- hace 25 minutos
¿Cada vez cenamos antes? Esta es la pregunta a la que Manuel Burque ha intentado dar respuesta en la calle. Sobre ello hablamos como Jesús Soriano (@soycamarero), que dedica su cuenta de Instagram a hablar sobre las situaciones a las que se enfrentan los trabajadores de la hostelería. Desde Tudela, Ángela Quintas nos trae pimientos del cristal, y para entender qué es lo que los diferencia de los del piquillo hablamos con Patxi Pastor, de Conservas el Navarrico.
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NoticiasTranscripción
00:02Ser Podcast
00:13Las preguntas de Manuel Burque
00:23Manuel, ¿cómo estás?
00:25Aquí estoy, aquí estoy
00:27Te hemos notado triste
00:28Sí, ahora estabas escuchando la conexión por la mesa de mezclas
00:32Ah, me habéis escuchado el tono, ¿no?
00:33Sí, estabas como, todo el mundo ha dicho, ¿qué le pasa, Manuel?
00:36¿Qué le pasa, Manuel?
00:36No, estoy pensativo, estoy pensativo
00:39¿Pensando en qué? ¿En qué coche te vas a comprar?
00:41Sí, sigo saliendo de la crisálida como un señor
00:44Ya, ya
00:45De hecho, aquí en la tienda de abajo han puesto como un coche de Fórmula 1
00:50Y me he puesto yo aquí, pensaba a la gente que les iba a entrevistar por el coche
00:53Como, ¿de qué piensas de la Fórmula 1?
00:55Pues estás pensativo por temas personales, ¿no?
00:57Y por el coche
00:58Ah, ¿y todavía por el coche?
01:00Claro, claro, claro
01:01Yo estoy ahí
01:02¿Sabes qué me han dejado uno para probar?
01:04¿Ah, sí?
01:04No voy a decir marcas, no voy a decir marcas
01:05Hay que ser legal
01:07¿Cuál es la experiencia?
01:08La han dejado unos días
01:09¿Bien?
01:10Sí, sí, sí
01:10La experiencia bien
01:12Pero ¿sabes qué me da ansia?
01:13De probar todos
01:15Para saber exactamente cuál me compro
01:17Muchas personas me estarán entendiendo
01:19Tiene que ser horrible
01:20Porque si me compro este
01:21Este y de repente pruebo otro después de haberlo comprado y me arrepiento
01:24Esa es mi vida, Javier
01:25Te iba a decir, tiene que ser horrible ser tú, Manuel
01:28Es muy horrible
01:29Sí, ¿no?
01:29De hecho, ¿sabes otra cosa que me está transformando en señor?
01:33Estoy viendo fútbol
01:35Estoy viendo fútbol
01:37¿En serio?
01:37Como subió el Depor
01:39De repente me ha interesado
01:40Y sigo la liga, Javier
01:41Y tienes más amigos
01:42Escucho el carrusel
01:44Eso está bien, por lo menos
01:45Tenemos un oyente más
01:48Pero tú te das cuenta
01:50Esto a ti te ha llegado
01:51No, a mí no me ha llegado
01:53En secreto
01:54No, no, no me ha llegado
01:54Dime la verdad
01:55Te juro que no me ha llegado
01:56No, no me llega
01:57Yo no me esperaba esto de mí mismo
01:59Estar preguntando por chasis de repente
02:02Hablando con gente de ruedas
02:04Dentro de poco vas a empezar a
02:06De llantas
02:06Hablar de...
02:07Es que los jóvenes de hoy
02:08No sé qué
02:09Es que los jóvenes de hoy
02:10Es que nos...
02:11Es que pagamos muchos impuestos
02:12¿Tú crees que ese es el camino final?
02:14Oye, tú
02:15¿A qué hora de pequeño?
02:17¿A qué hora cenabas?
02:18¿A qué hora cenabas de pequeño?
02:20De pequeño no me acuerdo
02:21¿No?
02:21¿No había una hora fija de cenar en tu casa?
02:23A la hora que decidía mis padres
02:24Que seguramente era la mejor
02:26Pero, ¿y no te acuerdas
02:27Si era a las nueve en punto
02:28Nueve y media?
02:29A las nueve sería
02:29A las nueve, ¿no?
02:30Sí, yo creo que históricamente
02:31Eran las nueve, ¿no?
02:32Sí, las nueve era una buena hora
02:33Una buena hora
02:34Ni muy temprano ni muy tarde
02:36Volvíamos de actividades
02:37Ya
02:37Un poco de jaleo
02:38¿Y ahora?
02:39¿Tú eres estricto con esto?
02:41¿O cenas...?
02:41No, no, no, no, no, no
02:43Yo cuanto más tarde mejor
02:44Ah, ¿en serio?
02:45No, no
02:45Sí, tú piensa
02:47Esto...
02:47Que yo poco a poco me voy reformando
02:49Porque yo antes jugaba
02:50Martes y jueves
02:50En Alcorcón
02:51De diez a once de la noche
02:53Luego llegaba a casa
02:54Es que son unas horas
02:55Me duchaba y cenaba
02:56Claro
02:57Esto se lo cuentas en extranjero
02:58Ahora juego de ocho a nueve
02:58Y no se lo creen
03:00La cena tardía en España
03:03Puede estar desapareciendo
03:04Según un artículo
03:06Que me ha sido reenviado
03:07Por varios amigos americanos
03:09Y que publicaba
03:10La New York Times
03:10El otro día
03:11Falso
03:12Falso
03:12Es un ataque de Trump
03:13Este periódico se pregunta
03:14Por el fenómeno
03:15De la cena tardía
03:17Dice que hay datos
03:19De Cover Manager
03:20Que no sé lo que es
03:21Ah, una empresa
03:21Que gestiona reservas
03:23De restaurantes
03:23El 50% de las reservas
03:26De restaurantes
03:26En España
03:27Se están haciendo
03:28Antes de las nueve de la noche
03:30Cuando hace una década
03:31Eran solo el 27%
03:33Y según The Fork
03:35Que es una app
03:37Para reservar mesa
03:38Las reservas
03:40A las ocho de la tarde
03:41Se han triplicado
03:43Desde 2019
03:44Hay un gráfico
03:46Hay un gráfico estadístico
03:47Que acompaña
03:48Esta información
03:49Desde el 2016
03:50Hasta el 2026
03:51Y se ve claramente
03:52Como las cenas
03:54O las reservas
03:55Antes de las nueve
03:56Apenas eran un 20%
03:57Hace diez años
03:58Y son casi el 50%
04:00Ahora mismo
04:01Pero, espérate
04:02Todavía más
04:03Más significativo
04:05Las reservas
04:06A las diez de la noche
04:09Eran un 30%
04:10Hace diez años
04:11Ahora
04:12Yo creo que no llegan
04:13Ni a un 10%
04:14No
04:14No me puedes decir eso
04:16¿Cómo lo oyes?
