00:05Kapya biberi Adana elimizde her yılda ekilmekte.
00:09Geçen yıl Adana elimizde 31 bin dönüm alanda kapya bel ekildi.
00:13Yani geçen yıl çiftçimiz biberden para kazanamadı.
00:16Herkes çiftçimiz biberden zarar edince bu yıl biber para eder diye bu yıl ekim daha fazla oldu.
00:22Geçen sene 31 bin dönüm olan ekim alanı bu yıl 45 bin dönüme çıktı.
00:26Yüzde 30'un üzerinde ekim alanı arttı ve şu an biber fiyatları iyi.
00:31Geçen sene biber fiyatları 7-8 liraya 10-15 liraya falan buldu sonra düştü ama bu sene ilk açılışta biber
00:38fiyatları iyiydi.
00:40Şu an halen biber fiyatları iyi.
00:42Şu an biber hem sosluk olarak kullanıyor, közlük olarak kullanıyor, yurt dışına gidiyor, sanayiye gidiyor, birçok alana gidiyor.
00:49Ve şu an biberin bir döneme maliyeti açık alanda 50-60 bin lirayı buluyor ama kapalı serada dönümü 100 bin
00:57lirayı buluyor.
00:58Biberden çiftçimiz en az 8 ton, en çok 10 ton verim almakta.
01:04Erkenci biberler hazranın başında başlar.
01:07Ta kışın havaları soğuyana kadar bazen kasım sonra arası sonuna kadar hasat devam eder.
01:13Şu an biberin kalitesine göre 17-18 lira var, 20 lira var, hatta 25 liraya kadar sosluk var, hatta 30
01:23liraya kadar en kaliteli biberler ise Avrupa'ya falan, Almanya'ya falan gönderilmekte.
01:29Avrupa'ya fiyat ediyor.
01:30Evet, bir Alman firması var.
01:32Buradan alıp kendisi hazırlayıp oraya gönderiyor.
01:36Ve şu an biberler iyi.
01:38Aslında her yıl fiyatları iyi olsa çiftçimiz tabii ki kimallarını artıracak.
01:42Yani sosluk var, salçalık var, sanayiye giden var, iç piyasada salçalık olarak tüketilen var.
01:50Zaten bu sene kapıya biberimiz kaliteli, iyi ama çok sene yağışı geçtiği için bu sene biberde kademe oluştu.
01:58Erkenci var, orta var, geççi var.
02:00Eğer biberin hepsi bir anda çıksaydı inanın fiyatlar, geçen seneki fiyatlar da aynı olacaktı.
02:07Kademe kademe çıktığı için çiftçi şu an hasatını yapıyor.
02:09Ya fiyatlar yirmi bin civarı, salçalığa on yedi bin lira.
02:14Verimi belli etmiyor, bi' yedi ton veriyor, sekiz ton veriyor, on ton veren var.
02:20Geçen yıl nasıldı verimler, daha mı düşüktü?
02:22Daha düşüktü.
02:22Bu sene daha yüksek verim.
02:24Verim daha yüksek, bu sene biraz az ekilmiş belki biraz ondan yüksektir.
02:29Yoksa geçen sene hiç para etmedi.
02:31Evet.
02:31Evvel sene hiç para etmedi.
02:33Bu sene biraz az bir şey yüksek yani.
Yorumlar