00:05hoy estamos frente a una receta que nos va a sacar a todos las lágrimas pero ojo de lo buena
00:12que
00:12está hoy en el recetario de más que noticias visitamos de nuevo la panadería más famosa de
00:18tiktok para conocer el pastel de cebolla para esta receta necesitaremos 500 gramos de harina
00:2750 gramos de azúcar 10 de sal y de levadura un huevo y 200 gramos de agua además de tres
00:34cebollas media
00:34taza de mostaza una taza de queso cheddar queso rallado una tajadita de queso amarillo jamón y
00:41tocineta al gusto espero que haya apuntado bien porque a partir de ahora el micrófono es de milo
00:47vamos a hacerlo lo más práctico y fácil posible para que se lo haga en casa totalmente a mano
00:52todos los ingredientes los vamos a poner en el bol la sal la azúcar la levadura
01:02y nuestra margarina y no se nos puede olvidar
01:09el huérfano verdad
01:13y con nuestros batidores bien lavaditos vamos a amasar así como se lo están viendo en el vídeo
01:27vamos a dejarlo reposar ahorita unos 10-15 minutos y
01:32va a funcionar de lo más bien como tiene que ser tapadito que no le entre aire que no
01:39le entre viento porque es el principal enemigo de esta receta ya mientras que va trabajando la
01:44masita sola vamos a listar la cebolla pelamos cebolla y por eso aquí ojo que no pelen
01:54cuando tengamos la cebolla ya lista vamos a desmenuzarla y la vamos a soltar entre sí así como lo estoy
02:02haciendo yo en estos momentos
02:07vamos a colocar todas las cebollas
02:13vamos a colocarle un par de cucharadas de mostaza ojalá que sea una buena mostaza
02:21queso cheddar que utilizamos para los nachitos ese me voy a quitar el rincón
02:30y listo y aquí es muy sencillo y aquí me puse un guantecitos vamos a revolver
02:37como les dije al principio va mucho aquí lo que es el onjímetro y el busto
02:48y así tenemos formado nuestros 10 pasteles de cebolla con 500 gramos de harina que espectáculo
02:56mientras esperamos a que se horneen los panes esta receta es muy importante para
03:01maylo porque esta fue su salvación cuando todo parecía perdido en su negocio y por algún tiempo
03:06fue el salvavidas que sostuvo su panadería me la enseñó un panadero que yo lo haga desde cero le
03:13enseñé todo se llama manuel y él me la enseñó a mí tiempo después después de que yo lo voy
03:19a
03:19agarrar le había enseñado que era harina que era levadura viene y me enseñó un producto que de
03:23verdad tuve una verdadera aceptación por eso me motiva mucho todos los días de hacerlo
03:30pasaron 10 minutos esto es un precocinado todavía le falta la segunda horneada
03:37recuerde que el protagonista acá es la cebolla y esto es para los amantes de la cebolla
03:48este es un queso rallado semiduro con poca sal oigan queso semiduro rallado con poca sal
04:02ahora sí vamos para el horno aquí ya es precalentar recuerde que ya hicimos la primera
04:10cocinada puede durar unos 5 a 10 minutos también y a qué temperatura lo podemos hacer vamos a darle
04:15este golpe de calor a 180 grados centígrados ahí está
04:21guala tenemos esta delicia de pastel de cebolla y a mí que no se les antojó desde ahí no sólo
04:30falta
04:31que llegue el aroma hasta se mirase la boca ya vio que porque es un producto estrella de acá como
04:38no va a
04:38gustar esto y saque me dio una duda esto a pesar de que usted lo trabajó en estos hornos y
04:43demás
04:43aclarémosle a la gente lo podemos hacer en casa verdad por supuesto en mi canal de facebook o youtube
04:48tengo recetas totalmente hecha en casa aquí es cierto y lo hicimos en la panadería no utilizamos
04:55nada excepto el horno pero el horno en su casa perfectamente puede darle este terminado de producto
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