04:17Porque lo dice The Fork
04:18No lo dice el TN
04:19¿Sabes qué?
04:20No hay que hacerle caso
04:21Es noticia en Estados Unidos
04:22A mí me hace gracia
04:23Porque hay
04:25Esto es un estereotipo
04:26Que a ellos les gusta mucho
04:27Sobre los españoles
04:27Ellos piensan
04:28Que cenamos todos
04:29A la una de la madrugada
04:30El otro día
04:30Cuando Alcaraz
04:31Estaba jugando
04:31A los cuartos de final
04:33Del US Open
04:34Sabes que el partido
04:35Acabó a las tres y media
04:36De la madrugada
04:37Y entonces
04:38Los comentaristas americanos
04:39Estaban constantemente diciendo
04:40Bueno, esto para Alcaraz
04:41Es normal
04:41Es su hora de cenar
04:43Es su hora de cenar
04:44Existe esta creencia
04:45De que cenamos
04:45Casi de madrugada
04:46También tenemos la creencia
04:48Nosotros
04:48De que ellos se acuestan
04:49A las siete y media
04:49De la tarde
04:50Sí, cosa que no es verdad
04:51Tampoco mucho más tarde
04:54Pero a las once
04:55Es madrugada en Nueva York
04:56Bueno, ellos piensan
04:58Que para nosotros
04:58Las once es cenar temprano
05:00La pregunta es
05:01Manuel
05:02¿Nos estamos americanizando
05:04En las horas?
05:05No, por favor
05:05De verdad
05:06Yo creo que tiene un sentido
05:07Cenar tarde
05:07Te puedo explicar mi teoría
05:09Yo creo que no hay
05:09Una pregunta más fácil
05:10Que puedas hacer en la calle
05:11Que es
05:12¿A qué hora cenáis?
05:14¿Cenabais antes más tarde?
05:15¿Habéis adelantado
05:16Vuestra hora de cenar?
05:18Tú escúchame
05:18Yo creo que España
05:20Es un país más feliz
05:22¿Por qué?
05:22Porque si tú cenas tarde
05:24Y te acuestas
05:25Que no es cenar tarde
05:26Y luego dejar dos horas
05:27De digestión
05:27Cenamos a las once
05:28Y nos acostamos
05:29Después de cenar
05:30El cerebro
05:31No tiene tiempo
05:32Porque dedica
05:33Toda su energía
05:33Al estómago
05:34A hacer la digestión
05:35Entonces tú no te puedes
05:36Tumbar
05:37Y dedicarle tiempo
05:38A pensar lo horrible
05:39Que es tu vida
05:39Ya
05:40Tú tiras
05:40Sin embargo
05:41Si cenas una tortilla francesa
05:43A las ocho de la tarde
05:44A las diez
05:45Has hecho la digestión
05:45¿Y cómo no vas a pensar
05:47Que tu vida es una mierda?
05:48Yo tengo un amigo
05:50Americano
05:51Que fundamentalmente
05:51No me está escuchando
05:52Y no habla español
05:55Que siempre está
05:56Elogiando las virtudes
05:57De cenar
05:58A las cinco y media
06:00De la tarde
06:00Él cena a las cinco y media
06:01Como muchos americanos
06:02A las cinco y media
06:03A las seis de la tarde
06:04Entonces
06:04Es que así haces la digestión
06:06Es que así te vas a la cama
06:07Con la digestión hecha
06:08Entonces a veces
06:10He pasado por su casa
06:11A las siete
06:12Es decir
06:13Una hora y media
06:13Después de que hubiera cenado
06:14Y siempre tenía abierta
06:16Una botella de vino
06:18Amigo, claro
06:19Así se va contento
06:20Exacto
06:21Entonces
06:21Bueno
06:22Así todo es maravilloso
06:23Y en pijama
06:24En pijama ya a las siete
06:25¿A quién ves por ahí?
06:28Veo a gente
06:29Pero
06:30Todos van a cenar tarde
06:31O sea
06:31No me creo que haya
06:32Un español
06:33Porque tú quieres españoles
06:35Cuidado con eso
06:36En la gran vía
06:36Españoles son todos los que están ahí
06:38Ahora mismo
06:39Pero no
06:40Pero nosotros no acertamos
06:41No me lleves por un sitio
06:43Yo se lo
06:44Ya
06:45A ver
06:46A ver
06:46Estas
06:46Hola
06:47No, no, no
06:48Me dicen que no
06:50Esto va a asustar a otros
06:51Hola
06:52Hola
06:52No hablamos castellano
06:54Muy bien
06:55Esta me lo creo
06:56Hay otros que no me lo he creído
06:57Hola
06:58¿Eres de la Vivir tú?
07:00¿De la?
07:00No, no
07:01Entonces no eres
07:02Estoy preguntando por una cosa
07:03¿Te quieres animar?
07:05No sorteo ni nada
07:06Vale
07:06¿Qué quieres?
07:07Quiero saber a qué hora cenas
07:08¿A qué hora cenas?
07:09Pues ceno a las nueve y media
07:11Muy pronto, ¿no?
07:12Muy pronto
07:13Levanto a las seis de la mañana
07:14Ojo, eh
07:14Que para él le parece tempranísimo
07:16Es que claro
07:17Ha picado el anzuelo
07:18Ha picado
07:19Para ti nueve y media
07:20Es algo que te estás esforzando en hacer
07:21No, no, no
07:23Es una cosa normal que hago
07:24Si estás de vacaciones
07:25¿A qué hora cenas?
07:26A las diez nomás
07:27Tengo una vida muy ordenada
07:29Pero a las diez es tarde, ¿no, Javier?
07:31A las diez es tardísimo
07:32Pero a las diez
07:33Es que en Estados Unidos
07:34Cenan a las seis
07:35No es mi estilo
07:36Eso es rarísimo
07:37Muy raro, sé
07:38Yo cena a las once y media
07:39Es un poco tarde
07:39No, no, tampoco
07:40¿Ves?
07:41No le parece raro
07:41Oye, ¿eres gallego?
07:43Soy gallego
07:43¿De dónde, eh?
07:44Yo soy extremeño
07:45Pero aquí en Madrid
07:46Ah, yo soy de Coruña
07:47A Coruña
07:48Hombre, yo vengo en Betanzos
07:50Me encanta
07:50En Betanzos la mejor tortilla
07:52Podéis quedar luego
07:55Los caneiros
07:55Los caneiros
07:56Una buena fiesta
07:58Escúchame
07:59¿Qué crees?
