00:00Ada satu tumbuhan yang sengaja membuang daunnya, padahal daun adalah organ paling penting untuk fotosintesis.
00:06Ilmuwan botani sudah mempelajari kaktus dari famili Cactaceae ini selama lebih dari satu abad.
00:13Kalau kamu bisa menebak kenapa kaktus rela kehilangan daun demi selembar duri tipis,
00:18kamu lebih jeli dari kebanyakan orang yang pertama kali melihat gurun sonora.
00:22Duri itu terlihat seperti senjata pertahanan sederhana,
00:25tapi ternyata fungsinya jauh lebih rumit dari yang dibayangkan siapapun.
00:31Coba pikirkan pabrik yang harus mengubah seluruh desainya demi menghemat air.
00:36Itulah kurang lebih yang terjadi pada tubuh kaktus selama bertahan hidup di gurun.
00:40Daun normal punya banyak pori-pori kecil bernama stomata yang terus-menerus melepas uap air ke udara.
00:47Di gurun sonora, suhu siang bisa menembus 45 derajat Celsius dan kelembapan udara nyaris nol.
00:53Kalau kaktus tetap punya daun lebar, air di dalam tubuhnya akan menguap habis dalam hitungan hari.
01:00Dan nanti ada satu bagian tubuh kaktus lain yang justru mengambil alih tugas daun sepenuhnya,
01:05tapi kita bahas dulu kenapa daun harus hilang.
01:09Pertanyaannya, kalau daun dibuang, bagaimana kaktus tetap bisa hidup tanpa organ fotosintesis?
01:14Disinilah bagian paling menarik dari cerita ini dimulai.
01:18Ilmuwan menemukan bahwa kaktus tidak benar-benar kehilangan kemampuan berfotosintesis.
01:23Mereka hanya memindahkan tugas itu ke bagian tubuh yang selama ini kita anggap cuma penyangga,
01:28yaitu batang.
01:29Batang kaktus yang tebal dan hijau itu ternyata mengandung klorofil dalam jumlah besar.
01:35Jadi sebenarnya, seluruh batang kaktus adalah daun raksasa yang menyamar jadi batang.
01:40Struktur ini punya nama ilmiah tersendiri, yaitu stem soculent,
01:44tumbuhan sukulen yang menyimpan air di batangnya.
01:47Batang kaktus seperti saguaro bisa menyimpan air hingga 3000 liter dalam satu tubuh dewasa.
01:53Itu setara dengan isi lebih dari 15 bak mandi ukuran besar tersimpan dalam satu batang tumbuhan.
02:00Lapisan luarnya dilapisi zat lilin bernama kutikula yang jauh lebih tebal dibanding tanaman biasa.
02:06Lapisan ini bekerja seperti jas hujan permanen, mengunci kelembapan agar tidak menguap ke udara kering gurun.
02:12Jumlah stomata pada kaktus juga jauh lebih sedikit dan hanya membuka di malam hari saat suhu lebih dingin.
02:19Proses ini disebut fotosintesis, CAM, atau Crasulation Acid Metabolism,
02:24cara kerja unik yang memungkinkan kaktus menyerap karbon dioksida malam hari lalu mengolahnya,
02:29jadi energi saat siang tanpa membuka stomata di bawah terik matahari.
02:34Lalu, kalau daun sudah berubah jadi batang, apa fungsi duri yang selama ini kita kenal?
02:40Duri kaktus sebenarnya adalah daun yang telah berubah bentuk total menjadi struktur keras dan kecil.
02:45Dengan mengecilkan permukaan daun menjadi duri tipis,
02:49kaktus memangkas luas permukaan yang melepas air hingga lebih dari 90% dibanding daun lebar biasa.
02:56Duri juga berfungsi sebagai pelindung dari hewan gurun yang mencoba menggigit batang berair itu.
03:01Duri-duri ini bahkan membantu menciptakan bayangan mikro di permukaan batang menurunkan suhu permukaannya.
03:08Beberapa jenis kaktus juga menggunakan duri untuk menangkap embun pagi,
03:12meneteskannya perlahan ke arah akar di bawah tanah.
03:15Jadi sekarang kita tahu jawabannya,
03:18duri bukan sekadar senjata, tapi solusi hemat air paling efisien yang pernah ditemukan tumbuhan gurun.
03:23Kaktus bukan tanaman yang kekurangan daun,
03:26tapi tanaman yang mengorbankan daun demi bertahan hidup ratusan tahun.
03:30Saguaro dewasa bisa hidup lebih dari 150 tahun,
03:34jauh lebih lama dari kebanyakan pohon berdaun lebat di hutan tropis.
03:38Cadangan air yang tersimpan di batangnya bisa membuat kaktus bertahan bertahun-tahun tanpa hujan sama sekali.
03:45Prinsip hemat air ini bahkan sekarang dipelajari insinyur
03:48untuk merancang material bangunan yang menyimpan air di daerah kering.
03:53Kaktus, tanaman yang dulu dianggap sekadar pemandangan gurun,
03:56sekarang jadi inspirasi teknologi masa depan.
04:00Menarik banget ya, satu keputusan tumbuhan untuk membuang daun justru jadi kunci bertahan hidup ribuan tahun
04:06di tempat paling kering di bumi.
04:08Sebelum lanjut, jangan lupa subscribe supaya kamu tidak ketinggalan cerita unik lain seperti ini.
04:14Terima kasih sudah menonton sampai akhir,
04:17aku senang bisa berbagi cerita ini denganmu.
04:19Kalau menurutmu tumbuhan gurun lain juga punya trik bertahan hidup yang menakjubkan,
04:24tulis di komentar tumbuhan apa yang menurutmu paling layak dibahas selanjutnya.
04:29Jangan lupa tekan like kalau video ini menambah wawasanmu tentang dunia tumbuhan.
04:34Sampai jumpa di cerita berikutnya.
