00:00Alerte au cadmium dans nos assiettes. Est-ce que vous savez ce qu'est le cadmium ?
00:04Non, c'est ce qu'il y a dans les piles.
00:05Celui qui en parle le mieux, le plus simplement du monde, c'est Pietre, qui m'explique ça simplement en
00:09disant...
00:09En fait, c'est une saloperie qui est à la base dans les piles.
00:12C'est un truc qu'il fait pour donner de la puissance aux piles.
00:16Et on s'aperçoit depuis quelques années qu'il y en a de plus en plus dans tout ce qu
00:19'on mange.
00:20Et donc, manger ce qu'il y a dans les piles, normalement, il y a...
00:22Oui, en théorie, c'est...
00:23Et ça vient d'où ? C'est quoi la provenance ?
00:25Parce qu'avant, ils n'arrivaient pas à le détecter, maintenant, ils le détectent.
00:27Et apparemment, c'est à force de faire plein de choses, ça redescend sur nos fruits, nos légumes et compagnie.
00:32Maintenant, on vient de s'apercevoir qu'il y en a dans les pâtes.
00:34Et même les pâtes, c'est très cher.
00:37Eh bien, justement, 80% des pâtes que vous allez acheter, il y a du cadmium à l'intérieur.
00:41C'est ce qu'a sorti le magazine 60 millions de consommateurs.
00:44Je suis prête de dire un petit bonjour à Patricia Chéropoulot.
00:46Ça va, Patricia ? Bonjour.
00:48Oui, bonjour.
00:49Bonjour, bienvenue sur Europe.
00:50Hein, Patricia, vous allez bien ?
00:52Très bien pour l'instant.
00:53Vous avez testé 36 paquets de pâtes.
00:54Pas vous toute seule.
00:56J'espère pas.
00:58J'ai été aidée.
00:59J'espère pas, parce que quand même, ça a dû être...
01:02Remarquez, c'est bien de payer de sa personne pour le journal.
01:04Exactement, c'est ça d'être journaliste.
01:06Oui, 36 paquets de pâtes.
01:08Et alors donc, la conclusion, je le disais, 80% des pâtes contiennent cette cochonnerie.
01:12Au moins, d'ailleurs.
01:14Au moins 80%.
01:15Alors attention, c'est pas des doses énormes de cadmium.
01:18Vous n'allez pas valer une pile avec un paquet de pâtes.
01:21Mais c'est vrai qu'on en trouve beaucoup.
01:23Pourquoi ? Parce que dans les céréales, le blé dur qui est à la base des pâtes,
01:27il y a du cadmium qu'elle puise dans le sol.
01:30Mais j'ai l'impression que depuis, comme disait Pierre,
01:32j'ai l'impression que depuis d'année en année, on nous dit que c'est présent partout
01:35et que finalement, il n'y a plus un aliment.
01:37On nous dit de manger sain, on nous dit de manger bio,
01:39on nous dit de faire attention aux pesticides, etc.
01:41Et puis finalement, il y a un truc qu'on n'avait jamais vu arriver
01:43qui d'un seul coup devient ce mot à la mode, le cadmium,
01:46qui donc, je le répète parce que c'est quand même pas anodin,
01:48se retrouve dans les piles et que même maintenant, dans les pâtes, il y en a.
01:52Alors peu importe la marque de pâtes.
01:55Oui, quel que soit, si c'est une marque de distributeurs,
01:58une marque nationale, italienne, ce que vous voulez,
02:00même les bio aussi peuvent en contenir.
02:03Malheureusement, ça vient du sol.
02:05Alors à la fois, il y a une origine naturelle du cadmium
02:07parce que les roches contiennent des métaux lourds
02:10comme le cadmium, le mercure, le plomb
02:12et aussi des engrais phosphatés qui sont utilisés pour les cultures
02:15et les effluents d'industrie.
02:17Enfin voilà, il y a à la fois une origine naturelle et une origine humaine
02:20et tout ça, ça se retrouve dans le sol.
02:22Et les céréales, elles puisent, elles ont des racines,
02:25donc ça va puiser plein de choses dans le sol,
02:27dont le cadmium qui va remonter dans différentes parties
02:29comme la graine qui est ensuite utilisée
02:31pour faire des pâtes.
02:33Notamment, il n'y a pas que dans les pâtes d'ailleurs.
02:35J'ai une question toute bête,
02:36mais qu'on achète des pâtes très chères
02:37ou des pâtes de distributeurs,
02:39globalement même dans les très chères, il y en a ?
02:42Il peut y en avoir, tout à fait.
02:43Ah oui, là, quel que soit le prix,
02:45autant le prix le plus cher,
02:47c'est parce que le blé est de meilleure qualité nutritionnellement,
02:50mais en revanche, il peut aussi contenir du cadmium.
02:52Ça, ce n'est pas le prix malheureusement
02:54qui va orienter le consommateur
02:56en disant je paye plus cher, donc j'ai moins de cadmium.
02:58Moi, ce qui m'intéresse surtout,
02:59c'est la répercussion sur la santé.
03:01C'est vrai qu'on n'a pas posé la question.
03:02C'est ça le plus important, en fait.