08:00¿Que es mejor cenar
08:01Más pronto o más tarde?
08:02Yo creo que es mejor cenar
08:04Bueno, no como los...
08:05A tu cabeza
08:05Y no para la salud
08:06No, no, no
08:07Para mi cabeza está muy bien
08:08A las nueve y media está fantástico
08:09Yo me levanto a las seis de la mañana
08:10O sea que...
08:11Pregúntale, Manuel
08:13Pregúntale si...
08:13¿Qué quieres?
08:14La pregunta que queríamos hacer
08:16Es si él cree que en España
08:17Se cena antes ahora
08:18¿Tú crees que la gente está cambiando?
08:20Se está yanquilizando
08:22Yo creo que no
08:23Yo el español no
08:24El español aguanta hasta tarde
08:26Aguanta hasta tarde
08:27El español se acuesta a la una
08:28El español
08:29Claro que sí
08:29Sí, sí, sí
08:30El español
08:31No necesita pasaporte
08:32Claro, es felicidad
08:33Claro que sí
08:34Lo que yo digo
08:35Si haces la digestión de noche
08:36No te da tiempo a pensar
08:37Lo horrible que es tu vida
08:37Totalmente de acuerdo
08:38Estás lleno
08:39Totalmente de acuerdo
08:40Duermes y ya sigues
08:41Totalmente de acuerdo
08:42Esto es bueno
08:42Te voy a dejar ir
08:42Oye, encantó de conocer
08:44Igualmente
08:45Igualmente
08:45Qué majo, ¿no?
08:46Muy majo
08:47Muy majo, sí, sí
08:48Ya ha salido
08:49Esto ya ha salido en directo
08:50Sí, sí
08:51Claro, hombre
08:52¿Cuándo sale?
08:53Bueno, busca a alguien más
08:54A ver si tenemos
08:55Pues hay otro de La Vivir
08:56Que se ha camuflado aquí
08:57Entre la gente
08:57A ver, venga
08:58Hola, buenas tardes
08:59¿Qué tal?
08:59Vienes a La Vivir
09:00Sí
09:01Vengo a verte
09:02Vienes a verme
09:03A ver cómo se hace la cosa esta
09:04¿Sabes de qué estamos hablando, no?
09:05Sí
09:06¿No estás de acuerdo conmigo?
09:08El de cenar tarde
09:10Para no pensar en otra cosa
09:12¿Verdad?
09:13Sí, sí, está bien
09:14Una tortillita
09:15A las 8
09:15Eso te quedas
09:17Te quedas todavía
09:17Tienes que recenar luego
09:18Luego recenas
09:19Que es la trampa
09:20Eso te ha pasado a ti
09:21Sí
09:23Ayer, por ejemplo
09:23Cené a las 9
09:24Porque tenía comida hecha
09:26Si no
09:26No hubiese cenado
09:27Hasta las 11 o así
09:28Ah, porque tienes que pensar
09:29¿Qué hago?
09:30¿Qué me ceno?
09:31¿Me pongo la tele?
09:32Eso es
09:32Miro el móvil
09:33Claro, las cenas
09:34Yo además me puedo hacer
09:35Un pescado al horno
09:36Para cenar, ¿eh?
09:36Lo dejan 20 minutos
09:38Ayer en el horno
09:39Claro
09:39Lo voy haciendo tranquilamente
09:40Yo tal
09:41Te pones la mesa tal
09:4210 y media
09:43Sí, señor
09:43Estás conmigo, ¿no?
09:44Sí
09:45¿Y no te parece que esto
09:46Lo hizo The Fork?
09:47Y es una trampa
09:48Otra vez como Trump
09:49Que está presionando
09:50Para que todo el mundo
09:53Cene cuando...
09:53Para generar división en España
09:55Una cosa que tenemos clara
09:57Los...
09:57El español
09:58Sí
09:58Tiene una cosa clara
10:00Que se cena tarde
10:01Sí
10:01Obligatoriamente casi
10:02Y se sale tarde
10:05Se trasnocha
10:06Se levanta tarde
10:06Normal
10:07Luego, sí
10:08Al día siguiente
10:08Hay que...
10:09Se entra tarde
10:09A trabajar
10:10Y sin dormir
10:11Eso es
10:12Echas una siesta en el trabajo
10:13Pero sí somos nosotros
10:15Tenemos la siesta
10:15O sea, inventamos la siesta
10:17Porque cenamos tarde
10:18Ese es el final del camino
10:19Eso es
10:20Eso es
10:20Todo es así
10:21Muy bien
10:22Es ir con el tiempo
10:23¿Cómo se dice?
10:26Que...
10:27Vas tarde a todo
10:29Claro, ya empiezas tarde
10:30Y ya llegas tarde
10:31Ese es el español
10:32El español
10:33Bueno, muchas gracias
10:35Te mando un...
10:36Te dice gracias Javier
10:37Ah, muchas gracias también
10:38Javier del Pino
10:39Muy bueno
10:40Qué bien estuvo en lo del 11 ese
10:41Qué periodista, ¿eh?
10:43Estuvimos...
10:44Lo estuvimos...
10:45Escuchando
10:45No, no
10:46Escuchando otra vez de nuevo
10:46Y digo
10:47Anda, este chaval joven
10:48Es el chavalito, ¿eh?
10:50Con...
10:50Qué recursos tenía, ¿no?
10:51Se salía un poco como de...
10:54Del límite que le habían marcado
10:56¿Puedes subir ya?
10:57¿Puedes subir?
10:57Sí, sí, subo ya
10:58Subo ya
10:58Pero qué bien lo hiciste Javier
10:59Estoy orgulloso de ti
11:00Retroactivamente
11:14Vamos a preguntar
11:15A quien realmente sabe
11:16Que es Jesús Soriano
11:18La persona que está detrás
11:19De una cuenta muy famosa
11:20De Twitter
11:21Que es
11:22Arroba
11:22Soy Camarero
11:23Es una cuenta
11:24Dedicada a difundir
11:25Y comentar
11:26Algunas de las situaciones
11:27Más llamativas
11:27Que se ven en la hostelería
11:29Y se ha convertido
11:30Casi una especie
11:30De sindicato
11:31De hostelería
11:32Jesús, ¿cómo estás?
11:33Buenos días
11:33Hola, buenos días
11:35Primero, dame tu opinión
11:37¿Tú has notado
11:38Por lo que recibes
11:39Por lo que ves
11:40Que cada vez hay más reservas
11:42Más temprano
11:43En los restaurantes?
