00:00Aujourd'hui, retour de course avec les légumes de saison de chez U.
00:03On part en Espagne avec un salmo rero, le cousin ultra crémeux du gazpacho,
00:07parfait pour un repas complet et gourmand à prix bas.
00:09Dans notre blender, on mixe les tomates avec du pain, de l'ail, du basilic et du vinaigre de cidre.
00:15Pendant que la soupe repose au frais, on prépare nos toppings
00:17et pour en faire un plat complet et rassasiant, on ajoute de super protéines.
00:22Des œufs durs et du bacon fumé U bien grillé.
00:25Hum, ça sent déjà très bon !
00:26Ma petite astuce, vous pouvez facilement remplacer le bacon par une alternative végétale.
00:31On verse le salmo rero bien glacé, on dépose le bacon et on vient râper l'œuf durs.
00:41C'est frais, c'est onctueux, c'est la définition même de la cuisine d'été à prix bas et
00:45qui cale.
00:46Bon appétit et filet chez U.
Commentaires