00:00Estos vasitos de arroz con queso, atún y aguacate son una alternativa al sushi cuando te apetece comerlo,
00:08pero no eres muy mañoso a la hora de prepararlo.
00:11Así que vais a ver qué cosa tan sencilla.
00:13Comenzamos preparando el arroz de sushi, hirviéndolo y una vez está listo,
00:17mezclándolo con el vinagre de arroz, el azúcar y el poquito de sal.
00:21Lo mezclamos todo bien y lo extendemos en una bandeja para que se termine de enfriar.
00:26Mientras vamos a preparar el relleno de atún, con el atún, la mayonesa, la sriracha, la soja y el cebollino.
00:34Mezclamos todo bien y reservamos.
00:37Vamos también a aplastar un aguacate maduro.
00:40Lo aplastamos con un tenedor y comenzamos el montaje de los vasitos.
00:44Una primera capa de arroz, lo aplastamos para que quede bien prensadito.
00:48Una segunda capa de relleno de atún.
00:51La tercera capa de aguacate y rematamos con una capa de queso crema.
00:57Para terminar, un poquito de semillas de sésamo o mejor aún si encontráis un poquito de furitake.
01:03Vais a ver qué cosa tan rica y lo sencillo y bonito que queda.
Comentarios