11:44Bueno, hasta cierto punto
11:45Sí, ¿no?
11:46Porque no es solamente
11:47Una sensación
11:47Los datos de reservas
11:49Sí que muestran
11:49Que estamos cenando antes
11:51Por ejemplo
11:51Hace 10 años
11:52Solo un 27%
11:54De las reservas
11:54Se dan
11:55Antes de las 9
11:56Y ahora rondan
11:57Más o menos
11:58Pues el 50%
11:59Pero tampoco significa
12:00Que en España
12:01Se haya convertido
12:01En un país
12:02Que cena a las 6
12:03¿No?
12:03Como los yanquis
12:04Que decís
12:05Bueno, a lo mejor
12:06Se cena antes
12:07En los restaurantes
12:08Pero no en las casas
12:08¿No?
12:09Sí, así es
12:10Y las 9
12:11Pues sigue siendo
12:12La hora más popular
12:12¿No?
12:13Yo creo que
12:13Lo interesante
12:14Es preguntarnos
12:14¿Qué hay detrás?
12:15¿No?
12:15Los nuevos hábitos
12:16El tardeo
12:17La conciliación
12:18El descanso
12:19Y además
12:20Pues cómo se está adaptando
12:21¿No?
12:22A la hostelería
12:22Me parece que
12:23Que es algo
12:24Que sí que es verdad
12:25Que está ocurriendo
12:26Desde hace años
12:27Pero también es verdad
12:28Que hasta cierto punto
12:29¿No?
12:29Depende de
12:29Si son zonas turísticas
12:31Si no
12:31Depende si es
12:32Temporada alta
12:33Y depende
12:34De varios factores
12:36¿No?
12:37Pero no creo que se vaya
12:38A implementar tanto
12:40¿No?
12:40Como en otros países
12:41Creo que aquí tenemos
12:42Un horario
12:43Muy español
12:44Y al final
12:45Nos gusta mucho
12:46El salir
12:47Tarde a cenar
12:48En muchos casos
12:49Mira, el otro día
12:51Ahora que lo mencionas
12:52En un restaurante
12:52En Madrid
12:53Era un restaurante de comida
12:54El dueño
12:55Es navarro
12:57Seguramente estará escuchando
12:58Me contó
13:00Fuimos a comer
13:01Mira, te lo voy a contar
13:02Juanjo Millas y yo
13:03Y habíamos reservado
13:04Muy temprano
13:05Porque a él le gusta comer
13:06Muy temprano
13:07Habíamos reservado
13:07A la una y media
13:09Estaba el restaurante
13:09Prácticamente vacío
13:10Pero a las dos
13:11Empezó a llegar gente
13:12Y entonces
13:12El dueño del restaurante
13:13Nos dijo
13:14Los que reservan antes
13:15Además de vosotros
13:16Suelen ser catalanes
13:18Que por alguna razón
13:19Tienen la costumbre
13:20De comer antes
13:20No sé si esto es verdad
13:21O esto es una coincidencia
13:23Pues podría ser
13:24Sinceramente no lo sé
13:25Pero bueno
13:25Si es así
13:26Que me lo digan también
13:27Por aquí
13:27Por las redes
13:29La verdad es que
13:30Sí que es verdad
13:30Que no sé si también
13:31Hombre
13:31Yo imagino que puede
13:32Puede ser
13:33Que depende de comunidad
13:34Y ese demás
13:35Tengan algo más arraigado
13:36Tú estás en Valencia
13:37Allí no quiero ni pensarlo
13:38Yo aquí en Valencia
13:40Sí que es de salir
13:41La gente hace una tarde
13:42Casi todo el año
13:43Diría yo
13:43Manuel, Jesús, Jesús
13:45Me está dando la razón
13:46Jesús
13:47Sí, a medias
13:48Se la está dando
13:48Más bien al informe
13:49Es verdad que hay más reservas
13:50Ahora antes
13:51Y él lo puede certificar
13:52Que son turistas
13:54El español
13:54No
13:55No
13:55Cena a las 10
13:56No es verdad
13:57Fíjate que este dijo
13:58Mira este gráfico
13:59A ver
14:00Esto lo podéis
14:01Esto lo habéis inventado
14:01Esto sí
14:02Este es el año 2026
14:04La mayor parte de la gente
14:06Cena antes de las 9
14:07Que no puede ser eso
14:08Una parte un poquito más pequeña
14:10De 9 a 10
14:10Y después de las 10
14:13Nada
14:13Residual
14:14Minoritario
14:15Esto es la ultraderecha
14:16Que no, que no
14:17Esto es España
14:182026
14:20Hay un tipo
14:21De cliente diferente
14:24Que reserva a las 9
14:25O que reserva a las 10 y media
14:27Hombre, yo diría
14:28Que los turistas
14:29Son los que
14:29Bueno, los turistas
14:30Depende del sitio
14:31Reservan antes incluso
14:32Yo diría que
14:33Los españoles
14:34Son los que se reservan
14:34Más tarde
14:35Por la costumbre
14:36De cenar a la hora
14:37Que se cena aquí
14:38Creo que es más
14:39El turista
14:40El que va a reservar antes
14:41También depende
14:42De muchas cosas
14:42Si es entre semana
14:43O fin de semana
14:44Si la gente
14:45El día siguiente
14:45Trabaja o no
14:46Claro
14:47Pero ¿Quién reserva
14:48Entre semana
14:49A las 11 de la noche?
14:50Pues la gente
14:51Que está de vacaciones
14:52Solo los que están
14:53De vacaciones
14:53A ver si eso
14:55Y a ver los turistas
14:56También depende
14:56De qué turistas
14:57Si son gente así joven
14:59Que viene pues
15:00Si son de Toledo
15:00Claro
15:02O si
15:02Depende de clase de turistas
15:04Depende de zona
15:05Depende de día
15:06Depende de muchos factores
15:07Pero no creo que sea
15:08Algo como
15:09Como he dicho antes
15:10Que se vaya a implementar
15:11100% aquí
15:12En España
15:14Puedo impugnar toda la sección
15:15No, no puedes
15:16Sí, porque es que
15:17Creo que se lo inventó Javier
15:18No, es verdad
15:18Porque a qué hora cenas tú
15:19A qué hora cenas tú
15:20Yo cenó pronto
15:22A las 7
15:23Ocho y media, nueve
15:24Como muy tarde, nueve
15:24Como muy tarde, nueve
15:25Y para ti es como las dos
15:27Hay un nivel diferente
15:29Esta es una pregunta complicada
15:31Jesús
15:31Y arriesgada
15:31Hay un nivel diferente
15:33De consumo de alcohol
15:34Según la hora
15:35A la que se reserva
15:36Sí, claro
15:37Y además
15:38Se nota también
15:38De establecimientos
15:39O sea
15:39Si se cena más tarde
15:41Es porque la gente
15:41Al día siguiente
15:42No va a trabajar
15:42Por ende, muchas veces
15:44Es un grupo de amigos
15:45Por ejemplo
15:45O además
15:46Que después de cenar
15:48O antes, durante
15:49Y después de cenar
15:50Pues le dan al vinito
15:52Al cubateo después
15:54La copa de Billig
15:55Con hielo después del café
15:56Y ahí se alarga
15:57Yo he sido uno de esos clientes
15:58Bueno
15:59Y a lo mejor
16:00Uno de los que lo ha sufrido
16:01Yo creo que para un camarero
16:02Por ejemplo
16:02No puede haber nada peor
16:03Que justo cuando
16:05No hay nadie
16:06Y estáis a punto de decir
16:08Bueno, pues ya hoy cerramos
16:09Te entra
16:10¿No?
