00:00Des champs de vignes à perte de vue.
00:02Nous ne sommes pas dans le sud de la France, mais bien plus haut sur la carte.
00:06En Bretagne exactement.
00:08La Bretagne, je pense, c'est une terre où il fait bon planter de la vigne aujourd'hui.
00:15Par rapport à ce qu'ils vivent eux dans le sud de la France,
00:18ils disent mais nous aujourd'hui on n'arrive plus à faire du vin.
00:20Taux de sucre qui atteignent des taux, des niveaux beaucoup trop élevés.
00:25Des changements liés au dérèglement climatique,
00:27en raison des fortes chaleurs et de la sécheresse.
00:31Allié travail et météo est devenu difficile pour ce viticulteur originaire du sud.
00:37Il s'est délocalisé pour trouver son compte en Normandie.
00:40On a un climat qui est un peu plus stable sur la Normandie.
00:44Moins d'orages, températures plus basses.
00:47On a moins de variations de température, très chaud, moins froid.
00:50Donc moins de cellules orageuses.
00:53Et aujourd'hui, pour avoir une belle vigne, avoir du bon raisin,
00:56il faut forcément avoir un climat qui soit stable,
00:58vraiment du printemps jusqu'à l'automne.
01:01Dans un futur proche, certains cultivateurs pourraient être eux aussi
01:06contraints de déplacer leur production.
01:08Parmi eux, les producteurs de patates douces.
01:11Le nord de la France pourrait bien devenir le nouvel Eldorado de plusieurs cultivateurs.
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