00:00La cultura de dieta es esta cultura imperante que cuando sales de Matrix la ves todo el rato,
00:04pero hay mucha gente que todavía no la ve y yo estaba ahí también.
00:09Entonces la cultura de dieta nos dice que existe una jerarquía corporal,
00:13es decir, hay cuerpos que son mejores que otros.
00:15Esto además está fusionado con la moralidad, es decir, yo en la medida en la que me acerco
00:19a ese estándar de belleza, ese índice de masa corporal,
00:22pero que realmente es un estándar de belleza, pues soy mejor persona.
00:26Es la virtud.
00:27Exacto, la gente asume que yo me cuido, con lo cual soy productivo para esta sociedad,
00:32esto se asocia mucho con las ideas individualistas neoliberales que cada vez son más imperantes
00:37y entonces pues básicamente es que eres un paria de esta sociedad si tu cuerpo no encaja en estos estándares.
00:43Entonces claro, la pregunta que hay que hacerse y la reflexión que hay que hacerse
00:45es verdaderamente qué es un cuerpo saludable, porque parece una pregunta fácil,
00:50pero la respuesta es muy complicada, no te creas que hay un consenso tan unánime
00:56en la comunidad científica sobre qué es un cuerpo saludable o qué es la salud incluso.