16:11Esa
16:12Sí, además
16:13Es opeos
16:14Sinceramente
16:15Para el trabajador
16:16En este caso
16:17Porque yo por ejemplo
16:18He trabajado en sitios
16:19Donde la gente
16:20Hacen a cenar pronto
16:21Y donde la gente
16:22Se acostumbra a cenar pronto
16:24A lo mejor
16:24Restaurantes más familiares
16:25Y demás
16:25Y cierras a tu hora
16:26No tienes broncas
16:27No tienes jaleos
16:28Que suele pasar en sitios
16:30En cambio
16:31En sitios
16:31Que sí que se alargan
16:33O dejan que se alargue
16:34El horario
16:36Se consume bastante alcohol
16:37Y ahí siempre
16:38Pues yo más de una vez
16:39He tenido que meterme
16:40En medio de peleas
16:41Intentar mediar y demás
16:42Y sí
16:43Y al final es un disgusto
16:44Porque llevas
16:44No sé
16:45Ocho, nueve, diez horas trabajando
16:46Y lo que menos esperas
16:47Es acabar
16:48El turno así
16:49Yo acabo
16:50Un pan y doble
16:50No el horario
16:51Claro, sí
16:52Es la gente que consume
16:54Y no sabe consumir
16:55Bueno, ¿cómo ha ido el verano?
16:56¿Has recibido muchos mensajes
16:58De mala educación, por ejemplo?
17:00Sí, he recibido
17:01Hay que decir que
17:02El 90% de clientes
17:04Son buenos clientes
17:05Y en verdad te lo digo
17:06Pero ese 10%
17:08Es que lo mata
17:09Pero he tirado un poquito
17:09Para arriba
17:10Porque estoy en directo
17:10Y
17:12Pero sí que es verdad
17:13Que
17:14El cliente toca pelotas
17:15Pues es el que eclipsa un poco
17:17¿No?
17:17Aunque ya hayas tenido
17:18Una jornada laboral
17:20Buenísima
17:21¿No?
17:21Y de buen rollo
17:22Siempre hay alguien
17:23Que viene y te jode el día
17:24Y también decirte esto
17:25De que
17:26De que si es positivo
17:27¿No?
17:27El tema de
17:28El tema de
17:29De que la gente vaya antes
17:30A cenar
17:31No sé si me lo ibas a preguntar
17:32O te lo cuento yo
17:33Adelante, cuéntamelo
17:34Bueno, pues yo creo
17:35Que sería algo beneficioso
17:37¿No?
17:37Algo positivo
17:38Para
17:38Para las tres partes
17:40Para el cliente
17:40La empresa
17:41Y el trabajador
17:41¿No?
17:42Porque siempre que el restaurante
17:43Adapte también
17:44De verdad
17:45Esos horarios
17:45A los trabajadores
17:46Para
17:47No sé
17:48Los clientes
17:48Estarían contentos
17:49Los empresarios también
17:50Porque tienen que reducir
17:52Los turnos partidos
17:53O las horas extras
17:55Y demás
17:55Y para el empleado también
17:56Porque en muchos casos
17:57Desgraciadamente
17:58No generalizando
17:59Como siempre
18:00Como nunca hago
18:01Pero sí que es verdad
18:02Que en muchos casos
18:03Esas horas de más
18:04Que se alargan
18:05Porque la gente
18:05Viene muy tarde a cenar
18:06O porque se vayan de copas
18:07No se pagan
18:08Total
18:09Entonces claro
18:10Es algo que nos gustaría
18:11Que se implementara
18:11Bastante más
18:12Pero no va a ser así
18:13Queda hecho el llamamiento
18:14Por favor a la gente
18:15Que reserve en restaurantes
18:17Media horita antes
18:18Ocho como muy tarde
18:19No me reserves a las once
18:20A las nueve hay que estar fuera
18:22A las diez y media tampoco
18:24Diez y media es mucho ¿no?
18:25A las siete de la tarde en casa
18:26Si va a ser a las diez
18:27Pues nueve y media
18:30Como tú quieres que rasquemos media hora
18:32Claro
18:32Hombre por esta gente
18:33En casa no
18:34En casa yo puedo hacer lo que quiera
18:35Pero si salgo
18:35Yo te prometo
18:36Jesús Soriano
18:37Que es la persona que está detrás
18:38De la cuenta en redes
18:39De Soy Camarero
18:40Gracias Jesús
18:41Cuídate
18:42Gracias a vosotros
18:43Cuidado
18:47¿Cómo huele eso?
18:49Sí, sí, sí
18:50¿Y Ángela?
18:51Ángela está haciendo caja
18:53Está haciendo caja
18:54Un día más
18:56Súper estrella
18:57Ángela Quintas
18:58Joder
18:58¿Cómo estás Ángela?
18:59Buenos días
19:00Buenos días
19:01¿Estás en algún auditorio
19:03Lleno de gente
19:04Esperando para que hables?
19:05Estás en...
19:06Se oye murmullo
19:07¿No?
19:08Se oye gente
19:08Y eso que ya ha pasado
19:09La mayoría de la gente
19:11Sí
19:11¿Qué es?
19:12Ah, pero veo el cartel de lacer detrás
19:14Sí
19:15Es que han notado aquí
19:16Una pequeña emisora
19:19Con un quantum
19:19¿Dónde estás?
