيب وتتحمل الزفر والتصدير
03:13لدول مختلفة
03:14شو هي سوبر كريم
03:15يلي تحولت لنوتيلة
03:17وصلنا لسنة 1994
03:20وهون إجت اللحظة التاريخية
03:23ميشيل قرر يعطي اسم جديد للمنتج
03:26نوتيلة
03:27يكون أسهل بأي لغة بالعالم
03:29اخترع كلمة نوت
03:31يعني بنده بالإنجليزي
03:32وأضاف عليها لايحة إيطاليا
03:35ELA
03:36ويلي بتحط لمسة إيطالية لأسم
03:38وأسهل بالحفظ
03:39منهم بولدة نوتيلة
03:41ومن وقتها بلشت أن نوتيلة تنتشر بسرعة كبيرة
03:45مو بس بإيطاليا
03:46من كل دول أوروبا
03:47وبعدين كل العالم
03:49ويوم ملايين
03:50مطربانات النوتيلة
03:52تنسلع 10 سنة
03:53وتوصل التقليمها لكل بيت
03:55لماذا طعمت النوتيلة مختلفة
03:57ينقل خطر ببالكم سؤال
03:59لماذا النوتيلة طعمتها مختلفة
04:01عن أي شوكولاتة ثانية
04:02الجواب أن أساسها ليس كاكو
04:04أساسها البندو
04:05البندو يعطيها نكهة
04:07مميزة وملمس كريمي
04:09والريحة يمكننا منعرفها
04:11لحتى هيك لما تفتح مطربان النوتيلة
04:14أول ريحة تحس فيها
04:15غالبا هي ريحة البندو
04:17ليس شوكولاتة
04:19هذه هي ففلة المنتج
04:20اللي خلت النوتيلة مختلفة
04:22والخاتمة هيك يا جماعة
04:24هي الفكرة اللي خلت النوتيلة
04:27مختلفة عن كل نواع الشوكولاتة
04:29من أثبت ماس كاكاو
04:31بعد حرب العالمية الثانية
04:33وصالح الحلويات
04:34اللي رفض يستسلم
04:36وسوانا النوتيلة بالبندو
04:38اللي صارت من الأشهر الحلويات بالعالم
04:41والأزمر بالقصة
04:42لأن النجاح ما يجل
04:43أنه بيترو
04:44كان معاه مصنع لخم
04:46وميزانية كبيرة
04:47النجاح أجل
04:48إنه شعف مشكلة
04:49ومفكر يحلي بشكل ذكي
04:51واستخدم مواد موجودة حواليه
04:53وأوقات أحسر الاختراعات
04:55تطلع من أصعب الظروف
04:57تتمنى يكون عجبتكم القصة اليوم
05:00وإذا تحبوا هيك قصص
05:01لا تنسوا تعانوني لايك واشتراك
05:04وتفعيل زر الجرس
05:05ومشاهدكم كل جديد
05:06ترجمة نانسي قنقر
Comments