00:01Nos encontramos en la escuela técnica licenciado Aranda, campamento transitorio ubicado en la parroquia Maiketía,
00:08en compañía de Mayerlin Arbelo, quien es integrante de la tropa verde, para que nos comente sobre esos contenidos nutricionales
00:16que tienen estas comidas que están preparando el día de hoy.
00:19El día de hoy nos encontramos en este campamento transitorio, específicamente en la parroquia Maiketía, Estado La Guaira.
00:25Nos encontramos garantizando este despliegue en el plan Amor y Solidaridad, atendiendo a cada uno de estos campamentos transitorios
00:32de los estados La Guaira, Distrito Capital, Miranda y Aragua, con la intención de brindar una atención nutricional oportuna,
00:41una atención nutricional que garantice la soberanía alimentaria.
00:45Desde estos espacios estamos haciendo varias actividades en conjunto.
00:48Una de ellas tiene que ver con la planificación de los menús, con todo lo que es la elaboración,
00:54la planificación de las dietas especiales para aquellas personas que tienen algún tipo de patología
00:59o aquellas personas que corresponden a nuestra población vulnerable, que son los niños, los adultos mayores
01:06y cualquier otra condición que amerite una atención nutricional oportuna y personalizada.
01:12También brindamos asesoría nutricional constante a todas estas madres elaboradoras que son las que hacen realidad
01:18la confección y la preparación de todos estos alimentos, asesorándolas y brindándoles el apoyo
01:24desde cada uno de los aspectos en el momento de la pre y la pos elaboración de los alimentos
01:29hasta que llega a la mano del consumidor o del comensal.
01:33El día de hoy en nuestro campamento, donde atendemos a más de 356 personas,
01:37le estamos haciendo un menú que va acompañado de una hamburguesa de carne y vegetales,
01:43va a llevar sus papitas, va a llevar su bebida refrescante,
01:47pero le vamos a dar ese plus a través de algo saludable.
01:51Le vamos a ofrecer unos juntables de zanahoria y unos juntables de berenjena,
01:55entendiendo que hay días en los que no podemos ser estrictos con la alimentación,
02:00pero no sin olvidar que debemos también cuidar la salud.
02:03Y bueno, desde la campaña 4S a indicarle estos tips para que ellos también acompañen allí su alimentación.
02:10Bueno, nos encontramos realizando esta labor, vamos a continuar afianzando
02:13lo que es nuestra seguridad y soberanía alimentaria
02:16y haciendo que este proceso del campamento transitorio sea lo más llevadero
02:19desde la parte de alimentación para cada una de las familias.
02:23Bien, agradecemos las declaraciones de Mayerlin Arbelo,
02:26quien es miembro de la tropa verde en el estado de la Guayra,
02:31el Instituto Nacional de Nutrición, haciendo ese acompañamiento en estos campamentos transitorios
02:36para garantizar el contenido nutricional que la colectividad necesita.
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