19:20Y estoy en Tudela
19:22En un congreso del bienestar
19:24Ah
19:24Es que claro
19:25No ir a un congreso
19:26A un congreso del bienestar
19:28Sí, sí
19:30Una experta en bienestar
19:31Claro
19:31La más
19:32Sí, sí
19:33Se llamaba mi charla
19:34Comer sin culpa
19:35El placer puede ser un infierno
19:37Joder, de verdad
19:38Quita las ganas
19:39Ángela
19:39Qué feo
19:40O sea, qué temazo
19:40Es un temazo
19:41Y tengo que deciros
19:42Que tengo fotos vuestras
19:44No quiero decir nada
19:45Ah, comiendo
19:45Bueno, mirad los móviles
19:47Os las he mandado
19:48Porque he encontrado fotos vuestras
19:50En Tudela
19:50La Sociedad Gastronómica
19:52La Intemperie
19:53No, no, no, no
19:53Ay, qué bien lo pasamos
19:54Son fotos
19:55Sí, sí
19:55De hace bastante tiempo
19:56Ay, Dios
19:56Esta foto no la saques en redes
19:58Sí
19:59En las que se ve
20:00El paso del tiempo
20:01No quiero decir nada
20:03Yo la verdad es que he mejorado
20:04Sí, sí, la verdad que sí
20:06Porque no te reconozco
20:06¿Dónde estás tú?
20:07Estoy aquí
20:08Abajo
20:09Este móvil
20:10A veces que te he mandado a ti otra
20:12Javier
20:12¿Qué me pasas aquí?
20:14Pero, pero, ¿qué te pasa?
20:15Luego las voy a subir a redes
20:16¿Cómo no me decías nada?
20:17Es posible que aquí
20:19Fuera un lugar en el que no dejaban entrar a mujeres
20:21Hicieron una excepción
20:23Que no pueden cocinar mujeres
20:24No pueden cocinar mujeres
20:26Ah, no pueden cocinar
20:26No pueden
20:27O sea, los miembros de la asociación son hombres
20:29Pero sí pueden entrar mujeres
20:31Bueno, comer sin culpa
20:34Adelante con ello
20:35Tiene que ser la actitud
20:35Venga
20:36Comer sin culpa
20:37Adelante con ello
20:37Claro, si estamos hablando de comer sin culpa
20:40No íbamos a traer algo así, ¿no?
20:42Tenía que ser algo primero que fuera de la zona
20:44Y que pudieras comerlo sin culpa
20:46Entonces, he elegido pimientos del cristal
20:49Porque esto puedes comer todo lo que quieras, ¿no?
20:51Un kilo de pimientos de cristal
20:52Me esperaba otra cosa
20:53Sí, a nivel de composición está genial
20:57Nada, es que los pimientos de cristal
20:58Pues que son pimientos
21:00Son pimientos
21:01Pero es una verdad
21:02Claro, es una variedad de pimientos rojos
21:04Que es muy delicado
21:06Y que tiene una piel muy, muy fina
21:07Y una textura muy suave
21:09Y se hacen asados
21:10Y luego se pelan con mucho cuidado
21:13Y al final los ponen casi parece como un carpacho de pimientos
21:18Son muy finitos
21:18Y son muy, muy finitos
21:20Y son muy delicados
21:21Y muy difíciles
21:22A ver, difíciles
21:23Tienes que tener mucho cuidado a la hora de prepararlos
21:25Porque los tienes que limpiar con mucho cuidado
21:27Separar con mucho cuidado la piel
21:29Casi siempre se acaban rompiendo
21:30Pero quedan...
21:31O sea, su textura no tiene nada que ver, por ejemplo
21:33Con un pimiento morrón
21:35O con un pimiento del piquillo
21:37Que en realidad tienen bastante más carne
21:39No me quiero yo poner hater
21:41Debido a mi estado emocional
21:44Pero para que la gente no se engañe
21:46Son pimientos de piquillo
21:47Son pimientos de piquillo
21:48No, no, no
21:48Son pimientos de piquillo
21:49Pero muy finitos
21:50Pero un poco más finos
21:51No, no tienen...
21:51No, porque la carne es diferente
21:53Y la textura es diferente
21:55Me está odiando tu dela
21:55Y el dulzor...
21:57Y el dulzor es diferente
21:58Son mucho más dulces
22:00Debido a la cantidad de glucosa y de fructosa que contienen
22:03O sea, que engordan
22:06Aportan entre 35...
22:08Aproximadamente unas 35 kilocalorías por 100 gramos
22:10Y como tienen ese color rojo tan intenso
22:13Pues, claro, tienen muchos antioxidantes
22:16Con lo cual es maravilloso
22:17Es curioso porque son rojos como los pimientos
22:19¿No?
22:19Huelen a pimientos
22:20¿No?
22:21Parecen pimientos
22:22Parece el piquillo
22:22Pero parece carpaccio un poco también
22:24Como los pimientos del piquillo
22:25Pero son de cristal
22:27Sí, sí
22:27Porque yo me imaginaba algo que se rompía
22:29Como el cristal
22:30Como el pan de cristal
22:32Muchos estarán imaginándose como yo
22:34Pero no
22:34No, pero...
22:35Mira, aquí se puede ver en la web
22:36Parece un carpaccio
22:36¿Son malos para algo, Ángela?
22:38¿Son malos para algo, según tú?
22:40No, para nada
22:40Según tú
22:42Lo voy a decir, Paqui
22:43Lo voy a decir
22:45Paqui Ramos
22:46Dice que si lo levanto así
22:47Lo podéis ver en la web
22:50Parece un caceti
22:51No, hombre, no
22:52Sí, hombre
22:53Es que tú lo estás viendo, mira
22:54Un caceti
22:55Sí, yo lo veo
22:55Pero a mí me parece un carpaccio
22:57Me parece un carpaccio
22:58Sí, te parece un carpaccio
22:58¿Quiénes tienen que tener cuidado
22:59De pegarse una panzada
23:01De pimientos de cristal?
23:03Nada, nada
23:04Que no, que no
23:04Que no, que no
23:05Nada negativo
23:06Nada
23:06No es malo para yo que sé
23:07Nada negativo
23:08Pero asado
23:08El humo
23:10Tampoco
23:10Aquí hay quemado
23:12Aquí hay partes negras
23:13Pachi Pastor
23:14Es director comercial
23:15Y la tercera generación
23:16En Conservas
23:16El Navarrico
23:17¿Qué tal, Pachi?
23:18¿Cómo estás?
23:19Hola, buenos días
23:20¿Cómo estáis?
23:21¿Tú le sacarías algún defecto
23:23A los pimientos de cristal?
23:24Bueno, yo creo que habéis
23:25Apostado sobre seguro
23:26Ah, claro
23:27Fácil, ¿no?
23:27Ha sido fácil
23:28Ha sido fácil
23:29Sí, porque
23:29Claro, tú de las alcachofas
23:31Por ejemplo
23:31Pues algunas salen negrosas
23:32No en tú de la, ¿eh?
