00:00On va parler nourriture pour les enfants, allez c'est ça !
00:01Heureux pain, il y en aura pour tout le monde !
00:04Le petit Gautier, le petit garçon, c'est un petit garçon ?
00:08Marcel, Marcel, il mange de tout ?
00:09Il mange de tout, il mange de tout, et là on a commencé les morceaux, la diversification évidemment, donc non,
00:14ça se passe bien.
00:15Très bien, très bien, alors parfois c'est très difficile de faire manger des légumes,
00:19on va prendre Jean-Michel Cohen qui est avec nous, comment ça va Jean-Michel ?
00:22Ça va bien Sébastien, moi aussi je vais bien.
00:25Alors Jean-Michel, il y a quelque chose qui se passe là Jean-Michel, on a une vraie question Jean
00:28-Michel.
00:29On a une vraie question, c'est important, c'est que Jean-Michel Cohen, quand quelqu'un veut maigrir, il
00:33l'appelle Jean-Michel Cohen.
00:34Quand quelqu'un veut savoir ce qui est bon à manger, il l'appelle Jean-Michel.
00:36Moi des fois j'ai des doutes, j'ouvre mon frigo, je ne sais pas quoi j'ai...
00:39Et il y a Jean-Michel Cohen dedans qui lui dit non, c'est pas ça !
00:42Et j'ai Jean-Michel Cohen qui me dit non.
00:44Alors Jean-Michel, je présente Pascal Praud, Pascal Praud, Jean-Michel Cohen.
00:47Bonjour ami, je ne dis rien dans mon réfrigérateur.
00:49Alors nous étions en train de parler, mettons casque Pascal, on était en train de parler jeudi avec Pascal,
00:55et Pascal nous disait qu'il ne mange ni légumes, ni fruits.
01:01Et je disais c'est pas possible, et s'il y a un nutritionniste qui doit sauter au plafond, c
01:05'est Jean-Michel Cohen.
01:05Donc avant de revenir sur le cas Pascal, qui est peut-être désespéré,
01:09comment faire pour que les parents puissent faire manger des légumes aux enfants ?
01:12Ah ! En général, on essaye de tricher avec les enfants, ça veut dire qu'on peut leur donner les
01:17fruits les plus faciles,
01:19c'est-à-dire la banane, parce qu'ils la mangent écrasée, que ça a un goût un peu particulier,
01:23ça n'a pas de pépins,
01:24c'est pas un épluchage compliqué, la texture elle est douce, c'est mou, ça a un goût neutre, c
01:29'est sucré.
01:30Après on peut leur donner les produits à grignoter, c'est-à-dire comme par exemple le raisin,
01:35parce qu'ils se mangent sans effort, c'est façon grignotage, c'est très pratique à remporter.
01:39Et puis ils aiment bien manger les fruits en petits bouts, ça veut dire les clémentines par exemple,
01:44les éléments d'arrivée, il faut les éplucher et leur donner, comme ça ils les attrapent avec les mains,
01:49et à la fin on finit avec les compotes notamment, et la compote c'est souvent la porte d'entrée
01:55la plus facile,
01:56parce qu'elle est que sur l'hélice, ça passe mieux que les fruits entiers.
01:59Jean-Michel, moi j'aime bien la clémentine, parce que ça me rappelle Noël, si je mange des clémentines à
02:04Noël.
02:04Jean-Michel, on est d'accord qu'en termes de...
02:06Et j'aime bien le raisin, mais la dernière fois que j'ai mangé un raisin,
02:09je pense vraiment que Giscard était président de la République.
02:11C'est vrai ?
02:12Ah ouais ?
02:12Ah je crois, une grappe de raisin ?
02:14C'était pas hier matin alors hein ?
02:15Une grappe de raisin, je vous assure, mais j'adore ça, quoi j'adore ça ?
02:19Jean-Michel, on est d'accord qu'un adulte, un adulte, un bel adulte, doit manger...
02:25Il n'y a pas de grappe de raisin au restaurant ?
02:26Il doit manger, mais non on ne vend pas des grappes de raisin, il doit manger, un adulte doit manger
02:31des fruits,
02:32on est d'accord, un petit peu de fruits, c'est important pour la santé.
02:34En fait, on est en principe obligé de manger des fruits et des légumes.
02:39On n'est obligé de rien.
02:40On n'est obligé pour être en bonne santé.