03:04On recharge son portable plus facilement ?
03:06C'est quoi la répercussion ?
03:10Oui, il ne faut pas s'inquiéter avec un paquet de pâtes
03:12qui ne mangent pas une fois par semaine.
03:14Les Français en mangent, je crois,
03:169 kilos par an, donc ce n'est pas un petit paquet.
03:18Oui, par an, donc c'est plusieurs fois par semaine.
03:19En fait, le problème, il est là,
03:21c'est qu'on en mange beaucoup,
03:23et puis le cadmium, on trouve aussi
03:25plein de produits à base de céréales,
03:27c'est-à-dire les céréales pour petit déjeuner,
03:29les viennoiseries, le pain.
03:30Donc en fait, c'est au fil des années,
03:32le problème du cadmium,
03:33c'est qu'il s'accumule dans le corps.
03:35Voilà, et c'est ça.
03:37Oui, c'est ça le problème.
03:38Sinon, s'il est évacué, bon,
03:39mais non, il se stocke notamment dans le foie,
03:42et au bout d'un moment,
03:43il est probable,
03:44ce n'est pas encore trouvé,
03:45c'est-à-dire que les parents couperont
03:49la lumière des enfants,
03:50mais les enfants seront encore lumineux.
03:52Non, mais ça veut dire que ce n'est pas dangereux
03:53pour l'instant, si je comprends bien,
03:54mais d'année en année, ça va le devenir.
03:57Voilà, ce n'est pas que ce n'est pas dangereux,
03:58c'est qu'il faut l'éviter, évidemment,
03:59parce que tous les jours,
04:01vous allez en ingérer,
04:02je vous dis, par différents aliments.
04:03J'ai le top 6,
04:04j'ai le top 6,
04:06vous me dites si je me trompe,
04:07mais je ne dois pas me tromper.
04:07Le top 6 des produits qui en contiennent le plus.
04:09Attention, regardez dans vos placards.
04:11En 6, cacao et chocolat.
04:13Bim, 4 biop.
04:145, les graines de tournesol.
04:16Bim.
04:174, les champignons.
04:18Ah oui, parce que c'est direct dans la terre.
04:19Voilà.
04:20En 3, les abats, foires, oignons, etc.
04:22Alors, je ne sais pas comment il est arrivé là,
04:23peut-être si, en mangeant le truc de la terre, bien sûr.
04:25En 2, les algues.
04:26Voilà, les algues brunes, etc.
04:27Les algues qui se mangent.
04:28Et numéro 1, là, vous en avez le plus,
04:30les mollusques, les coquillages et les crustacés.
04:32Ah, c'est la mer.
04:34Mais moi, j'ai...
04:35Oui.
04:36Oui, oui, mais juste le problème,
04:38c'est que ça, les mollusques,
04:39a priori, vous n'allez pas en manger tous les jours.
04:40Oh, ça vous n'en savez rien.
04:42Un bon plateau de fruits.
04:43Qu'est-ce qu'il vous dit qu'à la campagne d'Europe 1,
04:46ce midi, il n'y avait pas un plateau de fruits de la terre ?
04:47Un petit-déj' de bulots ou des mollusques ?
04:49Qu'est-ce qu'il vous dit que ce matin,
04:50dans mon émission sur Europe 2,
04:51je n'ai pas mangé des bulots ?
04:52Eh, il y a des bourriches.
04:53Qu'est-ce qu'il vous dit que je ne suis pas café-bulots ?
04:55Alors ?
04:55Voilà, mais les pâtes, vous risquez, entre guillemets,
04:58d'en manger beaucoup plus souvent que des mollusques
05:01et que des champignons, des algues aussi.
05:03Mais du coup, si on n'a plus de pâtes,
05:05est-ce qu'on peut se faire des piles à la carbonara
05:07ou à la bolognaise ?
05:09Encore moins.
05:09Je ne vous conseille pas d'essayer.
05:11Merci Patricia, merci.
05:13magazine 60 millions de consommateurs.
05:14Il faudra peut-être l'appeler 70 un jour, non ?
05:17Ah oui, c'est vrai.
05:19On s'en approche, on y réfléchit.
05:21Ou alors, vous avez 60 millions de consommateurs
05:22parce qu'il y en a 10 qui ne consomment rien
05:23et à eux, on ne leur parle autant.
05:25Bon week-end à vous.
05:27A bientôt.
05:27Merci.
05:28A bientôt.
05:28Restez avec nous.
05:29Monsieur Bouvard nous a quittés.
05:31Oui.
05:32Voilà, il y a quelques jours, 96 ans.
05:34Je vous dirai quelques mots sur Philippe Bouvard
05:36parce que j'y tenais.
05:37Et pour la peine, nous jouerons.
05:38Il y aura les grosses têtes pour tout le monde
05:40et il y aura les grandes phrases de l'été à trouver.
05:41Vous pouvez vous qui êtes chez vous dans la voiture.
05:43Vous pourrez jouer avec nous.
05:43C'est Europe 1 tout de suite.
05:44Il y en aura pour tout le monde.
05:4715h, 16h.
05:48Coué sur Europe 1.
