00:00A Nairobi, les cuisinières électriques gagnent progressivement du terrain dans les foyers.
00:07Un enjeu majeur sur un continent où près d'un milliard de personnes utilisent encore du bois, du charbon ou
00:13d'autres combustibles dont les fumées sont nocives pour la santé.
00:21Quand je compare à celle au charbon de bois, c'est la meilleure.
00:25Pour une part, la cuisinière à induction est très rapide et elle est très sûre à utiliser.
00:31Pour moi maintenant, vu que j'ai des bébés, c'est très sécurisé pour les enfants.
00:38Il y a encore deux ans, cette mère de famille devait cuisiner à l'extérieur à cause de la fumée.
00:44Aujourd'hui, sa plaque à induction a trouvé sa place dans sa cuisine.
00:50Quand je la compare au charbon de bois, elle est bien moins chère.
00:55Quand j'utilisais le charbon, j'ai dépensé environ 150 shillings kenyans par jour.
01:07Avec cette cuisinière à induction, lorsque j'achète 100 shillings d'électricité, cela me dure jusqu'au lendemain.
01:15Et j'ai déjà pu préparer mon petit déjeuner avec.
01:23Derrière cette transition, se développe aussi un nouveau modèle économique.
01:27Des fabricants financent une partie de leurs équipements grâce au marché du carbone.
01:34La seule façon de généraliser la cuisine propre sur le continent passe par le financement des projets carbone.
01:41Les gouvernements peuvent en tirer des recettes, nous en tirons des recettes,
01:45et les clients bénéficient d'un produit exceptionnel qu'ils n'auraient jamais pu obtenir sans ces subventions.
01:54Le principe ? Valoriser les émissions à éviter lorsque les ménages réduisent leur consommation de combustibles polluants.
02:01Mais la dépendance à ce mécanisme financier inquiète certains experts.
02:07Si nous dépendons entièrement des crédits carbone pour soutenir la transition,
02:12celle-ci sera extrêmement lente et ne se déroulera pas au rythme dont nous avons besoin.
02:16L'autre problème du marché du carbone est qu'avant de pouvoir y négocier, il faut d'abord créer l
02:22'actif.
02:23L'Afrique a obtenu cette année 900 millions de dollars de nouveaux engagements pour développer la cuisson propre.
02:29Reste à transformer ces financements en équipements accessibles au plus grand nombre.
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