02:42Mais même au niveau de transit, mais laissez-le finir Jean-Michel, je t'écoute pas Jean-Michel.
02:46Bah oui, mais c'est un petit légume.
02:47Non mais Pascal, il est comme ça, c'est l'habitude.
02:50Mais moi franchement, par exemple là depuis que je suis rentré de vacances, je ne crois pas avoir mangé un
02:55fruit.
02:55Et même pas un smoothie ?
02:57Je ne sais pas ce que c'est que le smoothie.
02:59C'est quoi un smoothie légume ?
03:01Le smoothie en fait, c'est des fruits mixés, des fruits qu'on va mixer, et qu'on peut mixer
03:05dans un yaourt ou dans un fromage blanc.
03:07Non mais ça, je n'ai pas de mixeur chez moi.
03:10Après, on peut manger des fruits cuits.
03:12On peut manger des fruits cuits.
03:13Des fruits cuits ?
03:29Depuis le 1er janvier, je n'ai pas mangé un fruit.
03:31J'ai un peu de pommes ?
03:32Non, je ne crois pas, j'ai dû en manger.
03:34Un petit bout d'ananas, une fois de temps en temps.
03:35Ah non, un ananas, je crois que ça, je n'aurais jamais mangé.
03:37La mangue ?
03:38Ah, je ne sais même pas ce que c'est.
03:40Bon, eh bien, Pascal.
03:43Alors, j'ai ramené une petite mangue.
03:44Je vais faire un petit point.
03:46Oui, vas-y Jean-Michel.
03:47Ah si, le melon, je mange l'été.
03:49C'est bon le melon.
03:50Vas-y, Jean-Michel, je t'écoute moi.
03:52Mais non, mais quand on finit un interrogatoire alimentaire,
03:54on découvre toujours à la fin que les gens ne mangent pas de tel ou tel produit,
03:58mais qu'ils en mangent de temps en temps.
04:00La seule vraie carence pour les gens comme Pascal,
04:03ce serait éventuellement les carences en vitamine C,
04:05parce que la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E,
04:08on peut les trouver dans d'autres aliments.
04:10Mais la vitamine C, c'est vrai.
04:10Je vais manger des mangueux.
04:11Attends, attends.
04:13Jean-Michel, tu ne te rends pas compte.
04:14On a une première mondiale.
04:16Un adulte.
04:17C'est très bon la mangue.
04:18Mais je vais vous dire, je ne sais même pas où se trouve la mangue.
04:20Dans un manguier.
04:21Dans un manguier.
04:22Et où est-ce qu'il y a des manguiers ?
04:23Dans un pays chaud, La Réunion, il y en a plein.
04:25En Asie particulièrement, oui.
04:28Très bon.
04:30Mais évidemment, c'est très bon la mangue.
04:32C'est excellent la mangue.
04:37Évidemment que c'est bon.
04:38Mais où voulez-vous que je trouve ça ?
04:39Je ne vais pas te faire manger des trucs pas bons.
04:41Chez le vendeur de fruits et légumes ?
04:43Alors, je mente.
04:44Je vais vous dire quelque chose.
04:45Quand on était à Canal, il y avait en bas...
04:49Un manguier.
04:50Non, il y avait en bas une petite échoppe.
04:52Absolument, une petite boulangerie.
04:53Exactement.
04:54Et ils vendaient des trucs comme ça.
04:56C'était très pratique.
04:58Et ça m'est arrivé d'en manger.
04:59Pendant qu'il finit sa mangue, Jean-Michel, le nouveau livre s'appelle comment ?
05:02Ça, c'est très très bon la mangue.
05:03Ça s'appelle anti-inflammatoire.
05:05On en parlera.
05:05Vous allez venir me voir.
05:06Avec plaisir.
05:07Je vais filer.
05:08Je change d'étage.
05:08Pascal, c'est bon, non ?
05:10Très bon, la mangue.
05:11Cette semaine, on fera une autre folie.
05:12On fera l'ananas.
05:13À demain.
05:14Moi, je garde la mangue.
05:15Ça y est, on va ranger que ça.
05:17Allez, à demain.
05:1815h sur Europe 1.
05:19Je vous laisse avec Pascal Praud.
05:20Pour parler avec Pascal Praud sur Europe 1, appelez dès maintenant le 01 80 20 39 21.
05:27Appel non surtaxé.
05:28Sous-titrage Société Radio-Canada