23:34En tú de la salen todas ricas
23:35Pero pimientos
23:36No hay pimiento malo
23:38Bueno, realmente
23:39Este pimiento en concreto
23:40Bueno, la dificultad
23:41Como habéis comentado
23:42Está en su elaboración
23:43En la dificultad
23:44En la elaboración
23:44Para nosotros
23:46Para fabricar un
23:47Un frasco de
23:48106 mililitros
23:49Que no sé si lo tenéis
23:51Ahí delante
23:51Sí, es muy pequeñito
23:53Necesitamos
23:53Un kilo de pimientos
23:54O sea, realmente
23:55Es muy complicado
23:57Porque, bueno
23:58Estéticamente
23:59Es un pimiento muy alargado
24:00Que tiene la piel
24:01Muy arrugada también
24:02Entonces lo que hacemos
24:03Es los asamos
24:04En una especie
24:05De quemado superficial
24:06Para apoyar la piel
24:08Los cortamos
24:10Hacemos un corte así
24:11Horizontal
24:11En las puntas
24:13Y en la parte de corazón
24:14Con las cepitas
24:15Y lo abrimos
24:16Como un filete
24:17Digamos, ¿no?
24:18Entonces esto
24:18Apoyado en una tablita de madera
24:20Pues con un cuchillo
24:21Le vas dando poco a poco
24:22Pues es manual
24:23Todo manual
24:23Es todo manual, claro
24:24Es imposible
24:25No se puede hacer
24:25O sea, que tenéis algunos trabajadores
24:27Que seguramente odian los pimientos
24:29Bueno, realmente es un pimiento
24:31Que tiene mucho trabajo
24:32Pero lo que pasa
24:33Que lo que ocurre
24:33Es que el resultado es magnífico
24:35Es una pasada
24:35Realmente está muy valorado
24:36Ya, pero es que todo el día
24:37Con pimientos
24:38Ya, ¿eh?
24:39Bueno, bueno
24:40Tiene su parte romántica
24:41En la época en la que es
24:42Que es ahora
24:43En septiembre y octubre
24:44La verdad que, bueno
24:45Pues como ya empieza
24:46A anochecer un poco antes
24:47Y bueno, el olorcillo este ha asado
24:49Nosotros cuando estamos
24:49En plena elaboración
24:51Cuando te acercas a 500 metros
24:53De nuestra fábrica
24:54Pues huele ya a pimientos asado
24:56¿No?
24:56Y eso pues
24:57Pues tiene su parte romántica
24:59¿Esto no?
24:59¿Que esto tiene que costar un pastizal?
25:01El botecito
25:01Hombre, es un kilo de pimientos
25:02Claro, que es un botecito
25:03Que para que la gente se lo imagine
25:04Es como de caviar
25:05Sí, sí
25:05Y ahí meten a presión
25:07Como ocho pimientos
25:08¿Cuánto cuesta este bote
25:09Que has mandado, Pachi?
25:10Bueno, el teope puede estar
25:11Pues más o menos
25:12A lo de los nueve euros
25:13Lo que pasa
25:14Que si es cierto
25:15Está muy prensado
25:16Como veis
25:17Bueno, si ese bote
25:17De cien mililitros
25:18Ciento seis
25:20Puede llegar
25:21Para un centro de mesa
25:22Para cuatro personas
25:23Porque, bueno
25:24Conviene cortar un poquito
25:25Más en tiras
25:25Como habéis comentado
25:26Es un pimiento grande
25:28Cortar un poquito en tiras
25:29Añadir un poquito
25:30De aceite de oliva virgen extra
25:31Y sal
25:32Y ya si quieres
25:33Lo puedes atemperar
25:34Y bueno, ya el secreto es
25:35Si ya añades un huevo frito
25:37Ya es la leche
25:37Un huevo frito
25:38Y un poquito
25:38Un huevo frito
25:39Ahí me estás ganando
25:40Voy a jugármelo
25:40Voy a jugármelo
25:41Comer sin culpa
25:42Y añadir un poquito de ajo
25:44También
25:44Hay personas que también
25:46Lo que pasa es que bueno
25:46Que como es un pimiento
25:47Que tiene tanta personalidad
25:48Pero bueno
25:49Pues eso va al gusto
25:50Si cuando los atemperas
25:51Un poquito en la sartén
25:52Ese es un poquito de ajo
25:53Que también le va bien
25:54Hay que decir
25:55Que es el bolso de Mary Poppins
25:56O sea, a mí me sigue pareciendo
25:58Increíble
25:58Que quepan tantos pimientos
25:59En este botecito
26:00Yo creo que ahora sí
26:01Quitas la tapa
26:02Pasar en los pimientos
26:02Por lo que están metidos
26:03Sí, en una chistera
26:05Que esto con pan
26:06¿No?
26:06Eso sí que es obligatorio
26:07Sí, claro
26:08Al final
26:08Y además
26:09El propio jugo
26:10Que suelta el pimiento
26:10Cuando lo asamos
26:12Pues hombre
26:13Eso al final
26:13Pues rebanarlo con pan
26:14Está muy bien
26:15El pan no le gusta a Ángela
26:16¿Eh?
26:17Tiene que ser pavo
26:17Voy a jugármela
26:18Con otro producto de acompañamiento
26:21Pachi
26:21¿Con queso?
26:23Puede ser
26:24Bueno, al final
26:24Con cualquier tostada
26:25Que quieras añadir cosas
26:26Pues va muy bien
26:27Va pues como acompañamiento
26:29A una buena carne
26:30A un buen pescado
26:30¿Con bacalao?
26:31También, por supuesto
26:32Por supuesto
26:33A ver
26:33Tengo un hambre
26:34Que no fuiste
26:35Ya, yo también
26:35Lo mejor es que yo me voy comunicando con Pachi
26:38Como dos gallegos
26:39Diciendo que sí o que no
26:40Con gestos a lo que vas proponiendo
26:41Pachi sugiere ventresca
26:42Ventresca, perfecto
26:43Muy bien
26:44Por supuesto
26:44A ver
26:45Ya, bueno
26:46El pimiento tiene mucha personalidad
26:48Y realmente quizá
26:49Pues para utilizarlo en guisos
26:50Pues así como está asado no
26:52Es verdad
26:52Que el pimiento del cristal
26:54También tiene otras utilidades
26:56Hay personas que lo secan
26:57Lo deshidratan
26:58Y luego lo utilizan como si fuera una añora
27:00¿No?
27:00Para aportar sabor a los guisos
27:02Pero eso sería desde secado
27:04No desde pimiento asado
27:05Oye
27:06Ese Sequel Navarrico
27:07Lleváis casi 70 años
27:08¿No?
27:09Funcionando varias generaciones
27:10¿Hay algo que tú sepas que se hacía antes?
27:12¿Algún producto que ya no se puede hacer?
27:15Bueno
27:15A ver
27:16A nosotros nos diferencia
27:17Pues eso
27:17Que trabajamos con productos muy tradicionales
27:19Entonces
27:20Realmente
27:20Pues cuando buscas un poquito
27:21Pues esa propia diferenciación
27:23Con otras empresas
27:24Más industriales
27:25Pues elaboramos
27:26Como este tipo de producto
27:27Como puede ser el pimiento del cristal
27:28Y algún otro
27:29Como el esparo de Navarra
27:30O piquillo
27:30Pimiento del piquillo
27:31Lo ocurre que la diferencia está
27:33En la forma de elaborarlo
27:34Por ejemplo
27:35Los pimientos del piquillo
27:36Pues quizá hay empresas más industriales
27:38Que lo asan
27:39Y lo laman con agua
27:40En una máquina con agua
27:41Lo que pasa
27:41Que ahí le quitas
27:43Le quita todas las propiedades
27:44¿No?
27:44Sin embargo nosotros
27:45Lo asamos
27:46Y lo pelamos a mano
27:47Igual que el pimiento del cristal
27:48Y así mantiene
27:49Pues el aroma
27:50El color
27:50Y todas las propiedades originales
27:51Digamos que intentamos intervenir
27:53Lo menos posible
27:54Desde la buena materia prima
27:55Hasta el producto final
27:56¿Y qué más hacéis?
27:58Bueno pues hacemos
27:59Pues espárragos
28:00Pimientos
28:00Legumbres
28:02Salsas
28:02Cremas
28:04Precocinados
28:04Bueno casi 200 referencias
28:06¿Alcachofas?
28:07Alcachofas también
28:08Hacemos alcachofas
28:09Tanto al natural
28:09Como unas que están riquísimas
28:11Que están alineadas
28:12Con aceite y vinagre y especias
28:14Y que conservamos el propio tallo
28:16Que también lo pelamos a mano
28:17Y es una maravilla
28:19Claro Pachi
28:19Te voy a preguntar una cosa
28:21Sería muy gracioso
28:22Que dijeras que no
28:23Pero toda la vida
28:25Oliendo a pimientos
28:26¿No?
28:27Los abuelos, padres
28:28Y tal
28:28¿A ti te gustan los pimientos?
28:30O ya
28:32¿Y a quién no le gustan los pimientos?
28:33¿Te imaginas que dice que no?
28:35Hombre
28:35En casa del herrero ya sabes
28:37No, no
28:37Pero en este caso sí
28:38Pero sí que los pimientos
28:39O sea
28:39A ti te invito a pimientos
28:41Y digo
28:41Otra vez
28:41Pimientos
28:42Por favor
28:42Invítame a otra cosa
28:43Jamón
28:44La verdad que por defecto profesional
28:46Es cierto que nos volvemos un poquito
28:48Exquisitos a la hora de elegir los pimientos
28:49Claro
28:50Es decir
28:50Cuando te ponen un plato de pimientos
28:52Pues habitualmente
28:53Reconoces si están hechos de una manera o de otra
28:55Pero bueno
28:56En este caso
28:57Si nosotros sí que
28:58¿Te sale la ropa oliendo a pimiento?
29:00Cuando sales del curro
29:01Es que el olor a pimiento
29:02Sí, bueno
29:02Olor a pimiento
29:03Y dependiendo que el producto estés fabricando
29:05Pues también
29:05Y te gusta
29:06Tienes perfume con olor a pimiento
29:08A que se te acerque una mascota
29:10A Pachi se le huele a distancia
29:12Cuando tus amigos dicen
29:13Ahí viene Pachi
29:13Viene Pachi
29:14Está a cuatro calles más abajo
29:15Ahí viene Pachi
29:15Huele a pimiento
29:16Bueno
29:17Pero realmente es un olor bastante agradable
29:19Vamos
29:20Pumos en esta
29:21Bueno
29:21A ver
29:22Púbalo por favor
29:23Tiene muy buena pinta
29:24Solo veo un problema de marketing
29:25Pimientos del cristal
29:26No me parece buen nombre
29:27Sí
29:27Paqui propone
29:28Pimientos calcetín
29:30Pimientos calcetín
29:31¿Qué te parece Pachi?
29:32Pimientos colgantes
29:33Sí
29:33A ver
29:34El pimiento estéticamente
29:35Con el molde fresco
29:37Está muy largo y grande
29:38Eso es cierto
29:39Bueno
29:40Pero como os he comentado
29:41¿Cómo te cuesta mucho?
29:42Es que es mucho
29:43Es que es mucho pimiento
29:43Come muy despacio
29:45Ángela, Manuel
29:45Muy despacio
29:46¿Y qué hacemos?
29:47¿Qué hacemos?
29:48Pues un curso o algo
29:48Oye
29:50Qué textura
29:51Está rico
29:51Es que
29:53Esperas carnoso
29:54Te ha sorprendido
29:55Me ha sorprendido
29:56Ha sido una explosión de sorpresa en mi boca
29:59Explosión si abres este bote
30:00Y además te va
30:02Se me va a mantener un gustillo en el paladar
30:04Durante unos segundos
30:04A ver
30:05¿Qué vas a decir tú Pachi?
30:06Y se repiten un poco ¿no?
30:07Los pimientos rojos, Ángela
30:09Bueno, depende
30:10Hay gente que sí
30:11¿A ti se te sientan bien o no?
30:12Pachi Pastor
30:13Es director comercial
30:14Y tercera generación
30:16En Conservas
30:17El Navarrico
30:18Oye Pachi
30:18Gracias por esta masterclass en pimientos
30:20Cuídate mucho
30:21Muy bueno
30:21Gracias a vosotros
30:21Y encantado
30:22Muchas gracias
30:23Un abrazo
30:23No querría oler así
30:24Pero está muy bueno
30:25Manuel
30:25Hasta la semana que viene
30:26Hasta la semana que viene
30:27Ángela
30:27¿Has triunfado o triunfas luego?
30:30No, no
30:30Ayer triunfé
30:31Ayer
30:31Hubo ovación
30:33Hubo ovación
30:34Hubo ovación
30:35No, es muy bonito
30:36Es muy bonito
30:37Sí, sí
30:38Es muy bonito
30:39No, con todo lo contrario
30:40Yo defendí lo contrario
30:41Venga, hasta luego
30:42Besos, chao
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